Este documento describe la fisiología del sistema nervioso, incluyendo la estructura de las neuronas, los impulsos nerviosos, las sinapsis y los neurotransmisores. Explica los sistemas nerviosos somático, involuntario y autónomo, así como los actos y arcos reflejos. El sistema nervioso está formado por neuronas que se comunican a través de impulsos eléctricos y químicos para controlar funciones corporales y comportamiento.

1. UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR
FACULTAD MULTIDICIPLINARIA
PARACENTRAL
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS
AGRONOMICAS.
FISIOLOGIA DEL SISTEMA NERVIOSO
ASIGNATURA: ANATOMIA Y FISIOLOGIA ANIMAL.
DOCENTE: DR. MSC PEDRO ALONSO PEREZ BARRAZA.
INTEGRANTES: JOSUE ABIMAEL ALVAREZ SANTANA
JESUS WILSON ANGULO BONILLA
GRUPO 9
SAN VICENTE, 14/04/2018

2. INDICE
INTRODUCCION. ...................................................3
FISIOLOGÍA DEL SISTEMA NERVIOSO............5
IMPULSO NERVIOSO Y SINAPSIS .....................5
LA SINAPSIS ...........................................................7
ACTOS Y ARCOS REFLEJOS.............................8
SISTEMA NERVIOSO VOLUNTARIO...............10
SISTEMA NERVIOSO SOMÁTICO..................10
SISTEMA NERVIOSO INVOLUNTARIO ..........11
SISTEMA NERVIOSO AUTÓNOMO O
VEGETATIVO.....................................................11
BIBLIOGRAFIA.....................................................14

3. 3 | P á g i n a
INTRODUCCION.
El sistema nervioso está formado por miles de millones de Neuronas, con
extensos procesos de interconexión, que forman complejos circuitos
electroquímicos. A través de estos circuitos neuronales los animales
experimentan sensaciones y responden en consecuencias.
Se denomina dendritas a los procesos neuronales que transmiten las
alteraciones eléctricas en los cuerpos celulares. Las Dendritas tienen unos
puntos receptores que captan la estimulación o inhibición desde fuentes
externas. Si la estimulación eléctrica de los cuerpos celulares alcanza un
punto crítico, se desarrolla una descarga eléctrica denominada Acción
Potencial.
La Acción Potencial tiene un recorrido espontaneo desde el cuerpo celular
hacia un proceso eferente llamado axón, se liberan unas sustancia químicas
que se denominan neurotransmisores. Los Neurotransmisores estimulan o
inhiben a los receptores de otras neuronas, músculos o glándulas. Aunque
las neuronas pueden tener gran variedad de formas, cada una consta de
dendritas, un cuerpo celular, un axón y neurotransmisores.
El Sistema Nervioso Periférico (SNP) contiene neuronas de los nervios
craneales y espinales. El Sistema Nervioso Central (SNC) está formado por
neuronas de la medula espinal, tronco encefálico, cerebelo y cerebro.
Se denomina ganglios a los grupos de cuerpos celulares neuronales en el
SNP, en tanto que los SNC se llaman núcleos. Los núcleos forman la
sustancia gris en el SNC. Los Grupos de axones forman sustancia blanca en
el SNC y se ordenan en tractos. Los tractos normalmente se denominan
según el punto de origen y terminación (por ejemplo, el tacto
espinocerebeloso empieza en la medula espinal y termina en el cerebelo).
Las Neuronas sensoriales o aferentes del SNP trasportan información a la
medula espinal o al tronco encefálico, a saber, nocicepcion, propiocepcion,
tacto, temperatura, gusto, oído, equilibrio, visión y olfato. Las Neuronas
sensoriales del tronco encefálico y cerebro para interpretaciones
adicionales. Los importantes tractos sensitivos de la medula espinal y del
tronco encefálico constan de varios sistemas espinocerebeloso,
espinotalamicos, espinorreticulares. Los tractos espinorreticulares
empiezan en la medula espinal y terminan en la formación reticular de la
medula. Los fascículos gracilo y cuneato de la medula espinal, y los
lemniscos laterales y mediales del tronco encefálico, son también
importantes tractos sensoriales. En los animales, estos tractos sensoriales
pueden transportar fibras sensoriales de muchas modalidades, como la
propiocepcion, nocicepcion y el tacto, lo cual les permite compensar los
déficits sensoriales a raíz de una enfermedad del SNC o del SNP.

