El documento resume las tendencias en desnutrición en menores de cinco años en México entre 1988 y 2012. Muestra que mientras la emaciación y el bajo peso han disminuido a una cuarta parte, la desnutrición crónica se ha reducido a la mitad pero sigue siendo elevada, afectando a casi 1.5 millones de niños. Las mayores reducciones ocurrieron entre 1999-2006, periodo de reducción de pobreza, especialmente en las zonas más pobres. Aún existen diferencias regionales y entre zonas urbanas y rurales, si
Valeria Piñeiro and John McDermott
GLOBAL FOOD POLICY REPORT
El impacto de la pandemia, las respuestas de política y lo que significa para la transformación del sistema alimentario: la perspectiva de Latinoamérica y el Caribe
MAY 18, 2021 - 09:30 AM TO 11:00 AM EDT
Uno de los principales retos en el desarrollo de Guatemala es la desnutrición crónica: el 46.5% de los niños menores de 5 años la padecen y sitúan al país con la mayor tasa a nivel latinoamericano y el sexto a nivel mundial. La buena nutrición al comienzo de la vida y, en particular, durante los mil días que transcurren entre la concepción y el segundo año de vida del niño, se traduce en un mayor crecimiento, desarrollo cognitivo y buena salud garantizando beneficios a corto y largo plazo.
Asimismo, su importancia está estrechamente vinculada a indicadores relacionados con la calidad de vida de los países, así como su relación con niveles de pobreza. Aunque han existido planes y programas desde el Gobierno de Guatemala, estos no han sido del todo eficientes en la reducción de los niveles de desnutrición. Sin embargo, existen ejemplos internacionales que muestran que esta problemática se puede combatir con éxito y sirven de ejemplo a seguir para Guatemala.
Estas soluciones requieren, principalmente, de una articulación estatal sólida y basada en un liderazgo verdadero. Dentro del estudio se resalta la necesidad del abordaje de la problemática desde una perspectiva científica que garantice un impacto medible y exitoso en favor de la nutrición infantil y el desarrollo de Guatemala.
Valeria Piñeiro and John McDermott
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El impacto de la pandemia, las respuestas de política y lo que significa para la transformación del sistema alimentario: la perspectiva de Latinoamérica y el Caribe
MAY 18, 2021 - 09:30 AM TO 11:00 AM EDT
Uno de los principales retos en el desarrollo de Guatemala es la desnutrición crónica: el 46.5% de los niños menores de 5 años la padecen y sitúan al país con la mayor tasa a nivel latinoamericano y el sexto a nivel mundial. La buena nutrición al comienzo de la vida y, en particular, durante los mil días que transcurren entre la concepción y el segundo año de vida del niño, se traduce en un mayor crecimiento, desarrollo cognitivo y buena salud garantizando beneficios a corto y largo plazo.
Asimismo, su importancia está estrechamente vinculada a indicadores relacionados con la calidad de vida de los países, así como su relación con niveles de pobreza. Aunque han existido planes y programas desde el Gobierno de Guatemala, estos no han sido del todo eficientes en la reducción de los niveles de desnutrición. Sin embargo, existen ejemplos internacionales que muestran que esta problemática se puede combatir con éxito y sirven de ejemplo a seguir para Guatemala.
Estas soluciones requieren, principalmente, de una articulación estatal sólida y basada en un liderazgo verdadero. Dentro del estudio se resalta la necesidad del abordaje de la problemática desde una perspectiva científica que garantice un impacto medible y exitoso en favor de la nutrición infantil y el desarrollo de Guatemala.
Hoja de Resumen, Uno de los principales retos en el desarrollo de Guatemala es la desnutrición crónica: el 46.5% delos niños menores de 5 años la padecen y sitúan al país con la mayor tasa a nivel latinoamericano y el sexto a nivel mundial.
Políticas y programas de nutrición en América LatinaCongreso Bengoa
Conferencia de Rubén Grajeda en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
El presente trabajo expone el problema de desnutrición enfocándose en el medio rural mexicano y en quienes son más susceptibles a padecerlo, niños menores a 5 años.
Hoja de Resumen, Uno de los principales retos en el desarrollo de Guatemala es la desnutrición crónica: el 46.5% delos niños menores de 5 años la padecen y sitúan al país con la mayor tasa a nivel latinoamericano y el sexto a nivel mundial.
Políticas y programas de nutrición en América LatinaCongreso Bengoa
Conferencia de Rubén Grajeda en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
El presente trabajo expone el problema de desnutrición enfocándose en el medio rural mexicano y en quienes son más susceptibles a padecerlo, niños menores a 5 años.
Expositor: Juan Rivera Dommarco- Director Ejecutivo Centro de Investigación en Nutrición y Salud. México
Seminario Internacional sobre Experiencia exitosas en Nutrición, organizado por el Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas (PMA) en Colombia y DSM.
