El presenta trabajo ayuda a explicar la función del metabolismo de una manera resumida.

1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO
FACULTAD CIENCIAS HUMANAS DE LA EDUCACIÓN
PEDAGOGÍA DE LAACTIVIDAD FÍSICAY DEPORTE
El Metabolismo
Integrantes:
Stalin Guaigua
Valeria López
Joselyn Chiluisa
Daniela Carvajal
Kevin Lluglla
Nutrición Deportiva

2. Todos los organismos necesitan nutrientes, que toman del exterior, y energía
para realizar sus funciones vitales, mantienen un constante intercambio de
materia y energía con el exterior.
Los alimentos que consumimos diariamente, nos proporcionan la energía
para realizar nuestras actividades, y que nuestro cuerpo realice su debido
funcionamiento.

3. Es un conjunto de cambios químicos y físicos que se producen en
los tejidos del cuerpo para DESTRUIR (catabolismo) o
CONSTRUIR (anabolismo) moléculas, gracias a la ingesta de
alimentos.
Metabolismo

4. Obtención de energía a partir de la degradación de
compuestos orgánicos.
Síntesis de componentes celulares propios (proteínas,
lípidos, vitaminas, minerales, etc)
Fabricación y degradación de biomoléculas con función
específica en la célula.
Objetivos

5. Cuando el cuerpo utiliza la comida para alimentarse, se liberan dióxido de
carbono, agua, energía, entre otras sustancias.
ENERGÍA
QUÍMICA: Es necesario de este tipo de energía para las células (crecer,
reproducirse, etc)
TÉRMICA: Ayuda a mantener la temperatura normal del cuerpo.

6. Si el metabolismo celular funciona
correctamente , también lo hará el cuerpo

10. RUTAS METABOLICAS
ANABOLISMO CONSTRUCCIÓN
CATABOLISMO DEGRADACIÓN

12. PREDOMINACIÓN UNO DE LOS DOS
PROCESOS
EJEMPLO:
• EMBARAZO
• CRECIMIENTO
INFANTIL
• ESTADO DE
ENFERMEDAD
Anabolismo
Anabolismo
Catabolismo

13. EQUILIBRIO ENTRE CATABOLISMO Y ANABOLISMO
 Mantiene la salud y funcionamiento correcto del organismo.
 El equilibrio se desarrollo en primerlugar el CATABOLISMO después el
ANABOLISMO
CATABOLISMO ANABOLISMO

14. Reacciones químicas fundamentales en el
metabolismo de nutrientes
 Se producen de forma secuencial y alcanzan un objetivo en una parte
especifica de la célula:

15. Las reacciones químicas necesitan
ENZIMAS, COFACTORES Y COENZIMAS
para mediar las reacciones metabólicas
 ENZIMAS (proteínas)
 COFACTORES (minerales)
 COENZIMAS (vitaminas)

16. REACCIONES METABOLICAS
 HIDROLISIS (adición de agua)
Proceso catabólico por el cual un compuesto grande y químicamente
complejo se descompone por la adición de agua.
Ejemplo:
SACAROSA GLUCOSA + FRUCTRUOSA+ AGUA

17. CONDENSACION (eliminación del agua)
 Proceso metabólico contrario a la hidrolisis, por el cual compuestos
pequeños y químicamente simples se unen mediante eliminación de agua
EJEMPLO:
GLUCOSA + FRUCTUOSA SACAROSA- AGUA

18. UTILIZACION METABOLICA DE LOS NUTRIENTES
Una vez los nutrientes absorbidos, sufren distintos destinos o vías
metabólicas:
1) ALMACENAMIENTO: se produce después de la ingesta de alimentos. Su
objetivo es movilizar los almacenes del nutriente depositado cuando se
necesita.

19. NUTRIENTES
 Glucosa
(como glucógeno), D,A,K,B12
 Vitaminas E,D, ác. Grasos y exceso de
CHO´s
(como triglicéridos)
ORGANOS DE ALMACENAMIENTO
 Hígado y musculo
 Tejido adiposo

20. NUTRIENTES
 Vitamina E
 Proteínas
ORGANOS DE ALMACENAMIENTO
 Membranas celulares
 No se almacenan

21.  Las vitaminas esenciales que no se almacenan SE DEBEN INGERIR
HABITUALMENTE, como las vitaminas B1, B2, C, ETC.