El documento describe el proceso de compostaje, que es una técnica biológica para reciclar materia orgánica y producir abono. Explica que materiales como estiércol, residuos de cosechas y cocina pueden utilizarse en el compostaje. Además, detalla las 5 fases del proceso de compostaje y los parámetros clave como la humedad, temperatura y pH que deben monitorearse. Finalmente, resalta las ventajas de este método como la eliminación de residuos y la fertilidad que aporta al su
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COMPOSTAJE
¿QUE ES?
Es una técnica biológica de reciclaje de la
materia orgánica que da como resultado abono
produciendo así fertilidad al suelo y dando
elementos nutritivos a las plantas.
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MATERIALES QUE SE
PUEDEN UTILIZAR
Residuos orgánicos: Estiércol de los
diferentes ganados, residuos de
cosechas, residuos de cocina
(cáscaras), hojas secas, aserrín, y todo
tipo de residuos que se puedan
fermentar y de fácil descomposición.
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COMO HACER EL COMPOST?
FASE 1: Adecuación del terreno: se debe limpiar y
hacer canales para lixiviados.
FASE 2: Caracterización del sustrato: saber que
materiales se van a utilizar para compostar.
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FASE 3: En el compostaje del sustrato se debe
hacer
Separación: Extracción de algunos materiales no
digeribles como plásticos, vidrios, etc.
Mezcla uniforme de basuras y elementos orgánicos
Trituración: en molino para que ayude a que el material
sea más homogéneo.
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MONTÍCULOS
FASE 4: Preparación de la
mezcla, para la invasión y el
desarrollo de bacterias y
microorganismos.
Periodo de
descomposición y
estabilización en
condiciones óptimas en
pilas de 1.5 m de alto x 3.5 m
de ancho.
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PARÁMETROS DE MANEJO
Humedad:
La humedad más favorable varía entre 40 y 60%. El contenido de humedad
dependerá de las materias primas empleadas.
Temperatura:
Se consideran óptimas las temperaturas del intervalo 35-55 ºC para conseguir la
eliminación de patógenos, parásitos y semillas de malas hierbas.
Aireación:
La aireación es necesaria para descomposición aerobia de los residuos para
evitar vectores y malos olores. Se utilizan volteos mecánicos o manuales.
PH:
El pH inicial de materias digeribles varía normalmente de 5 a 7, después de
varios días de iniciado el proceso aerobio el pH sube de 8 a 9, para luego
descender de 7 a 8 para estabilizarse.
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FASE 5:
Cuando esta maduro el compost después de 60 días
aproximadamente se procede a:
Trituración: Se puede hacer en un molino para que quede un
producto con mejor textura.
Almacenamiento: Se almacena el abono para luego ser empacado.
Empacado: se puede empacar en bolsas de Kilos o en costales de
50 Kg. para su venta.
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Parámetros de
control en el
compostaje
Humedad
Debe estar
entre 40 y 60%
Temperatura
Es optimo de
40° a 45° c
Aireación
Se utilizan
volteos
mecánicos o
manuales
Ph
Inicia 6-7 para
luego 8-9 y
estabilizar
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VENTAJAS DEL COMPOSTAJE
Eliminación y reciclado de residuos aprovechables.
Restituidor de terrenos y asegura fertilidad
Suelo más permeable y compacto.
Aporta nutrientes al suelo.
Es un producto muy fácil y económico de realizar.
DESVENTAJAS
Con el clima, si es frío proceso muy largo
Y si hay muchas lluvias proceso anaerobio
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VERMICULTIVO
El Lombricultivo es una actividad cuyo
principio es la producción de fertilizantes o
humus de lombriz.
El humus es la materia orgánica incorporada
al suelo y resulta de la transformación que
realizan las lombrices y los microorganismos
del suelo y permite que esta sea utilizada por
las plantas en su nutrición.
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VENTAJAS DEL
LOMBRICULTIVO
Permite manejar espacios reducidos.
Es un proceso rápido.
Elimina olores y moscas.
Es económico.
Se transforma el 100% del material.
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Gracias por su atención
La Dorada, Caldas, Enero 29 de 2012
