El documento detalla el diseño instruccional de una unidad temática para la materia Ciencias de la Salud II en modalidad e-learning en el Colegio de Ciencias y Humanidades, centrándose en fundamentos teórico-pedagógicos y metodológicos. Se presentan diversos modelos de diseño, como ASSURE y ADDIE, que guían la creación de materiales y recursos para facilitar el aprendizaje efectivo. Además, se discute la importancia de las nuevas tecnologías en la educación y se proponen estrategias didácticas como el aula invertida y el aprendizaje basado en problemas.

1. UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ACATLÁN
LICENCIATURA EN PEDAGOGÍA
ESQUEMA DEL PROYECTO
DISEÑO INSTRUCCIONAL DE UNA UNIDAD TEMÁTICA DE LA MATERIA:
CIENCIAS DE LA SALUD II
PARA MODALIDAD E-LEARNING
COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES (SIMULACIÓN)
GONZÁLEZ FLORES MARIANA
MARTINEZ AGUILAR FERNANDA ITZE
ROJAS HERNÁNDEZ SILVIA FERNANDA
VILLALOBOS ROJO ALFREDO ALDAIR
NUEVAS TECNOLOGÍAS EDUCATIVAS
Angélica Morales
NOVIEMBRE 2018

2. ÍNDICE
1. INTRODUCCIÓN
2. FUNDAMENTOS TEÓRICO-PEDAGÓGICOS
2.1 TEORÍAS DEL APRENDIZAJE Y EDUCACIÓN A DISTANCIA O
SEMIPRESENCIAL
2.1.1 APRENDIZAJE SIGNIFICATIVO
2.1.2 CONSTRUCTIVISMO
2.1.3 CONECTIVISMO
2.1.4 HABILIDADES DIGITALES PARA EL SIGLO XXI: LAS TIC, LAS TAC Y LAS
TEP
2.2 BASES DE LA EDUCACIÓN A DISTANCIA Y APRENDIZAJE EN LÍNEA:
PRESENTACIÓN DEL PROYECTO E-LEARNING
2.2.1 E-LEARNING Y B-LEARNING
2.2.2 EDUCACIÓN A DISTANCIA
2.2.3 PLATAFORMAS INTEGRADAS LMS (LEARNING MANAGEMENT SYSTEM)
2.2.4 PLATAFORMA CLASSROOM
3. BASES METODOLÓGICAS
3.1 MODELOS DE DISEÑO INSTRUCCIONAL
3.1.1 MODELO ASSURE
3.1.2 MODELO DE DICK Y CAREY
3.1.3 MODELO DE JONASSEN
3.1.4 MODELO ADDIE
3.2 DISEÑO DE UN MÓDULO DE EDUCACIÓN A DISTANCIA CON BASE
AL MODELO DE DISEÑO INSTRUCCIONAL
3.2.1 ASSURE
4. BASES CONTEXTUALES DEL PROYECTO: DISEÑO INSTRUCCIONAL
PARA LA EDUCACIÓN A DISTANCIA.
4.1 EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR EN MÉXICO: FUNDACIÓN Y SUBSISTEMAS
4.1.1 COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES-UNAM: HISTORIA,
CARACTERÍSTICAS Y MODELO EDUCATIVO
4.2 PLAN Y PROGRAMAS DE ESTUDIO DEL COLEGIO DE CIENCIAS Y
HUMANIDADES
4.3 CARACTERÍSTICAS DEL ESTUDIANTE DEL COLEGIO DE CIENCIAS Y
HUMANIDADES (PERFIL DE EGRESO)

3. 5 . DESCRIPCIÓN DE LA ESTRATEGIA DE ACUERDO CON EL MODELO
INSTRUCCIONAL
5.1 GRADO Y NIVEL
5.2 ASIGNATURA
5.3 UNIDAD TEMÁTICA
5.4 PROPÓSITOS U OBJETIVOS GENERALES Y ESPECÍFICOS
5.5 APRENDIZAJES ESPERADOS O HABILIDADES
5.6 CONTENIDOS
5.6.1 TEMÁTICAS O SUBTEMAS
5.7 ESTRATEGIA O MÉTODO DIDÁCTICO
5.7.1 FLIPPED CLASSROOM (AULA INVERTIDA) O VIDEO
EDUCATIVO
5.7.2 APRENDIZAJE BASADO EN PROBLEMAS O PROYECTOS
6. ASPECTOS TÉCNICOS DEL DISEÑO INSTRUCCIONAL. CREACIÓN DE
MATERIALES Y RECURSOS
6.1 DEFINICIÓN DE RECURSOS MULTIMEDIA O WEB, OBJETOS DE
APRENDIZAJE Y RECURSOS EDUCATIVOS ABIERTOS (REA)
6.2 RECURSOS MULTIMEDIA O WEB, OBJETOS DE APRENDIZAJE Y
RECURSOS EDUCATIVOS ABIERTOS (REA) UTILIZADOS EN LA ESTRATEGIA
(BLOG, MAPA, INFOGRAFÍA, VIDEO EDUCATIVO, PODCAST, POWTOON,
OTROS)
6.3 GUIONES Y ESCALETAS DE LOS RECURSOS MULTIMEDIA O WEB,
OBJETOS DE APRENDIZAJE Y RECURSOS EDUCATIVOS ABIERTOS (REA)
UTILIZADOS EN L ESTRATEGIA
6.4 INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN DE TAREAS Y ACTIVIDADES.
CONCLUSIONES Y DISCUSIONES
ANEXOS
· (CUESTIONARIO Y RESULTADOS GRAFICADOS DEL DIAGNÓSTICO
APLICADO A ESTUDIANTES DE CCH NAUCALPAN)
· ESCALETA PARA LA PLANEACIÓN DEL CURSO A DISTANCIA CON
MÉTODO ABP
FUENTES BIBLIOGRÁFICAS Y CIBERGRÁFICAS
Introducción

4. El Diseño Instruccional es aquella práctica en donde se crea un ambiente de
aprendizaje, este ambiente se caracteriza por hacer que la adquisición de
conocimientos sea más eficaz, llamativa y que genere interés en las personas que
están dentro de este proyecto. Además de que también vienen incluidos los
materiales necesarios para que pueda llevarse a cabo, estos materiales en su
mayoría son electrónicos.
Pero un Diseño Instruccional no es solo crear el espacio e insertar los materiales,
detrás hay todo un proceso de análisis para ver desde que enfoque lo planeamos,
así como los fundamentos pedagógicos necesarios. Y en eso consiste este trabajo,
se realizó ese análisis del enfoque pero también de la población a la que va dirigido,
pues es importante saber las necesidades e intereses de los estudiantes. De igual
forma se crearon los materiales necesarios para que el tema se pudiera desarrollar,
pero estos materiales también tienen un proceso detrás del producto final.
Las definiciones aquí vistas nos ayudarán a entender mejor hacia dónde va
enfocado el diseño instruccional y adentrarnos en lo que es y significa hacer este
gran proyecto.

