El coste de oportunidad se refiere al valor de la mejor alternativa a la que se renuncia al tomar decisiones económicas. Su comprensión es esencial en la teoría del consumidor y la producción, ya que ilustra cómo la asignación de recursos implica renuncia de otros posibles usos. Este concepto es fundamental en economía para medir la escasez de recursos y las implicaciones de las elecciones económicas.