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          Energía y sus
        transformaciones.

         




        Materia: FÍSICA 
        Profesor: Juan Carlos PICCA 
        C.E.M.M.A  N°216 – Villa Allende 
         
         
        Silvana RIOS 
        Edith LUNA 



 




     
Energía y sus transformaciones. 

 
INDICE: 
 
QUE ES LA ENERGÍA: ......................................................................................................................... 3 
FORMAS DE ENERGÍA ....................................................................................................................... 3 
FUENTES DE ENERGÍA: ...................................................................................................................... 4 
    FUENTES DE ENERGÍA RENOVABLES.  ........................................................................................... 4 
                                  .
    FUENTES DE ENERGÍA ALTERNATIVAS. ......................................................................................... 5 
    FUENTES DE ENERGÍA NO RENOVABLES. ..................................................................................... 6 
TRANSFORMACIÓN DE LA ENERGÍA ................................................................................................. 7 
    TRANSFORMACIÓN DE LA ENERGÍA EN LA NATURALEZA ............................................................ 7 
EQUILIBRIO TÉRMICO ....................................................................................................................... 8 
    TEMPERATURA ............................................................................................................................. 8 
    DIFERENCIA ENTRE CALOR Y TEMPERATURA. .............................................................................. 8 
    INTERPRETACIÓN MICROSCÓPICA DEL CALOR. ............................................................................ 8 
    ENERGÍA INTERNA ........................................................................................................................ 8 
CALOR ............................................................................................................................................... 9 
    TRANSFERENCIA DE CALOR .......................................................................................................... 9 
    CONDUCCIÓN ............................................................................................................................... 9 
    CONVECCIÓN TÉRMICA .............................................................................................................. 10 
    RADIACIÓN .................................................................................................................................. 10 
    CALOR ESPECÍFICO ...................................................................................................................... 10 
    CALORÍA ...................................................................................................................................... 10 
    KILOCALORÍA ............................................................................................................................... 11 
    CALORIMETRÍA.  .......................................................................................................................... 11 
                 .
    CALOR Y TRABAJO ....................................................................................................................... 11 
    CALOR SENSIBLE DE UN CUERPO ................................................................................................ 12 
    CALOR LATENTE DE UN CUERPO ................................................................................................ 12 
BIBLIOGRAFIA: ................................................................................................................................ 13 
 




                                                                                                                                                     2 
 
Energía y sus transformaciones. 

     



QUE ES LA ENERGÍA: 
    En  todos  los  actos  cotidianos  se  emplea  algo  de  fuerza.  Al  levantarnos,  peinarnos,  caminar, 
correr, jugar, trabajar, etc. Siempre se  necesita  de fuerza para poder desenvolvernos con facilidad, 
según las exigencias del medio ambiente que nos rodee. La capacidad que posee una persona, o un 
objeto, para ejercer fuerza y realizar cualquier trabajo, se denomina Energía.  
    Por eso decimos que alguien tiene mucha energía cuando realiza grandes actividades durante el 
día como: trabajar, estudiar o practicar deportes. 
    Definida como la capacidad de realizar trabajo en potencia o en acto y relacionada con el calor 
(transferencia  de  energía),  se  percibe  fundamentalmente  en  forma  de  energía  cinética,  asociada  al 
movimiento, y potencial, que depende sólo de la posición o el estado del sistema involucrado. 



FORMAS DE ENERGÍA 
    Existen diferentes formas de energía. Y por su naturaleza tenemos energía potencial y cinética. 
     
    Potencial:  es  la  energía  contenida  en  un  cuerpo,  y 
depende  de  su posición   o altura respecto a  un sistema 
de  referencia.  Por  ejemplo:  una  piedra  sobre  una 
montaña (a mayor altura, mayor energía potencial). 
     
   Cinética  es  la  que  posee  un  cuerpo  debido  a  su 
movimiento  o  velocidad;  por  ejemplo:  la  energía  del 
agua  al  caer  de  una  cascada,  la  energía  del  aire  en 
movimiento, etc. 
     
    La energía se manifiesta en varias formas, dando lugar a otras clasificaciones de la energía que en 
su esencia son energía cinética o potencial o combinaciones de estas dos. Tales son: 
     
    Energía  Calórica  o  térmica:  Producida  por  el  aumento  de  la  temperatura  de  los  objetos.  Como 
sabemos, los cuerpos están formados por moléculas y éstas están en constante movimiento. Cuando 
aceleramos  este  movimiento  se  origina  mayor  temperatura  y  al  haber  mayor  temperatura  hay 
energía  calorífica.  Esto  es  lo  que  sucede  cuando  calentamos  agua  hasta  hervir  y  se  produce  gran 
cantidad de vapor. 
    Una fuente natural de calor es el Sol, y numerosas investigaciones descubrieron cómo se podría 
aprovechar la luz del sol para producir calor durante la noche e inclusive electricidad. 
     
    Energía  Química:  Es  la  producida  por  reacciones  químicas  que  desprenden  calor  o  que  por  su 
violencia pueden desarrollar algún trabajo o movimiento. Los alimentos son un ejemplo de energía 
química  ya  que  al  ser  procesados  por  el  organismo  nos  ofrecen  calor  (calorías)  o  son  fuentes  de 
energía  natural  (proteínas  y  vitaminas).  Los  combustibles  al  ser  quemados  producen  reacciones 
químicas violentas que producen trabajo o movimiento. 
     

                                                                                                              3 
     
Energía y sus transformaciones. 

     
     Energía  Eléctrica:  Esta  es  la  energía  más  conocida  y  utilizada  por  todos.  Se  produce  por  la 
atracción  y  repulsión  de  los  campos  magnéticos  de  los  átomos  de  los  cuerpos.  La  utilizamos 
diariamente en nuestros hogares. Observamos cómo se transforma en energía calórica en el horno o 
la plancha; en energía luminosa en la lamparita y energía mecánica en los motores. 
   Aún existen muchas otras formas de energía que tienen gran aplicación práctica en la industria 
como: La nuclear, la energía radiante, etc. 
     



FUENTES DE ENERGÍA: 
   Se  denominan  fuentes  de  energía  o  recursos  energéticos  todos  aquellos  componentes  de  la 
Naturaleza a partir de los cuales es posible obtener energía utilizable por el hombre.  
    Las fuentes de energía se clasifican en renovables o no renovables. 
    Son energías renovables aquellas que existen en cantidades ilimitadas y, por tanto, no se agotan 
por mucho que se utilicen.  
    También se consideran renovables las nuevas formas de energías alternativas (se encuentran en 
fase  de  estudio),  su  producción  mundial  es  todavía  escasa.  Es  el  caso  de  la  energía  solar,  eólica, 
mareomotriz, geotérmica y biomasa.  
    Son  energías  no  renovables  aquellas  que  se  encuentran  en  cantidades  limitadas  y  van 
disminuyendo sus reservas continuamente: carbón, petróleo, gas natural, etc. 

FUENTES DE ENERGÍA RENOVABLES. 
     