5. FUNDAMENTOS TEÓRICO-PEDAGÓGICOS
2.1 TEORÍAS DEL APRENDIZAJE Y EDUCACIÓN A DISTANCIA O
SEMIPRESENCIAL
2.1.1 APRENDIZAJE SIGNIFICATIVO
Lo encontramos dentro del constructivismo, el autor principal de esta teoría es David
Ausbel, quien explica que para que exista un aprendizaje significativo, los
conocimientos nuevos se relacionarán con los conocimientos previos, es necesario
que estos permanezcan a largo plazo,dándole lógica dentro de su contexto
inmediato, es decir, que el alumno observe la utilidad, sentido, al conocimiento para
su vida, modificando así la estructura cognitiva. Se relaciona con sus conocimientos
previos, las experiencias de su vida diaria, y las situaciones cotidianas. Ya que
como menciona Argudín, el “aprendizaje puede ser información, conductas,
actitudes o habilidades” e incluye 3 factores para que esto se logre:
1. Los contenidos, conductas, habilidades y actitudes por aprender.
2. Las necesidades actuales y los problemas que enfrenta el alumno y que vive
como importantes para él.
3. El medio en el que se da el aprendizaje.
A partir de estos aspectos, el Diseño Instruccional, pretende ser una herramienta
significativa para los estudiantes, pues los temas que se abordan en esta materia
tienen antecedentes en otras asignaturas de este mismo nivel, tales como biología,
química, y del nivel anterior (secundaria), por lo tanto los conceptos e ideas que
posee el alumno se pueden ir modificando o bien, reestructurando, provocando que
el individuo utilice estos conocimientos para resolver las problemáticas personales o
sociales.
2.1.2 CONSTRUCTIVISMO
Intrínsecamente se sostiene en que los conocimientos derivan de una construcción
intelectual, donde el sujeto constituye su aprendizaje de manera interna y de esta
manera puede dar un sentido a la realidad que percibe, haciendo del sujeto un actor
activo en su proceso de aprendizaje, al estar internalizando su aprendizaje
problematiza gran parte de este siendo necesario que se encuentre una guía que le
oriente en la resolución de sus aporías, fungiendo así como un agente que permite

6. una dialéctica entre el alumno y el docente para llegar a una síntesis de acorde a las
necesidades del sujeto.
2.1.3 CONECTIVISMO
En el campo de la educación a distancia o el enfoque virtual se le considera al
conectivismo como aquella teoría del aprendizaje para la era digital, por tanto
debería de haber un enfoque tecnológico dirigido a la educación. En este caso se
basa en principios de la teoría del caos, la complejidad, redes neuronales complejas
y autoorganización; se le considera como si el aprendizaje fuera un tipo de sistema
de conexiones en una red, además como un proceso que ocurre al interior de
ambientes difusos de elementos centrales cambiantes que no están por completo
bajo control del individuo.
2.1.4 HABILIDADES DIGITALES PARA EL SIGLO XXI: LAS TIC, LAS TAC Y LAS
TEP
El tiempo de la escuela tradicional ya ha expirado y ha dado apertura a una nueva
forma de aprender y enseñar, las nuevas tecnologías y la globalización a alcanzado
el pleno auge durante el siglo XXI y ha innovado la la educación dentro y fuera del
aula. Hoy en día no es suficiente que la educación esté basada únicamente en los
contenidos del programa ya que estos son fácilmente reemplazados por
competencias digitalizadas.
● Las TIC (Tecnologías de la Información y la Comunicación) hacen referencia
a las tecnologías que nos facilitan los procesos de adquisición, transmisión e
intercambio de información.
● Las TAC (Tecnologías del Aprendizaje y del Conocimiento) haciendo
referencia al uso de las TICs como herramienta formativa, incidiendo en la
metodología y en la utilización de la tecnología dentro de las planificaciones
educativas.
● Las TEP (Tecnologías para el Empoderamiento y la Participación). Crean
tendencias y transforman el entorno y, a nivel personal, ayudan a la
autodeterminación y a la consecución real de los valores personales en
acciones con un objetivo de incidencia social y autorrealización personal.

7. 2.2 BASES DE LA EDUCACIÓN A DISTANCIA Y APRENDIZAJE EN LÍNEA:
PRESENTACIÓN DEL PROYECTO E-LEARNING
2.2.1 E-LEARNING Y B-LEARNING
E-LEARNING es una modalidad formativa a partir de la cual se da autonomía a los
aprendices, se utiliza la web por lo tanto la encontramos dentro de la Sociedad de la
Información y el Conocimiento, esto permite que el estudiante se relacione con los
objetos de estudio, tenga mayor accesibilidad a la información, que exista una
comunicación eficiente entre los estudiantes y a su vez con el docente, reduce
costos.
B-LEARNING es una modalidad formativa mixta, la cual trabajo con procesos e-
learning como lo son las páginas web; el correo electrónico; material on line, pero
que además trabaja con procesos tradicionales que se refiere a la enseñanza en
persona como las conferencias, discusiones. Con esta modalidad se superan las
barreras temporo-espaciales porque se le agrega el elemento virtual a la
presencialidad, permitiendo a las personas acceder a los recursos desde cualquier
lugar y en el momento que deseen, facilitando el acceso.
2.2.2 EDUCACIÓN A DISTANCIA
Es una modalidad educativa que permite que los factores de tiempo, espacio, nivel
de participantes y su nivel no afecten al proceso de enseñanza-aprendizaje. El
docente es aquel que tiene conocimiento de las tecnologías y las emplea para que
se lleve a cabo este proceso, no se refiere a que solo se puede transmitir
conocimiento sino que se da una comunicación a través del uso de multimedia y con
esto se puede crear aprendizaje. En esta modalidad el centro de proceso de E-A
cambia, porque pasa de ser el docente a ser el estudiante, lo que se convierte
también en un autoaprendizaje ya que él es el que decide por sí mismo que
aprender. Y en este diseño instruccional el estudiante es el que llevará a cabo el
curso, el docente o el encargado del diseño instruccional es el que se encargará de
facilitar los materiales y la plataforma, el estudiante es el que se encargará de
adquirir los conocimientos que él crea necesarios.
2.2.3 PLATAFORMAS INTEGRADAS LMS (LEARNING MAGNAMENT SYSTEM)

8. “un LMS no es más que el resultado de la unión de tres conceptos: tecnología,
comunidad y negocio” (Paula Pineda Martínez, 2013). Los LMS permiten la creación
y gestión de espacios virtuales en línea que puede ser combinado con la modalidad
presencial. Estas plataformas tuvieron que surgir porque los estudiantes tienen
contacto con las tecnologías desde antes de entrar a la escuela y estos espacios les
permiten tener una mejor participación en el proceso educativo porque él puede
participar en el curso, comunicarse con otros estudiante y también con el profesor,
además de que está más relacionado con su entorno. Algunos ejemplos son
Moodle, Blackboard, WebCT, ATutor o Sakai.
2.2.4 PLATAFORMA
La plataforma Classroom es una herramienta brindada por Google, esta nos permite
ir creando un espacio en la web totalmente educativo, pues a partir de la aplicación,
el docente y los estudiantes se pueden comunicar en cualquier momento, el primero
crea una clase y el sistema le brinda un código a partir del cual los alumnos podrán
inscribirse e ir consultado los materiales que el docente anexe a la carpeta, los
materiales pueden ser de cualquier índole, pues Classroom está vinculada a otras
aplicaciones de Google como Drive, también se pueden crear cuestionarios, utilizar
el paquete para crear: documentos, documentos de cálculo, “powerpoint” entre
otros.
Las principales ventajas que encontramos de esta plataforma:
● Permite comunicación en cualquier momento y desde cualquier lugar.
● Facilita la evaluación al docente.
● Los materiales están a un click para los estudiantes.
● Ahorra tiempo y dinero.
● Puede administrarlo más de 1 docente.
● Organiza: tiempo de clase, al estudiante y al profesor.
3. BASES METODOLÓGICAS
3.1 MODELOS DE DISEÑO INSTRUCCIONAL
3.1.1 MODELO ASSURE
Heinich, Molenda, Russell y Smaldino desarrollaron en 1993 el modelo ASSURE
incorporando los eventos de instrucción de Robert Gagné para asegurar el uso
efectivo de los medios en la instrucción.

