Within the framework of the Technical Cooperation Project “Development of capacities on soil information for the sustainable management of natural resources in the countries of South America”, the GSP together with FAO’s Regional Office for Latin America and the Caribbean in Santiago de Chile, supported by the Instituto de Tecnología Agropecuaria (INTA) from the Ministry of Agroindustry of the Republic of Argentina and the Ministry of Livestock, Agriculture and Fisheries of Uruguay organized an on-the-job training on “Digital Soil Organic Carbon Mapping” from 28 August to 1 September 2017 in Montevideo, Uruguay.
ANÁLISIS DEL PROCESO DE LA COSECHA Y POST COSECHA DEL BANANO Y SU IMPACTO EC...Jinson Fernández Aguilar
La Finca” La Esperanza” se caracteriza por su Banano de gran calidad, reconocido no solo nacional sino internacionalmente, pilar ejemplo a seguir en la parroquia El Retiro sin embargo no todo el Banano que produce es exportado, pues se tiene conocimiento que debido a las malas prácticas laborales por parte de los trabajadores existen pérdidas de producción por la expropiación de la fruta, a la que se la considera no apta para la exportación, etc., Lo antes mencionado deja en noción clara que existe un problema en sus procesos de producción como lo es la Cosecha y Post Cosecha del Banano que deben ser analizados minuciosamente para dar la solución de la mejor manera a este problema., mientras en la cual los trabajadores obtendrían una guía para instruirse en su área de trabajo.
Para el análisis del problema se procede a un respectivo debate en el cual la mejor técnica a utilizar para la obtención de datos es la Entrevista para los dueños de la Finca y la Guía de Observación de las áreas de trabajo de cada uno de los trabajadores, como resultado de esta investigación se identifica que el problema aparece por la falta de conocimientos de los procesos de producción por parte de los empleados, en conclusión debido a este problema se optó que la solución es la creación de un Manual de Procedimientos para la Cosecha y Post Cosecha del Banano, destinado a cada área de labores de los trabajadores para mejorar su desempeño laboral y reducir al máximo el impacto económico de la producción de la Finca.
Con ocasión del Día del Guardaparque Peruano 2016 se describen dificultades y problemas comunes a todos los guardaparques y se recuerda el origen, en los años 1960, de los guardaparques del Perú.
Within the framework of the Technical Cooperation Project “Development of capacities on soil information for the sustainable management of natural resources in the countries of South America”, the GSP together with FAO’s Regional Office for Latin America and the Caribbean in Santiago de Chile, supported by the Instituto de Tecnología Agropecuaria (INTA) from the Ministry of Agroindustry of the Republic of Argentina and the Ministry of Livestock, Agriculture and Fisheries of Uruguay organized an on-the-job training on “Digital Soil Organic Carbon Mapping” from 28 August to 1 September 2017 in Montevideo, Uruguay.
ANÁLISIS DEL PROCESO DE LA COSECHA Y POST COSECHA DEL BANANO Y SU IMPACTO EC...Jinson Fernández Aguilar
La Finca” La Esperanza” se caracteriza por su Banano de gran calidad, reconocido no solo nacional sino internacionalmente, pilar ejemplo a seguir en la parroquia El Retiro sin embargo no todo el Banano que produce es exportado, pues se tiene conocimiento que debido a las malas prácticas laborales por parte de los trabajadores existen pérdidas de producción por la expropiación de la fruta, a la que se la considera no apta para la exportación, etc., Lo antes mencionado deja en noción clara que existe un problema en sus procesos de producción como lo es la Cosecha y Post Cosecha del Banano que deben ser analizados minuciosamente para dar la solución de la mejor manera a este problema., mientras en la cual los trabajadores obtendrían una guía para instruirse en su área de trabajo.
Para el análisis del problema se procede a un respectivo debate en el cual la mejor técnica a utilizar para la obtención de datos es la Entrevista para los dueños de la Finca y la Guía de Observación de las áreas de trabajo de cada uno de los trabajadores, como resultado de esta investigación se identifica que el problema aparece por la falta de conocimientos de los procesos de producción por parte de los empleados, en conclusión debido a este problema se optó que la solución es la creación de un Manual de Procedimientos para la Cosecha y Post Cosecha del Banano, destinado a cada área de labores de los trabajadores para mejorar su desempeño laboral y reducir al máximo el impacto económico de la producción de la Finca.
