fermentacion de los aliemntos

1. E L E N A G . D E W H I T E
LA FERMENTACIÓN DE
LOS ALIMENTOS

2. LA FERMENTACIÓN DE LOS
ALIMENTOS
• “A veces no combinan los distintos alimentos que llegan
al estómago, y como resultado de ello fermentan”. Cada
día con Dios. 27 de noviembre receta para la salud.
• “Esto provoca muchos trastornos estomacales”.
• “Aliméntese con comida sana y a intervalos regulares”.
• “No llene el estómago con una gran variedad de
alimentos en una sola comida”.

3. LA FERMENTACIÓN DE LOS
ALIMENTOS
“Algunos usan leche y una gran cantidad de azúcar en
sus gachas, pensando que están poniendo en práctica
nuestra reforma pro salud. Pero el azúcar y la leche
combinados pueden producir fermentación en el
estómago, y por eso son dañinos”. Consejos sobre el
régimen alimenticio. Parte II La leche y el azúcar.

4. LA FERMENTACIÓN DE LOS
ALIMENTOS
“Las ensaladas se preparan con aceite y vinagre, y
esto produce fermentación en el estómago, y el
alimento no se digiere, sino que se descompone o
entra en putrefacción; como consecuencia, la sangre
no resulta nutrida, sino que se llena de impurezas, y
aparecen dificultades en el hígado y los riñones”.
Consejos sobre el régimen alimenticio. parte iv - los
encurtidos (pickles) y el vinagre.

5. LA FERMENTACIÓN DE LOS
ALIMENTOS
“Quisiéramos recomendar especialmente la fruta como
un agente de salud. Pero ni siquiera la fruta debe ser
consumida después de una comida completa de otros
alimentos”. Consejos sobre el régimen alimenticio. parte 1
- las frutas.

6. LA FERMENTACIÓN DE LOS
ALIMENTOS
“Las legumbres y las frutas bien preparadas en su
correspondiente estación serán benéficas, si son de la
mejor calidad, y no muestran la menor seña de
podredumbre, sino que son sanas y completamente
libres de toda enfermedad y corrupción. Mueren más
personas de lo que nos imaginamos por comer frutas y
legumbres en estado de descomposición, que
fermentan en el estómago y producen envenenamiento
de la sangre”. Consejos sobre el régimen alimentico.
parte 1 - las frutas.

7. LA FERMENTACIÓN DE LOS
ALIMENTOS
“Si se come una torta dulce como postre con leche o
crema, se producirá fermentación en el estómago, y
entonces los puntos débiles del organismo humano
contarán la historia. El cerebro será afectado por la
perturbación estomacal”. Consejos sobre el régimen
alimenticio. parte iii - los pasteles, las tortas, las pastas y
los budines.

8. LA FERMENTACIÓN DE LOS
ALIMENTOS
“Algunos usan leche con los cereales y les agregan
una abundante cantidad de azúcar, pensando que así
practican la reforma de la salud. Pero el azúcar y la
leche combinadas causan fermentación en el
estómago y por lo tanto son dañinas. El uso liberal de
azúcar en cualquier forma tiende a congestionar el
organismo y es causa frecuente de enfermedad”.
Consejos sobre la salud e instrucciones para los obreros
médicos misioneros. Extremos en el régimen alimentario.

9. LA FERMENTACIÓN DE LOS
ALIMENTOS
“En la elaboración del pan leudado con levadura, no se
debe emplear leche en vez de agua, pues el pan resulta
así inútilmente más caro y mucho menos sano. El pan
de leche no se conserva tanto tiempo después de
cocido como el pan hecho con agua, y fermenta con
mas facilidad en el estómago”. CSRA. parte iii - el pan.
375.

10. LA FERMENTACIÓN DE LOS
ALIMENTOS
“Muchos enferman por ser complacientes con su
apetito... Tantas variedades son introducidas en el
estómago 131 que se produce la fermentación. Esta
condición determina una enfermedad aguda, y
frecuentemente sigue la muerte”. CSRA, parte iv - el
régimen en diversos países.

11. “Las combinaciones impropias de alimentos crean
perturbaciones; se inicia la fermentación; la sangre
queda contaminada y el cerebro se confunde”. CSRA,
131.

12. “Yo no recomiendo un régimen empobrecido”.
Consejos sobre la salud e instrucciones para los obreros
médicos misioneros. Extremos en el régimen alimentario
“Existe verdadero sentido común en la reforma pro
salud. No toda la gente puede comer las mismas
cosas”. Consejos sobre la salud e instrucciones para los
obreros médicos misioneros. Extremos en el régimen
alimentario.