    El Agua:  
    Los  molinos  de  viento  y  las  ruedas  hidráulicas 
(movidas  por  la  fuerza  del  agua),  dos  de  las  fuentes  más 
antiguas  que  se  conocen.  Incluso  en  la  actualidad  se 
continúan  utilizando  para  generar  energía  en  muchas 
partes  del  mundo.  Funcionan  siguiendo  un  sencillo 
principio:  convertir  la  energía  del  agua  que  cae,  en  un 
movimiento  circular  o  de  rotación;  al  hacerla  chocar 
contra  los  álabes  o  paletas  de  una  rueda  dispuesta 
verticalmente  u  horizontalmente,  y  que  mueve  una  serie 
de  engranajes  y  otros  mecanismos  con  el  objeto  de  poner  en  marcha  máquinas  sencillas  como 
molinos de harina, sierras, fuelles, piedras de molinos, etc. 
     
    La Madera:  
   El primer combustible que conoció el hombre en el mundo; y aún hoy día la madera quemada en 
todo el mundo produce más energía que la nuclear o la hidroeléctrica. 
    En la actualidad la madera continúa siendo una importante reserva de combustible, sobre todo 
en los países pobres que carecen de otros recursos naturales.  
   Existen  razones  para  pensar  en  la  madera  como  la  fuente  de  energía  ideal.  Es  barata,  fácil  de 
conseguir. A diferencia del carbón o del petróleo la madera se puede conseguir casi en cualquier sitio 
donde  se  viva,  es  sencillo  ya  que  no  necesita  ninguna  tecnología  especial,  arde  con  facilidad  y  no 
hacen falta motores ni máquinas especiales para liberar su energía y lo más importante lo representa 

                                                                                                                 4 
     
Energía y sus transformaciones. 

     
el  ser  una  fuente  de  energía  que  no  tiene  por  que  agotarse  nunca,  si  tenemos  la  precaución  de 
plantar nuevos árboles. Mientras el petróleo o el carbón tienen su limitación al no poder reponerse 
una vez se acaben y llegará el momento en que se agoten para siempre. 
     
    El Carbón Vegetal:  
    El súper combustible del mundo. El carbón vegetal se obtiene quemando madera en condiciones 
controladas que limitan la cantidad de aire con la que se quema lo que hace desaparecer la humedad 
y otras impurezas de la madera. El carbón vegetal, duro y quebradizo es más ligero que la madera, 
por tanto más fácil de transportar. Al quemarse ofrece temperaturas mucho más altas que la madera 
lo que aumenta su utilidad. 

 

FUENTES DE ENERGÍA ALTERNATIVAS. 
   Las caracteristicas más importantes de las energias alternativas son: renovables, económicas y no 
contaminantes. 
    Solar:  Llega  a  la  Tierra  en  forma  de  radiación,  procedente  del  Sol.  Se  usa  para  calefacción  de 
edificios y producción de energía eléctrica. 




                                                                                            
     
   Eólica:  Es  energía  producida  por  el  viento.  Es  importante  en  aquellas 
zonas sometidas a fuertes vientos constantes.  
     
    Mareomotriz:  Aprovecha  la  energía  procedente  de  las  olas  y  de  las 
mareas. Tiene el inconveniente que para aprovecharla necesita complicadas y 
costosas instalaciones. 
     
    Geotérmica:  Aprovecha  la  energía  que  procede  de  las  profundidades 
terrestres (géiseres, aguas termales, fumarolas....) 
     
    Biomasa:  Es  la  que  se  obtiene  de  los  restos 
orgánicos, que por acción de microorganismos se van 
transformando  (química  o  biológicamente).  Además 
de  su  aprovechamiento  energético,  permite  la 
eliminación de residuos.  
     
     



                                                                                                                 5 
     
Energía y sus transformaciones. 

     
FUENTES DE ENERGÍA NO RENOVABLES. 
     
    El Carbón Mineral:  
     Es la clase de carbón más abundante y se encuentra en muchos países del mundo entero; es de 
difícil y costosa extracción por la profundidad de sus yacimientos. Tiene unos 300 millones de años 
de antigüedad. 
     El  carbón  lleva  muchos  siglos  usándose;  los  antiguos  habitantes  de  Gales,  los  griegos  y  los 
romanos, china en el siglo XII ya lo usaban. Pero no se convirtió en una importante fuente de energía 
sino hasta hace doscientos (200) años, cuando tuvo su momento decisivo con la revolución industrial 
al inventarse las máquinas que recibían su energía del carbón. 
     
    El Petróleo:  
    El  petróleo  es  utilizado  como  lubricante,  combustible,  materia  prima  para  la  elaboración  de: 
plásticos,  pinturas,  cosméticos,  explosivos  y  hasta  alimentos.  Por  lo  que  pasa  a  ser  la  fuente  de 
energía más importante del mundo. Correspondiendo a un tercio del total de la energía utilizada en 
el mundo. 
    El petróleo extraído directamente debajo de la tierra, se denomina "Crudo”. Y puede tener casi 
cualquier  color  y  viscosidad,  según  de  donde  provenga.  Hay  crudo  amarillo,  rojo,  pardo,  verde  y 
negro 
     
    EL Gas Natural:  
     El gas se comenzó a considerar como combustible hace apenas 50 años, antes representaba un 
peligro que debía evitarse. Era más fácil el producir gas a partir del carbón que extraerlo de la tierra 
lo que incrementó su desinterés. Pero hoy día las nuevas tecnologías han conseguido que eso no sea 
así; por lo que el 18% de la energía que se consume en el mundo proviene del gas. 
     
    La Energía Nuclear:  
      A diferencia de los combustibles fósiles, la energía atómica no depende de la combustión ni de 
las  reacciones  químicas.  Es  energía  liberada  por  los átomos,  la  misma  que  hace  que  el  sol brille,  la 
más poderosa que se conoce. 
    Existen elementos que expulsan energía de forma natural y hay manera de acelerar este proceso, 
a través de la Fisión y la Fusión. Estos métodos dependen del choque controlado de átomos. 
   La energía nuclear resultó muy atractiva porque con ella se podría producir cualquier cantidad de 
energía  sin  límites;  utilizando  un  combustible  que  nunca  se  agotaría.  Sin  embargo  resultó  ser  muy 
complicada,  cara,  contaminante  y  peligrosa.  Y  hoy  día  suple  alrededor  del  5%  de  las  necesidades 
mundiales de energía. 
     



 


 


                                                                                                                  6 
     
Energía y sus transformaciones. 

     
TRANSFORMACIÓN DE LA ENERGÍA 
    Para la optimización de recursos y la adaptación a nuestros usos, necesitamos transformar unas 
formas  de  energía  en  otras.  Todas  ellas  se  pueden  transformar  en  otra  cumpliendo  los  siguientes 
principios termodinámicos: 
     
     “La energía no se crea ni se destruye; sólo se transforma”. De este modo, la cantidad de energía 
inicial es igual a la final. 
     