9. ● Analizar las características del estudiante. Antes de comenzar, se debe
conocer las características de los estudiantes, en relación a:
Características Generales: nivel de estudios, edad, características sociales,
físicas, etc.
Capacidades específicas de entrada: conocimientos previos, habilidades y
actitudes.
Estilos de Aprendizaje.
● Establecimiento de objetivos de aprendizaje, determinando los resultados que
los estudiantes deben alcanzar al realizar el curso, indicando el grado en que
serán conseguidos.
● Selección de estrategias, tecnologías, medios y materiales.
Método Instruccional que se considera más apropiado para lograr los
objetivos para esos estudiantes particulares.
Los medios que serían más adecuados: texto, imágenes, video, audio, y
multimedia.
Los materiales que servirán de apoyo a los estudiantes para el logro de los
objetivos.
● Organizar el escenario de aprendizaje. Desarrollar el curso creando un
escenario que propicie el aprendizaje, utilizando los medios y materiales
seleccionados anteriormente. Revisión del curso antes de su implementación,
especialmente si se utiliza un entorno virtual comprobar el funcionamiento
óptimo de los recursos y materiales del curso.
● Participación de los estudiantes. Fomentar a través de estrategias activas y
cooperativas la participación del estudiante.
● Evaluación y revisión de la implementación y resultados del aprendizaje. La
evaluación del propio proceso llevará a la reflexión sobre el mismo y a la
implementación de mejoras que redunden en una mayor calidad de la acción
formativa.
3.1.2 MODELO DE DICK Y CAREY
Este modelo se desarrolló para el diseño de sistemas instruccionales basado
basándose en la idea de que existe una relación predecible y fiable entre un
estímulo y una respuesta que se producen en un alumno. El aplicador debe conocer

10. las competencias y habilidades que el alumno debe dominar y posteriormente
seleccionar el estímulo y la estrategia institucional más adecuada.
El modelo de Dick y Carey establece una metodología para el diseño de la
instrucción basada en un modelo reduccionista de la instrucción de romper
pequeños componentes.
Las fases del modelo son:
Identificar la meta instruccional.
● Análisis de la instrucción.
● Análisis de los estudiantes y del contexto.
● Redacción de objetivos.
● Desarrollo de Instrumentos de evaluación.
● Elaboración de la estrategia instruccional.
● Desarrollo y selección de los materiales de instrucción.
● Diseño y desarrollo de la evaluación formativa.
● Diseño y desarrollo de la evaluación sumativa.
● Revisión de la instrucción
3.1.3 MODELO DE JONASSEN
Jonassen en 1999 presenta un modelo para el diseño de Ambientes de Aprendizaje
Constructivistas que enfatiza el papel del aprendiz en la construcción del
conocimiento (aprender haciendo).
● Preguntas/casos/problemas/proyectos. El centro de cualquier ambiente de
aprendizaje constructivista es la pregunta, caso, problema o proyecto que se
convierte en la meta del estudiante a resolver. El problema conduce el
aprendizaje, lo cual es la diferencia fundamental entre el ambiente de
aprendizaje constructivista y la instrucción objetivista.
● Casos relacionados. Ofrecer acceso a un sistema de experiencias
relacionadas (casos) como referencia para los estudiantes.
● Recursos de Información. Los estudiantes necesitan información que les
permita construir sus modelos mentales y formular hipótesis que dirijan su
actividad en la resolución del problema.
● Herramientas cognitivas. Al otorgar complejidad, novedad y tareas
auténticas, el estudiante necesitará apoyo en su realización. Es importante

11. por tanto, proveerle de herramientas cognitivas que le permitan establecer los
andamios o relaciones necesarias en la realización de las mismas.
● Conversación / herramientas de colaboración. Fomentar y apoyar a
comunidades de estudiantes o comunidades que construyen conocimientos a
través de la comunicación mediada por computadora que apoyan la
colaboración y la comunicación.
● Social / Apoyo del Contexto. Adecuar los factores ambientales y del
contexto que afectan a la puesta en práctica del ambiente de aprendizaje
constructivista.
3.1.4 MODELO ADDIE
El modelo ADDIE es un proceso de diseño Instruccional interactivo,
en donde los resultados de la evaluación formativa de cada fase pueden
conducir al diseñador instruccional de regreso a cualquiera de las fases
previas. El producto final de una fase es el producto de inicio de la siguiente
fase.
● Análisis. El paso inicial es analizar el alumnado, el contenido y el entorno
cuyo resultado será la descripción de una situación y sus necesidades
formativas.
● Diseño. Se desarrolla un programa del curso deteniéndose especialmente en
el enfoque pedagógico y en el modo de secuenciar y organizar el contenido.
● Desarrollo. La creación real (producción) de los contenidos y materiales de
aprendizaje basados en la fase de diseño.
Implementación. Ejecución y puesta en práctica de la acción formativa con la
participación de los alumnos.
● Evaluación. Esta fase consiste en llevar a cabo la evaluación formativa de
cada una de las etapas del proceso ADDIE y la evaluación sumativa a través
de pruebas específicas para analizar los resultados de la acción formativa.
3.2 DISEÑO DE UN MÓDULO DE EDUCACIÓN A DISTANCIA CON BASE AL
MODELO DE DISEÑO INSTRUCCIONAL
3.2.1 ASSURE

12. El modelo seleccionado por el equipo resulta pertinente para la creación del Diseño
Instruccional, pues en un inicio se analizaron las características de los estudiantes
con los que se pretende implementar porque debíamos saber si contaban con la
infraestructura necesaria para poder llevar a cabo el proyecto, así como las
habilidades y actitudes que tienen frente a estas tecnologías para que lo realizaran
de forma efectiva. Este modelo, se plantearon objetivos de aprendizaje, dado que
son necesarios para especificar los resultados a los que se desean llegar, los
objetivos fueron planteados con base en el programa que los estudiantes llevan en
su formación, esto quiere decir que también realizamos un análisis acerca del
programa de estudios; se pretende que los objetivos sean alcanzados a través de
los distintos recursos que los integrantes elaboramos, tales como: Videos,
infografías, powtoown, etc. Así como algunas lecturas que retomamos de diversos
sitios web. Estos materiales son multimedia porque además de que tienen la
característica de que son en línea, recuperan varios aspectos o recursos en uno
mismo, lo que ayuda a los distintos estilos de aprendizajes que tienen los
estudiantes y facilitan el proceso de enseñanza-aprendizaje porque detonan interés
en ellos.
De igual forma los materiales forman parte del escenario de aprendizaje porque lo
vamos a implementar virtualmente, entonces debemos revisar que funcionen
adecuadamente para que los estudiantes puedan utilizarlos.
Retomamos el Aprendizaje Basado en Problemas para poder ir creando el
escenario que favorezca el aprendizaje ya que con este modelo se plantea un
problema de la vida real, así como también vemos que en este modelo es
fundamental la participación de los estudiantes, pues lo realizado es para que le den
la utilidad necesaria, y se trabajó con base en sus características, otro punto a
destacar es retomar el aprendizaje significativo, pues con base en los conocimientos
previos a los temas actuales, se comenzará a trabajar.
4. BASES CONTEXTUALES DEL PROYECTO: DISEÑO INSTRUCCIONAL
PARA LA EDUCACIÓN A DISTANCIA.
4.1 EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR EN MÉXICO: FUNDACIÓN Y SUBSISTEMAS

13. Actualmente la Educación Media Superior en México comprende el nivel
bachillerato, el cual puede ser tecnológico, bachillerato general, bachillerato
tecnológico y profesional técnico.
Se crea en 1867 con la fundación de Escuela Nacional Preparatoria (ENP) por
Gabino Barreda, retomando ideas positivistas se impartían clases en San Ildefonso.
A lo largo de los años se fue modificando.
Para el año de 1936 con Lázaro Cárdenas como presidente de México se crea el
Instituto Politécnico Nacional (IPN), pues respondería a las demandas del mercado:
obreros y técnicos ya que nuestro país se encontraba en proceso de
industrialización.
Para la década de los años 70’s la demanda de este nivel se incrementó, propiciado
la creación del Colegio de Ciencias y Humanidades (CCH) del cual se hablará en el
siguiente apartado.
En 1973 se crea el bachillerato tecnológico conocido como bivalente, impartido en
los Centros de Bachillerato Tecnológico Industrial y de Servicios (CBTIS), en ese
mismo año se crea el Colegio de Bachilleres.
El Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica (Conalep) se creó en 1978
con el fin de atender a los adultos que no habían terminado este nivel educativo y
para 1997 se le da la modalidad de bivalente.
4.1.1 COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES-UNAM: HISTORIA,
CARACTERÍSTICAS Y MODELO EDUCATIVO
Fue fundado en 1971 con los planteles: Azcapotzalco, Naucalpan y Vallejo, y un año
más tarde Oriente y Sur. “Este nuevo bachillerato universitario tenía como propósito
definitivo enseñar al alumno a aprender, buscando su autoformación académica y
cultural, y desterrando, dentro de lo posible, la enseñanza verbalista.” Se pretendía
que la matrícula fuera de 6 mil estudiantes en cada plantel. Y que estos tuviesen
una formación integral, desarrollando diversas habilidades, de pensamiento,
lenguaje, construcción de conocimientos y se brindaba la opción de capacitarse
para el mercado laboral durante sus estudios. “Los paradigmas del aprender a
aprender, aprender a hacer y aprender a ser, serían la guía pedagógica del trabajo
académico”. El primer punto: Aprender a aprender se refiere a que los alumnos sean
capaces de adquirir nuevos conocimientos por cuenta propia, el segundo aspecto:
Aprender a ser se enuncia el propósito de atenderlos no sólo en el ámbito de los