Con ocasión del Día del Guardaparque Peruano 2016 se describen dificultades y problemas comunes a todos los guardaparques y se recuerda el origen, en los años 1960, de los guardaparques del Perú.
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Los muros paramétricos son una herramienta poderosa en el diseño arquitectónico que ofrece diversas ventajas, tanto en el proceso creativo como en la ejecución del proyecto.
Los atletas olímpicos de la antigüedad participaban en los juegos movidos por el afán de
gloria, pero sobre todo por las suculentas recompensas que obtendrían si ganaban..
Es una presentación desde el punto de vista histórico, escultórico y pictórico, gracias a la
cual podemos apreciar a través del tiempo como el arte ha contribuido a la historia de
los olímpicos.
1. DEFORESTACION
BUAP 2014 Página 1
Benemérita Universidad Autónoma De Puebla
Unidad Regional Tetela De Ocampo Puebla
Facultad De Ingeniería Agrohidraulica
Programa de Ingeniería Agroforestal
DHTIC’S
DEFORESTACION
Que presenta:
Selene Manzano Fernández
2. DEFORESTACION
BUAP 2014 Página 2
INTRODUCCION
“Históricamente, la política agropecuaria ha sido una causa del cambio de uso del
suelo forestal: es común que se continúen fomentando actividades agrícolas y
ganaderas. La expansión de las fronteras agrícola y pecuaria ha sido el factor más
importante de transformación de los ecosistemas terrestres del país; o la tala
clandestina, la cual representa la segunda causa más importante de deforestación
en México” (Mobarak, G. 2012)
La deforestación arrasa los bosques y las selvas de la Tierra de forma masiva
causando un inmenso daño a la calidad de los suelos. Los bosques todavía
cubren alrededor del 30 por ciento de las regiones del mundo, pero franjas del
tamaño de Panamá se pierden indefectiblemente cada año.
Las selvas tropicales y los bosques pluviales podrían desaparecer completamente
dentro de cien años si continúa el ritmo actual de deforestación.
La deforestación, se define como: la eliminación de un bosque o un grupo de
árboles para que a partir de entonces la tierra sea convertida para un uso no
forestal. Ejemplos de la deforestación son la conversión de bosques las granjas,
ranchos, para el uso urbano.
Si bien la deforestación a menudo describe un mal uso de cualquier actividad en la
que todos los árboles en un área se extraen, en algunos climas templados, la
eliminación de todos los árboles en un área, de conformidad con las prácticas de
silvicultura sostenible, se describe correctamente como “cosecha de la
regeneración”
La deforestación, así como la degradación forestal, reducen notablemente la
capacidad de los suelos para retener los nutrientes, además de producir su
erosión y fomentar tanto las inundaciones como las sequías, por la
desestabilización de las capas freáticas del subsuelo. El resultado es la pérdida o
reducción de la biodiversidad, es decir, la capacidad de los bosques
3. DEFORESTACION
BUAP 2014 Página 3
(especialmente los tropicales) de albergar hábitats, especies y variabilidad
genética.
DESARROLLO
Los motivos de la tala indiscriminada son muchos, pero la mayoría están
relacionados con el dinero o la necesidad de los granjeros de mantener a sus
familias. El inductor subyacente de la deforestación es la agricultura. Los
agricultores talan los bosques con el fin de obtener más espacio para sus cultivos
o para el pastoreo de ganado. A menudo, grandes cantidades de pequeños
agricultores despejan hectáreas de terreno arbolado, para alimentar a sus familias,
mediante tala y fuego en un proceso denominado «agricultura de roza y quema».
Los bosques cumplen la "función de regulación climática, protección de riesgos,
conservación y regulación de los ciclos de agua, protección de cuencas y control
de la erosión, fijación de carbono, hábitat de vida silvestre y diversidad biológica,
provisión de alimentos, material de construcción, etc., de ahí su importancia en los
procesos de adaptación y mitigación del cambio climático.