14 y el 15 de mayo de 2015.
Bogotá, Colombia.
Hola en mi tema desnutricion en America Latina deseo hacer enfasis en la preocupacion que los gobiernos deben adopar. Es un llamado mas para que no olviden facilmente las secuelas e implicaciones que se dan si no se muestra una debida atencion.
Estado nutricio de la población del Noreste de México: Diagnóstico a partir d...David De Jesús-Reyes
Se analiza el estado nutricio de la población del Noreste de México: Diagnóstico a partir de la ENSANUT, 2006.
• De Jesús, D. (2010). Estado nutricio de la población del Noreste de México: Diagnóstico a partir de la ENSANUT, 2006. En: Cabello, L. y Garay, S. (Coordinadores). Obesidad y prácticas alimentarias: impactos a la salud desde una visión multidisciplinaria. México: Universidad Autónoma de Nuevo León. Pp. 29-60.
Presentación utilizada en la conferencia impartida en el X Congreso Nacional de Médicos y Médicas Jubiladas, bajo el título: "Edadismo: afectos y efectos. Por un pacto intergeneracional".
descripción detallada sobre ureteroscopio la historia mas relevannte , el avance tecnológico , el tipo de técnicas , el manejo , tipo de complicaciones Procedimiento durante el cual se usa un ureteroscopio para observar el interior del uréter (tubo que conecta la vejiga con el riñón) y la pelvis renal (parte del riñón donde se acumula la orina y se dirige hacia el uréter). El ureteroscopio es un instrumento delgado en forma de tubo con una luz y una lente para observar. En ocasiones también tiene una herramienta para extraer tejido que se observa al microscopio para determinar si hay signos de enfermedad. Durante el procedimiento, se hace pasar el ureteroscopio a través de la uretra hacia la vejiga, y luego por el uréter hasta la pelvis renal. La uroteroscopia se usa para encontrar cáncer o bultos anormales en el uréter o la pelvis renal, y para tratar cálculos en los riñones o en el uréter.Una ureteroscopia es un procedimiento en el que se usa un ureteroscopio (instrumento delgado en forma de tubo con una luz y una lente para observar) para ver el interior del uréter y la pelvis renal, y verificar si hay áreas anormales. El ureteroscopio se inserta a través de la uretra hacia la vejiga, el uréter y la pelvis renal.Una vez que esté bajo los efectos de la anestesia, el médico introduce un instrumento similar a un telescopio, llamado ureteroscopio, a través de la abertura de las vías urinarias y hacia la vejiga; esto significa que no se realizan cortes quirúrgicos ni incisiones. El médico usa el endoscopio para analizar las vías urinarias, incluidos los riñones, los uréteres y la vejiga, y luego localiza el cálculo renal y lo rompe usando energía láser o retira el cálculo con un dispositivo similar a una cesta.Náuseas y vómitos ocasionales.
Dolor en los riñones, el abdomen, la espalda y a los lados del cuerpo en las primeras 24 a 48 horas. Pain may increase when you urinate. Tome los medicamentos según lo prescriba el médico.
Sangre en la orina. El color puede variar de rosa claro a rojizo y, a veces incluso puede tener un tono marrón, pero usted debería ser capaz de ver a través de ella
. (Los medicamentos que alivian la sensación de ardor durante la orina a veces pueden hacer que su color cambie a naranja o azul). Si el sangrado aumenta considerablemente, llame a su médico de inmediato o acuda al servicio de urgencias para que lo examinen.
Una sensación de saciedad y una constante necesidad de orinar (tenesmo vesical y polaquiuria).
Una sensación de quemazón al orinar o moverse.
Espasmos musculares en la vejiga.Desde la aplicación del primer cistoscopio
en 1876 por Max Nitze hasta la actualidad, los
avances en la tecnología óptica, las mejoras técnicas
y los nuevos diseños de endoscopios han permitido
la visualización completa del árbol urinario. Aunque
se atribuye a Young en 1912 la primera exploración
endoscópica del uréter (2), esta no fue realizada ru-
tinariamente hasta 1977-79 por Goodman (3) y por
Lyon (4). Las técnicas iniciales de Lyon
Evidencia de aprendizaje. Los sistemas de salud en tu entorno.
