Valles de Sadacia fue creada en 2003 para promover la producción de vinos blancos de calidad en La Rioja. Ha introducido variedades blancas internacionales como Chardonnay y Sauvignon Blanc, además de recuperar la variedad autóctona Moscatel de Grano Menudo. Valles de Sadacia ha revolucionado la producción de vinos blancos en La Rioja y ahora ofrece una amplia gama de estilos, desde secos a dulces.
Taberner Nº1, una joya en un château gaditanonolimitsmarine
La bodega Huerta de Albalá en Arcos de la Frontera produce los vinos Taberner y Taberner No1. La bodega fue fundada en 2001 y tiene 75 hectáreas de viñedos de variedades como syrah, merlot y cabernet sauvignon. El vino Taberner 2006 recibió críticas elogiosas y el Taberner No1 2005 obtuvo 95 puntos de Robert Parker. La bodega exporta el 40% de su producción a mercados internacionales.
Boletín Informativo La Rioja Alta,SA Invierno 2011txamu
Este documento discute los conceptos de coupage y terroir en la elaboración de vinos. Coupage se refiere a la mezcla de uvas y vinos de diferentes viñedos y zonas para complementar sus cualidades, mientras que terroir se refiere a un vino con una personalidad única determinada por factores como el suelo, el clima y la uva de un viñedo específico. La Rioja tradicionalmente usó el método de coupage, pero ahora también se reconoce el concepto de terroir en viñedos como Torre de Oña que producen vinos
El Secreto No Expuesto De Bodega Luigi Bosca%HughesWrenn3
La historia de Catena Zapata se remonta a 1902 cuando Nicola Zapata plantó las primeras uvas en Mendoza luego de emigrar de Italia. Actualmente es una de las bodegas más reconocidas de Argentina por su tecnología, estudios, calidad y larga historia de más de 110 años y cuatro generaciones dedicadas a la vitivinicultura. Otras bodegas mencionadas incluyen Luigi Bosca, Bodega San Pedro de Yacochuya, Bodega Malma y Lamadrid.
El documento proporciona información sobre los principales países productores de vino en el mundo. Los tres primeros países son Italia, España y Francia, que producen casi la mitad del vino mundial. También se mencionan otros países productores importantes como Estados Unidos, Chile y Argentina. Se brindan detalles sobre el consumo, variedades, regiones vinícolas y estadísticas de producción de estos países.
El documento proporciona una historia detallada del cultivo de la vid y la producción de vino en España. Los fenicios introdujeron la vid en el sur de España hace unos 3,000 años. Los romanos continuaron y expandieron la producción de vino, estableciendo las principales regiones productoras. Aunque los árabes restringieron el consumo de alcohol, el cultivo de la vid continuó y mejoró bajo su dominio. La producción de vino se recuperó durante la Reconquista y ha seguido mejorando hasta convertir a España en un importante productor mund
El documento describe la complejidad del sistema de denominaciones de origen en Francia para el vino y cómo los grandes vinos franceses históricamente han sido muy caros. Sin embargo, muchas regiones menos conocidas ahora ofrecen vinos de gran calidad a precios más asequibles, por lo que los grandes vinos míticos de Francia están al alcance del consumo diario.
España es el tercer país productor de vino a nivel mundial, con casi 1.2 millones de hectáreas de viñedos. Produce principalmente vino tinto, rosado, blanco y cava. Sus principales regiones vinícolas son La Rioja, Navarra, Penedés y Ribera del Duero. Exporta sus vinos a Alemania, Reino Unido, Suiza y Estados Unidos, entre otros mercados. Algunas de sus bodegas más reconocidas son La Rioja Alta, Federico Paternina y Cavas Hill.
Taberner Nº1, una joya en un château gaditanonolimitsmarine
La bodega Huerta de Albalá en Arcos de la Frontera produce los vinos Taberner y Taberner No1. La bodega fue fundada en 2001 y tiene 75 hectáreas de viñedos de variedades como syrah, merlot y cabernet sauvignon. El vino Taberner 2006 recibió críticas elogiosas y el Taberner No1 2005 obtuvo 95 puntos de Robert Parker. La bodega exporta el 40% de su producción a mercados internacionales.
Boletín Informativo La Rioja Alta,SA Invierno 2011txamu
Este documento discute los conceptos de coupage y terroir en la elaboración de vinos. Coupage se refiere a la mezcla de uvas y vinos de diferentes viñedos y zonas para complementar sus cualidades, mientras que terroir se refiere a un vino con una personalidad única determinada por factores como el suelo, el clima y la uva de un viñedo específico. La Rioja tradicionalmente usó el método de coupage, pero ahora también se reconoce el concepto de terroir en viñedos como Torre de Oña que producen vinos
El Secreto No Expuesto De Bodega Luigi Bosca%HughesWrenn3
La historia de Catena Zapata se remonta a 1902 cuando Nicola Zapata plantó las primeras uvas en Mendoza luego de emigrar de Italia. Actualmente es una de las bodegas más reconocidas de Argentina por su tecnología, estudios, calidad y larga historia de más de 110 años y cuatro generaciones dedicadas a la vitivinicultura. Otras bodegas mencionadas incluyen Luigi Bosca, Bodega San Pedro de Yacochuya, Bodega Malma y Lamadrid.
