El documento presenta el menú de comidas para dos semanas. En la semana 1, las comidas incluyen crema de puerros, alubias rojas y chipirones en su tinta. En la semana 2, los platos se repiten e incluyen de nuevo crema de puerros, alubias rojas y chipirones en su tinta. Tanto los almuerzos como las cenas varían cada día entre sopas, pescados, carnes y verduras, acompañados generalmente de fruta o yogur.