Desnutricion
1. Introducción
Se estima que 178 millones de niños menores de cinco años
en el mundo sufren de desnutrición crónica (baja talla para la
edad),1
la cual es responsable de 35% (3.5 millones) de muertes
en este grupo de edad.1
La desnutrición ocurre durante la ges-
tación y los primeros dos años de vida y tiene efectos adversos
sobre la salud y el desarrollo de capacidades.2
A pesar del PIB
elevado de México y de su crecimiento económico entre 1999
y 2006, alrededor de 1.5 millones de menores de cinco años su-
frían de desnutrición crónica en 2006;3
prevalencia superior a la
de países de ingresos per cápita similares. Entre 1988 y 2006 la
desnutrición crónica tuvo una disminución significativa. La ma-
yor velocidad de reducción se observó entre 1999 y 2006, perio-
do en el que también se observaron las mayores reducciones
en la población más pobre, lo que indica éxito de las políticas
para la prevención de desnutrición en este período de disminu-
ción sostenida de la pobreza.4
Con los resultados de la ENSANUT
2012 es posible estudiar las tendencias de la desnutrición en el
último cuarto de siglo (1988-2012), lo que facilita orientar las po-
líticas hacia la erradicación virtual de la desnutrición en México.
Resultados
Entre 1988 y 2012, las prevalencias de las tres formas de des-
nutrición en menores de cinco años han tenido disminuciones
notables. La prevalencia de emaciación (bajo peso para talla) y
bajo peso disminuyeron a una cuarta parte de las prevalencias
de 1988, para alcanzar valores compatibles con poblaciones sin
desnutrición; mientras que la desnutrición crónica (baja talla),
aunque disminuyó a la mitad de la prevalencia de 1988, sigue
siendo elevada (13.6%), pues representa casi 1.5 millones de
menores de cinco años en dicha condición (figura 1).
Las prevalencias de desnutrición crónica entre las cuatro
grandes regiones (norte, centro, sur y Ciudad de México) y zonas
urbanas y rurales son sumamente heterogéneas, lo mismo que
su disminución a lo largo del tiempo (figura 2). Las prevalencias
en población rural en el ámbito nacional se han mantenido his-
tóricamente en el doble de las de zonas urbanas y han dismi-
nuido con mayor velocidad en las regiones norte y centro que
en el sur, en donde siguen siendo las más elevadas (27.5%). La
desnutrición crónica en las zonas urbanas del norte y la Ciudad
de México han sido las menores desde 1988, aunque su dismi-
nución ha sido menor que en el centro y especialmente en el
Figura 1. Prevalencias nacionales de desnutrición en
menores de cinco años en 1988, 1999, 2006 y 2012
Bajo peso Baja talla Emaciación
1998 1999 2006 2012
30
25
20
15
10
5
0
10.8
5.6
3.4 2.8
26.9
21.5
15.4
13.6
6.2
2.1 2 1.6
n Desnutrición en México:
intervenciones hacia su erradicación
Evidencia para la política
pública en salud
2. Figura 2. Prevalencias de desnutrición crónica en menores de cinco años por región y zonas urbanas y rurales. México,
1988, 1999, 2006 y 2012
sur, la de mayor reducción en el periodo estudiado. Actualmen-
te las diferencias entre regiones en población urbana son muy
pequeñas (figura 2).
Las mayores velocidades de reducción de la desnutrición
crónica se observan en la población más pobre. Las disminucio-
nes porcentuales entre 1988 y 2012 en los quintiles de bienestar
del 1 (el más pobre) al 5 (el más afluente) fueron: 51.2%, 58.2%,
48.0%, 31.0% y 0%, respectivamente (figura 3).
La desnutrición crónica en la población indígena disminu-
yó 39.8% entre 1988 y 2012, aunque a una menor velocidad que
la población no indígena (52.4) (figura 4). Las mayores veloci-
dades de reducción tanto en los quintiles 1 y 2 (figura 3) como
en la población indígena (figura 4) se dieron entre 1999 y 2006,
el único período en el que se combinaron una reducción sos-
tenida de la pobreza por ingresos y la presencia de programas
pertinentes y bien focalizados.
Recomendaciones
Las causas inmediatas de la desnutrición incluyen la alimen-
tación inadecuada en cantidad o calidad, la incidencia de en-
fermedades infecciosas y el cuidado inadecuado del niño, que
depende para su adecuada alimentación y salud del cuidado de
su madre. Estas causas inmediatas son a su vez el resultado de
inapropiada disponibilidad de alimentos y de servicios de sa-
lud y educación y de infraestructura sanitaria deficiente (causas
subyacentes). Estas, a su vez, son consecuencia de inequidad en
la distribución de recursos, servicios, riqueza y oportunidades
(causas básicas).
Existe evidencia sobre intervenciones específicas de alta
efectividad para la prevención de la desnutrición. Sin embargo
estas intervenciones específicas son insuficientes para la erradi-
cación de la desnutrición en ausencia de políticas que incidan
en las causas básicas y subyacentes. Se recomienda, por tanto:
1) Continuar aplicando intervenciones de probada eficacia a
gran escala y focalizada al período de los 1 000 días y a la
población más pobre (quintil de condiciones de bienes-
tar bajo, zonas rurales, región sur), incluyendo: a) servicios
universales de nutrición y salud materna e infantil y b) ac-
ciones puntuales para mejorar la nutrición de la población
más pobre mediante promoción de prácticas de alimenta-
ción infantil adecuada, incluyendo la promoción de la lac-
tancia exclusiva durante los primeros seis meses de vida,
seguida de lactancia prolongada acompañada de alimen-
tación complementaria adecuada, incluyendo la provisión
de complementos nutricionales de alto valor nutritivo.
