5. benja PAELLA VALENCIANA INGREDIENTES 1.HABAS 2. POLLO 3. CONEJO 4. GAMBAS 5. MEJILONES 6. ARROZ PREPARACION Se pelan las habas una vez frito el aceite se echa la carne después se le echa el agua se le echa el azafrán una vez el caldo las gambas y los mejillones se le echa el arroz esperamos y ¡a comer!
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7. MI RECETA FAVORITA PIZZA A LA NOEMÍ INGREDIENTES 125 gr chorizo Mozzarella Cebolla Tomate orégano PREPARACIÓN Estiramos la masa , extendemos el tomate, colocamos la mozzarella, picamos la cebolla y la echamos, cortamos el chorizo en rodajas muy finas y lo colocamos por toda la pizza, por último echamos el orégano y al horno .
8. alvaro gonzalez garre lasaña la especialidad de la casa INGREDIENTES: 25 g. de Mantequilla 1/2 litro de Leche 3 cucharadas de Maizena Para la lasaña 1/2 kg. de carne picada 1 paquete de láminas sin gluten, para lasaña 6 láminas de Queso para fundir o de queso rallado 150 g. de jamón tipo Serrano o bacón 1 bote de Tomate frito Un poco de mantequilla PREPARACION : En una sartén se pone la mantequilla y se ralla un poquito de Cebolla , añadimos la mitad de la leche que vamos a utilizar, cuando este hirviendo echamos el resto de la leche. A continuación, en una fuente que sirva para horno o microondas, extenderemos 4 de las 8 láminas para hacer lasaña que ya teníamos preparadas, se echan todos los ingredientes y se deja 20 min.
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14. mi receta favorita CRISTIAN PASTEL DE CEREZA ingredientes 800 gr cerezas, 300 gr harina, 200 gr mantequilla reblandecida, 200 gr azúcar, 4 huevos, 1 cucharadita levadura en polvo, 1 pizca sal PREPARACION Lavar y secar las cerezas, retirarles el rabito y deshuesarlas, con la ayuda de un aparato especial o con la punta de un cuchillo pequeño. En un bol , batir con una espátula de madera la mantequilla reblandecida con el azúcar hasta que resulte una crema suave y espumosa . Se hace el pastel.
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16. MI RECETA FAVORITA ERIKA CREPS Ingredientes 100 gramos de harina. 1 huevo entero y una yema. 1/4 litro de leche. una cucharada de mantequilla fundida. un trozo de mantequilla para engrasar la crepera. Preparación Comenzamos poniendo el huevo y la yema con la harina en un bol. Añadimos a lo anterior la leche y una cucharada de mantequilla fundida. Batimos bien hasta que este bien cremoso y con bubujitas. Se pone en la sartén un par de cucharadas, se extienden bien y se pone sobre la Vitro. Mezclarla hasta que se pueda desprender y la parte en contacto este bien doradita .
17. MI RECETA FAVORITA BIZCOCHO Saray INGREDIENTES: · Yogur de limón natural · Aceite: 1 medida de yogur · Azúcar: 2 medidas de yogur · Harina: 3 medidas de yogur · Huevos: 3 unidades · Levadura: 16 gramos (1 sobre) · Mantequilla: 1 cucharada para unta PREPARACION: Tiempo estimado: 40 minutos En un bol se baten los huevos y se mezclan con el yogur y el aceite Cuando la mezcla sea uniforme se le añade la harina tamizada junto con la levadura en polvo y el azúcar y se mezcla nuevamente hasta quedar una masa homogénea Se unta el molde con un poco de mantequilla y se espolvorea con un poco de harina. A continuación se le incorpora la masa preparada y se pone al horno previamente calentado Se hornea al bizcocho a 180 grados hasta que la masa esté cocida y ligeramente dorada Para saber el punto exacto de cocción del bizcocho solo hay que pincharlo con un palillo o un cuchillo fino. Si al sacarlo está limpio, es que el bizcocho ya está listo!
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19. JONATAN MI RECETA FAVORITA INGREDIENTES ♠ 150 G de mantequilla ♠ 2/3 TAZAS DE AZUCAS ♠ 1 CUCHARADA DE AZUCAS ♠ 3 HUEVOS LIGERAMENTE DE DRANDY ♦ 1 CUCHARADA DE POLVO ♦ 21/4 TAZA DE HARINA ♦ 155 g DE CHOCOLATE CON LECHE RALLADO GRUSO ♦ 1/3 TAZA DE NATA ♦ 2/3 TAZA DE NATA Tarta de chocolate
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21. Mi receta favorita MOUSE DE QUESO Y MEMBRILLO ingredientes 1 bloque de membrillo de unos 500 gramos (o algo menos, explicado en elaboración), 300 g de crema de queso, 100 ml de nata, 80 g de azúcar, 1 cucharadita de canela frutos rojos Preparación Para hacer la mousse de queso batimos la nata y cuando esté a medio montar añadimos el azúcar y seguimos montando. A continuación añadimos el queso previamente trabajado y mezclamos bien. Junto con una cucharadita de canela. Solo queda montar el postre. En la base el membrillo y encima la mousse, podemos ayudarnos con un aro de emplatar con el que hayamos cortado el membrillo. Colocamos unos frutos rojos y servimos. ALBA MARIA PELEGRIN ALONSO