Este documento presenta el diseño de un proyecto para el cultivo de palma africana en la finca La Matucana, ubicada a 30 km de Barrancabermeja. El proyecto busca aprovechar 120 hectáreas para la siembra y producción de fruto de palma, el cual será vendido a empresas procesadoras. El proyecto resolvería problemas ambientales y de demanda de combustibles, además de fomentar el empleo y desarrollo económico regional mediante la producción sostenible a largo plazo.

1. “LA MATUCANA”
ESTUDIANTES
JHON EDISSON PINTO ARAQUE
KENNY ROGERS GARAVITO CONTRERAS
LUIS CARLOS BERNAL
OSCAR ALBERTO ORDOÑEZ
OSCAR JAVIER CASTRO ALVAREZ
GRUPO:
102058_269
TUTOR
FERNANDO SILVA SABI
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
DISEÑO DE PROYECTOS
Diseño De Proyectos

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Descripción del problema:
Actualmente como sociedad tenemos la obligación de dar un giro y a
desarrollarnos como sociedad de una manera sostenible, ya que los cálculos
actuales concluyen que en 10 años tendremos un déficit de 60 millones de
barriles de petróleo diarios, esto sumado al cambio climático generado por la
emisión de gases de efecto invernadero
Formulación del problema:
Una de las alternativas para reducir la demanda de petróleo y la emisión de
gases de invernadero es usar combustibles vegetales, como el diesel que se
extrae del procesamiento del fruto de la Palma Africana. Esto supone un
terreno bastante fértil para el desarrollo de proyectos a mediano y largo plazo
de cultivo y procesamiento de Palma Africana, la cual tiene su producción
asegurada. En vista de los problemas ocasionados al medio ambiente por la
utilización de combustibles fósiles, los proyectos de producción de
combustibles limpios habré una gran esperanza de reducir los impactos
ambientales.

3. JUSTIFICACIÓN
La creciente demanda por productos naturales y desarrollados dentro de
proyectos renovables y sostenibles a largo plazo, han obligado a desarrollar
tecnología que aprovecha los derivados vegetales como el aceite de palma
el cual se puede refinar y obtener productos que van desde biodiesel, hasta
aceites de cocina y productos de belleza, es por este motivo que países
como Colombia, que cuentan con vastas regiones cultivables de manera
sostenible, esté a la vanguardia y sea ejemplo para Latinoamérica de
proyectos bien diseñados e implementados de producción fruto de palma de
aceite, del cual se derivan productos como combustibles limpios y
renovables; esto hará que nuestra región se fortalezca y sea el motor de la
economía nacional en pro de mantener un desarrollo equilibrado con el
medio ambiente.

4. OBJETIVO GENERAL
Diseñar un proyecto con el fin de evaluar su viabilidad técnica y
financiera. Para tal caso se construyó como diseño la creación de un
cultivo de palma de aceite africana

5. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Constituir el proyecto agropecuario La Matucana en un ejemplo
de buen diseño, evaluación y administración de proyectos,
destacando los puntos más fuertes del proyecto y trabajando
para identificar y reducir los aspectos negativos.
 Desarrollar una propuesta para que el proyecto pueda ser líder
local y regional en el cultivo y producción de fruto palma de
aceite africana.
 Plantear un proyecto que tenga el potencial de fomentar el
empleo en la región, con un proyecto productivo sostenible a
largo plazo, fortalecer la economía y la capacidad productiva de
la región.

6. MARCO DE REFERENCIA – MARCO CONTEXTUAL
.
Los combustibles vegetales y específicamente el fruto de la Palma
de Aceite Africana, suponen un terreno bastante fértil para el
desarrollo de proyectos a mediano y largo plazo de cultivo y
procesamiento del fruto como insumo para la elaboración de
combustibles vegetales.
El aprovechamiento de los combustibles vegetales reducen en un
alto porcentaje la contaminación ambiental además la producción
de combustibles limpios y renovables fortalece el motor de la
economía permitiendo mantener un desarrollo equilibrado con el
medio ambiente.

7. MARCO DE REFERENCIA – REFERENTES CONTEXTUALES
Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite,
(FEDEPALMA) Colombia.
http://portal.fedepalma.org.
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura (FAO)
Colombia. www.fao.org.
El Cultivo Palma Africana o Palma aceitera en Colombia, Video TV
AGRO, descargado YOU TUBE,
http://www.youtube.com/watch?v=BK4Hn2JX8gU

8. IDENTIFICACION DEL PRODUCTO
El producto que se espera desarrollar con la implementación de este
proyecto es el fruto de palma de aceite, el cual sería vendido a las
empresas que se dedican al procesamiento del mismo y producción
de aceite crudo de palma.
Este producto es posteriormente refinado y convertido en muchos
derivados, como los combustibles diesel, productos de belleza y
aceite de cocina.