El documento proporciona información sobre los principales países productores de vino en el mundo. Los tres primeros países son Italia, España y Francia, que producen casi la mitad del vino mundial. También se mencionan otros países productores importantes como Estados Unidos, Chile y Argentina. Se brindan detalles sobre el consumo, variedades, regiones vinícolas y estadísticas de producción de estos países.
El documento proporciona una historia detallada del cultivo de la vid y la producción de vino en España. Los fenicios introdujeron la vid en el sur de España hace unos 3,000 años. Los romanos continuaron y expandieron la producción de vino, estableciendo las principales regiones productoras. Aunque los árabes restringieron el consumo de alcohol, el cultivo de la vid continuó y mejoró bajo su dominio. La producción de vino se recuperó durante la Reconquista y ha seguido mejorando hasta convertir a España en un importante productor mund
El documento describe la complejidad del sistema de denominaciones de origen en Francia para el vino y cómo los grandes vinos franceses históricamente han sido muy caros. Sin embargo, muchas regiones menos conocidas ahora ofrecen vinos de gran calidad a precios más asequibles, por lo que los grandes vinos míticos de Francia están al alcance del consumo diario.
España es el tercer país productor de vino a nivel mundial, con casi 1.2 millones de hectáreas de viñedos. Produce principalmente vino tinto, rosado, blanco y cava. Sus principales regiones vinícolas son La Rioja, Navarra, Penedés y Ribera del Duero. Exporta sus vinos a Alemania, Reino Unido, Suiza y Estados Unidos, entre otros mercados. Algunas de sus bodegas más reconocidas son La Rioja Alta, Federico Paternina y Cavas Hill.
Ricardo Carreiro plantó la primera viña en 1978 con sus ahorros de su emigración a América. En 2000, su hijo Ricardo asumió el negocio y expandió la bodega y viñedos para hacer vinos de alta calidad de variedades autóctonas gallegas. Actualmente cultivan 28 hectáreas en más de 40 parcelas con prácticas de viticultura ecológica y elaboran una gama de vinos blancos y tintos complejos y expresivos de la región.
El documento habla sobre el ron, una bebida alcohólica muy consumida en todo el mundo debido a su versatilidad para hacer cocteles. La empresa guatemalteca Zacapa es líder en la producción de ron en Centroamérica, especialmente por su Ron Zacapa Centenario de alta calidad, considerado el mejor ron del mundo. El documento describe brevemente la historia y proceso de producción de este prestigioso ron guatemalteco.
La producción de vino en Bolivia tiene una larga historia de varios siglos. Se inició con la llegada de los españoles a América a finales del siglo XV y se extendió principalmente por los valles interandinos de Cochabamba, La Paz y Potosí. Actualmente, el mayor productor de uva y vino de Bolivia es el departamento de Tarija. Allí se cultiva entre los 1,700 y 2,400 metros sobre el nivel del mar, lo que da como resultado vinos únicos de alta caltitud. Las principales variedades de uva
La tradición vitivinícola de la familia García-Carrión se origina en Jumilla, España, donde sus ancestros cultivaban viñedos y vendían vinos desde hace siglos. En la actualidad, J. García Carrión es el mayor productor de vinos en España y el sexto a nivel mundial, con presencia en más de 120 países y 11 denominaciones de origen propias.
Introducción al Vino de Estados Unidos y Canadá. Historia, legislación, principales variedades de uvas y regiones vinicolas. Actualización Febrero 2018.
Este documento proporciona información sobre el vino de La Rioja. Explica que La Rioja es una región importante para la producción de vino en España, con variedades como el tempranillo, garnacha y verdejo. También describe el proceso de elaboración del vino, incluida la recolección de uvas, fermentación y envejecimiento en barricas. Además, identifica otras regiones vinícolas importantes en España como Cataluña, Castilla y León y sus diferentes denominaciones de origen.
El documento habla sobre el origen y desarrollo de la vinicultura a través de la historia. Menciona que el vino era conocido por muchos pueblos en la antigüedad y describe brevemente cómo los romanos mejoraron la producción de vino. También señala que la vid vinífera se extendió por el Mediterráneo desde Israel, Mesopotamia y Egipto y que la invasión árabe dificultó el cultivo del vino debido a la prohibición coránica del alcohol.
El documento habla sobre el vino Albariño de la región gallega de Rías Baixas en España. Explica que Rías Baixas produce algunos de los mejores vinos blancos de España usando la uva Albariño, originaria de la región. También describe brevemente la historia del cultivo de la vid en Rías Baixas y cómo el vino Albariño se ha convertido en un complemento perfecto para los platos de mariscos típicos de Galicia.
Introducción al Vino de Italia. Basada en su mayoría en el libro Italian Wine Unplugged Grape by Grape (Varios Autoures). Historia, principales variedades de uvas y sus regiones.