     “La  energía  se  degrada  continuamente  hacia  una  forma  de  energía  de  menor  calidad  (energía 
térmica)”. Dicho de otro modo, ninguna transformación se realiza con un 100% de rendimiento, ya 
que siempre se producen unas pérdidas de energía térmica no recuperable (se va a la atmósfera). El 
rendimiento de un sistema energético es la relación entre la energía obtenida y la que suministramos 
al sistema. 
   Todas  las  formas  de  energía  pueden  convertirse  en  otras  formas  mediante  los  procesos 
adecuados. En el proceso de transformación puede disiparse o ganarse una forma de energía, pero la 
suma total permanece constante. 




                                                                                                
 

TRANSFORMACIÓN DE LA ENERGÍA EN LA NATURALEZA 
    Continuamente  se  producen  transformaciones  de  energía  en  la  Naturaleza:  la  energía  que 
recibimos  del  Sol  transforma  en  agua  la  nieve  de  las  montañas,  eleva  la  temperatura  de  los 
ambientes,  hace  crecer  las  plantas  que  alimentan  a  diferentes  animales,  etc.  Es  decir,  muchas  de 
estas transformaciones tienen lugar sin que intervenga el hombre. 


                                                                                                             7 
     
Energía y sus transformaciones. 

     
EQUILIBRIO TÉRMICO 
   Para  poder  dar  una  definición  del  concepto  de  equilibrio  térmico  es  necesario  definir  algunos 
conceptos. 
   Cuando  dos cuerpos  (sistemas)  están  en  contacto  directo  o  separados  mediante  una  superficie 
que permite la transferencia de calor, se dice que están en contacto térmico. 
    Consideremos  entonces  dos  sistemas  en  contacto  térmico,  dispuestos  de  tal  forma  que  no 
puedan  mezclarse  o  reaccionar  químicamente.  Consideremos  además  que  estos  sistemas  están 
colocados en el interior de un recinto donde no es posible que intercambien calor con el exterior ni 
existan acciones desde el exterior capaces de ejercer trabajo sobre ellos. La experiencia indica que al 
cabo  de  un  tiempo  estos  sistemas  alcanzan  un  estado  de  equilibrio  termodinámico  que  se 
denominará estado de equilibrio térmico. 
   Dicho de manera más sencilla: Si entre dichos cuerpos no existe flujo de calor entonces se dice 
que ambos cuerpos se encuentran en equilibrio térmico. 
     
    El parámetro termodinámico que caracteriza el equilibrio térmico es la temperatura. Cuando dos 
cuerpos se encuentran en equilibrio térmico, entonces estos cuerpos tienen la misma temperatura. 

TEMPERATURA  
    Propiedad  de  los  sistemas  que  determina  si  están  en  equilibrio  térmico.  El  concepto  de 
temperatura  se  asocia  a  la  medida  de  la  agitación  de  las  moléculas  de  un  cuerpo,  ya  que  al 
suministrar calor a un cuerpo, sus moléculas se agitan y aumenta su temperatura. En el caso de dos 
cuerpos  con  temperaturas  diferentes,  el  calor  fluye  del  más  caliente  al  más  frío  hasta  que  sus 
temperaturas sean idénticas y se alcance el equilibrio térmico.  

DIFERENCIA ENTRE CALOR Y TEMPERATURA. 
    Los  términos  de  temperatura  y  calor,  aunque  relacionados  entre  sí,  se  refieren  a  conceptos 
diferentes:  
     La temperatura es una propiedad de un cuerpo y el calor es un flujo de energía entre dos cuerpos 
a diferentes temperaturas. 

 

INTERPRETACIÓN MICROSCÓPICA DEL CALOR. 
    La interpretación microscópica del calor nos ayuda a entender por que dos cuerpos en contacto 
tienden a alcanzar el equilibrio térmico, es decir, la misma temperatura. 
    La  transmisión  del  calor  es  el  resultado  macroscópico  de  la  transmisión  del  movimiento 
microscópico (choque aleatorio de las moléculas) no organizado de las partículas de un sistema a las 
partículas de otro sistema de menor temperatura. 
     

ENERGÍA INTERNA 
     Todo  cuerpo  posee  una  energía  acumulada  en  su  interior  equivalente  a  la  energía  cinética 
interna (de sus energías de traslación, rotación y vibración), más la energía potencial interna (debida 
a las fuerzas intermoleculares). 




                                                                                                            8 
     
Energía y sus transformaciones. 

     
CALOR 
    El calor es una manifestación de la energía provocada por el movimiento molecular, (el calor es 
energía  en  tránsito);  siempre  fluye  de  una  zona  de  mayor  temperatura  a  una  zona  de  menor 
temperatura, con lo que eleva la temperatura de la segunda y reduce la de la primera, siempre que el 
volumen de los cuerpos se mantenga constante. La energía no fluye desde un objeto de temperatura 
baja a un objeto de temperatura alta si no se realiza trabajo. 

TRANSFERENCIA DE CALOR 
    Transferencia de calor o intercambio de calor, es el paso de energía térmica desde un cuerpo de 
mayor temperatura a otro de menor temperatura. Cuando un cuerpo, por ejemplo, un objeto sólido 
o un fluido, está a una temperatura diferente de la de su entorno u otro cuerpo, ocurre transferencia 
de  calor  siempre  desde  el  cuerpo  más  caliente  al  más  frío.  Cuando  existe  una  diferencia  de 
temperatura  entre  dos  objetos  en  proximidad  uno  del  otro,  la  transferencia  de  calor  no  puede  ser 
detenida; solo puede hacerse más lenta. 
    Los mecanismos de transferencia de energía térmica son de tres tipos: 
    Conducción 
    Convección térmica 
    Radiación térmica 
     
    La  transferencia  de  energía  o  calor  entre  dos  cuerpos  diferentes  por  conducción  o  convección 
requiere  el  contacto  directo  de  las  moléculas  de  diferentes  cuerpos,  y  se  diferencian  en  que  en  la 
primera no hay movimiento macroscópico de materia mientras que en la segunda sí lo hay.  

CONDUCCIÓN 
    La conducción de calor es un mecanismo de transferencia de energía térmica entre dos sistemas 
basado en el contacto directo de sus partículas sin desplazamiento de éstas y que tiende a igualar la 
temperatura dentro de un cuerpo y entre diferentes cuerpos 
en contacto. Es típica en los sólidos. 
    Por  ejemplo,  si  sujetamos  una  barra  de  hierro  por  un 
extremo y el otro lo exponemos al calor de una plancha, al 
momento notaremos que nos llega el calor a nuestra mano. 
                                     
    Forma de transmitir el calor en cuerpos sólidos; se calienta un cuerpo, las moléculas que reciben 
directamente el calor aumentan su vibración y chocan con las que las rodean; estas a su vez hacen lo 
mismo  con  sus  vecinas  hasta  que  todas  las  moléculas  del  cuerpo  se  agitan,  por  esta  razón,  si  el 
extremo de una varilla metálica se calienta con una llama, transcurre cierto tiempo hasta que el calor 
llega al otro extremo.  
    El calor no se transmite con la misma facilidad por todos los cuerpos. Existen los denominados 
"buenos conductores del calor", que son aquellos materiales que permiten el paso del calor a través 
de ellos. Los "malos conductores o aislantes" son los que oponen mucha resistencia al paso de calor. 
     
