Este documento discute los peligros para la salud del consumo de carne y responde a varias excusas comunes para comer carne. Señala que Dios originalmente diseñó una dieta basada en plantas para el hombre y que el consumo de carne no es natural o saludable. Cita varios pasajes de los escritos de Elena G. de White que advierten sobre los riesgos de cáncer y otras enfermedades asociadas con la carne y recomiendan evitarla. También aborda las responsabilidades de los ministros adventistas

1. EL CONSUMO DE
CARNE Y EL PUEBLO
DE DIOS
Parte 1 de 3
JAIRLTON PALACIOS ROMAÑA
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD - PROGRAMA DE
MEDICINA

3. EL CANCER Y SUS
CAUSAS
Continuamente sucede que la gente
come carne llena de gérmenes de
tuberculosis y cáncer. Así se propagan
estas enfermedades y otras que también
son graves.
El Ministerio de Curación, p. 241.

4. • La carne constituye el principal
alimento en las mesas de algunas
familias, hasta que la sangre se
satura de Tumores cancerosos y
escrofulosos.
Testimonies, Tomo 3, p. 563

5. Si alguna vez el consumo de carne favoreció la
salud, no es el caso ahora. Los cánceres y
tumores, y las enfermedades pulmonares, son
producidas mayormente por comer carne.
Joyas de los Testimonios, Tomo 3, p. 359.

6. • Debemos consumir productos lo menos
procesados posible, sin conservantes ni
colorantes, y de alto valor biológico,
producidos sin utilizar sustancias agresivas,
insecticidas, plaguicidas, herbicidas, abonos
químicos, etc.

7. RESPUESTAS DEL ESPIRITU DE
PROFECIA A EXCUSAS
PARA USAR ALIMENTOS DE CARNE

8. Excusas
1. No Usamos Más Carne, pero Sí Pescado, que
es Algo Diferente:
• En muchas partes los peces se contaminan con las
inmundicias de que se alimentan y llegan a ser causa de
enfermedades. Tal es en especial el caso de los peces que
tienen acceso a las aguas de albañal de las grandes
ciudades. Los peces que se alimentan de lo que arrojan
las alcantarillas pueden trasladarse a aguas distantes, y
ser pescados donde el agua es pura y fresca. Al servir de
alimento llevan la enfermedad y la muerte a quienes
nisiquiera sospechan el peligro"
Ministerio de Curación, pág. 242.

10. • "La maldición del Señor está sobre la tierra,
sobre el hombre, sobre las bestias y sobre los
peces del mar; y a medida que la transgresión
llega a ser casi universal, se permitirá que la
maldición se haga tan amplia y tan profunda como
la transgresión. Se contraen enfermedades por el
uso de la carne. La carne enferma de estos
cadáveres se vende en los mercados, y el seguro
resultado es enfermedad entre los hombres"
CSRA, pág. 493, párrafo 722.

12. • “Si Rehuso Comer Carne de Animales
Limpios que un Amigo me Ofrece, Puedo
Ofenderlo y Perder su Amistad. Y así
Perdería una Valiosa Oportunidad para
Ganarlo a la Verdad.
• "... ¿Podemos tener confianza en ministros que,
sentados en mesas donde se sirve carne, se
unen con los demás para comerla?..."
CSRA, pág. 481, párrafo 716.

13. • "Alístense nuestros ministros y
colportores bajo el estandarte de la estricta
temperancia. Nunca se avergüencen de
decir: 'No gracias, no como carne. Tengo
escrúpulos de conciencia contra el comer
carne de animales muertos'“
CSRA, pág. 482, párrafo 717.

16. • "...los ministros son tentados a comer demasiado, y
alimentos que son perjudiciales... El ministro debe
declinar esta bien intencionada pero imprudente
hospitalidad, aún a riesgo de una aparente falta
de cortesía. Y el pueblo debe tener un grado
suficiente de verdadera bondad como para no
obligarlo a una alternativa semejante. Los hermanos
yerran cuando tientan al pastor con alimentos
malsanos. De esta manera se han perdido talentos
preciosos para la causa de Dios"
CSRA, pág. 64, párrafo 74.

17. 2. Sólo Usamos Carne cuando
Salimos o Cuando Viajamos
• "Los que no han sido convertidos a la reforma pro salud
y nunca la han adoptado, no pueden ser jueces de sus
beneficios. Los que se apartan ocasionalmente para
gratificar su gusto y comer un pavo engordado y
otras carnes, pervierten su apetito, y no son las
personas indicadas para juzgar los beneficios del
sistema de la reforma pro salud. Están gobernadas
por el gusto, y no por los principios“
CSRA, pág. 478, párrafo 710.

18. 3. Uso un Poco de Carne
Ocasionalmente para que mis
Miembros no me Llamen Fanático
o Extremista
• "Nuestros ministros deben familiarizarse con esta
cuestión. No deben ignorarla, ni tampoco debe ser
puesta a un lado por quienes se llaman extremistas.
Descubran ellos qué es lo que constituye la
verdadera reforma pro salud, y enséñese sus
principios, tanto por precepto como por un ejemplo
silencioso y consecuente“
CSRA, pág. 542, 543, párrafo 780.