La Vicalanda, el `Louis Vuitton´ de los vinosnolimitsmarine
La Vicalanda es un vino reserva de alta calidad de La Rioja elaborado en una finca con características únicas. El vino envejece 14 meses en barricas de roble y dos años en botella antes de su comercialización, lo que le da aromas complejos de fruta, especias y crianza. Este vino equilibrado y aterciopelado es apreciado por profesionales y ha recibido varios premios.
Este documento describe la vida y contribuciones de Jean Pineau, un experto en vinos de Burdeos que fue contratado por la Diputación de Álava en 1862 para modernizar la producción de vinos en Rioja. Pineau introdujo técnicas de viticultura y elaboración de vinos al estilo francés, como plantar viñedos en hileras y podar las vides correctamente. Trabajó primero para la Diputación y luego para el Marqués de Riscal, ayudando a establecer las bases para el éxito moderno de los vinos de Rioja.
Estudio de mercado de los vinos dop version 2.0fonsign
Trabajo sobre los vinos denominacion de origen de Granada, y un pequeño estudio de mercado. Para la asignatura Gestion Comercial, del ciclo superior de Administracion y Finanzas
Mariano García, la filosofía del bodeguero ‘Midas’ en Castilla y León EconómicaCastilla y León Económica
Mariano García es un prestigioso enólogo y bodeguero español que gestiona varias bodegas familiares. A pesar de su éxito con marcas como Mauro y San Román, García cree que el mejor vino aún está por llegar y busca innovar constantemente. Actualmente cultiva viñedos en Toro y elabora diferentes líneas de vinos tintos de alta calidad siguiendo un enfoque ecológico y respetuoso con la uva.
El documento habla sobre la historia y producción del vino en Argentina. Menciona que el malbec es la variedad emblemática del país y que las bodegas argentinas han ganado popularidad internacional. También describe algunos procesos de vinificación como el envejecimiento y almacenamiento del vino, y presenta algunas variedades de uva cultivadas en Argentina como malbec, cabernet, merlot y chardonnay.
Este documento proporciona información sobre los Estados Unidos y su industria del vino. Brevemente describe la historia del vino en los Estados Unidos, las principales regiones vinícolas como California, Oregón y Washington, y variedades de uva cultivadas. También presenta detalles sobre legislación y etiquetado de vinos estadounidenses.
Este documento resume la novena edición del concurso VinoSub30, en el que jóvenes catadores evaluaron 304 vinos presentados por 57 bodegas. Tres vinos recibieron la Doble Medalla de Oro y 123 la Medalla de Oro. La mayoría de los vinos premiados provenían de Mendoza. El concurso busca que los jóvenes compartan sus opiniones sobre los vinos para ayudar a los consumidores a elegir.
El documento describe la industria del vino en Portugal, destacando el evento Essência Porto que atrae a miles de profesionales y aficionados cada año. Portugal produce una gran variedad de vinos, desde espumosos hasta fortificados, debido a su rico patrimonio de más de 250 variedades de uva autóctonas. La región del Douro es conocida por sus vinos de Oporto elaborados a partir de uvas como Touriga Nacional y Tinta Roriz, los cuales varían en estilo y añejamiento. El éxito reciente de los
Este documento presenta 178 recetas que utilizan café cubano. Incluye una introducción sobre la historia y producción del café en Cuba, consejos para preparar una buena taza de café, y tres secciones de recetas de infusiones, cocteles y comidas que incluyen café o miel de abejas cubana.
Este documento describe la cultura del vino y la arquitectura de los barrios de bodegas tradicionales en La Rioja. Explica la evolución de las bodegas a través de los siglos y cómo su forma sigue a su función. También inventaria y clasifica los diferentes tipos de barrios de bodegas según su ubicación y características. Finalmente, analiza los retos actuales para la conservación de este patrimonio cultural vinculado al territorio y paisaje de La Rioja.
Vintae es una empresa innovadora dedicada a la elaboración de vinos en España. Produce vinos modernos y elegantes en seis regiones diferentes que satisfacen tanto a consumidores noveles como expertos. Vintae jugó un papel fundamental en la revolución de los vinos blancos de La Rioja y creó la indicación geográfica Valles de Sadacia para resaltar los blancos distintivos de la región. Promueve la innovación y creatividad en la concepción de sus vinos y en su estrategia de mercadeo a través de redes social
El documento habla sobre la historia y producción del vino en Argentina y otras partes del mundo. Describe la evolución de la vitivinicultura desde la expansión del Imperio Romano, el crecimiento de la industria vitivinícola en Argentina en la década de 1990, y los diferentes tipos y variedades de uva producidas en el país, como Malbec y Chardonnay. También menciona detalles sobre denominaciones de origen, consumo de tintos y blancos, y procesos de producción y envejecimiento de vinos.