4. 4 | P á g i n a
Las reacciones a estímulos sensitivos se inician a través de las neuronas
eferentes o motoras, llamadas Neuronas Motoras Superiores (NMS) en el
cerebro y el tronco encefálico. Los axones de la NMS descienden a los
segmentos del tronco encefálico y la medula espinal, mediante tractos
denominados según su punto de origen y terminación.
Los NMS del tracto reticulospinal (del mesencéfalo, puente y la formación
reticular de la medula oblongada) y el tracto rubrospinal (del mesencéfalo)
son importantes para los movimientos voluntarios de los músculos
esqueléticos en animales domésticos. En los primates, los tractos
corticospinales (cuerpo celulares en el córtex cerebral) son los más
importantes para el movimiento voluntario. Los animales domésticos con
una grave enfermedad cerebrocortical solo pueden sufrir pérdidas
transitorias de los movimientos voluntarios porque el tracto corticospinal
tiene una influencia limitada.

5. 5 | P á g i n a
FISIOLOGÍA DEL SISTEMA NERVIOSO
IMPULSO NERVIOSO Y SINAPSIS
Recordatorio de la Neurona:
Las dendritas constituyen la parte de la neurona que se especializa en
recibir excitación, que puede ser de estímulos en el ambiente o de
otra célula.
El axón es la parte que se especializa en distribuir o conducir la excitación
desde la zona dendrítica.
Las fibras nerviosas o axones, puede ser de dos tipos:
 MIELÍNICAS, llamadas así por estar recubiertas con la membrana
de unas células llamadas células de Schwann. Esta membrana se
enrolla varias veces alrededor de la fibra nerviosa, que es muy rica
en un fosfolípido llamado MIELINA. De este modo, varias células
de Schwann llegan a cubrir toda la fibra constituyendo una
especie de cubierta llamada VAINA DE MIELINA. Como la vaina
está formada por varias células, en los puntos de contacto entre
células contiguas esa cubierta queda interrumpida, recibiendo esos
lugares el nombre de NODOS DE RANVIER.
 AMIELÍNICAS o desnudas, son las fibras que no están recubiertas
por vaina de mielina.

6. 6 | P á g i n a
Medula espinal.
La medula espinal, en el vacuno adulto, se extiende desde la medula
oblongada en el foramen Magnum, hasta el nível hemicraneal de la vertebra
SII. A los 2 meses de edad el extremo de la medula espinal está a nível de
la vertebra SIII y a los 10 meses em el extremo caudal de la vertebra SII.
Los segmentos cervicales de la medula espinal están desplazados
cranealmente y casi centrado sobre los discos intervertebrales o em las
articulaciones; por tanto, se localizan em la porcino craneal de la vertebra
cervical del mismo número, excepto para el último en que el octavo
segmento de la medula espinal cervical esta la porción craneal de la
vértebra TI.
En el Ganado Vacuno Todos los segmentos de la medula Torácica y los dos
primeros lumbares están desplazados caudalmente, casi centrados entre los
discos intervertebrales (Fig. 35-1). El tercer segmento lumbar se localiza
totalmente dentro del canal de la vertebra LIII. Los Últimos três lumbares y
todos los sacros y caudales (coccígeos) están desplazados cranealmente,
según se indica en las Figuras 35-2 y 35-3.
Figura 35-1 y 35-2 Figura 35-3 y 35-4