     

 



                                                                                                                 9 
     
Energía y sus transformaciones. 

     
CONVECCIÓN TÉRMICA 
    La  convección  se  caracteriza  porque  la  transferencia  de  calor  se  produce  por 
intermedio  de  un  fluido  (aire,  agua)  que  transporta  el  calor  entre  zonas  con 
diferentes  temperaturas.  La  convección  se  produce  únicamente  por  medio  de 
materiales  fluidos.  Éstos,  al  calentarse,  aumentan  de  volumen  y,  por  lo  tanto,  su 
densidad  disminuye  y  ascienden  desplazando  el  fluido  que  se  encuentra  en  la 
parte superior y que está a menor temperatura. Lo que se llama convección en sí, 
es el transporte de calor por medio de las corrientes ascendente y descendente del 
fluido. 
    Es típica de líquidos y gases.  
     Por ejemplo, si ponemos la mano cercana a una estufa encendida notaremos 
su  calor,  debido  a  que  el  aire  que  rodea  la  estufa  pierde  densidad  y  asciende 
siendo reemplazado por aire frío que desciende  
     
               
     

RADIACIÓN
    Es  la  transferencia  de  calor  mediante  ondas 
electromagnéticas  sin  intervención  de  partículas  que  lo 
transporte.  
    Por  ejemplo  el  calor  que  nos  llega  del  Sol  En  este  caso 
hay pocas moléculas de gas en el espacio, por consiguiente 
la energía solar no puede llegar hasta la superficie terrestre 
por  convección  o  por  conducción.  Entonces,  la  energía  es 
transportada          únicamente            por          radiaciones 
electromagnéticas,  a  la  velocidad  de  la  luz.  Cuando  las  radiaciones  llegan  a  un  cuerpo,  agitan  las 
moléculas que lo constituyen (aumenta la energía cinética), y el material se calienta. 
     

CALOR ESPECÍFICO 
    El  calor  específico  es  una  magnitud  física  (particular  de  cada  sustancia)  que  se  define  como  la 
cantidad  de  calor  que  hay  que  suministrar  a  la  unidad  de  masa  de  una  sustancia  o  sistema 
termodinámico para elevar su temperatura en un grado (kelvin o Celsius).  
    En el Sistema Internacional de unidades, el calor específico se expresa en julios por kilogramo y 
kelvin; en ocasiones también se expresa en calorías por gramo y grado centígrado. El calor específico 
del agua es una caloría por gramo y grado centígrado, es decir, hay que suministrar una caloría a un 
gramo de agua para elevar su temperatura en un grado centígrado. 
     

CALORÍA 
    Se  define  la  caloría  como  la  cantidad  de  energía  calorífica  necesaria  para  elevar  un  grado 
centígrado la temperatura de un gramo de agua pura, desde 14,5 °C a 15,5 °C, a una presión estándar 
de  una  atmósfera.  La  kilocaloría  (símbolo  Kcal)  es  igual  a  1.000  cal.  Una  caloría  es  equivalente  a 
4.186,8 J. 


                                                                                                               10 
     
Energía y sus transformaciones. 

     
KILOCALORÍA 
    La caloría‐kilogramo, que es la energía calorífica necesaria para elevar en un grado centígrado la 
temperatura de un kilogramo de agua. Esta caloría se empleaba antiguamente en Biología, Medicina 
y  Nutrición,  y  se  le  asignaba  el  símbolo  "Cal"  (con  C  mayúscula)  para  diferenciarla  de  la  caloría 
propiamente dicha, de símbolo "cal".  
                                                   1 Cal = 1 Kcal = 1.000 cal 
     

CALORIMETRÍA. 
    En un sentido amplio, la calorimetría se desarrolló históricamente como una técnica destinada a 
fabricar  aparatos  y  procedimientos  que  permitieran  medir  la  cantidad  de  calor  desprendida  o 
absorbida en una reacción mecánica, eléctrica, química o de otra índole.  
      A través de esta medida pueden determinarse propiedades térmicas de la materia, como calores 
específicos de sustancias solidas y liquidas, calor de fusión del hielo, calor de vaporización del agua, 
etc. 
     El procedimiento más habitual para medir calores específicos consiste en sumergir una cantidad 
del cuerpo sometido a medición en un baño de agua de temperatura conocida. Suponiendo que el 
sistema está aislado, cuando se alcance el equilibrio térmico se cumplirá que el calor cedido por el 
cuerpo será igual al absorbido por el agua, o a la inversa. 




                                                                                                            
                                              Método de medida de calores específicos. 
                    Al sumergir un cuerpo en agua de temperatura conocida, cuando se alcanza el equilibrio térmico, 
                                     el calor cedido por el cuerpo es igual al absorbido por el agua. 

     

CALOR Y TRABAJO  
    El  calor  y  el  trabajo  son  formas  de  energía  que  no  poseen  los  cuerpos,  sino  que  representan 
cantidades  de  energía  transferidas  entre  los  mismos,  a  través  de  diferentes  procedimientos,  son 
energía  en  tránsito.  Si  el  tránsito  se  debe  a  una  diferencia  de  temperaturas  se  llama  Calor;  si  el 
tránsito se debe al desplazamiento por acción de una fuerza se llama Trabajo. 
      El primero que realizó una experiencia demostrativa de que el calor era una forma de energía fue 
J.P.  Joule.  Dispuso  una  cubeta  de  agua  con  unas  palas  rotatorias  unidas  a  un  peso  a  través  de  una 
polea. El peso descendía a consecuencia de la gravedad, provocando el giro de las paletas y con ello 
un  aumento  de  la  temperatura  del  agua.  En  consecuencia,  la  producción  de  un  trabajo  podía 
producir  calor,  por  lo  que  se  demostraba  la  equivalencia  entre  calor  y  trabajo  como  dos 
manifestaciones distintas de energía. 




                                                                                                                       11 
     
Energía y sus transformaciones. 

     




                                                                                      
    La  unidad  del  equivalente  mecánico  del  calor  en  el  sistema  internacional  (S.I.)  es  el  Joule. 
Antiguamente se usaba la kilocaloría. 
    La kilocaloría equivale a 4,1868 kilojulios. 
                                                      1 Kcal = 4,184 kJ = 4.184 J 
     

CALOR SENSIBLE DE UN CUERPO 
     Es  la  cantidad  de  calor  recibido  o  cedido  por  un  cuerpo  al  sufrir  una  variación  de  temperatura 
(Δt) sin que haya cambio de estado físico (sólido, líquido o gaseoso). 
    Su expresión matemática es la ecuación fundamental de la calorimetría. 
    Qs = m.c.Δt 
    Donde:  
    Qs la cantidad de calor entregada o recibida por un cuerpo (Kcal) 
    m a masa del cuerpo (Kg) 
    c calor específico del cuerpo 
    Δt variación de temperatura (Δt = tf ‐ to) 




CALOR LATENTE DE UN CUERPO 
    Es la cantidad de calor necesaria para que toda la masa cambie de estado físico (sólido, líquido o 
gaseoso) sin que se produzca variación de temperatura (Δt), es decir permanece constante. 
    QL = Q /m 
    Donde: 
    Q es la cantidad de calor necesaria para el cambio de estado 
    m es la masa que cambia de estado. 