La historia de la vid y el vino en Bolivia se remonta a la conquista española, cuando los misioneros trajeron la vid para producir vino eucarístico. Actualmente, la principal región vinícola de Bolivia es el Valle de Tarija, que produce alrededor del 71% del vino del país. La industria vitivinícola boliviana ha crecido en las últimas décadas y ahora exporta vino a países de Europa, Norteamérica y Asia. El singani, un destilado de uva típico de Bol
Ricardo Carreiro plantó la primera viña en 1978 con sus ahorros de su emigración a América. En 2000, su hijo Ricardo asumió el negocio y expandió la bodega y viñedos para hacer vinos de alta calidad de variedades autóctonas gallegas. Actualmente cultivan 28 hectáreas en más de 40 parcelas con prácticas de viticultura ecológica y elaboran una gama de vinos blancos y tintos complejos y expresivos de la región.
El documento habla sobre el ron, una bebida alcohólica muy consumida en todo el mundo debido a su versatilidad para hacer cocteles. La empresa guatemalteca Zacapa es líder en la producción de ron en Centroamérica, especialmente por su Ron Zacapa Centenario de alta calidad, considerado el mejor ron del mundo. El documento describe brevemente la historia y proceso de producción de este prestigioso ron guatemalteco.
La producción de vino en Bolivia tiene una larga historia de varios siglos. Se inició con la llegada de los españoles a América a finales del siglo XV y se extendió principalmente por los valles interandinos de Cochabamba, La Paz y Potosí. Actualmente, el mayor productor de uva y vino de Bolivia es el departamento de Tarija. Allí se cultiva entre los 1,700 y 2,400 metros sobre el nivel del mar, lo que da como resultado vinos únicos de alta caltitud. Las principales variedades de uva
La tradición vitivinícola de la familia García-Carrión se origina en Jumilla, España, donde sus ancestros cultivaban viñedos y vendían vinos desde hace siglos. En la actualidad, J. García Carrión es el mayor productor de vinos en España y el sexto a nivel mundial, con presencia en más de 120 países y 11 denominaciones de origen propias.
Introducción al Vino de Estados Unidos y Canadá. Historia, legislación, principales variedades de uvas y regiones vinicolas. Actualización Febrero 2018.
Este documento proporciona información sobre el vino de La Rioja. Explica que La Rioja es una región importante para la producción de vino en España, con variedades como el tempranillo, garnacha y verdejo. También describe el proceso de elaboración del vino, incluida la recolección de uvas, fermentación y envejecimiento en barricas. Además, identifica otras regiones vinícolas importantes en España como Cataluña, Castilla y León y sus diferentes denominaciones de origen.
El documento habla sobre el origen y desarrollo de la vinicultura a través de la historia. Menciona que el vino era conocido por muchos pueblos en la antigüedad y describe brevemente cómo los romanos mejoraron la producción de vino. También señala que la vid vinífera se extendió por el Mediterráneo desde Israel, Mesopotamia y Egipto y que la invasión árabe dificultó el cultivo del vino debido a la prohibición coránica del alcohol.
El documento habla sobre el vino Albariño de la región gallega de Rías Baixas en España. Explica que Rías Baixas produce algunos de los mejores vinos blancos de España usando la uva Albariño, originaria de la región. También describe brevemente la historia del cultivo de la vid en Rías Baixas y cómo el vino Albariño se ha convertido en un complemento perfecto para los platos de mariscos típicos de Galicia.
Introducción al Vino de Italia. Basada en su mayoría en el libro Italian Wine Unplugged Grape by Grape (Varios Autoures). Historia, principales variedades de uvas y sus regiones.
La Vicalanda, el `Louis Vuitton´ de los vinosnolimitsmarine
La Vicalanda es un vino reserva de alta calidad de La Rioja elaborado en una finca con características únicas. El vino envejece 14 meses en barricas de roble y dos años en botella antes de su comercialización, lo que le da aromas complejos de fruta, especias y crianza. Este vino equilibrado y aterciopelado es apreciado por profesionales y ha recibido varios premios.
Este documento describe la vida y contribuciones de Jean Pineau, un experto en vinos de Burdeos que fue contratado por la Diputación de Álava en 1862 para modernizar la producción de vinos en Rioja. Pineau introdujo técnicas de viticultura y elaboración de vinos al estilo francés, como plantar viñedos en hileras y podar las vides correctamente. Trabajó primero para la Diputación y luego para el Marqués de Riscal, ayudando a establecer las bases para el éxito moderno de los vinos de Rioja.
Estudio de mercado de los vinos dop version 2.0fonsign
Trabajo sobre los vinos denominacion de origen de Granada, y un pequeño estudio de mercado. Para la asignatura Gestion Comercial, del ciclo superior de Administracion y Finanzas
Mariano García, la filosofía del bodeguero ‘Midas’ en Castilla y León EconómicaCastilla y León Económica
Mariano García es un prestigioso enólogo y bodeguero español que gestiona varias bodegas familiares. A pesar de su éxito con marcas como Mauro y San Román, García cree que el mejor vino aún está por llegar y busca innovar constantemente. Actualmente cultiva viñedos en Toro y elabora diferentes líneas de vinos tintos de alta calidad siguiendo un enfoque ecológico y respetuoso con la uva.
