Este documento describe el diseño de una instalación frigorífica para el almacenamiento temporal de productos. La instalación consiste en dos cámaras frigoríficas, una mantendrá los productos congelados a -17°C y la otra a 0°C. Se calculan las pérdidas de calor y se diseña la instalación para disipar estas pérdidas mediante evaporadores y equilibradores de presión. La sala de máquinas albergará el sistema de refrigeración basado en amoniaco y contará con ventilación y de