7. 7 | P á g i n a
LA SINAPSIS
Es una unión intercelular especializada entre neuronas que se produce por
la transmisión del llamado “impulso nervioso”.
El desplazamiento de cargas eléctricas por la membrana neuronal
constituye el IMPULSO NERVIOSO. Este impulso es la base de todas las
funciones nerviosas, incluidas las superiores.
Cuando el impulso nervioso llega al final del axón de una neurona tiene
que "saltar" hasta las dendritas de la siguiente neurona porque las neuronas
no están pegadas unas a otras, sino que hay un pequeño espacio entre una y
otra, llamado ESPACIO O HENDIDURA SINÁPTICA. El "salto" del
impulso nervioso se hace por medio de unas moléculas químicas llamadas
NEUROTRANSMISORES que salen de la primera neurona, cuando llega
el impulso nervioso, y llegan a la siguiente neurona provocando un nuevo
impulso eléctrico.
Un neurotransmisor es una biomolécula, sintetizada generalmente por
las neuronas, que se vierte, hacia la hendidura sináptica y produce un
cambio en las cargas eléctricas (potencial de acción) de la neurona
postsináptica. Los neurotransmisores son, por tanto, las principales
sustancias de las sinapsis.

8. 8 | P á g i n a
Principales Neurotransmisores
 Acetilcolina. Dopamina, Noradrenalina, Serotonina y Ácido amino
butírico.
Existen algunas sustancias químicas que pueden sustituir a las verdaderas
neuronas, produciendo falsos impulsos nerviosos, tal como hacen
algunas drogas alucinógenas, como el LSD o el peyote; otras drogas lo que
hacen es retardar el Sistema Nervioso, bloquearlo, ejemplo de ello son los
opiáceos como la heroína, y otras sustancias que excitan el Sistema
Nervioso y lo activan, como sucede con la cocaína o las drogas sintéticas, o
con sustancias de uso más habitual, como el café
ACTOS Y ARCOS REFLEJOS.
Los actos reflejos (o reflejos) son respuestas involuntarias que se producen
ante estímulos determinados. Constituyen el mecanismo básico de
funcionamiento del sistema nervioso.
El conjunto de estructuras que intervienen en un reflejo y su disposición, es
lo que se conoce como arco reflejo. Un arco reflejo consta de:
- un receptor;
- una neurona aferente (sensitiva), que conduce el impulso al SNC;
- una interneurona (puede no intervenir ninguna o hacerlo más de una), que
se sitúa en el SNC y es responsable de la selección de estímulos y de que
los impulsos puedan alcanzar otros centros nerviosos;

9. 9 | P á g i n a
- una neurona eferente, que lleva el impulso desde el SNC hacia el efector.
- un efector, que ejecuta la orden determinada por el SNC.
El lugar del SNC donde se ubican las conexiones o sinapsis se conoce
como centro reflejo. El centro reflejo puede ser la médula espinal (reflejos
espinales, como el reflejo rotuliano ilustrado) o un centro nervioso
encefálico.

10. 10 | P á g i n a
SISTEMA NERVIOSO VOLUNTARIO
SISTEMA NERVIOSO SOMÁTICO
· Está formado por las fibras nerviosas que inervan la musculatura
esquelética, es decir, los músculos que pueden moverse voluntariamente.
· El sistema somático no puede nunca inhibir a su efector, sólo puede
estimularlo, para provocar su contracción, o no estimularlo, para que siga
relajado.
·Formado por:
Nervios espinales
Nervios craneales