Además son las explotaciones madereras las que constituyen una de las causas
más importantes de deforestación, muy especialmente en Centroáfrica y Sureste
asiático, que dejan un suelo desnudo, pobre y a merced de la erosión, que lo
degrada paulatinamente.
Algunos productores madereros mantienen políticas de restauración arbórea tras
la tala, o permiten que se efectúe la regeneración mediante las sucesiones
vegetales, aunque no pueden ignorarse la degradación edáfica mientras esas
comunidades se establecen.
4. DEFORESTACION
BUAP 2014 Página 4
Problemas de la Deforestación
Atmosfera y Deforestación
La deforestación está en curso y se perfila como principal cambiante del clima y la
geografía. La deforestación es un contribuyente al calentamiento global, y se cita a
menudo como una de las principales causas del efecto invernadero. La
deforestación tropical es responsable de aproximadamente el 20% de las
emisiones mundiales de gases de efecto invernadero al no reciclar el dióxido de
carbono.
Agua y Deforestación
El ciclo del agua también se ve afectado por la deforestación. Los arboles
participan de la extracción de aguas subterráneas a través de sus raíces y la
liberan en la atmósfera. Cuando se parte de un bosque se elimina, los árboles ya
no evaporan el agua, resultando en un clima mucho más seco.
Suelo y Deforestación
La deforestación causa una pérdida de suelo de aproximadamente 2 toneladas
métricas por kilómetro cuadrado. La deforestación aumenta las tasas
de erosión del suelo, aumentando la cantidad de la escorrentía y la reducción de la
protección del suelo de la hojarasca de los árboles. Y estos son solo algunas de
las desventajas de la Deforestación.
La agricultura estable e itinerante:
Gran parte de la deforestación llevada a cabo en las regiones tropicales de África
y Asia en los últimos 20 años del siglo XX se debe a la agricultura itinerante. Esta
actividad es altamente destructiva, pues los agricultores talan y queman los
bosques para habilitar suelos fértiles. Muchos de estos suelos pierden su fertilidad
después de pocos años de cultivo, y quedan hábiles solamente para praderas o
5. DEFORESTACION
BUAP 2014 Página 5
matorrales; en estas condiciones son abandonados y se buscan nuevos bosques
para acondicionar, donde se repite el ciclo de tala y quema de la cubierta vegetal.
El crecimiento demográfico, además del consumo creciente de alimentos y las
políticas gubernamentales de fomento a la agricultura, son los principales
impulsores de la demanda de tierras para agricultura comercial. Estos procesos
también presionan a los campesinos a cultivar en zonas forestales más apartadas
donde los suelos son menos profundos y los productores se ven obligados a
desmontar el bosque con mayor frecuencia o a subsistir en ambientes cada vez
más degradados. El único obstáculo a la expansión de este tipo de agricultura es
la dificultad misma de remover la superficie arbolada, pues se trata de terrenos
públicos aún no reclamados, tierras bajo posesión de poblaciones indígenas sin
reconocimiento legal, o bajo la responsabilidad de alguna secretaría de gobierno.
Durante los años 80tas las perdidas forestales en América latina se estimaron en
cerca de cerca de 7.5 millones de hectáreas por año, esta cifra constituye casi el
50% del total de deforestación mundial. Este fenómeno se ha acelerado en varios
países de la región, siendo factible que el aumento sustancial del precio
internacional de la madera ocurrido entre 1991 y 1999, junto con la recuperación
reciente del precio de los granos y otros bienes agrícolas, hayan contribuido a
acelerar el proceso. La tala selectiva de importantes especies madereras,
principalmente la caoba, ha causado su extinción casi completa en algunas selvas.
En México por ejemplo, la principal causa de deforestación es el cambio de uso de
suelo para convertir los bosques en potreros o campos de cultivo. Esa práctica ha
sido fomentada por todos los niveles de gobierno, que sólo han visto los bosques y
las selvas como terrenos ociosos, sin poder entender sus múltiples beneficios ni
su carácter vital. Una serie de incentivos perversos brindados por el gobierno ha
propiciado que la gente corte sus bosques a cambio de recursos económicos.
6. DEFORESTACION
BUAP 2014 Página 6
Otro factor que atenta contra los bosques es la tala ilegal, un problema grave en
nuestro país pues se estima que el 70% del mercado nacional de madera tiene
procedencia ilegal.