     




                                                                                                                12 
     
Energía y sus transformaciones. 

    



BIBLIOGRAFIA: 
   Física. Movimiento, interacciones y transformaciones de la energía. 
       Editorial Santillana 

   http://es.wikipedia.org/ 
   http://www.hiru.com/fisika/fisika_01800.html 
   http://www.alfinal.com/monografias/energia.php 
   http://renovables.com/ 
   http://www.iae.org.ar/archivos/educ1105.pdf 
   http://ve.kalipedia.com 
    http://www.aulatecnologia.com/BACHILLERATO/1_bg/APUNTES/ALTERNATIVAS/biomasa/energi
abiomasa.htm 
    
    




                                                                                     13 
    

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  • 1.           Energía y sus transformaciones.   Materia: FÍSICA  Profesor: Juan Carlos PICCA  C.E.M.M.A  N°216 – Villa Allende      Silvana RIOS  Edith LUNA     
  • 2. Energía y sus transformaciones.    INDICE:    QUE ES LA ENERGÍA: ......................................................................................................................... 3  FORMAS DE ENERGÍA ....................................................................................................................... 3  FUENTES DE ENERGÍA: ...................................................................................................................... 4  FUENTES DE ENERGÍA RENOVABLES.  ........................................................................................... 4  . FUENTES DE ENERGÍA ALTERNATIVAS. ......................................................................................... 5  FUENTES DE ENERGÍA NO RENOVABLES. ..................................................................................... 6  TRANSFORMACIÓN DE LA ENERGÍA ................................................................................................. 7  TRANSFORMACIÓN DE LA ENERGÍA EN LA NATURALEZA ............................................................ 7  EQUILIBRIO TÉRMICO ....................................................................................................................... 8  TEMPERATURA ............................................................................................................................. 8  DIFERENCIA ENTRE CALOR Y TEMPERATURA. .............................................................................. 8  INTERPRETACIÓN MICROSCÓPICA DEL CALOR. ............................................................................ 8  ENERGÍA INTERNA ........................................................................................................................ 8  CALOR ............................................................................................................................................... 9  TRANSFERENCIA DE CALOR .......................................................................................................... 9  CONDUCCIÓN ............................................................................................................................... 9  CONVECCIÓN TÉRMICA .............................................................................................................. 10  RADIACIÓN .................................................................................................................................. 10  CALOR ESPECÍFICO ...................................................................................................................... 10  CALORÍA ...................................................................................................................................... 10  KILOCALORÍA ............................................................................................................................... 11  CALORIMETRÍA.  .......................................................................................................................... 11  . CALOR Y TRABAJO ....................................................................................................................... 11  CALOR SENSIBLE DE UN CUERPO ................................................................................................ 12  CALOR LATENTE DE UN CUERPO ................................................................................................ 12  BIBLIOGRAFIA: ................................................................................................................................ 13      2   
  • 3. Energía y sus transformaciones.    QUE ES LA ENERGÍA:  En  todos  los  actos  cotidianos  se  emplea  algo  de  fuerza.  Al  levantarnos,  peinarnos,  caminar,  correr, jugar, trabajar, etc. Siempre se  necesita  de fuerza para poder desenvolvernos con facilidad,  según las exigencias del medio ambiente que nos rodee. La capacidad que posee una persona, o un  objeto, para ejercer fuerza y realizar cualquier trabajo, se denomina Energía.   Por eso decimos que alguien tiene mucha energía cuando realiza grandes actividades durante el  día como: trabajar, estudiar o practicar deportes.  Definida como la capacidad de realizar trabajo en potencia o en acto y relacionada con el calor  (transferencia  de  energía),  se  percibe  fundamentalmente  en  forma  de  energía  cinética,  asociada  al  movimiento, y potencial, que depende sólo de la posición o el estado del sistema involucrado.  FORMAS DE ENERGÍA  Existen diferentes formas de energía. Y por su naturaleza tenemos energía potencial y cinética.    Potencial:  es  la  energía  contenida  en  un  cuerpo,  y  depende  de  su posición   o altura respecto a  un sistema  de  referencia.  Por  ejemplo:  una  piedra  sobre  una  montaña (a mayor altura, mayor energía potencial).    Cinética  es  la  que  posee  un  cuerpo  debido  a  su  movimiento  o  velocidad;  por  ejemplo:  la  energía  del  agua  al  caer  de  una  cascada,  la  energía  del  aire  en  movimiento, etc.    La energía se manifiesta en varias formas, dando lugar a otras clasificaciones de la energía que en  su esencia son energía cinética o potencial o combinaciones de estas dos. Tales son:    Energía  Calórica  o  térmica:  Producida  por  el  aumento  de  la  temperatura  de  los  objetos.  Como  sabemos, los cuerpos están formados por moléculas y éstas están en constante movimiento. Cuando  aceleramos  este  movimiento  se  origina  mayor  temperatura  y  al  haber  mayor  temperatura  hay  energía  calorífica.  Esto  es  lo  que  sucede  cuando  calentamos  agua  hasta  hervir  y  se  produce  gran  cantidad de vapor.  Una fuente natural de calor es el Sol, y numerosas investigaciones descubrieron cómo se podría  aprovechar la luz del sol para producir calor durante la noche e inclusive electricidad.    Energía  Química:  Es  la  producida  por  reacciones  químicas  que  desprenden  calor  o  que  por  su  violencia pueden desarrollar algún trabajo o movimiento. Los alimentos son un ejemplo de energía  química  ya  que  al  ser  procesados  por  el  organismo  nos  ofrecen  calor  (calorías)  o  son  fuentes  de  energía  natural  (proteínas  y  vitaminas).  Los  combustibles  al  ser  quemados  producen  reacciones  químicas violentas que producen trabajo o movimiento.      3   
