La desnutrición crónica afecta a alrededor del 32% de los niños menores de 5 años en todo el mundo. En México, aunque la obesidad está aumentando, la desnutrición sigue siendo un problema, con una prevalencia nacional del 12.5%. Las tasas varían según la región, desde el 6.9% en el norte urbano hasta el 25.6% en el sur rural. La desnutrición es especialmente alta, del 37.4%, entre los niños indígenas. El 60% de las muertes infantiles se atrib

1. Desnutrición crónica años a nivel mundial
De acuerdo con cifras de la Organización de las Naciones Unidas para la
Agricultura y la Alimentación:
También se estima que 19 millones de niños menores de 5 años sufren
desnutrición grave y 178 millones tienen retardo en el crecimiento, lo cual
representa al 32% del total de los niños, además 13 millones de bebés
nacen cada año con restricción del crecimiento intrauterino.
En la actualidad, la desnutrición infantil continúa siendo un problema de
salud pública generalizado a nivel mundial.
Se calcula que del total de países en el mundo, 40 de ellos presentan
prevalencias de desnutrición crónica por arriba del 40%, de los cuales 23 se
localizan en África, 16 en Asia y uno en América Latina; y tan solo 52 países
tienen una prevalencia de desnutrición crónica menor al 20%, estos se
encuentran distribuidos geográficamente de la siguiente manera, 17 en
América Latina y el Caribe, 16 en Asia, 11 en Europa y 4 en África y
Oceanía.1

2. Serie Maternal and Child Undernutrition. Lancet 2008.
Estadísticas de desnutrición en México
México experimenta un crecimiento acelerado en la prevalencia de obesidad
y enfermedades crónicas, problema que se presenta también en la
población infantil. Sin embargo, la prevalencia de desnutrición y deficiencias
de micronutrientes en la población infantil son aún elevadas.
La prevalencia actual de desnutrición crónica es de 12.5%, la ubica por
arriba de los esperado < 2.5%.
Prevalencia de desnutrición crónica en 1988, 1999 y 2006
Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006.

3. A su vez, la prevalencia de desnutrición crónica en el país varía de acuerdo
a la distribución geográfica y entre grupos sociales. Mientras la prevalencia
de desnutrición crónica es de 12.7% a nivel nacional, en la región urbana
del norte la prevalencia de desnutrición es de 6.9% lo que equivale a la
mitad del promedio nacional; y en la zona rural del sur del país, esta
prevalencia, sobrepasa el doble de la prevalencia nacional 25.6%.
Desnutrición crónica en menores de 5 años por región
zonas rurales y urbanas en 1999 y 2006
Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006.
En cuando a la prevalencia de desnutrición crónica en menores de 4 años
indígenas, aunque ha presentado una disminución mayor al 10% en los
últimos 20 años, aun es del triple de la media nacional 37.4%.
Baja talla en niños indígenas de 2 a 4 años de edad

4. Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006.
Por entidad federativa, los estados del sur del país como Chiapas, Guerrero,
Oaxaca y Yucatán, presentan las prevalencias más altas de desnutrición
crónica en el país, las cuales se encuentran por arriba del 20% (27%,
22.1%, 21.6%, y 20.3%, respectivamente).
A diferencia de estados como Colima, Nuevo León y Tamaulipas que
reportan las prevalencias más bajas del país, menores a 5%, el Distrito
Federal presenta una prevalencia de 11.9%, y junto con otros 14 estados
tienen una prevalencia moderada de desnutrición, la cual, varía de 10.5%
hasta 16.7% dependiendo del estado, en conjunto representan casi el 50%
del país.
Desnutrición crónica por entidad federativa

5. Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006.
En cuanto a la prevalencia de anemia en niños menores de 5 años, ésta se
presenta en el 23.7% de los niños a nivel nacional. Los estados del sur del
país presentan las prevalencias más altas 26.9%, seguida por los estados
del norte 22.6%. Además la prevalencia de anemia es mayor durante los
primeros dos años de vida.
Anemia en niños menores de 5 años
Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006.
Mortalidad y desnutrición infantil

6. El 60% de las muertes anuales en menores de 5 años son atribuibles a la
desnutrición.
Caulfield LE, Black RE.
Referencias
1. Robert E Balck, Lindsay H Allen, Zulfigar A Bhutta, Laura E Caufield,
Mercedes de Onis, Majid Ezzati, Colin Mathers, Juan Rivera, for the
Maternal and Undernutrition Study Group. Maternal and Child Undernutrition
1. Serie Lancet Maternal and Chil Undenrutriton 2008.