El documento habla sobre la historia y producción del vino en Argentina. Menciona que el malbec es la variedad emblemática del país y que las bodegas argentinas han ganado popularidad internacional. También describe algunos procesos de vinificación como el envejecimiento y almacenamiento del vino, y presenta algunas variedades de uva cultivadas en Argentina como malbec, cabernet, merlot y chardonnay.
Este documento proporciona información sobre los Estados Unidos y su industria del vino. Brevemente describe la historia del vino en los Estados Unidos, las principales regiones vinícolas como California, Oregón y Washington, y variedades de uva cultivadas. También presenta detalles sobre legislación y etiquetado de vinos estadounidenses.
Este documento resume la novena edición del concurso VinoSub30, en el que jóvenes catadores evaluaron 304 vinos presentados por 57 bodegas. Tres vinos recibieron la Doble Medalla de Oro y 123 la Medalla de Oro. La mayoría de los vinos premiados provenían de Mendoza. El concurso busca que los jóvenes compartan sus opiniones sobre los vinos para ayudar a los consumidores a elegir.
El documento describe la industria del vino en Portugal, destacando el evento Essência Porto que atrae a miles de profesionales y aficionados cada año. Portugal produce una gran variedad de vinos, desde espumosos hasta fortificados, debido a su rico patrimonio de más de 250 variedades de uva autóctonas. La región del Douro es conocida por sus vinos de Oporto elaborados a partir de uvas como Touriga Nacional y Tinta Roriz, los cuales varían en estilo y añejamiento. El éxito reciente de los
Este documento presenta 178 recetas que utilizan café cubano. Incluye una introducción sobre la historia y producción del café en Cuba, consejos para preparar una buena taza de café, y tres secciones de recetas de infusiones, cocteles y comidas que incluyen café o miel de abejas cubana.
Este documento describe la cultura del vino y la arquitectura de los barrios de bodegas tradicionales en La Rioja. Explica la evolución de las bodegas a través de los siglos y cómo su forma sigue a su función. También inventaria y clasifica los diferentes tipos de barrios de bodegas según su ubicación y características. Finalmente, analiza los retos actuales para la conservación de este patrimonio cultural vinculado al territorio y paisaje de La Rioja.
Vintae es una empresa innovadora dedicada a la elaboración de vinos en España. Produce vinos modernos y elegantes en seis regiones diferentes que satisfacen tanto a consumidores noveles como expertos. Vintae jugó un papel fundamental en la revolución de los vinos blancos de La Rioja y creó la indicación geográfica Valles de Sadacia para resaltar los blancos distintivos de la región. Promueve la innovación y creatividad en la concepción de sus vinos y en su estrategia de mercadeo a través de redes social
El documento habla sobre la historia y producción del vino en Argentina y otras partes del mundo. Describe la evolución de la vitivinicultura desde la expansión del Imperio Romano, el crecimiento de la industria vitivinícola en Argentina en la década de 1990, y los diferentes tipos y variedades de uva producidas en el país, como Malbec y Chardonnay. También menciona detalles sobre denominaciones de origen, consumo de tintos y blancos, y procesos de producción y envejecimiento de vinos.
La historia de la vid y el vino en Bolivia se remonta a la conquista española, cuando los misioneros trajeron la vid para producir vino eucarístico. Actualmente, la principal región vinícola de Bolivia es el Valle de Tarija, que produce alrededor del 71% del vino del país. La industria vitivinícola boliviana ha crecido en las últimas décadas y ahora exporta vino a países de Europa, Norteamérica y Asia. El singani, un destilado de uva típico de Bol
El documento presenta información sobre los orígenes del vino en diferentes regiones como España, Italia, Francia, Argentina y Australia. Se mencionan diferentes variedades de uva como malbec, cabernet sauvignon y chardonnay y estilos de producción de vino. También se discuten temas como el cultivo de vid, exportaciones de vino, bodegas reconocidas y eventos para promover el consumo de vino.
El documento proporciona información sobre la historia de la vitivinicultura y la producción de vino en diferentes regiones del mundo. Menciona que la más antigua instalación de producción de vino descubierta data de aproximadamente 6000 años atrás en Armenia. También describe cómo la industria del vino en Argentina ha ido mejorando su calidad a lo largo de los siglos XVIII y XIX, llegando a ser reconocida mundialmente en la década de 1990. El documento también brinda detalles sobre los procesos de producción de vino y la
El documento contiene varios párrafos sobre la historia y producción del vino en diferentes países y regiones como Chile, Argentina, España, Portugal, México y otros. Se discuten temas como la tradición vitivinícola, la introducción de nuevas variedades de uva, cambios en las leyes vinícolas, efectos de plagas como la filoxera, desarrollo de la industria del vino y éxitos en la exportación.