  • 4. Energía y sus transformaciones.    Energía  Eléctrica:  Esta  es  la  energía  más  conocida  y  utilizada  por  todos.  Se  produce  por  la  atracción  y  repulsión  de  los  campos  magnéticos  de  los  átomos  de  los  cuerpos.  La  utilizamos  diariamente en nuestros hogares. Observamos cómo se transforma en energía calórica en el horno o  la plancha; en energía luminosa en la lamparita y energía mecánica en los motores.  Aún existen muchas otras formas de energía que tienen gran aplicación práctica en la industria  como: La nuclear, la energía radiante, etc.    FUENTES DE ENERGÍA:  Se  denominan  fuentes  de  energía  o  recursos  energéticos  todos  aquellos  componentes  de  la  Naturaleza a partir de los cuales es posible obtener energía utilizable por el hombre.   Las fuentes de energía se clasifican en renovables o no renovables.  Son energías renovables aquellas que existen en cantidades ilimitadas y, por tanto, no se agotan  por mucho que se utilicen.   También se consideran renovables las nuevas formas de energías alternativas (se encuentran en  fase  de  estudio),  su  producción  mundial  es  todavía  escasa.  Es  el  caso  de  la  energía  solar,  eólica,  mareomotriz, geotérmica y biomasa.   Son  energías  no  renovables  aquellas  que  se  encuentran  en  cantidades  limitadas  y  van  disminuyendo sus reservas continuamente: carbón, petróleo, gas natural, etc.  FUENTES DE ENERGÍA RENOVABLES.    El Agua:   Los  molinos  de  viento  y  las  ruedas  hidráulicas  (movidas  por  la  fuerza  del  agua),  dos  de  las  fuentes  más  antiguas  que  se  conocen.  Incluso  en  la  actualidad  se  continúan  utilizando  para  generar  energía  en  muchas  partes  del  mundo.  Funcionan  siguiendo  un  sencillo  principio:  convertir  la  energía  del  agua  que  cae,  en  un  movimiento  circular  o  de  rotación;  al  hacerla  chocar  contra  los  álabes  o  paletas  de  una  rueda  dispuesta  verticalmente  u  horizontalmente,  y  que  mueve  una  serie  de  engranajes  y  otros  mecanismos  con  el  objeto  de  poner  en  marcha  máquinas  sencillas  como  molinos de harina, sierras, fuelles, piedras de molinos, etc.    La Madera:   El primer combustible que conoció el hombre en el mundo; y aún hoy día la madera quemada en  todo el mundo produce más energía que la nuclear o la hidroeléctrica.  En la actualidad la madera continúa siendo una importante reserva de combustible, sobre todo  en los países pobres que carecen de otros recursos naturales.   Existen  razones  para  pensar  en  la  madera  como  la  fuente  de  energía  ideal.  Es  barata,  fácil  de  conseguir. A diferencia del carbón o del petróleo la madera se puede conseguir casi en cualquier sitio  donde  se  viva,  es  sencillo  ya  que  no  necesita  ninguna  tecnología  especial,  arde  con  facilidad  y  no  hacen falta motores ni máquinas especiales para liberar su energía y lo más importante lo representa    4   
  • 5. Energía y sus transformaciones.    el  ser  una  fuente  de  energía  que  no  tiene  por  que  agotarse  nunca,  si  tenemos  la  precaución  de  plantar nuevos árboles. Mientras el petróleo o el carbón tienen su limitación al no poder reponerse  una vez se acaben y llegará el momento en que se agoten para siempre.    El Carbón Vegetal:   El súper combustible del mundo. El carbón vegetal se obtiene quemando madera en condiciones  controladas que limitan la cantidad de aire con la que se quema lo que hace desaparecer la humedad  y otras impurezas de la madera. El carbón vegetal, duro y quebradizo es más ligero que la madera,  por tanto más fácil de transportar. Al quemarse ofrece temperaturas mucho más altas que la madera  lo que aumenta su utilidad.    FUENTES DE ENERGÍA ALTERNATIVAS.  Las caracteristicas más importantes de las energias alternativas son: renovables, económicas y no  contaminantes.  Solar:  Llega  a  la  Tierra  en  forma  de  radiación,  procedente  del  Sol.  Se  usa  para  calefacción  de  edificios y producción de energía eléctrica.                                   Eólica:  Es  energía  producida  por  el  viento.  Es  importante  en  aquellas  zonas sometidas a fuertes vientos constantes.     Mareomotriz:  Aprovecha  la  energía  procedente  de  las  olas  y  de  las  mareas. Tiene el inconveniente que para aprovecharla necesita complicadas y  costosas instalaciones.    Geotérmica:  Aprovecha  la  energía  que  procede  de  las  profundidades  terrestres (géiseres, aguas termales, fumarolas....)    Biomasa:  Es  la  que  se  obtiene  de  los  restos  orgánicos, que por acción de microorganismos se van  transformando  (química  o  biológicamente).  Además  de  su  aprovechamiento  energético,  permite  la  eliminación de residuos.         5   
  • 6. Energía y sus transformaciones.    FUENTES DE ENERGÍA NO RENOVABLES.    El Carbón Mineral:   Es la clase de carbón más abundante y se encuentra en muchos países del mundo entero; es de  difícil y costosa extracción por la profundidad de sus yacimientos. Tiene unos 300 millones de años  de antigüedad.  El  carbón  lleva  muchos  siglos  usándose;  los  antiguos  habitantes  de  Gales,  los  griegos  y  los  romanos, china en el siglo XII ya lo usaban. Pero no se convirtió en una importante fuente de energía  sino hasta hace doscientos (200) años, cuando tuvo su momento decisivo con la revolución industrial  al inventarse las máquinas que recibían su energía del carbón.    El Petróleo:   El  petróleo  es  utilizado  como  lubricante,  combustible,  materia  prima  para  la  elaboración  de:  plásticos,  pinturas,  cosméticos,  explosivos  y  hasta  alimentos.  Por  lo  que  pasa  a  ser  la  fuente  de  energía más importante del mundo. Correspondiendo a un tercio del total de la energía utilizada en  el mundo.  El petróleo extraído directamente debajo de la tierra, se denomina "Crudo”. Y puede tener casi  cualquier  color  y  viscosidad,  según  de  donde  provenga.  Hay  crudo  amarillo,  rojo,  pardo,  verde  y  negro    EL Gas Natural:   El gas se comenzó a considerar como combustible hace apenas 50 años, antes representaba un  peligro que debía evitarse. Era más fácil el producir gas a partir del carbón que extraerlo de la tierra  lo que incrementó su desinterés. Pero hoy día las nuevas tecnologías han conseguido que eso no sea  así; por lo que el 18% de la energía que se consume en el mundo proviene del gas.    La Energía Nuclear:   A diferencia de los combustibles fósiles, la energía atómica no depende de la combustión ni de  las  reacciones  químicas.  Es  energía  liberada  por  los átomos,  la  misma  que  hace  que  el  sol brille,  la  más poderosa que se conoce.  Existen elementos que expulsan energía de forma natural y hay manera de acelerar este proceso,  a través de la Fisión y la Fusión. Estos métodos dependen del choque controlado de átomos.  La energía nuclear resultó muy atractiva porque con ella se podría producir cualquier cantidad de  energía  sin  límites;  utilizando  un  combustible  que  nunca  se  agotaría.  Sin  embargo  resultó  ser  muy  complicada,  cara,  contaminante  y  peligrosa.  Y  hoy  día  suple  alrededor  del  5%  de  las  necesidades  mundiales de energía.          6   
