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* El agua es el principal e imprescindible
 componente del cuerpo humano. El ser humano no
 puede estar sin beberla más de cinco o seis días sin
 poner en peligro su vida. El cuerpo humano tiene
 un 75 % de agua al nacer y cerca del 60 % en la
 edad adulta. Aproximadamente el 60 % de este
 agua se encuentra en el interior de las células
 (agua intracelular). El resto (agua extracelular) es
 la que circula en la sangre y baña los tejidos.
* Tiene tres estados y son solido, liquido y
 gaseoso. En las reacciones de combustión
 de los nutrientes que tiene lugar en el
 interior de las células para obtener energía
 se producen pequeñas cantidades de agua.
* Esta formación de agua es mayor al oxidar las grasas - 1
 gr. de agua por cada gr. de grasa -, que los almidones -0,6
 gr. por gr., de almidón.
* El agua producida en la respiración celular se llama
 agua metabólica, y es fundamental para los animales
 adaptados a condiciones desérticas.
* La molécula de agua está formada por dos átomos
 de H unidos a un átomo de O por medio de dos
 enlaces covalentes. El ángulo entre los enlaces H-
 O-H es de 104'5º. El oxígeno es más
 electronegativo que el hidrógeno y atrae con más
 fuerza a los electrones de cada enlace.
* El resultado es que la molécula de agua aunque
 tiene una carga total neutra (igual número de
 protones que de electrones ), presenta una
 distribución asimétrica de sus electrones, lo que la
 convierte en una molécula polar, alrededor del
 oxígeno se concentra una densidad de carga
 negativa , mientras que los núcleos de hidrógeno
 quedan parcialmente desprovistos de sus
 electrones y manifiestan, por tanto, una densidad
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El agua

  • 1. Gabriel Andrés reidhead 6-3 Pedro José rodríguez Gomes
  • 2. * El agua es el principal e imprescindible componente del cuerpo humano. El ser humano no puede estar sin beberla más de cinco o seis días sin poner en peligro su vida. El cuerpo humano tiene un 75 % de agua al nacer y cerca del 60 % en la edad adulta. Aproximadamente el 60 % de este agua se encuentra en el interior de las células (agua intracelular). El resto (agua extracelular) es la que circula en la sangre y baña los tejidos.
  • 3. * Tiene tres estados y son solido, liquido y gaseoso. En las reacciones de combustión de los nutrientes que tiene lugar en el interior de las células para obtener energía se producen pequeñas cantidades de agua.
  • 4. * Esta formación de agua es mayor al oxidar las grasas - 1 gr. de agua por cada gr. de grasa -, que los almidones -0,6 gr. por gr., de almidón.
  • 5. * El agua producida en la respiración celular se llama agua metabólica, y es fundamental para los animales adaptados a condiciones desérticas.
  • 6. * La molécula de agua está formada por dos átomos de H unidos a un átomo de O por medio de dos enlaces covalentes. El ángulo entre los enlaces H- O-H es de 104'5º. El oxígeno es más electronegativo que el hidrógeno y atrae con más fuerza a los electrones de cada enlace.
  • 7. * El resultado es que la molécula de agua aunque tiene una carga total neutra (igual número de protones que de electrones ), presenta una distribución asimétrica de sus electrones, lo que la convierte en una molécula polar, alrededor del oxígeno se concentra una densidad de carga negativa , mientras que los núcleos de hidrógeno quedan parcialmente desprovistos de sus electrones y manifiestan, por tanto, una densidad de carga positiva.