Pese a esto, Greenpeace considera que estamos a tiempo para frenar esta
escalada depredadora y garantizar la supervivencia de nuestros bosques y selvas.
“Los factores que provocan mayor degradación en los bosques son, en orden de
importancia, los incendios, las plagas y enfermedades forestales, los cambios de
uso de suelo y la tala clandestina, mientras que en las selvas, los principales
factores son: las plagas y enfermedades forestales, cambios de uso de suelo, y en
tercer lugar, los incendios forestales, seguidos de conflictos agrarios y pobreza
extrema.” (CONAFOR. Agosto2001)
Cabe resaltar que como principal solución a la deforestación, podemos
encontrar a “La reforestación” es una operación en el ámbito de
la silvicultura destinada a repoblar zonas que en el pasado histórico reciente (se
suelen contabilizar 50 años) estaban cubiertas de bosques que han sido
eliminados por diversos motivos, como pueden ser:
Explotación de la madera para fines industriales y/o para consumo como
plantas.
Ampliación de la frontera agrícola o ganadera.
Ampliación de áreas rurales.
Incendios forestales (intencionales, accidentales o naturales).
Por extensión se llama también reforestación, aunque sería más correcto el
término forestación, a la plantación más o menos masiva de árboles, en áreas
donde estos no existieron, por lo menos en tiempos históricos recientes
(igualmente, unos 50 años). Conjunto de técnicas que se necesitan aplicar para
crear una masa forestal, formada por especies leñosas.
7. DEFORESTACION
BUAP 2014 Página 7
Pero viéndolo desde una perspectiva en contra: “El afán por evitar la
contaminación por las emisiones de dióxido de carbono, y el intento de paliar la
desertificación del planeta, debe tener en cuenta los posibles efectos nocivos de la
reforestación, señala un informe realizado por científicos en la Pampa Argentina.
El estudio está basado en un área en la que se reforestó con eucaliptos de
profundas raíces, ocasionando un exceso de salinización en los suelos y el
consumo del 50% de las precipitaciones anuales por parte de los árboles. Los
investigadores creen que se debe estudiar el entorno antes de llevar a cabo
plantaciones importantes, para no dañar en lugar de cuidar” (Castro, O. Abril 2007)
De acuerdo con las recomendaciones de las Naciones Unidas, existen diversas
medidas encaminadas a frenar el proceso de deforestación. Por un lado, los
programas forestales de cada país deben hacer partícipes a todos los interesados
e integrar la conservación y el uso sostenible de los recursos biológicos.
Asimismo, las capacidades nacionales de investigación forestal deben mejorarse y
crear una red para facilitar el intercambio de información, fomentar la investigación
y dar a conocer los resultados de las distintas disciplinas. Es necesario llevar a
cabo estudios que analicen las causas de la deforestación y degradación
ambiental en cada país, y debe fomentarse la cooperación en temas de
transferencia de tecnología relacionada con los bosques, tanto Norte-Sur como
Sur-Sur, mediante inversiones públicas y privadas, empresas mixtas, etc. Por otro
lado, se requieren las mejores tecnologías de evaluación para obtener
estimaciones fidedignas de todos los servicios y bienes forestales, en especial los
que son objeto de comercio general. Mejorar el acceso al mercado de los bienes y
servicios forestales con la reducción de obstáculos arancelarios y no arancelarios
al comercio, constituye otra de las vías posibles, así como la necesidad de hacer
un uso más efectivo de los mecanismos financieros existentes, para generar
nuevos recursos de financiación a nivel nacional como internacional. Las políticas
inversoras deben tener como finalidad atraer las inversiones nacionales, de las
comunidades locales y extranjeras para las industrias sostenibles de base forestal,
la reforestación, la conservación y la protección de los bosques.
8. DEFORESTACION
BUAP 2014 Página 8
En qué sitios reforestar
Las áreas que se elijan para reforestar deben reunir características ambientales
mínimas que aseguren la viabilidad del trabajo.