Este documento describe la industria vitivinícola en Extremadura, España. Extremadura es la segunda región productora de vino en España, con aproximadamente 77,431 hectáreas de viñedos. La variedad de uva más cultivada es la Parda, aunque se están introduciendo más variedades tintas y blancas. La producción anual promedio es de 4.2 millones de hectolitros de vino y mosto. Aunque la mayoría del vino aún se vende a granel, más bodegas están embotellando vino para
La Ruta del Vino de Rioja Alavesa se creó para promover el desarrollo económico y cultural de la región a través del enoturismo. Gestionada por una asociación sin ánimo de lucro, integra bodegas, museos, alojamientos y restaurantes de 16 municipios y busca conservar el patrimonio y difundir la cultura del vino para mejorar la competitividad de las empresas turísticas locales. Se financia con cuotas de los socios y apoyo público y sigue los criterios de la Asociación Española
El documento trata sobre la historia y producción del vino en Argentina y España. Describe las variedades de uva cultivadas en Argentina como Malbec, Bonarda y Cabernet Sauvignon. También discute el desarrollo de la industria vitivinícola en Argentina desde el siglo XIX y la popularidad creciente del vino argentino en el mundo. Finalmente, menciona detalles sobre procesos como crianza y transporte de vino.
Francia es conocida como la patria del vino, con una larga tradición vitivinícola de más de 2000 años. Algunas de sus principales regiones vinícolas son Burdeos, Borgoña, Champagne y el Valle del Ródano, donde se cultivan variedades como Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Aunque el consumo de vino en Francia está disminuyendo, sigue siendo una parte importante de la cultura y gastronomía francesa.
Este documento describe el encargo de diseñar la identidad y el packaging para una nueva línea de vinos ecológicos premium producidos por Finca Levante SL. Los hermanos Laura y Miguel buscan posicionar estos vinos en el mercado de los vinos gourmet para atraer a un público joven. El proyecto se llamará "Reviscolat" y se inspirará en el barrio pesquero del Cabanyal en Valencia. El diseño incluirá el nombre de la marca, la estrategia, el storytelling, la identidad visual, el
El documento describe un proyecto de emprendimiento productivo vacacional llamado Pasos del Valle en la región de Traslasierra, Córdoba. El proyecto busca recuperar la tradición vitivinícola de la región a través de la plantación de viñedos. Ofrece asesoramiento a propietarios interesados en producir vinos de alta gama aprovechando las características ideales del terruño para la viticultura. La visión es crear un destino único que fusione el descanso, el placer y la pasión
El documento resume la historia vitivinícola de Chile, desde la llegada de la vid en el siglo XVI hasta la actualidad. Detalla las principales variedades cultivadas, regiones productoras y características de los vinos chilenos. Resalta el descubrimiento de la variedad Carménère en los años 1990 y su adopción como variedad insignia del país.
Este documento proporciona información sobre la Denominación de Origen Condado de Huelva y la bodega Sauci. La DO Condado de Huelva se ubica en la provincia de Huelva y se ha cultivado vid allí desde el siglo XIV. Las variedades de uva cultivadas son principalmente Zalema, Palomino Fino y Listán de Huelva. La bodega Sauci se encuentra en Bollullos Par del Condado y elabora vinos blancos jóvenes, vinos dulces como S'Naranja y S
El documento describe el proceso de hacer vino. Las uvas maduras son cosechadas de la vid y llevadas a la bodega, donde son procesadas. Existen miles de variedades de uva Vitis vinifera utilizadas para hacer vino. El vino se almacena en bodegas y luego se transporta en camiones a los mercados para su venta a los consumidores.
El documento describe la vida y contribuciones de Jean Pineau, un experto en vinos de Burdeos que fue contratado por la Diputación de Álava para mejorar la producción de vinos en La Rioja. Pineau introdujo técnicas de viticultura y elaboración de vinos al estilo francés, como plantar viñedos en hileras ordenadas y usar barricas de roble. Sus enseñanzas ayudaron a revolucionar la industria del vino en La Rioja y llevaron a la creación del famoso "Medoc Alavés". Más tarde
El documento describe las principales cepas de uva cultivadas en Chile para la producción de vino, incluyendo cepas tintas como Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère y Syrah, así como cepas blancas como Chardonnay, Sauvignon Blanc y Riesling. También destaca que Chile posee condiciones climáticas y geográficas ideales para el cultivo de vid y la producción de vino, con una gran diversidad de valles y terruños que permiten elaborar vinos de alta calidad a precios accesibles.
La Unión es un municipio del departamento del Valle del Cauca conocido por su industria vitivinícola liderada por CASA GRAJALES S.A., la empresa productora de vinos más importante del país. Fundada en 1640, La Unión se ha convertido en el eje económico de la región gracias al cultivo de viñedos y la producción de vino por parte de CASA GRAJALES S.A., con más de 900 hectáreas de viñedos.
1. V. T. VALLES DE SADACIA
LA REVOLUCIÓN BLANCA EN LA
TIERRA CON NOMBRE DE VINO
DOSSIER DE PRENSA
2. Valles de Sadacia.
La revolución blanca en la tierra con nombre de vino
1. ¿Qué es Valles de Sadacia?
Valles de Sadacia es una Indicación Geográfica Protegida de vinos de
calidad que ampara únicamente vinos blancos dentro de los límites de la
Comunidad Autónoma de La Rioja.