9. DESCRIPCION DE LOS CONSUMIDORES O BENEFICIARIOS
DEL PRODUCTO
 Equilibrio entre el medio ambiente y la producción de fuentes
energéticas a través de biocombustibles.
 Desarrollo económico mediante la producción asegurada en
los mercados locales, nacionales e internacionales.
 El producto de la palma de aceite africana esta netamente
dirigido a todas aquellas empresas que procesan y producen el
Aceite de Palma Crudo, que se encuentran en la región como
la planta procesadora Monterrey, el mercado que será atendido
es netamente el mercado de combustibles brindando la
alternativa para sustituir el combustible fósil .

10. ANALISIS DE LA DEMANDA
El producto que se espera ofrecer es el fruto de la palma africana, el cual
será vendido a las diferentes compañías procesadores de fruto que ya se
encuentra operando en la región, la productividad comenzará en el tercer
año, en el cual se espera un rendimiento de 625 toneladas por hectárea,
para el cuarto año 1080 toneladas y para el quinto año se espera que la
producción llegue a su pico de producción y se estabilice en 1980 toneladas
por hectárea, nuestros clientes serán las empresas que se dedican a
producir Aceite de Palma Crudo, que se encuentran en la región como la
planta procesadora Monterrey. Ellos compran el fruto de palma, lo procesan
y producen aceite de palma crudo, el cual es posteriormente vendido a las
empresas que refinan el aceite crudo y producen diversos productos, que
van desde biodiesel, hasta aceite de cocina y productos de belleza.
Los usuarios finales son los consumidores de los productos derivados de
los biocombustibles, el mercado sería local comprendiendo el área del
magdalena medio, la demanda de los productos derivados del fruto de la
palma de aceite siempre esta por encima de la oferta.

11. ANALISIS DE LA OFERTA
Colombia es el cuarto productor de palma de aceite en el mundo después de
Malasia, Indonesia y Nigeria. Actualmente hay sembradas en el mundo cinco
millones de hectáreas de palma que representan 16 millones de toneladas
de producción anuales, equivalente a un consumo de un 1,7 kilo por cápita.
Las posibilidades de mercadeo de este producto van en aumento y más
ahora cuando está entrando a China. “Si las cosas siguen como van, para el
año 2005 necesitaríamos 7 millones más de hectáreas sembradas de palma
de aceite”, dice Pedro León Gómez, Director del Centro de Investigaciones
en Palma de Aceite, CENIPALMA, de Colombia.
El cultivo de palma de aceite en el país ha tenido un importante desarrollo.
Actualmente se cuenta con unas 150.000 hectáreas cultivadas y la
producción de aceite de palma crudo asciende a 460.000 toneladas anuales.
Las principales zonas cultivadoras en el Norte son Magdalena y Cesar; en el
Centro, Santander Y Santander del Norte; en el occidente, Nariño y Valle del
Cauca y en el Oriente, Meta, Casanare, Cundinamarca y Caquetá.

12. ANALISIS DEL PRECIO
El precio al que se vende cada kilogramo producido, depende de
las fluctuaciones que tenga el precio internacional, ya que el
precio depende del de referencia para Colombia. Según datos el
precio que se maneja a la hora de elaborar el proyecto fue de
$1.728.000 por tonelada de producto.

13. PROCESO DE PRODUCCION
Se realiza la plantación de la semilla en una sección llamada el pre vivero o vivero, en
la cual se realizan un proceso de descarte durante los 12 primeros meses de vida de
la palma con el fin de detectar mal desarrollo de la palma, el vivero debe contar con
las mejores condiciones estableciendo un sistema de riego del 70%, un 20% de
fertilizantes (control de plagas periódicamente) y un 10% de control de malezas e
insectos exfoliadores que se realiza cada 15 días, pasado los 12 meses se realiza la
selección de palmas en optimas condiciones de desarrollo y se realiza la plantación.
Posteriormente se debe realizar poda cada seis mese con el fines fitosanitarios y
pensando en la eficiencia de la labor de la cosecha.
Para la cosecha se requieren dos personas el cortador con una herramienta llamada
malayo busca la fruta suelta en el plato en la parte baja de la palma en un diámetro de
dos metros, si hay fruta en el suelo se procede al corte del fruto, proceso de corte del
fruto se despeja el racimo cortando las hojas que impiden el acceso al fruto e impedir
enfermedades de transmisión de las hojas a la palma, la segunda persona de la
cuadrilla es el mulero quien es el encargado de recoger las hojas que deja el cortador
al bajar el racimo de la palma este realiza una palera y deja las palmas allí hasta su
desintegración y transformación en abono de materia orgánica, el mulero recoge el
racimo y lo lleva al cable vía o al medio de transporte conocido como tractor quien lo
acerca al centro de acopio donde se pesa el fruto y se carga en los camiones
encargados de transportar el fruto hasta la extractora para ser procesado.