2) Combinar las acciones específicas antes mencionadas con
políticas de desarrollo social, incluyendo crecimiento eco-
nómico, distribución de ingresos y dotación de servicios
en infraestructura básica.
3) La provisión de servicios de nutrición de alta calidad que
aseguren la demanda y adecuada utilización por la po-
blación beneficiaria de servicios de nutrición, alimentos y
complementos distribuidos.
4) La evaluación independiente del diseño, procesos e im-
pacto de las políticas y programas de prevención de la
%
50
40
30
20
10
0
Urbano Rural Urbano Rural Urbano Urbano Rural Urbano Rural
Norte Centro Ciudad de México Sur Nacional
12.0
7.7 8.3 8.8
25.9
16.9
9.8
8.3
21.1
13.9
11.1
9.9
ENN 1988 ENN 1999 ENSANUT 2006 ENSANUT 2012
45.2
26.7
20.7
14.7
36.7
22.3
16.9
13.5
48.0
43.5
29.9
27.5
22.5
14.9
12.4
11.1
43.1
36.8
24.0
20.9
13.6
15.3
12.8
12.3
3. mala nutrición y el uso de los resultados para retroalimen-
tar la toma de decisiones.
5) Evitar que los programas y acciones para mejorar la nutri-
ción de las mujeres y niños promuevan aumento excesivo
de peso.
Acciones
• Fortalecer los programas de salud y de desarrollo social
que incluyen componentes de nutrición y que han pro-
bado eficacia (Oportunidades, Liconsa, PAL), asegurando
cobertura y focalización adecuadas y servicios de calidad
• Implementar en los servicios de atención primaria de salud
(APS) y en programas de desarrollo social una estrategia
de comunicación educativa para la adopción de prácticas
adecuadas de lactancia materna y alimentación comple-
mentaria adecuada, utilizando metodología de punta para
la adopción de comportamientos saludables
• Capacitación del personal operativo de programas de nu-
trición en zonas prioritarias que genere conocimientos,
destrezas, motivación y habilidades de comunicación
• Creación de un sistema de supervisión que refuerce la ca-
pacitación permanente en servicio
Referencias
1. Black RE, Allen L H, Bhutta Zq A, Caulfield LE, de Onis M, Ezzati M,
Mathers C, Rivera JA, for the Maternal and Child Undernutrition Study
Group. Maternal and child undernutrition: global and regional exposu-
res and health consequences. Lancet 2008; 371:243-260.
2. Martorell R, Melgar P, Maluccio JA, Stein AD, Rivera JA.The Nutrition In-
tervention Improved Adult Human Capital and Economic Productivity. J.
Nutr. 140: 411-414, 2010.
3. González de Cossío T, Rivera JA, Gónzales-Castell D, Unar-Munguía M,
Monterrubio EA. Child malnutrition in Mexico in the last two decades:
prevalence using the new WHO-2006 growth standards. Salud Pública
Mex 2009: 51 suppl 4:S494-S506
4. Rivera JA, Laura M Irizarry, Teresa González-de Cossío. Overview of the
Nutritional status of the Mexican population in the last two decades.
Special Article. . Salud Publica Mex 2009: 51 suppl 4.
Figura 4. Prevalencias de desnutrición crónica en menores
de cinco años para hogares indígenas y no
indígenas. México, 1988, 1999, 2006 y 2012
Figura 3. Prevalencias de desnutrición crónica en menores
de cinco años por quintiles de condiciones
de bienestar. México, 1988, 2006 y 2012
25.8
60
50
40
30
20
10
0
1 2 3 4 5
52.5
48.4
30.8
36.8
17.1
15.4
25.6
1988 1999 2006 2012
Prevalencia
16.4
22.5
12.6 11.7
9.4
11.0
9.5
7.6 6.26.9
7.5 7.9
18.0
%
60
50
40
30
20
10
0
Indígenas No indígenas
55.0
49.2
34.1 33.1
11.7
24.6
1988 1999 2006 2012
13.2
La información contenida en este documento será publicada en ex-
tenso en un número próximo de la revista Salud Pública de México.
Para mayor información sobre ENSANUT 2012:
http://ensanut.insp.mx
Responsables: Juan Ángel Rivera Dommarco,* Lucía Cuevas
Nasu,*Teresita González de Cossío,*Teresa Shamah Levy.*
* Centro de Investigación en Nutrición y Salud, Instituto Nacio-
nal de Salud Pública. México