19. 4. Cuando dejo de usar carne me
siento muy débil
• "Cuando una persona cambia de un régimen carnívoro
estimulante a un régimen de frutas y verduras, siempre
tendrá al principio una sensación de debilidad y falta de
vitalidad, y muchos insisten en que esto es un
argumento en favor de la necesidad de consumir carne.
Pero este resultado es precisamente el argumento que
debe usarse para descartar un régimen a base de
carne"
CSRA, pág. 344, párrafo 434.

20. • "La debilidad resultante del abandono de un régimen a base
de carne pronto será vencida, y los métodos deben
entender que no deben convertir el estímulo producido por
el consumo de carne en algo esencial para la salud y la
fuerza. Todos los que la abandonen inteligentemente,
después que se acostumbren al cambio, tendrán salud
en sus tendones y en sus músculos"
CSRA, pág. 345, párrafo. 434.

21. 5. Como carne porque mi médico que
de paso es adventista, me lo recetó
"No se emplea a los médicos para que prescriban a
los pacientes un régimen a base de carne, porque
ésta es la clase de alimentación que los ha
enfermado“
CSRA, pág. 347, párrafo 438.

22. • "Se me ha instruido que los médicos que usan
carne y la prescriben, no deben ser empleados
en nuestras instituciones, porque
decididamente dejan de enseñar a los enfermos
a descartar lo que los enferma. El médico que
usa carne y la prescribe no razona de causa a
efecto, y en lugar de actuar como un restaurador,
induce al paciente por su propio ejemplo a
complacer el apetito pervertido"
SCRA, pág. 342, párrafo 433.

23. De la Creación al Diluvio
• "Para saber cuáles son los mejores comestibles
tenemos que estudiar el plan original de Dios para
la alimentación del hombre. El que creó al hombre
y comprende sus necesidades indicó a Adán Cuál
era su alimento. 'He aquí -dijo- que os he dado
toda hierba que da simiente..., y todo árbol en que
hay fruto de árbol que da simiente, os serán para
comer' (Génesis 1:29). Al salir del Edén para
ganarse el sustento labrando la tierra bajo el peso
de la maldición del pecado, el hombre recibió
permiso para comer también 'hierbas del campo'"
(Génesis 3:18).
Ministerio de Curación, pág. 227, 228.

24. Desde el Tiempo del Mensaje de
la Reforma Pro Salud Hasta el Fin
"Una y otra vez se me mostró que Dios está
tratando de guiarnos de vuelta, paso a
paso, a su plan original: que el hombre
subsista a base de productos naturales de la
tierra"
CSRA, pág. 453, 454, párrafo 648.

25. • "Las hortalizas, las legumbres, las frutas y los
cereales deben constituir nuestro régimen
alimenticio. Ni un gramo de carne debiera entrar en
nuestro estómago. El consumo de carne es
antinatural. Hemos de regresar al propósito original
que Dios tenía en la creación del hombre" CSRA,
pág. 454, párrafo 649.
Manejo Nutricional

26. • "Los que han recibido instrucciones acerca
de los peligros del consumo de carne, té,
café y alimentos demasiado condimentados
o malsanos, y quieran hacer un pacto con
Dios por sacrificio, no continuarán
satisfaciendo sus apetitos con alimentos que
saben son malsanos. Dios pide que los
apetitos sean purificados y que se renuncie a
las cosas que no son buenas.

27. • "Hay personas que debieran estar despiertas
ante el peligro de comer carne, pero que
continúan consumiendo carne de animales,
poniendo en peligro la salud física, mental y
espiritual. Muchos que están hoy solamente
medio convertidos respecto al consumo de
carne abandonarán al pueblo de Dios para no
andar más con él“
CSRA, pág. 456, párrafo 655.

28. Aunque yo Creo en el Espíritu de
Profecía, hay Algunas
Declaraciones de la Sra. White que
no se Aplican a Nuestros Tiempos y
mi Condición
"Existen algunos cristianos profesos que
aceptan ciertas porciones de los testimonios
como mensaje de Dios, mientras que
rechazan a aquellas porciones que
condenan sus gustos favoritos.

29. Cuando la Ciencia Pruebe que
Comer Carne es Perjudicial,
Entonces, lo Creeré.
• "La incredulidad hallará siempre disculpas
para dudar, y destruiré por sus raciocinios
las pruebas más positivas" El Deseado de
Todas las Gentes, pág. 350.

30. • Que ninguno de nuestros ministros dé un
mal ejemplo al comer carne. Que ellos y
sus familias vivan a la luz de la reforma pro
salud. Que nuestros ministros no animalicen
su propia naturaleza y la de sus hijos.
Spalding and Magan, p. 211.

31. CONCLUSION
• "Los que no responden cuando
el Señor los llama, sino que
esperan evidencias más
seguras, y oportunidades más
favorables, continuarán en
tinieblas, porque la luz será
retirada" 3 Testimonies, pág.
258.