14. LOCALIZACION DEL PROYECTO
Área rural ubicada en la finca la Matucana a 30 kilómetros en
la vía que de Barrancabermeja conduce a Bucaramanga, con
un área total de 120 hectáreas, esta área cuenta con una
cuenca hídrica que garantiza el suministro de agua para la
manutención de los cultivo de palma de aceite africana,
también se cuenta con la fuente hídrica del rio la Putana
ubicada al nor-este del área de la finca denominada la
Matucana, para la conducción de insumos y posterior
producto, el área de la finca la Matucana esta a 400 metros
de Autopista principal que conecta al puerto petrolero de
Barrancabermeja y la ciudad de Bucaramanga garantizando
vías de transporte para los fines que requiera el proceso del
cultivo de la Palma de aceite africana, cerca del área de la
finca la Matucana se encuentra la Planta procesadora de
Biodiesel Monterrey e Indupalma Empresas con la cual se
planea hacer los acuerdos de conversión del producto.

15. RECURSOS HUMANOS
Se debe contar con personal altamente capacitado y preferiblemente con
experiencia en el cultivo de Palma de aceite, entre los miembros del
recurso humano a requerir se encuentran:

16. MAQUINARIA Y EQUIPO
En cuanto a la maquinaría y equipo, este proyecto necesita, tres
muleros, un tractor, un camión, un sistema centro de acopio en las
diferentes áreas de la plantación donde se realiza la recolección del
fruto y posterior transporte a través del cable vía que es impulsado por
un tractor aéreo que jala las mayas recolectoras para el transporte de
racimos desde los lotes de recolección en áreas distantes y de difícil
acceso para el mulero y donde el tractor no pueden entrar por producir
compactación del lote con su peso, hasta el centro de acopio donde los
camiones cargan el fruto, el cable vía requiere de una extensión de 5
kilómetros de cable con sus respectivas torres de soporte y 10 mayas
de recolección con una resistencia de 180 kilogramos para un total de
una tonelada ochocientos kilogramos de fruto (1.800.000 Kilogramos)
por viaje, el centro de acopio esta compuesto por un tren que permite
transportar cada maya al área de bascula donde es pesado el fruto y
posteriormente pasa a una sección de carga donde finalmente el fruto
es depositado en los camiones y transportado a la extractora para ser
procesado.

17. ADECUACIONES Y OBRAS FISICAS
Para la realización del presente proyecto se requiere la construcción de una
bodega de herramientas, un garaje para la maquinaría (camión, tractor,
muleros).

18. INVERSIONES PARA IMPLEMENTACION DEL PROYECTO
De acuerdo al estudio financiero realizado lo que se necesitaría
para implementar el proyecto se presenta en el siguiente cuadro:

19. ESTIMACION DE GASTOS, COSTOS E INGRESOS PARA
EL PRIMER AÑO
Debido a que el cultivo de la palma de aceite comienza a
producir a partir del tercer año para el primer año de
implementación del proyecto es de $0.
La siguiente tabla muestra los gastos y costos para el primer
año de implementación del proyecto.

20. CUESTIONARIO
1. ¿Que problema resuelve el proyecto? El proyecto resuelve un problema
social, regional, ambiental y financiero.
2. ¿A quien se dirige la solución? Básicamente se dirige a satisfacer la
creciente demanda de fruto de palma de aceite por parte de las compañías que
se dedican a su procesamiento y transformación en productos terminados
como el biodiesel, productos de belleza, aceite de cocina, entre otros.
3. ¿Cuánto se produciría?
4. ¿Dónde se localizara la solución? El proyecto se desarrollaría en la finca
la Matucana a 30 kilómetros en la vía Barrancabermeja-Bucaramanga de 120
hectáreas, de las cuales alrededor de 100 están disponibles para el cultivo de
palma de aceite.
5. ¿Cómo se solucionara el problema (tecnología)? Con las últimas técnicas
de siembra, riego y cosecha de este tipo de fruto, demás con la siembra de
palma resistente a las enfermedades y resistente a los cambios bruscos en el
medio ambiente, para una mejor producción y venta de fruto de palma de
aceite africana a las compañías de la región que se encargan de su
procesamiento y transformación en productos terminados de alto valor
agregado.