14. conocimientos, sino también en el desarrollo de los valores humanos,
particularmente los éticos, los cívicos y la sensibilidad artística. Finalmente aprender
a hacer en el aprendizaje se incluye el desarrollo de habilidades que les permita
poner en práctica sus conocimientos.
Es de tipo presencial y el modelo educativo es de cultura básica, propedéutico (esto
es, preparará al estudiante para ingresar a la licenciatura con los conocimientos
necesarios para su vida profesional) y está orientado a la formación intelectual ética
y social de sus alumnos, considerados sujetos de la cultura y de su propia
educación. Esto significa que la enseñanza dirigida al estudiante en la institución, le
fomentará actitudes y habilidades necesarias para que, por sí mismo, se apropie de
conocimientos racionalmente fundados y asuma valores y opciones personales.
Conocimientos sistemáticos en las principales áreas del saber, de una conciencia
creciente de cómo aprender, de relaciones interdisciplinarias en el abordaje de sus
estudios, de una capacitación general para aplicar sus conocimientos, formas de
pensar y de proceder, en la solución de problemas prácticos. Con todo ello, tendrán
las bases para cursar con éxito sus estudios superiores y ejercer una actitud
permanente de formación autónoma.
Además de esa formación, como bachilleres universitarios, el CCH busca que sus
estudiantes se desarrollen como personas dotadas de valores y actitudes éticas
fundadas; con sensibilidad e intereses en las manifestaciones artísticas,
humanísticas y científicas; capaces de tomar decisiones, de ejercer liderazgo con
responsabilidad y honradez, de incorporarse al trabajo con creatividad, para que
sean al mismo tiempo, ciudadanos habituados al respeto, diálogo y solidaridad en la
solución de problemas sociales y ambientales.
Por su trascendencia, el cumplimiento de esta misión debe determinar el rumbo de
toda acción que se emprenda para construir el futuro del CCH y su aportación a la
renovación de la enseñanza media superior del país.
Se espera que el conjunto de estas cualidades permita a los egresados reconocer el
sentido de su vida como aspiración a la plenitud humana, según sus propias
opciones y valores.

15. 4.2 PLAN Y PROGRAMAS DE ESTUDIO DEL COLEGIO DE CIENCIAS Y
HUMANIDADES
a) Enfoque disciplinario y didáctico:
Parte importante e integral de la cultura y desarrollo humano, producto de la
sociedad y, al mismo tiempo, contribuyen al enriquecimiento y mejoramiento de su
entorno; por tanto, cualquier ciudadano, sea o no científico, necesita una cierta
comprensión de la ciencia, de sus posibilidades y límites. Se orientan a la
conformación del valor de la salud y ponen énfasis en el autocuidado, mediante la
adquisición de conocimientos, el desarrollo de comportamientos positivos, así como
la integración de valores para que los alumnos se responsabilicen de su salud,
involucrando a su familia y comunidad. Para ello deben ser capaces de comunicar,
tomar decisiones y adoptar actitudes relacionadas con el cuidado y promoción de la
salud. Se busca empoderarlos para que sean ellos mismos los que fijen el derrotero
de su entorno en el ámbito de la salud.
El enfoque didáctico se refiere que el alumno vaya construyendo el conocimiento de
manera gradual, donde las explicaciones, los procedimientos y los cambios
conseguidos sean la base a partir de la cual se logrará el aprendizaje de nuevos
conceptos, principios, habilidades, actitudes y valores más complejos y profundos.
De allí que, para facilitar la construcción del conocimiento, es importante la
utilización de estrategias que promuevan el aprendizaje significativo, es decir, que
propicien el proceso a través del cual una nueva información se relaciona de
manera sustantiva con los conocimientos previos del alumno.
b) Evaluación: Que consta de tres momentos:
La evaluación diagnóstica servirá para detectar los preconceptos de los alumnos. Se
sugiere aplicarla al inicio del curso y al iniciar cada fase del programa, de manera
que podamos contar con información útil que permita tomar decisiones en relación
al nivel de profundidad en el proceso y optar por las estrategias didácticas más
idóneas para el logro de los aprendizajes.
La evaluación formativa tiene la finalidad de detectar y promover los aprendizajes,
así como valorar la eficacia de las actividades y los recursos didácticos utilizados.
Se recomienda aplicarla a lo largo del proceso de enseñanza–aprendizaje, ya que
nos permite observar y registrar evidencias que faciliten un seguimiento de los

16. avances y dificultades del proceso en cuanto a conceptos, principios, habilidades,
actitudes y valores para el logro de aprendizajes perdurables en el campo de la
salud individual y colectiva.
La evaluación sumativa permite valorar el nivel de dominio alcanzado por los
alumnos en relación con los aprendizajes y temáticas planteados en el programa.
Se propone aplicarla al terminar cada tema o unidad para que pueda utilizarse como
proceso de retroalimentación en el que se le señalen aciertos, fallas y sugerencias
que le permitan al alumno mejorar conocimientos habilidades y actitudes para que
finalmente se le pueda asignar una calificación.
4.3 CARACTERÍSTICAS DEL ESTUDIANTE DEL COLEGIO DE CIENCIAS Y
HUMANIDADES (PERFIL DE EGRESO)
El Colegio de Ciencias y Humanidades tiene como objetivo el que el estudiante
adquiera una serie de conocimientos que le brinden los contenidos que se requieren
a este nivel, además de las habilidades académicas, actitudes y valores que le
permitirán desarrollarse de manera más óptima en sus estudios superiores y
profesionales, sin olvidar los aspectos personales en su vida cotidiana.
CONOCIMIENTOS:
● Científicos y humanísticos.
● Estructuración del idioma inglés, así como aspectos lingüísticos para la
comprensión de textos.
● Textos científicos y humanísticos.
● Características de dos métodos (experimentales e histórico-social) y dos
lenguajes (español y matemáticas).
HABILIDADES ACADÉMICAS:
● Tomar decisiones de manera informada y responsable.
● Relacionar los conocimientos entre las diversas áreas.
● Buscar información documental y electrónica.
● Analizar y argumentar sus puntos de vista.
● Aplicar los métodos de las cuatro áreas de conocimiento.
● Usar adecuadamente la tecnología.
● Resolver problemas

17. ● Aplicar los conocimientos adquiridos.
● Comprender diversos textos.
● Comprender una lengua extranjera.
● Investigar, analizar, sintetizar y concluir.
● Trabajar en equipo
ACTITUDES:
● Disposición para trabajar en equipo.
● Responsabilidad para el estudio.
● Interés por aprender por cuenta propia.
● Aprendizaje autónomo.
VALORES:
● Tolerancia
● Respeto
● Solidaridad
● Honestidad
● Responsabilidad
● Libertad
● Honradez
● Igualdad
“Para ello, el Colegio cuenta con una infraestructura que va desde los salones de
clases, biblioteca, laboratorios, canchas, salas, mediateca, laboratorio de idiomas,
servicios de fotocopiado, etc. así, como actividades científicas y humanísticas que
coadyuven en la formación académica y personal de los jóvenes para que cumplan
con el perfil de egreso.”
5 . DESCRIPCIÓN DE LA ESTRATEGIA DE ACUERDO CON EL MODELO
INSTRUCCIONAL
5.1 GRADO Y NIVEL
Grado es medio superior Colegio de Ciencias y Humanidades
Nivel: Sexto semestre
5.2 ASIGNATURA

