Este documento habla sobre la denominación de origen. Brevemente explica que una denominación de origen es un nombre geográfico usado para designar un producto originario de esa región, el cual posee cualidades únicas debido a factores naturales y humanos de ese territorio. También menciona algunos tratados internacionales clave relacionados a la protección de denominaciones de origen y ventajas que aporta este sistema de indicaciones geográficas.