1. COCA EN LLANDA
Ingredientes (6 personas):
5 Huevos
1 Vaso de azúcar
1 Vaso de leche (0’25 cl)
1/2 Vaso de aceite de oliva
1/2 Vaso de aceite de girasol
Ralladura de 2 limones
2 Sobres de levadura royal
200gr Harina para repostería
Un poco de canela en polvo
Utensilios
Bol
Batidora
"Llanda"
Papel para horno
Horno
Preparación:
1. En un bol batir los huevos, el azúcar, la leche, el aceite la harina, la
ralladura de los limones, y la levadura, batir preferentemente con
barillas, hasta que la mezcla llegue a espesar un poco.
2. Cubrir la "llanda" con papel para horno o en su defecto untar con
mantequilla. Disponer la mezcla en la "llanda", y espolvorear por encima
con azúcar mezclada con canela.

2. 3. Meter en el horno precalentado a 180º durante 40-45 minutos
dependiendo del horno.
¡Y AHORA A DISFRUTAR COCINANDO!