Como preparar mayonesa

LAS MEZCLAS PREGUNTA CENTRAL ¿Cómo se prepara la mayonesa? (1 punto)) Teoría (1 punto) Una mezcla es_____________________ _________________________________ _________________________________ Las mezclas se clasifican en:__________ __________________________________ __________________________________ Ejemplos de mezclas homogeneas: ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ¿Qué tipo de mezcla es la mayonesa? ______________________________ ______________________________ ______________________________ Mapa (1 punto) Mezcla Agua y aceite homogénea leche Se dividen en ejemplos ejemplos Hechos (1 punto) Describe el procedimiento para elaborar la mezcla _________________________ _________________________________ _________________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ Observaciones (2 puntos) ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Análisis de datos (2 puntos) Volumen:________________ Olor:____________________ Color:___________________ Sabor:___________________ _____________________________ Conclusiones (2 puntos) ____________________ ____________________ ____________________ ____________________ ____________________ ____________________ ____________________ ____________________ ____________________ ____________________ ____________________

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