18. Optativa de sexto semestre: Ciencias de la Salud II
5.3 UNIDAD TEMÁTICA
Unidad I: Alimentación y nutrición del adolescente
5.4 PROPÓSITOS U OBJETIVOS GENERALES Y ESPECÍFICOS
Propósitos generales:
● Desarrolle habilidades, actitudes y valores que le permitan modificar su
concepción del mundo y valoren la salud como un elemento básico para el
avance social y económico del país.
● Reconoce que las ciencias de la salud utilizan el método científico
experimental orientado hacia la comprensión del proceso salud–enfermedad
y la identificación de factores de riesgo más frecuentes en la adolescencia.
● Interprete el significado de la salud integral, desde la perspectiva de la
Organización Mundial de la Salud y Organización Panamericana de la Salud
a fin de integrar un concepto más amplio de salud.
● Desarrolle habilidades, actitudes y valores que le permitan modificar sus
hábitos y costumbres alimentarios.
● Desarrolle con fundamentos teóricos y científicos, habilidades, actitudes y
valores para un ejercicio responsable de la sexualidad.
● Explique los beneficios biológicos, psicológicos y sociales de la recreación,
que le permitan hacer un mejor uso de su tiempo libre.
Propósitos específicos:
● Explicará que la alimentación depende de factores sociales, culturales,
emocionales y biológicos.
● Describirá los principales elementos de la nutrición.
● Identificará la disponibilidad, accesibilidad y la seguridad alimentaria como
elementos básicos para el bienestar.
● Desarrollará habilidades, actitudes y valores que le permitan modificar sus
hábitos y costumbres alimentarias.
● Identificará los componentes de una dieta correcta de acuerdo a sus
características personales.

19. 5.5 APRENDIZAJES ESPERADOS O HABILIDADES
Aprendizajes:
1. Conceptualiza a la alimentación desde la Norma Oficial Mexicana.
2. Explica el derecho a la alimentación.
3. Clasifica los alimentos.
4. Describe en qué consiste la disponibilidad, accesibilidad de los alimentos y
seguridad alimentaria.
5. Conceptualiza a la nutrición.
6. Clasifica a los nutrimentos.
7. Identifica los procesos anatomofisiológicos que participan en la alimentación
y nutrición.
8. Identifica los diversos aspectos que integran una dieta correcta.
9. Contrasta la dieta correcta del adolescente con su dieta diaria.
10. Describe los principales aspectos biopsicosociales que afectan la
alimentación y nutrición.
5.6 CONTENIDOS
● Concepto de alimentación
● Concepto de nutrición
● Concepto de dieta correcta
● Conductas de riesgo y medidas de prevención de la mala nutrición en los
adolescentes.
5.6.1 TEMÁTICAS O SUBTEMAS
Concepto de alimentación
● Alimento.
● Clasificación de los alimentos.
● Disponibilidad, accesibilidad y seguridad alimentaria.
Concepto de nutrición:
● Características de los nutrimentos.
● Generalidades del sistema digestivo, circulatorio, respiratorio, endocrino,
excretor.
Concepto de dieta correcta:

20. ● Características de la dieta correcta.
● Dieta real y dieta correcta del adolescente.
Conductas de riesgo y medidas de prevención de la mala nutrición en los
adolescentes:
● Anorexia.
● Bulimia.
● Desnutrición.
● Obesidad.
● Potomanía. Ortorexia.
● Principales infecciones e infestaciones gastrointestinales
5.7 ESTRATEGIA O MÉTODO DIDÁCTICO
Se utilizó principalmente Aprendizaje Basado En Problemas y en un segundo plano
Flipped Classroom (Aula Invertida) o Video Educativo, pues para plantear la
problemática recuperamos algunos aspectos del aula invertida, y destacamos la
importancia activa que tiene el alumno dentro de estos métodos.
5.7.1 FLIPPED CLASSROOM (AULA INVERTIDA) O VIDEO
EDUCATIVO.
Se utilizó este recurso porque radica en la innovación de la percepción de los
procesos de aprendizaje puesto que este se centra en el alumno, es decir el alumno
va a ser el responsable activo de su aprendizaje, ya que gran parte de lo que logré
aprender no solo estará supeditado al tiempo de clase o el profesor, dado que el
estudiante al contar con el medio virtual podrá estar en contacto con información de
este medio no solo de tipo teórica sino práctica por medio de lecturas, contenido
multimedia o foros, en este caso este tipo de contenidos son creados por el
profesor (o en esta cuestión por nosotros) especialmente para el grupo para que de
esta manera los alumnos aprendan lo que se requiere y además desarrollen
habilidades y capacidades que se potencien tanto fuera como dentro del aula; dicho
modelo es de corte constructivista, por tanto apoya el trabajo colaborativo.
Así mismo tomando como referencia los resultados del cuestionario (ver anexo 15) a
los estudiantes les interesa aprender a través de videos y les motiva que el docente
utilice recursos visuales, pero recordando las características de la población

21. debemos tomar en cuenta que no solo es hacer el video y listo, este video debe
contener elementos que sean llamativos y también cuidar la duración porque sino el
video será pesado para los estudiantes y no se lograrán los objetivos que se
pretenden alcanzar.
5.7.2 APRENDIZAJE BASADO EN PROBLEMAS O PROYECTOS
El Aprendizaje Basado en Problemas es una metodología centrada en el
aprendizaje, en la investigación y reflexión que siguen los alumnos para llegar a una
solución ante un problema planteado por el profesor, toman responsabilidades y
acciones que son básicas en su proceso formativo.
Se desarrolló en los 60’s en Canadá y Estados Unidos con el objetivo de mejorar la
calidad de la educación médica cambiando la orientación de un currículum que se
basaba en una colección de temas y exposiciones del maestro, a uno más integrado
y organizado en problemas de la vida real y donde confluyen las diferentes áreas del
conocimiento que se ponen en juego para dar solución al problema.
El método tiene implícito en su dinámica de trabajo el desarrollo de habilidades,
actitudes y valores benéficos para la mejora personal y profesional del alumno, pues
le permiten la resolución de problemas, toma de decisiones, trabajo en equipo (de 5
a 8 integrantes) , habilidades de comunicación, desarrollo de actitudes y valores, la
conciencia del propio aprendizaje (aprendizaje autodirigido), la planificación de las
estrategias que se van a utilizar para aprender, el pensamiento crítico (razonamiento
y creatividad) ,habilidades de evaluación y autoevaluación,el aprendizaje es
permanente teniendo una actitud positiva hacia el mismo.
Toda la información que se utilice para la resolución del conflicto es recopilada por
cada integrante del grupo, permitiendo que sea significativa y aportando mayor
retención a la misma, esta metodología favorece la posibilidad de interrelacionar
distintas materias o disciplinas académicas así como conocimientos previos que
posea cada alumno. Para poder llevar a cabo esta metodología es necesario tener
un ambiente favorable, porque permitirá el trabajo autónomo y en equipo que los
alumnos llevarán a cabo.
Es necesario que el problema que se plantee a los alumnos, sea de interés, algo de
la vida común y que los motive a investigar, pues de esta manera lo verán como un