  • 7. Energía y sus transformaciones.    TRANSFORMACIÓN DE LA ENERGÍA  Para la optimización de recursos y la adaptación a nuestros usos, necesitamos transformar unas  formas  de  energía  en  otras.  Todas  ellas  se  pueden  transformar  en  otra  cumpliendo  los  siguientes  principios termodinámicos:    “La energía no se crea ni se destruye; sólo se transforma”. De este modo, la cantidad de energía  inicial es igual a la final.    “La  energía  se  degrada  continuamente  hacia  una  forma  de  energía  de  menor  calidad  (energía  térmica)”. Dicho de otro modo, ninguna transformación se realiza con un 100% de rendimiento, ya  que siempre se producen unas pérdidas de energía térmica no recuperable (se va a la atmósfera). El  rendimiento de un sistema energético es la relación entre la energía obtenida y la que suministramos  al sistema.  Todas  las  formas  de  energía  pueden  convertirse  en  otras  formas  mediante  los  procesos  adecuados. En el proceso de transformación puede disiparse o ganarse una forma de energía, pero la  suma total permanece constante.      TRANSFORMACIÓN DE LA ENERGÍA EN LA NATURALEZA  Continuamente  se  producen  transformaciones  de  energía  en  la  Naturaleza:  la  energía  que  recibimos  del  Sol  transforma  en  agua  la  nieve  de  las  montañas,  eleva  la  temperatura  de  los  ambientes,  hace  crecer  las  plantas  que  alimentan  a  diferentes  animales,  etc.  Es  decir,  muchas  de  estas transformaciones tienen lugar sin que intervenga el hombre.    7   
  • 8. Energía y sus transformaciones.    EQUILIBRIO TÉRMICO  Para  poder  dar  una  definición  del  concepto  de  equilibrio  térmico  es  necesario  definir  algunos  conceptos.  Cuando  dos cuerpos  (sistemas)  están  en  contacto  directo  o  separados  mediante  una  superficie  que permite la transferencia de calor, se dice que están en contacto térmico.  Consideremos  entonces  dos  sistemas  en  contacto  térmico,  dispuestos  de  tal  forma  que  no  puedan  mezclarse  o  reaccionar  químicamente.  Consideremos  además  que  estos  sistemas  están  colocados en el interior de un recinto donde no es posible que intercambien calor con el exterior ni  existan acciones desde el exterior capaces de ejercer trabajo sobre ellos. La experiencia indica que al  cabo  de  un  tiempo  estos  sistemas  alcanzan  un  estado  de  equilibrio  termodinámico  que  se  denominará estado de equilibrio térmico.  Dicho de manera más sencilla: Si entre dichos cuerpos no existe flujo de calor entonces se dice  que ambos cuerpos se encuentran en equilibrio térmico.    El parámetro termodinámico que caracteriza el equilibrio térmico es la temperatura. Cuando dos  cuerpos se encuentran en equilibrio térmico, entonces estos cuerpos tienen la misma temperatura.  TEMPERATURA   Propiedad  de  los  sistemas  que  determina  si  están  en  equilibrio  térmico.  El  concepto  de  temperatura  se  asocia  a  la  medida  de  la  agitación  de  las  moléculas  de  un  cuerpo,  ya  que  al  suministrar calor a un cuerpo, sus moléculas se agitan y aumenta su temperatura. En el caso de dos  cuerpos  con  temperaturas  diferentes,  el  calor  fluye  del  más  caliente  al  más  frío  hasta  que  sus  temperaturas sean idénticas y se alcance el equilibrio térmico.   DIFERENCIA ENTRE CALOR Y TEMPERATURA.  Los  términos  de  temperatura  y  calor,  aunque  relacionados  entre  sí,  se  refieren  a  conceptos  diferentes:   La temperatura es una propiedad de un cuerpo y el calor es un flujo de energía entre dos cuerpos  a diferentes temperaturas.    INTERPRETACIÓN MICROSCÓPICA DEL CALOR.  La interpretación microscópica del calor nos ayuda a entender por que dos cuerpos en contacto  tienden a alcanzar el equilibrio térmico, es decir, la misma temperatura.  La  transmisión  del  calor  es  el  resultado  macroscópico  de  la  transmisión  del  movimiento  microscópico (choque aleatorio de las moléculas) no organizado de las partículas de un sistema a las  partículas de otro sistema de menor temperatura.    ENERGÍA INTERNA  Todo  cuerpo  posee  una  energía  acumulada  en  su  interior  equivalente  a  la  energía  cinética  interna (de sus energías de traslación, rotación y vibración), más la energía potencial interna (debida  a las fuerzas intermoleculares).    8   
  • 9. Energía y sus transformaciones.    CALOR  El calor es una manifestación de la energía provocada por el movimiento molecular, (el calor es  energía  en  tránsito);  siempre  fluye  de  una  zona  de  mayor  temperatura  a  una  zona  de  menor  temperatura, con lo que eleva la temperatura de la segunda y reduce la de la primera, siempre que el  volumen de los cuerpos se mantenga constante. La energía no fluye desde un objeto de temperatura  baja a un objeto de temperatura alta si no se realiza trabajo.  TRANSFERENCIA DE CALOR  Transferencia de calor o intercambio de calor, es el paso de energía térmica desde un cuerpo de  mayor temperatura a otro de menor temperatura. Cuando un cuerpo, por ejemplo, un objeto sólido  o un fluido, está a una temperatura diferente de la de su entorno u otro cuerpo, ocurre transferencia  de  calor  siempre  desde  el  cuerpo  más  caliente  al  más  frío.  Cuando  existe  una  diferencia  de  temperatura  entre  dos  objetos  en  proximidad  uno  del  otro,  la  transferencia  de  calor  no  puede  ser  detenida; solo puede hacerse más lenta.  Los mecanismos de transferencia de energía térmica son de tres tipos:  Conducción  Convección térmica  Radiación térmica    La  transferencia  de  energía  o  calor  entre  dos  cuerpos  diferentes  por  conducción  o  convección  requiere  el  contacto  directo  de  las  moléculas  de  diferentes  cuerpos,  y  se  diferencian  en  que  en  la  primera no hay movimiento macroscópico de materia mientras que en la segunda sí lo hay.   CONDUCCIÓN  La conducción de calor es un mecanismo de transferencia de energía térmica entre dos sistemas  basado en el contacto directo de sus partículas sin desplazamiento de éstas y que tiende a igualar la  temperatura dentro de un cuerpo y entre diferentes cuerpos  en contacto. Es típica en los sólidos.  Por  ejemplo,  si  sujetamos  una  barra  de  hierro  por  un  extremo y el otro lo exponemos al calor de una plancha, al  momento notaremos que nos llega el calor a nuestra mano.    Forma de transmitir el calor en cuerpos sólidos; se calienta un cuerpo, las moléculas que reciben  directamente el calor aumentan su vibración y chocan con las que las rodean; estas a su vez hacen lo  mismo  con  sus  vecinas  hasta  que  todas  las  moléculas  del  cuerpo  se  agitan,  por  esta  razón,  si  el  extremo de una varilla metálica se calienta con una llama, transcurre cierto tiempo hasta que el calor  llega al otro extremo.   El calor no se transmite con la misma facilidad por todos los cuerpos. Existen los denominados  "buenos conductores del calor", que son aquellos materiales que permiten el paso del calor a través  de ellos. Los "malos conductores o aislantes" son los que oponen mucha resistencia al paso de calor.          9   
