El documento habla sobre los problemas de salud en la población escolar mexicana. Menciona que hay altos índices de sobrepeso y obesidad, así como problemas como anemia, enfermedades respiratorias y parasitosis intestinales. Estos problemas afectan el aprendizaje de los niños y pueden causar ausentismo y deserción escolar. También señala que la transición nutricional se caracteriza por un bajo consumo de frutas y verduras y un alto consumo de alimentos procesados, lo que genera el aumento de sobrepeso