22. reto a cumplir, acercándolos a tomar decisiones basadas en la información, que
debe ser verídica y confiable, permitiendo la participación de todos los estudiantes,
pues ellos son los protagonistas de esta estrategia. Así mismo es necesario que
analicen el problema presentado por el docente para después comprenderlo, y así
posteriormente se logre una toma de conciencia y apliquen los conocimientos que
poseen, o bien se den una idea de aquellos conocimientos que no poseen y los
investiguen; creando diversas estrategias para obtener una o varias soluciones al
problema planteado. Una vez finalizado este proceso el o los resultados se
presentan en un reporte basado en los datos obtenidos y en los antecedentes. Todo
el grupo debe participar en este proceso de tal modo que cada miembro tenga la
capacidad de responder a cualquier duda sobre los resultados. La retroalimentación:
debe ser constante a lo largo de todo el proceso de trabajo del grupo, de tal manera
que sirva de estímulo.
Por otro lado el papel del docente está presente como un facilitador, guía, mentor,
asesor, pues debe dar el papel protagonista al alumno en su aprendizaje, tiene que
ser consciente de los logros que consiguen sus alumnos, los alumnos acuden a él
cuando le necesitan y les ofrece información ya que ofrecer a los alumnos diversas
oportunidades de aprendizaje, fomentando el pensamiento crítico orientando sus
reflexiones y formulando cuestiones importantes, y debe realizar sesiones de tutoría,
pues en ellas le aclara dudas a los alumnos, o bien formulara preguntas que
aumento o fomenten la investigación que lo primeros están llevando a cabo.
Finalmente la evaluación se pueda realizar de acuerdo con: los resultados del
aprendizaje de contenidos, el conocimiento que el alumno aporta al proceso de
razonamiento grupal, las interacciones personales del alumno con los demás
miembros del grupo. Y puede ser a través de diversas técnicas como: caso práctico
en el que los alumnos tengan que poner en práctica todo lo que han aprendido. Un
examen que no esté basado en la reproducción automática de los contenidos
estudiados, sino que implique que el alumno organice coherentemente sus
conocimientos. La autoevaluación: nadie mejor que él mismo conoce todo lo que ha
aprendido y todo lo que se ha esforzado y se pueden establecer algunos aspectos
para que el alumno se autoevalúe: aprendizaje logrado, tiempo invertido, proceso
seguido, etc. aunado a ella la co-evaluación, porque el alumno, durante su proceso

23. de aprendizaje, ha trabajado con sus compañeros cooperativamente y conocer la
opinión de los compañeros también resulta interesante.
6. ASPECTOS TÉCNICOS DEL DISEÑO INSTRUCCIONAL. CREACIÓN DE
MATERIALES Y RECURSOS
6.1 DEFINICIÓN DE RECURSOS MULTIMEDIA O WEB, OBJETOS DE
APRENDIZAJE Y RECURSOS EDUCATIVOS ABIERTOS (REA)
Recurso multimedia o web: Un recurso es todo aquel objeto que puede ser utilizado
para el proceso de enseñanza-aprendizaje pero que, en un principio, no fue
diseñado con esa función. Por otro lado multimedia se refiere a aquel sistema que
utiliza más de un medio de comunicación al mismo tiempo como lo pueden ser
imágenes, sonidos, animaciones, etc. Por lo tanto un recurso multimedia es aquel
que permite una integración de tecnología en donde el estudiante pueda interactuar
con él porque estimula los sentidos como la vista, el auditivo, el tacto y favorece el
proceso de aprendizaje.
Objetos de aprendizaje: “la unidad mínima de aprendizaje, en formato digital, que
puede ser reusada y secuenciada” (comunicaciones) . Son aquellos que sirven
como integradores en el proceso de enseñanza-aprendizaje y que mejoran el
rendimiento y satisfacción de los estudiantes al utilizarlos
Recursos educativos abiertos: El término se refiere al suministro abierto de recursos
educativos a través de tecnologías de la información y la comunicación, para ser
consultados, empleados y adaptados por una comunidad de usuarios con fines no
comerciales (UNESCO, 2005). Es el intercambio de materiales educativos y
herramientos pero que tienen la característica de código abierto.
6.2 RECURSOS MULTIMEDIA O WEB, OBJETOS DE APRENDIZAJE Y
RECURSOS EDUCATIVOS ABIERTOS (REA) UTILIZADOS EN LA ESTRATEGIA
(BLOG, MAPA, INFOGRAFÍA, VIDEO EDUCATIVO, PODCAST, POWTOON,
OTROS… COLOCA LAS LIGAS)
Bienvenida.
https://my.visme.co/projects/31grjk1x-untitled-project

24. Presentación con contenido problematizador.
https://my.visme.co/projects/mxn1jnqj-untitled-project
Activación de contenidos. Subtema 1, Concepto de alimentación.
Saber UNAM, Ciencias de la salud II.
https://www.saber.unam.mx:6061/saber/faces/home/sel-login.jsp
Activación de contenidos, Subtema 1. Concepto de alimentación.
Biblioteca digital de la UNAM.
http://bidi.unam.mx/index.php/cobertura-tematica/ver-todos-los-recursos/729-
oceano-saber-full
Activación de contenidos. Subtema 1. Concepto de alimentación.
¿Alimentación es nutrición?. Powtoon en youtube.
https://www.youtube.com/watch?v=VW3RjS-rb9Y
Conocimientos previos. Subtema 2. Concepto de nutrición.
Lectura: http://infonutricion.com/la-nutricion-conceptos-generales/
Análisis de la información. Subtema 2. Concepto de nutrición.
Clasificación de nutrientes. Lectura.
https://archivos.csif.es/archivos/andalucia/ensenanza/revistas/csicsif/revista/pdf/Numero_16/
INMA_MOLINERO_2.pdf
Análisis de la información. Subtema 2. Concepto de nutrición
Clasificación de nutrientes. Mapa conceptual en mindmeister.
https://www.mindmeister.com/1184150985/nutrici-n
Análisis de la información. Subtema 2. Concepto de nutrición.
Nutrición y clasificación. Powtoon en youtube.
https://www.youtube.com/watch?v=h1jbW6oYpec
Investigación. Subtema 4. Conductas de riesgo y medidas de prevención de la mala
nutrición en los adolescentes
¿En qué me afecta comer mal?. Video creado por el profesor en youtube.
https://www.youtube.com/watch?v=nu-
3oTLCxEk&lc=z23vjreqemqtdn4qe04t1aokgbtnstkeiufnhtknsowhbk0h00410
Investigación. Subtema 4. Conductas de riesgo y medidas de prevención de la mala
nutrición en los adolescentes
México y las enfermedades. Infografía en infogram
https://infogram.com/flow-light-1hmr6g9j7v194nl

25. 6.3 GUIONES Y ESCALETAS DE LOS RECURSOS MULTIMEDIA O WEB,
OBJETOS DE APRENDIZAJE Y RECURSOS EDUCATIVOS ABIERTOS (REA)
UTILIZADOS EN LA ESTRATEGIA (COLOCA LOS INSTRUMENTOS)
-Subtema 2: concepto de nutrición
Powtoon en youtube https://www.youtube.com/watch?v=h1jbW6oYpec
Link del guión de powtoon: https://www.slideshare.net/FIMA97/qu-nutrientes-
predominan-en-mi-comunidad
-Subtema 4. Conductas de riesgo y medidas de prevención de la mala nutrición en
los adolescentes
Video creado por el profesor en youtube.
https://www.youtube.com/watch?v=nu-
3oTLCxEk&lc=z23vjreqemqtdn4qe04t1aokgbtnstkeiufnhtknsowhbk0h00410
Link del guión del video https://www.slideshare.net/MGF11/guion-video-flipped-
classrom
-Subtema 4. Conductas de riesgo y medidas de prevención de la mala nutrición en
los adolescentes
México y las enfermedades. Infografía en infogram
https://infogram.com/flow-light-1hmr6g9j7v194nl
6.4 INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN DE TAREAS Y ACTIVIDADES.
Actividad 1 Lista de cotejo.
Actividad 2 Lista de cotejo.
Actividad 3 Rúbrica.
Actividad 4 Lista de cotejo.
Actividad 5 Investigación presentada.

26. CONCLUSIONES Y DISCUSIONES
El realizar este planteamiento para la creación de un curso a distancia, nos abrió el
panorama de todo el trabajo que va de fondo en el diseño del mismo, así como las
actividades que se pueden realizar para apoyar al estudiante en su formación, así
mismo nos dimos cuenta que estos recursos también pueden se pueden adaptar a
las clases presenciales.
El trabajo, realmente es muy pesado, es necesarios trabajar con compromiso,
interés y paciencia, pues los resultados pueden no satisfacer al diseñador
instruccional en un inicio.
Consideramos que en México no se ha desarrollado de forma eficiente y adecuada
los cursos de este estilo, por lo tanto creemos en la relevancia que resulta para el
pedagogo y pedagoga mexicano comenzar a trabajar en la creación de este tipo de
cursos, pues la tecnología puede ser de gran utilidad, ya que estamos inmersos en
ella, no olvidemos que la Sociedad de la Información y del Conocimiento está
presente en nuestro día a día y este proyecto es un a forma de aprovechar y ver lo
que se puede lograr utilizando otro método de enseñanza-aprendizaje.