21. CUESTIONARIO
6. ¿Cuál es la mejor alternativa de solución al problema? La menor
alternativa es el cultivo de un tipo de palma llamada Tenera (D x P), el cual
es un hibrido proveniente del cruzamiento de Dura por Pisífera, el cuesco del
fruto es delgado y la proporción de la fruta bastante mayor. Por ende el
contenido de aceite es más abundante.
7. ¿Con que recursos se hará el proyecto? Debido al monto de las
inversiones fijas y el capital de trabajo se requiere contar con financiamiento.
La fuente debe ser externa y dentro de este tipo de fuentes la más viable
sería las entidades de fomento al desarrollo agrario, ya que estos prestan
dinero a un bajo interés y dan un tiempo de gracia, mientras empieza la
producción.
8. ¿Quién realizara el proyecto? Para la realización del proyecto se debe
crear una empresa, la cual bien podría llamarse “La Matucana”, cual contaría
con en capital que derive la fuente de financiamiento y cuya gerencia podría
estar conformada por los miembros que estamos diseñando este proyecto y
que quieran participar de él.
9. ¿Cuándo se realizara el proyecto? Una vez se cree la empresa, se
apruebe el proyecto por parte de la entidad financiera y se cuente con todos
los permisos pertinentes.

22. SIATEMA DE INDICADORES

23. DESARROLLO SOSTENIBLE DEL PROYECTO
Sostenibilidad ambiental: El impacto que puede llegar a tener este proyecto sería
beneficioso para el medio ambiente, ya que crearía un bosque de 100 hectáreas en la
región de palma de aceite, y este contribuiría a mejorar la calidad del aire que se
respira en dicha la región, y cualquier preocupación por cuestiones relacionadas con la
biodiversidad, la degradación del suelo, la población local, los derechos sobre la tierra,
entre otras que rodean o pertenecen al ecosistema en cual se realizara la plantación
cuenta con la implantación de modelos de agricultura sostenible, en términos de
rendimiento económico, así como de responsabilidad social y ambiental.
Sostenibilidad económica: El estudio financiero demostró que el proyecto es
económicamente viable, con un rendimiento alto y un punto de equilibrio que se
alcanza prácticamente en el primer año de cosecha que sería el tercer año del
proyecto. Por lo anterior la sostenibilidad económica está garantizada, ya que la
demanda de los productos derivados de la producción del fruto de palma africana es
cada vez mayor.
Sostenibilidad social: La parte social es la que quizá se vea mayor mente
beneficiada, ya que este tipo de proyectos trae progreso para la región, con la creación
de nuevos puestos de trabajo directos e indirectos, lo que ayuda a mejorar la calidad de
vida de los habitantes de la región aledaña al proyecto, entre los beneficios de los
cuales puede beneficiasen los empleados están, la seguridad social, la educación y las
condiciones laborales que promueve el sistema productor de palma de aceite,
impulsando el resurgimiento de la vocación agrícola en la región.

24. CONCLUSIONES
 Logramos plantear un proyecto que tiene el potencial de desarrollar el
área rural, fomentar el empleo en la región, el cual es un proyecto
productivo sostenible en el mediano y largo plazo, lo que puede el
potencial de atraer distintos inversionistas para su implementación y
desarrollo.
 Para determinar si el proyecto en su conjunto es rentable, se desarrolló
un análisis de ingresos y costos operacionales, con lo que se obtuvo la
proyección de estado de resultados y el flujo neto operacional.
 El flujo neto operacional nos muestra como resultados beneficios a partir
del tercer año, los cuales aumentan significativamente a partir de ese
año.
 Para determinar si el proyecto es rentable, desde el punto de vista del
capital propio, se elaboró el flujo de caja o proyección de fuentes y uso
de fondos. El flujo de caja refleja los ingresos esperados para el
proyecto, amortización del crédito, inversiones necesarias para su
funcionamiento y los usos anuales estimados para cada año de análisis.

25. BIBLIOGRAFIA
CONTERAS, Marco Elías. Formulación y Evaluación de Proyectos. UNAD.
Bogotá. 1998
Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite, FEDEPALMA.
(n.d.). La Palma de aceite. Obtenida el 14 de octubre de 2012, de
//portal.fedepalma.org/palma.htm
Federación Nacional de Biocombustibles de Colombia,
FEDEBIOCOMBUSTIBLE. (n.d.). Sector de los biocombustibles. Obtenida el
14 de octubre de 2012, de //www.fedebiocombustibles.com/v2/
Universidad Cooperativa de Colombia, UCC. (n.d.). Valoración Económica y
Ambiental del Cultivo de Palma de Aceite. Obtenida el 14 de octubre de
2012, de
//bucaramanga.ucc.edu.co/biblioteca/archivos/ADMINISTRACION%20EMPR
ESAS/adm%20583.pdf