La vitamina C tiene efectos antioxidantes, es imprescindible para la formación de colágeno y favorece la cicatrización de heridas. También fortalece el sistema inmunitario, ayuda al cuerpo a aprovechar el hierro de los alimentos y retrasa el envejecimiento de la piel al combatir los radicales libres y formar puentes de colágeno.

1. Entre los beneficios de la vitamina C
encontramos el hecho de que tiene
efectos antioxidantes,es
imprescindiblepara la formación de
colágeno y favorece la correcta
cicatrización delas heridas.
fortalece el funcionamiento
del sistema inmunitario
ayuda al organismo a aprovechar el
hierro procedente de otros
alimentos.
retrasa el envejecimiento de tu piel
tiene un impacto saludablesobrela
formación de puentes de colágeno y
combate los radicales libres.
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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
Calidad,PertenenciayCalidez
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
MÓDULO DE ANALISIS DE MEDICAMENTOS
Nombre: Jonathan Israel Rojas Solórzano
Docente: Dr. Carlos Alberto García González.
Curso: 9no Semestre “A”
Fecha: miercóles 22 de enero del 2019.
Tema: Métodos analíticos, micro analítico, biológico, físicos y químicos en el control de
calidad. Inspección y muestreo. Vitamina C

2. La HPLC ofrece una mayor variedad de fases estacionarias, lo que permite una mayor gama de estas interacciones
selectivas y más posibilidades para la separación.
Fármacos: Antibióticos, sedantes esteroides, analgésicos
Bioquímica: Aminoácidos, proteínas, carbohidratos,
lípidos
La separación cromatográfica en HPLC es el resultado de las interacciones específicas entre las moléculas de la
muestra en ambas fases, móvil y estacionaria
A diferencia de la cromatografía de gases, la
cromatografía de líquidos de alto rendimiento no está
limitada por la volatilidad o la estabilidad térmica de la
muestra.
Con una fase móvil líquida interactiva, otro parámetro se
encuentra disponible para la selectividad, en adición a
una fase estacionaria activa.
La cromatografía líquida de alta eficacia o high performance liquid chromatography (HPLC) es un tipo de cromatografía
en columna utilizada frecuentemente en bioquímica y química analítica
El HPLC es una técnica utilizada para separar los
componentes de una mezcla basándose en diferentes
tipos de interacciones químicas entre las sustancias
analizadas y la columna cromatográfica.
La muestra a analizar es introducida en pequeñas
cantidades y sus componentes se retrasan
diferencialmente dependiendo de las interacciones
químicas o físicas con la fase estacionaria a medida que
adelantan por la columna.
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Jonathan Israel Rojas Solórzano