27. ANEXOS
· (CUESTIONARIO Y RESULTADOS GRAFICADOS DEL DIAGNÓSTICO
APLICADO A ESTUDIANTES DE CCH NAUCALPAN)
Anexo 1
Anexo 2
Anexo 3

28. Anexo 4
Anexo 5
Anexo 6

29. Anexo 7
Anexo 8
Anexo 9

30. Anexo 10
Anexo 11
Anexo 12

31. Anexo 13
Anexo 14
Anexo 15

33. ESCALETA PARA LA PLANEACIÓN DEL CURSO A DISTANCIA CON
MÉTODO ABP
O-RIENTACIONES DIDÁCTICAS PARA EL DISEÑO INSTRUCCIONAL Y MONTAJE DE
CURSO EN PLATAFORMA SEA PARA EaD
Asignatura: Ciencias de la salud II
Semestre:Sexto
Unidad N°: Unidad 1
Título de Unidad:Alimentación y nutrición del adolescente.
Método de aprendizaje: Aprendizaje Basado en Problemas (ABP)
PROPÓSITO: Al finalizar la unidad, el alumnado.
● Explicará que la alimentación depende de factores sociales, culturales, emocionales
y biológicos.
● Describirá los principales elementos de la nutrición.
● Identificará la disponibilidad, accesibilidad y la seguridad alimentaria como
elementos básicos para el bienestar.
● Desarrollará habilidades, actitudes y valores que le permitan modificar sus hábitos y
costumbres alimentarias.
● Identificará los componentes de una dieta correcta de acuerdo a sus características
personales.
APRENDIZAJE
(objetivos o propósitos o habilidades
por subtemas)
TEMÁTICAS
(Subtemas)
Conceptualiza a la alimentación desde la
Norma Oficial Mexicana.
Explica el derecho a la alimentación.
Clasifica los alimentos.
Describe en qué consiste la disponibilidad,
accesibilidad de los alimentos y seguridad
alimentaria.
La alimentación es el conjunto de
acciones mediante las cuales se
proporcionan alimentos al organismo.
Abarca la selección de alimentos, su
cocinado y su ingestión. Depende de las
necesidades individuales, disponibilidad
de alimentos, cultura, religión, situación
socioeconómica, aspectos psicológicos,
publicidad, moda, etc.
Conceptualiza a la nutrición desde el área
de la salud y clasifica a los nutrimentos.
Identifica los procesos anatomofisiológicos
que participan en la alimentación y
nutrición.
Según la OMS, la nutrición es la ingesta
de alimentos en relación con las
necesidades dietéticas del organismo.
Una buena nutrición, entendida como una
dieta suficiente y equilibrada combinada
con el ejercicio físico regular, es un
elemento fundamental para mantener una
vida saludable.

34. Identifica los diversos aspectos que
integran una dieta correcta.
Contrasta la dieta correcta del adolescente
con su dieta diaria
La dieta humana se considera equilibrada
si aporta los nutrientes y energía en
cantidades tales que permiten mantener
las funciones del organismo en un
contexto de salud física y mental
Describe los principales aspectos
biopsicosociales que afectan la
alimentación y nutrición.
Conductas de riesgo y medidas de
prevención de la mala nutrición en los
adolescentes.
CON BASE EN EL PROGRAMADE MATERIA, LA UNIDAD DIDÁCTICA, LOS
PROPÓSITOS, APRENDIZAJES Y TEMAS, SE ELABORA LA DESCRIPCIÓN DE LA
SECUENCIADIDÁCTICA, CON MÉTODO ABP, PARA EL DISEÑO INSTRUCCIONAL.
EJEMPLO. CAMBIAR DE ACUERDO CON LA UNIDAD DE SUS PROYECTOS
ABP SECUENCIADIDÁCTICA RECURSOS Y MATERIALES
1. Escenario que
muestra la
bienvenida al
curso
(Presentación y bienvenida)
Se mostrarán los siguientes
puntos:
-No. de unidad y título de la
misma
-Subtemas a presentar
-Objetivos de cada subtema
-Bienvenida
(Recurso: Presentación)
Elaborar producción de la presentación
HTML presentación:
https://my.visme.co/projects/31grjk1x-untitled-
project

35. 2. Escenario
didáctico para
problematizar el
contenido
y pregunta
detonadora
(conflicto cognitivo)
(Presentación con contenido
problematizador)
Lo primero que haremos es
revisar una presentación en
la que haremos un ejercicio.
Realicemos un ejercicio de
imaginación
-Era una tarde soleada, ibas
en el camión de regreso a
casa después de un largo día
de escuela.
-No ponías atención a las
conversaciones que estaban
a tu alrededor, sin embargo
unas risas llamaron tu
atención.
-Al voltear te diste cuenta que
eran dos chavos que se reían
acerca del nutriólogo y de las
dietas que dan. Ellos
comentaban que esas dietas
las encontrabas en internet
con un solo clic.
-Pero a ti no te dio risa, al
contrario te puso a pensar
sobre el tema. En el
transcurso del camino se te
vinieron varias preguntas.
-¿Las dietas son
importantes? ¿Cualquier
alimento forma parte de una
dieta? ¿Me estoy
alimentando o nutriendo?
¿Qué consecuencias puede
traer el no hacerlo bien?
- No tenías las respuestas a
esas preguntas pero estabas
decidid@ a obtenerlas.
(Recurso: Presentación)
Elaboración de la presentación
HTML presentación:
https://my.visme.co/projects/mxn1jnqj-untitled-
project

36. 3. Activación de
conocimiento
previos/Análisis
de la
información y
lluvia de ideas
ACTIVIDAD 1.
*Seguramente recuerdas que
para tener una buena salud
es necesario dormir tus 8
horas diarias, cumplir con las
necesidades higiénicas de tu
cuerpo, hacer ejercicio, no
exponerse a factores de
riesgo, pero también la
alimentación; este último
aspecto lo abordaremos a lo
largo de la unidad, por
mientras es necesario que
recuerdes de clases
anteriores como biología,
química, o hasta de ciencias
naturales que tuviste en
primaria para empezar a
abordar este concepto.
Te recomiendo checar y el
área de ciencias de la salud II
en el recurso saber UNAM y
el área de química unidad 1
para que refuerces tus
conocimientos respecto a la
alimentación.
https://www.saber.unam.mx:6
061/saber/faces/home/sel-
login.jsp
.
También guiate con muchos
de los contenidos que nos
ofrece la biblioteca digital de
la UNAM, hay desde revistas,
libros, artículos, bases de
datos y mucho más.
http://bidi.unam.mx/index.php
/cobertura-tematica/ver-
todos-los-recursos/729-
oceano-saber-full

37. A continuación te dejaré el
siguiente recurso (powtoon)
donde viene lo que debes
realizar partiendo de la
problematización de tus
aprendizajes.
https://www.youtube.com/wat
ch?v=VW3RjS-rb9Y
ACTIVIDAD:
Investiga el concepto de
alimentación y escribe en tu
procesador de texto al menos
3 definiciones diferentes con
sus respectivas bibliografías
y/o referencias.
Elabora la actividad que
viene en el recurso powtoon.