  • 10. Energía y sus transformaciones.    CONVECCIÓN TÉRMICA  La  convección  se  caracteriza  porque  la  transferencia  de  calor  se  produce  por  intermedio  de  un  fluido  (aire,  agua)  que  transporta  el  calor  entre  zonas  con  diferentes  temperaturas.  La  convección  se  produce  únicamente  por  medio  de  materiales  fluidos.  Éstos,  al  calentarse,  aumentan  de  volumen  y,  por  lo  tanto,  su  densidad  disminuye  y  ascienden  desplazando  el  fluido  que  se  encuentra  en  la  parte superior y que está a menor temperatura. Lo que se llama convección en sí,  es el transporte de calor por medio de las corrientes ascendente y descendente del  fluido.  Es típica de líquidos y gases.   Por ejemplo, si ponemos la mano cercana a una estufa encendida notaremos  su  calor,  debido  a  que  el  aire  que  rodea  la  estufa  pierde  densidad  y  asciende  siendo reemplazado por aire frío que desciende                   RADIACIÓN Es  la  transferencia  de  calor  mediante  ondas  electromagnéticas  sin  intervención  de  partículas  que  lo  transporte.   Por  ejemplo  el  calor  que  nos  llega  del  Sol  En  este  caso  hay pocas moléculas de gas en el espacio, por consiguiente  la energía solar no puede llegar hasta la superficie terrestre  por  convección  o  por  conducción.  Entonces,  la  energía  es  transportada  únicamente  por  radiaciones  electromagnéticas,  a  la  velocidad  de  la  luz.  Cuando  las  radiaciones  llegan  a  un  cuerpo,  agitan  las  moléculas que lo constituyen (aumenta la energía cinética), y el material se calienta.    CALOR ESPECÍFICO  El  calor  específico  es  una  magnitud  física  (particular  de  cada  sustancia)  que  se  define  como  la  cantidad  de  calor  que  hay  que  suministrar  a  la  unidad  de  masa  de  una  sustancia  o  sistema  termodinámico para elevar su temperatura en un grado (kelvin o Celsius).   En el Sistema Internacional de unidades, el calor específico se expresa en julios por kilogramo y  kelvin; en ocasiones también se expresa en calorías por gramo y grado centígrado. El calor específico  del agua es una caloría por gramo y grado centígrado, es decir, hay que suministrar una caloría a un  gramo de agua para elevar su temperatura en un grado centígrado.    CALORÍA  Se  define  la  caloría  como  la  cantidad  de  energía  calorífica  necesaria  para  elevar  un  grado  centígrado la temperatura de un gramo de agua pura, desde 14,5 °C a 15,5 °C, a una presión estándar  de  una  atmósfera.  La  kilocaloría  (símbolo  Kcal)  es  igual  a  1.000  cal.  Una  caloría  es  equivalente  a  4.186,8 J.    10   
  • 11. Energía y sus transformaciones.    KILOCALORÍA  La caloría‐kilogramo, que es la energía calorífica necesaria para elevar en un grado centígrado la  temperatura de un kilogramo de agua. Esta caloría se empleaba antiguamente en Biología, Medicina  y  Nutrición,  y  se  le  asignaba  el  símbolo  "Cal"  (con  C  mayúscula)  para  diferenciarla  de  la  caloría  propiamente dicha, de símbolo "cal".   1 Cal = 1 Kcal = 1.000 cal    CALORIMETRÍA.  En un sentido amplio, la calorimetría se desarrolló históricamente como una técnica destinada a  fabricar  aparatos  y  procedimientos  que  permitieran  medir  la  cantidad  de  calor  desprendida  o  absorbida en una reacción mecánica, eléctrica, química o de otra índole.    A través de esta medida pueden determinarse propiedades térmicas de la materia, como calores  específicos de sustancias solidas y liquidas, calor de fusión del hielo, calor de vaporización del agua,  etc.  El procedimiento más habitual para medir calores específicos consiste en sumergir una cantidad  del cuerpo sometido a medición en un baño de agua de temperatura conocida. Suponiendo que el  sistema está aislado, cuando se alcance el equilibrio térmico se cumplirá que el calor cedido por el  cuerpo será igual al absorbido por el agua, o a la inversa.    Método de medida de calores específicos.  Al sumergir un cuerpo en agua de temperatura conocida, cuando se alcanza el equilibrio térmico,  el calor cedido por el cuerpo es igual al absorbido por el agua.    CALOR Y TRABAJO   El  calor  y  el  trabajo  son  formas  de  energía  que  no  poseen  los  cuerpos,  sino  que  representan  cantidades  de  energía  transferidas  entre  los  mismos,  a  través  de  diferentes  procedimientos,  son  energía  en  tránsito.  Si  el  tránsito  se  debe  a  una  diferencia  de  temperaturas  se  llama  Calor;  si  el  tránsito se debe al desplazamiento por acción de una fuerza se llama Trabajo.  El primero que realizó una experiencia demostrativa de que el calor era una forma de energía fue  J.P.  Joule.  Dispuso  una  cubeta  de  agua  con  unas  palas  rotatorias  unidas  a  un  peso  a  través  de  una  polea. El peso descendía a consecuencia de la gravedad, provocando el giro de las paletas y con ello  un  aumento  de  la  temperatura  del  agua.  En  consecuencia,  la  producción  de  un  trabajo  podía  producir  calor,  por  lo  que  se  demostraba  la  equivalencia  entre  calor  y  trabajo  como  dos  manifestaciones distintas de energía.    11   
  • 12. Energía y sus transformaciones.      La  unidad  del  equivalente  mecánico  del  calor  en  el  sistema  internacional  (S.I.)  es  el  Joule.  Antiguamente se usaba la kilocaloría.  La kilocaloría equivale a 4,1868 kilojulios.   1 Kcal = 4,184 kJ = 4.184 J    CALOR SENSIBLE DE UN CUERPO  Es  la  cantidad  de  calor  recibido  o  cedido  por  un  cuerpo  al  sufrir  una  variación  de  temperatura  (Δt) sin que haya cambio de estado físico (sólido, líquido o gaseoso).  Su expresión matemática es la ecuación fundamental de la calorimetría.  Qs = m.c.Δt  Donde:   Qs la cantidad de calor entregada o recibida por un cuerpo (Kcal)  m a masa del cuerpo (Kg)  c calor específico del cuerpo  Δt variación de temperatura (Δt = tf ‐ to)  CALOR LATENTE DE UN CUERPO  Es la cantidad de calor necesaria para que toda la masa cambie de estado físico (sólido, líquido o  gaseoso) sin que se produzca variación de temperatura (Δt), es decir permanece constante.  QL = Q /m  Donde:  Q es la cantidad de calor necesaria para el cambio de estado  m es la masa que cambia de estado.      12   
  • 13. Energía y sus transformaciones.    BIBLIOGRAFIA:  Física. Movimiento, interacciones y transformaciones de la energía.  Editorial Santillana  http://es.wikipedia.org/  http://www.hiru.com/fisika/fisika_01800.html  http://www.alfinal.com/monografias/energia.php  http://renovables.com/  http://www.iae.org.ar/archivos/educ1105.pdf  http://ve.kalipedia.com  http://www.aulatecnologia.com/BACHILLERATO/1_bg/APUNTES/ALTERNATIVAS/biomasa/energi abiomasa.htm        13