11. 11 | P á g i n a
SISTEMA NERVIOSO INVOLUNTARIO
SISTEMA NERVIOSO AUTÓNOMO O VEGETATIVO.
Es sobre todo un sistema eferente e involuntario que transmite impulsos
desde el sistema nervioso central hasta la periferia estimulando los aparatos
y sistemas periféricos.
A diferencia del sistema nervioso somático, recibe la información de
las vísceras y del medio interno, para actuar sobre sus músculos,
glándulas y vasos sanguíneos.
Está constituido por fibras nerviosas que controlan los órganos que realizan
acciones involuntarias. Estas acciones incluyen: el control de la frecuencia
cardíaca y la fuerza de contracción, la contracción y dilatación de vasos
sanguíneos, la contracción y relajación del músculo liso en varios órganos,
acomodación visual, tamaño pupilar y secreción de glándulas exocrinas y
endocrinas, regulando funciones tan importantes como
la digestión, circulación sanguínea, respiración y metabolismo.
También el sistema nervioso autónomo funciona a través de reflejos
viscerales, es decir, las señales sensoriales que entran en los ganglios
autónomos, la médula espinal, el tallo cerebral o el hipotálamo pueden
originar respuestas reflejas adecuadas que son devueltas a los órganos para
controlar su actividad. Reflejos simples terminan en los órganos
correspondientes, mientras que reflejos más complejos son controlados por
centros autonómicos superiores en el sistema nervioso central,
principalmente el hipotálamo.
En los arcos reflejos en los que participa el sistema autónomo, el individuo
no es consciente de que la acción refleja ha tenido lugar

12. 12 | P á g i n a
Partes del sistema nervioso vegetativo:
· El sistema nervioso autónomo puede estimular o inhibir la actividad de
sus efectores.
· Cada órgano interno del cuerpo recibe inervación de las ramas simpática
y parasimpática del sistema autónomo, las cuales ejercen normalmente
acciones antagónicas, consiguiendo así una precisa regulación de su
actividad.
SIMPATICO: Usa noradrenalina como neurotransmisor Prepara al cuerpo
para la acción. Está implicado en actividades que requieren gasto de
energía. Promueve respuestas de “lucha o huída”. Es el que prepara al
cuerpo para reaccionar ante una situación de estrés.
PARASIMPATICO: Usa la acetilcolina Está relacionado en general con
el reposo y la digestión. Está encargado de almacenar y conservar la
energía y es el que mantiene al cuerpo en situaciones normales y luego de
haber pasado una situación de estrés. Es antagónico al simpático. Promueve
funciones reparadoras.

13. 13 | P á g i n a
Ambos sistemas trabajan coordinadamente para cumplir con las
funciones del cuerpo humano.
Sistema Nervioso Autónomo
Localización Estimulación Simpática Estimulación Parasimpática
Sistema
Cardiovascular
Aumento de la tasa
cardíaca y la fuerza de
contracción cardíaca
Disminución de la tasa
cardíaca y la fuerza de
contracción
Sistema
circulatorio
Vasoconstricción
periférica
En general poco efecto sobre
los vasos, pero favorecen la
vasodilatación en los vasos
coronarios y cava
Aparato
digestivo
Vasoconstricción
abdominal, favoreciendo
un déficit en la secreción
y motilidad intestinal
Aumentan la secreción y
motilidad intestinal
Glándulas
exocrinas
Inhiben la secreción hacia
conductos o cavidades,
excepto en las
sudoríparas.
Promueven la secreción a
excepción de las glándulas
sudoríparas.
Sistema ocular
Dilatación de la pupila
(miasis).
Contracción de la pupila
(miosis).
Sistema renal
Cese en la secreción de
orina, y relajación de
esfínteres.
Aumento en la secreción de
orina y contracción de
esfínteres.

14. 14 | P á g i n a
BIBLIOGRAFIA
Dougherty, R. W., R. E. Habel and H. E. Bond. 1958. Esophageal
innervation and the eructation reflexin sheep. Am. J. vet. Res. 19:115-128.
Wolhynski, F. A. 1928. Die Herznerven des Kalbes. Zeitschrift Gesamte
Anat. 86:579-607.
S. Sisson. J. D. Grossman. Anatomía de los Animales Domésticos. Quinta
Edición. Pág. 1179-1285.
Merck & Co., Inc. El Manual de Merck De Veterinaria. Quinta Edición.
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