1. ELABORACION DE PAN FRANCÉS
El pan francés es un pan salado que sólo se consume al dia:
Para elaborar el pan francés primero se pesan los ingredientes
despues se amasa hasta encontrar el punto para sacar la masa, de
la amasadora y luego se hace la forma del pan francés y se mete
a la camara de fermentación hasta hornearlo.
Para hornear se calienta el horno por 180 grados de temperatura
se hornea por 12 mimutos.