En marzo de 2003 Valles de Sadacia decidió apostar de manera firme por el
mercado del vino blanco, una propuesta, innovadora y ambiciosa, para un
mercado que ronda el 50% del mercado global del vino, desde el
convencimiento de que La Rioja es una tierra con excelentes cualidades para la
elaboración de vinos blancos de calidad, aún inexploradas en muchos
aspectos, y de que el consumidor actual está en la busca de vinos más
expresivos, vinos frescos, frutales y aromáticos.
Tras seis años de andadura y un notable éxito en el mercado, Valles de
Sadacia ya ha supuesto la mayor revolución en vinos blancos en toda la
historia de La Rioja. Su innovadora propuesta ha producido distintas
reacciones dentro del sector vinícola de La Rioja y ha despertado un importante
debate sobre las posibilidades de mercado del vino blanco, que han llevado a
que hace unos meses la Denominación de Origen Calificada Rioja aprobara la
incorporación de nuevas variedades blancas, siendo la primera vez desde la
creación de la Denominación en 1925 que se incorporan nuevas variedades.
Valles de Sadacia ha apostado por un catálogo varietal que incluye las
variedades blancas más reconocidas mundialmente. Comenzó
recuperando el Moscatel de Grano Menudo, una variedad autóctona de La
Rioja y perdida con la filoxera, y que está demostrando todo su potencial con
vinos frescos y afrutados, que se adaptan a los gustos actuales. Por otro lado,
se han introducido nuevas variedades como Albariño o Verdejo y otras
internacionales como Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Riesling o
Gewürztraminer, algunas en fase experimental.
3. Valles de Sadacia.
La revolución blanca en la tierra con nombre de vino
Historia de una revolución
En el último cuarto del S.XX la Comunidad Autónoma de La Rioja sufrió un
descenso continuado de superficie de plantación de variedades blancas en
La Rioja, que pasó de 9.065 Has. a 4.024 Has. Ante la pérdida de cuota de
mercado de sus vinos blancos, las bodegas y los viticultores riojanos optaron
por centrar todos sus esfuerzos en el cultivo y elaboración de vinos tintos, que
habían demostrado fortaleza para defender su mercado. Con esta tendencia, el
peso de los blancos pasó del 23% al 7% en el periodo de 1985 a 2005, en tanto
que la DOC pasó de 30.206 a 56.569 Has cultivadas.
La principal razón de este hecho no es, como se haya podido llegar a pensar,
que La Rioja sea una mala tierra para blancos, sino que la mayoría de las
variedades blancas autóctonas de La Rioja adolecían de las características
necesarias para elaborar los tipos de vino
blancos que el consumidor actual está
buscando, vinos frutales y aromáticos.
Consciente de este hecho, de la
importancia del mercado mundial del
blanco (que ronda el 50% del mercado
global de vino), y seguro del enorme
potencial de La Rioja para ser puntera
también en vinos blancos, José Miguel
Arambarri Terrero quiso apostar por ello y,
de la mano del Gobierno de La Rioja,
comenzó el proyecto que más tarde daría
lugar a Valles de Sadacia, la mayor
revolución en vinos blancos de en toda
la historia de La Rioja. El primer paso fue
la recuperación de una variedad autóctona
de La Rioja, perdida cien años antes con la
filoxera, la variedad Moscatel de Grano
Menudo, pero que se había mantenido viva
para la elaboración de vinos blancos dulces
gracias a Gabriel Pérez Marzo.
En Marzo de 2003 vio la luz como
indicación de Vinos de la Tierra de
Valles de Sadacia, una indicación creada
para ser un auténtico revulsivo en torno al
blanco de nuestra Comunidad, especializada únicamente en vinos blancos,
y con una imagen singular y diferenciada, de calidad e innovación. Su ámbito
geográfico actual abarca cuatro de los siete valles riojanos: Iregua, Leza,
Cidacos y Alhama, pero sus límites naturales abarcarían todos los municipios
de la CA de La Rioja con cualidades para cultivar variedades blancas, lo que
incluiría un buen número de pueblos no amparados por la DOC Rioja.
4. Valles de Sadacia.
La revolución blanca en la tierra con nombre de vino
Valles de Sadacia supone, en definitiva, una oportunidad histórica para
generar riqueza en la región, desde agricultores y bodegueros hasta el
ciudadano de a pie, incidiendo especialmente en zonas no incluidas en la DOC
Rioja, que sobreviven con cultivos menos rentables, y donde las variedades
blancas de Valles de Sadacia podrían revolucionar sus economías
locales.
5. Valles de Sadacia.
La revolución blanca en la tierra con nombre de vino
2. ¿Cuáles son los valores que definen a Valles de Sadacia?
- Joven, fresca y dinámica. El planteamiento revolucionario e innovador,
enfocado hacia las nuevas tendencias de mercado y la creación de valor
para el consumidor final, hace de ésta una denominación que genera
simpatías entre las nuevas generaciones con una mente abierta, así como
entre los consumidores deseosos de disfrutar de nuevas iniciativas con las
que se puedan sentir identificados.
