1. Día Mundial de la Alimentación
16 DE OCTUBRE 2013
SISTEMAS ALIMENTARIOS
SOSTENIBLES PARA LA
SEGURIDAD ALIMENTARIA Y LA
NUTRICIÓN

2. Qué es la FAO
ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS
PARA LA ALIMENTACIÓN Y LA AGRICULTURA
ORGANISMO ESPECIALIZADO DE LA ONU QUE
DIRIGE LAS ACTIVIDADES
INTERNACIONALES PARA ERRADICAR EL
HAMBRE

3. Importancia de los sistemas
alimentarios
Entorno
Personas
Instituciones
Procesos

4. Malnutrición
Retraso del
crecimiento
Carencia de vitaminas
y minerales
Sobrepeso y obesidad

5. Dieta variada y equilibrada
Carnes
Hortalizas
Frutas
Aceites y
Grasas
Pescados
Legumbres
Cereales
Y
Pastas

6. Productividad agrícola
• CONTRIBUYE A UNA MEJOR
NUTRICIÓN
•REDUCE COSTES
•AUMENTA INGRESOS
•NO ES SUFICIENTE PARA
REDUCIR LA MALNUTRICIÓN

7. Mensajes clave