El documento describe las propiedades del agua. Explica que el agua puede encontrarse en tres estados (sólido, líquido y gaseoso) y tiene una gran capacidad para disolver sustancias debido a su naturaleza polar y su habilidad para formar puentes de hidrógeno. También discute la fuerza de adhesión y cohesión del agua, la capilaridad, su baja conductividad eléctrica y su alto calor específico.