- 100% RIOJANA. Valles de Sadacia, al pertenecer enteramente a la
Comunidad Autónoma de La Rioja, sólo responde a los intereses propios
de ella.
Por otra parte, Valles de Sadacia, al incluir únicamente el territorio riojano,
depende directamente del Gobierno Regional, y no del Gobierno
Nacional, lo que le confiere mucha más libertad, agilidad y eficiencia a la
hora de su desarrollo normativo y la consecución de objetivos.
- Abierta y plural. Desde el momento de su creación, Valles de Sadacia ha
estado abierta a la incorporación de nuevos emprendedores, agricultores y
bodegueros que participen de su visión dinámica y de futuro, contribuyendo
a crear una denominación de mayor entidad y repercusión.
- Ágil, eficiente y enfocada hacia la calidad. El tamaño reducido en el
número de integrantes del que ahora dispone le permite avanzar
rápidamente en la consecución de objetivos, desarrollando la normativa y
trabajando, a su vez, con un sentido estratégico de largo plazo.
Asimismo, este menor tamaño también facilita la obtención de calidad y
homogeneidad que pueda ir dando nombre y prestigio a la IGP, y así le permita
poder convertirse en un referente de liderazgo en vinos blancos.
6. Valles de Sadacia.
La revolución blanca en la tierra con nombre de vino
3. ¿Cuáles son las variedades existentes en Valles de Sadacia?
Siguiendo las tendencias del
consumidor anteriormente expuestas,
y con el fin de poder elaborar vinos de
estas características, Valles de
Sadacia ha seleccionado las
variedades blancas más
reconocidas mundialmente.
Por un lado ha recuperado la variedad
más delicada, el Moscatel de Grano
Menudo -autóctona de La Rioja y
perdida con la filoxera- y, por otro, ha
introducido nuevas variedades como
Albariño o Verdejo y otras
internacionales como Chardonnay,
Sauvignon Blanc, Viognier, Riesling
o Gewürztraminer, algunas en fase
experimental.
La aparición de vinos secos de Valles de Sadacia, en los que se mezclan
variedades autóctonas (Viura y Malvasía) además de la también autóctona
pero reintroducida Moscatel de Grano Menudo, ha abierto una nueva ventana
de posibilidades para las variedades autóctonas existentes, asegurando su
futuro, antes incierto.
Entre los agricultores se percibe una recuperación real del interés por las
variedades blancas existentes, tras una etapa de retroceso por el arranque y
la migración masiva hacia las variedades tintas. Este cambio de tendencia se
ha podido ver en el repunte del precio de la uva blanca, cuando el precio de
las tintas está sufriendo una importante depreciación.
Además, a partir de este año 2009, pasan a ser productivas el resto de
variedades introducidas, como la Verdejo, Gewürztraminer, Riesling y
Sauvignon blanc, así como las experimentales Albariño y Viognier, que
permitirán a Valles de Sadacia seguir siendo pionera en innovación.
7. Valles de Sadacia.
La revolución blanca en la tierra con nombre de vino
4. ¿Qué tipos de vino se pueden elaborar en Valles de Sadacia?
Poco a poco, gracias a la excelsa variedad de uva existente en Valles de
Sadacia, se va consolidando una amplia gama de vinos que quieren dar
respuesta a los diferentes gustos existentes entre los amantes de los blancos:
desde blancos secos, frescos y aromáticos, pasando por elegantes vinos
blancos, suaves y afrutados, hasta deliciosos vinos dulces de vendimia tardía.
El proyecto de nuevo reglamento de denominación de origen prevé la
ampliación de esta gama con vinos blancos espumosos y diferentes tipos de
blancos de baja graduación alcohólica, siguiendo con las últimas tendencias
de mercado de blancos de calidad.
8. Valles de Sadacia.
La revolución blanca en la tierra con nombre de vino
5. Bodegas
-Castillo de Maetierra
Es la única bodega de La Rioja especializada en vinos blancos. Ha creado una
colección de vinos elegantes y delicados pero, a la vez, capaces de sorprender
por su color, aroma y sabor, desde blancos secos, frescos y aromáticos,
pasando por elegantes semisecos, suaves y afrutados, hasta deliciosos vinos
dulces de vendimia tardía.
Si la colección Libalis ha supuesto una revolución en el mercado, actualmente
está a punto de sacar la colección Monovarietal con vinos elaborados 100%
con variedades con las que nunca antes se había trabajado en La Rioja y que
cuentan con un prestigio internacional Albariño o Verdejo, Chardonnay,
Sauvignon Blanc, Viognier, Riesling o Gewürztraminer.
www.castillodemaetierra.com
9. Valles de Sadacia.
La revolución blanca en la tierra con nombre de vino
-Bodegas Peñuela
Actualmente Bodegas Peñuela elabora dos vinos dentro de la IGP Valles de
Sadacia.
-Riberas de Marco Fabio. Vino Dulce de Moscatel
(100% Moscatel de Grano Menudo)
-Marco Fabio. Vino Semiseco de Moscatel
(100% Moscatel de Grano Menudo).
www.ontanon.es