2. REGIÓN CARIBE
• Suero Costeño
• Cazuela de Mariscos
• Arroz de Lisa
• Sancocho
• Butifarra
• Arepa de Huevo
• Mote de Queso
• Bollos
• Patillazo
3. REGIÓN PACIFICA
• Bocachico en zumo de coco
• Aborrajados de pescado
• Arroz atollado de carne ahumada
• Ensalada de langostinos, calamares o camarones
• Encocao de pescado
• Arroz Atollado
4. REGIÓN ORINOQUIA
• Arroz llanero
• Chigüiro a la Brasa
• Cachama Asada a la llanera
• Carne a la Mamona
• Entreverado
• Sopa de Picadillo
• Hayacas
5. REGIÓN AMAZÓNICA
• Piraña
• Pescado Cachama
• Casabe
• Ajicero
• Crema de copoazú
• Tucupí
• Quiñapira
• Araçá
• Patarasca de pescado
6. REGIÓN INSULAR
• Sopa de cangrejo
• Crabs Backs
• Run Down (Rondón)
• Albóndigas de carne de pescado
• Bola de caracol
• Fríjoles con cola de cerdo (Pig Tail)
• Empanadas de cangrejo (Crab Patty)
• Mince fish
• Dumplings
• Bammy
7. PLATOS TÍPICOS REGIÓN ANDINA
• Cundinamarca y Boyacá
• Ajiaco
• Changua
• Fritanga
• Sobrebarriga en salsa
• Cocido Boyacense
• Antioquia
• Bandeja Paisa
• Mazamorra Paisa