En México es muy común que la reforestación se intente en terrenos
completamente degradados, en general por uso agrícola y por haber soportado el
sobre pastoreo o una explotación forestal sin manejo adecuado. La mayoría de los
terrenos no presentan características adecuadas para la reforestación con
especies leñosas por tener escaso suelo y una textura inadecuada, además de
sufrir agudos procesos erosivos.
Para rehabilitar se tendrá que echar mano de otros tipos de estrategias de
restauración que permitan, en pasos sucesivos, recuperar las características
mínimas necesarias para que en ellos se puedan establecer especies leñosas
Las características ambientales mínimas para intentar la reforestación son:
- Profundidad de suelo de por lo menos 30 cm.
- Textura de suelo que permita una infiltración adecuada del agua (suelos no
compactados y textura adecuada).
- Existencia de un estrato herbáceo que al menos alcance a cubrir el 80% del
terreno.
- Formas de erosión que estén dentro de lo permisible, o en caso contrario que
puedan ser controladas con prácticas de conservación de suelo.
Por lo general, sin embargo, las áreas con estas características son utilizadas con
fines agropecuarios, y no se disponen para reforestar sino aquellos terrenos en los
que ya no se persigue ningún fin productivo inmediato porque su degradación es
evidente.
Si aun con esta consideración se persiste en la idea de reforestar en áreas
degradadas, debemos entender que para que tenga un fin aceptable, se deben
revertir de forma artificial las características negativas del terreno (5, 4), lo que
implica una inversión económica fuerte y abundante empleo de mano de obra. Los
9. DEFORESTACION
BUAP 2014 Página 9
pasos a seguir en este caso se desarrollan en el apartado III. 1 (Preparación del
terreno para la reforestación).
Qué especies utilizar
Podemos aseverar que una inadecuada selección de especies conduce
inevitablemente al fracaso de la reforestación. No debemos anteponer juicios que
conduzcan a elegir o desechar anticipadamente a las especies, sino que esto se
debe hacer de acuerdo a los siguientes criterios.
a) Criterios en la selección de especies.
1) Características ambientales del sitio.
2) Uso deseable de la parcela a reforestar.
3) Disponibilidad de propágulos de especies locales.
CONCLUSIÓN
Sabemos bien que la deforestación es un problema que normalmente es atribuido
a la agronomía, pero lo importante en este punto al que llegamos, no es ver a
quien echarle la culpa, si no ver cuáles son las soluciones más acertadas a lo que
necesitamos hacer para salvar nuestro planeta. Como soluciones aparte de la
reforestación, podemos tomar en cuenta los sistemas agroforestales, el darle un
uso a la parte que los arboles no utilizan y al mismo tiempo llenar los arboles de
nutrientes, es una buena idea para ayudar a nuestro planeta, además de a
nosotros mismos, porque recordemos el proceso por el que obtenemos oxigeno, y
recordemos que no podríamos sobrevivir sin los arboles.
10. DEFORESTACION
BUAP 2014 Página 10
BIBLIOGRAFIA:
http://www.redalyc.org/pdf/539/53905902.pdf
http://www.nationalgeographic.es/medio-ambiente/calentamiento-
global/deforestation-overview
http://www.jornadanet.com/n.php?a=100500-1
http://books.google.com.mx/books?id=syrc-
DRkklkC&pg=PA45&dq=deforestacion&hl=es&sa=X&ei=1eACU67NHoaIygGx5YD
4Bg&ved=0CFYQ6AEwCDgK#v=onepage&q=deforestacion&f=false
http://www.greenpeace.org/mexico/es/Campanas/Bosques/La-deforestacion-y-sus-
causas/
http://www.tendencias21.net/La-reforestacion-puede-tener-efectos-perversos-
sobre-los-ecosistemas_a1505.html
http://www.natureduca.com/hom_deforestac2.php
http://deforestacion4to.blogspot.mx/2008/07/alternativas-de-solucin.html
CITAS TEXTUALES:
1: Mobarak, G (2012). La Comisión nacional Forestal en la historia y el futuro de la
política forestal de México. México, D. F.: Centro de Investigación y Docencia
económicas-Comisión nacional Forestal
2: CONAFOR. (Agosto2001).Programa estratégico forestal para
México2025.Mexico
3: Castro, O (Abril 2007). La reforestación puede tener efectos perversos sobre los
ecosistemas. Argentina.