Este documento define plantas medicinales y drogas vegetales. Las plantas medicinales son aquellas que se pueden usar enteramente o por partes específicas como hojas, flores o raíces para tratar enfermedades en personas o animales debido a sustancias químicas llamadas principios activos. Las drogas vegetales son partes de plantas, algas, hongos o líquenes enteros, fragmentados o cortados, generalmente desecados pero a veces frescos.