38. 4.
Conocimientos
previos con
lluvia de ideas/
Análisis de la
información y
una reflexión de
la misma.
ACTIVIDAD 2. Con lo que
viste en las actividades
anteriores, realiza una lluvia
de ideas con la palabra
nutrición, después elabora un
concepto propio.
Realiza la revisión y lectura
del siguiente material que te
ayudará a comprender mejor
el concepto de nutrición y la
clasificación que este
concepto tiene. Pon atención
en la clasificación de los
nutrientes, que son: hidratos
de carbono, proteínas,
lípidos, vitaminas y minerales
y en alguno de los ejemplos
de cada uno.
1. Categoría: La Nutrición:
Conceptos Generales en:
http://infonutricion.com/la-
nutricion-conceptos-
generales/
2. Leyva, I. M. (2009).
Nutrientes: Características,
funciones y fuentes.
Innovación y experiencias
educativas. p. 3 en:
https://archivos.csif.es/archiv
os/andalucia/ensenanza/revis
tas/csicsif/revista/pdf/Numero
_16/INMA_MOLINERO_2.pdf
3. Mapa conceptual de
clasificación de los nutrientes
en:
https://www.mindmeister.com
/1184150985/nutrici-n
4. Powtoon en:
https://www.youtube.com/wat
ch?v=h1jbW6oYpec
ACTIVIDAD 3. Una vez
revisado los materiales
realiza una reflexión en una
Búsqueda de información en la web para
compartir URL
Elaborar un mapa conceptual
Elaborar guión y producción de un Powtoon
*Herramienta SEA: subir recurso

39. tabla en word acerca de
cuáles son los nutrientes que
consumes en la semana y en
qué cantidad lo haces,
anotando si es la cantidad
adecuada así como los
nutrientes.
(Recurso: URL/Mapa
conceptual/ Powtoon)

40. 5.

41. 6. Investigación Revisa el siguiente video que
te ayudará a comprender el
último tema de esta unidad.
Revisa la siguiente infografía
en donde se presentan el
porcentaje de algunos
trastornos en los
adolescentes:
● Obesidad
● Anorexia y bulimia
● Desnutrición
ACTIVIDAD 4 Responde:
De acuerdo con las cifras
¿Qué trastorno debería
tratarse con mayor urgencia?
Con base en los temas
anteriores:
¿Con qué elementos se
compondría la dieta de una
persona con obesidad? ¿Qué
sería necesario modificar?
¿Con qué elementos se
compondría la dieta de una
persona con anorexia y
bulimia? ¿Qué sería
necesario modificar?
¿Con qué elementos se
compondría la dieta de una
persona con desnutrición?
¿Qué sería necesario
modificar?
Investigación sobre el
porcentaje que se presenta
en México de
Potomanía, Ortorexia e
infecciones
gastrointestinales.
(Recursos: Video elaborado
https://www.youtube.com/watch?v=nu-
3oTLCxEk&lc=z23vjreqemqtdn4qe04t1aokgbt
nstkeiufnhtknsowhbk0h00410
https://infogram.com/flow-light-
1hmr6g9j7v194nl

42. por el profesor e Infografía)

43. EVALUACIÓN:
ACTIVIDADES CRITERIOS INSTRUMENTO
ACT 1. Investigación de
definiciones del término
alimentación.
* Recopilación de
significados (al menos 3)
del concepto alimentación
con sus respectivas
referencias.
Lista de cotejo.
ACT 2. Lluvia de ideas del
concepto nutrición
La lluvia de ideas tenga
por lo menos 7 palabras
relacionados con el
concepto de nutrición.
Lista de cotejo
ACT 3. Clasificación de los
nutrientes
Tabla en word acerca de
la clasificación de los
nutrientes y reflexión
Rúbrica
ACT 4. Resolución de las
preguntas
Los nutrimentos
correspondan a los
posibles nutrientes.
Lista de cotejo
ACT. 5 Investigación sobre
el porcentaje que se
presenta en México de
Potomanía, Ortorexia e
infecciones
gastrointestinales.
Información sobre las
estadísticas en México
Investigación presentada

44. FUENTES BIBLIOGRÁFICAS Y CIBERGRÁFICAS
-Argudín, L.M (s.f) Aprendizaje significativo En:
http://hadoc.azc.uam.mx/enfoques/significativodes.htm
-Baggini Elizabeth (2008). Aportes a la teoría del aprendizaje, formulación de una
situación áulica concreta en publicación de grupo interamericano de reflexión
científica número 14, Universidad de Buenos Aires Argentina.
-Cabrero, A., J.(2006) Bases Pedagógicas del e-learning. Revista de Universidad y
Sociedad del Conocimiento. 3 (1) 1-10 [En línea]
https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=1970689
-Colegio de Ciencias y Humanidades. En https://www.cch.unam.mx/#acerca
-Comunicaciones, Á. d. (s.f.). Los objetos de aprendizaje como recurso para la
docencia universitaria: criterios para su elaboración. España: Instituto de Ciencias
de la Educación. en: http://www.aqu.cat/doc/doc_22391979_1.pdf
-Contreras Espinosa, Ruth S. Recursos educativos abiertos: Una iniciativa con
barreras aún por superar Apertura, vol. 2, núm. 2, octubre, 2010 Universidad de
Guadalajara Guadalajara, México. En:
http://www.redalyc.org/pdf/688/68820827009.pdf
-Gaceta Digital UNAM (2006) LA VIDA FRUCTÍFERA DEL CCH EN 45 AÑOS DE
HISTORIA. En:
http://www.gaceta.unam.mx/20160411/la-vida-fructifera-del-cch-en-45-anos-de-
historia/
-Gebera, O. T. (s.f.). Perspectiva de la convergencia pedagógica y tecnológica en la
modalidad blended learning. Revista de Educación a Distancia, 1-4. En:
https://www.um.es/ead/red/39/turpo.pdf
-Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey. (s/f). El Aprendizaje
Basado en Problemas como técnica didáctica. Octubre 24 2018, de Dirección de
Investigación y Desarrollo Educativo, Vicerrectoría Académica, Instituto Tecnológico
y de Estudios Superiores de Monterrey Sitio web:
http://sitios.itesm.mx/va/dide/documentos/inf-
doc/abp.pdf?fbclid=IwAR2h77KxzBKkn0uJ9ceS0hdm10N3RAXxHM0mp5jT-
h3yrgZ0vjY-9Cnajm0
-Méndez Ortiz, Verónica, Ruiz Hernández, Lizet Anayivi y Figueroa Alcántara, Hugo
Alberto. “Recursos digitales y multimedia”, p. 61-72. En Hugo Alberto Figueroa

45. Alcántara y César Augusto Ramírez Velázquez (Coordinadores). Tecnología de la
información. México: UNAM, Facultad de Filosofía y Letras: Dirección General de
Asuntos del Personal Académico, 2007. 162 p. En:
http://ru.ffyl.unam.mx/bitstream/handle/10391/955/Ver%F3nica%20M%E9ndez%20-
%20/multimedia.pdf;jsessionid=D0CE6C281E84FA073CF6FEE00509A18A?sequen
ce=1
-Neyra G., A. R., (2010) El bachillerato mexicano y la política educativa: desde sus
inicios hasta la educación basada en competencias. Revista Textual análisis del
medio rural latinoamericano. Universidad Autónoma de Chapingo. Núm 55 enero-
junio. 63-71. En:
https://www.chapingo.mx/revistas/textual/contenido.php?id_revista_numero=108
-Ortiz Granja, Dorys (2015). El constructivismo como teoría y método de enseñanza
Sophia, Colección de Filosofía de la Educación, núm. 19, pp. 93-110 Universidad
Politécnica Salesiana Cuenca, Ecuador. Disponible en:
http://www.redalyc.org/pdf/4418/441846096005.pdf
-Paula Pineda Martínez, A. C. (2013). Los LMS como herramienta colaborativa en
educación. Un análisis comparativo de las grandes plataformas a nivel mundial.
Universidad de La Laguna. En:
http://www.revistalatinacs.org/13SLCS/2013_actas/184_Pineda.pdf
-Servicio de Innovación Educativa. (2008). Aprendizaje Basado en Problemas.
Octubre 24 2018, de Universidad Politécnica de Madrid Sitio web:
https://innovacioneducativa.upm.es/guias/Aprendizaje_basado_en_problemas.pdf?f
bclid=IwAR2As-jD6Bi2CqGP6edEKieM3XtZg72xUZnXAlPod10dnDsS_hJh3m9N-XA
- Subsecretaría de Educación Media Superior (2017) ¿Quiénes somos? En:
http://www.sems.gob.mx/en_mx/sems/ems_sistema_educativo_nacional
-Uribe, C. H. (2008). La educación a distancia: sus características y necesidad en la
educación actual. Educación, 7-27. En:
https://dialnet.unirioja.es/descarga/articulo/5057022.pdf