Este documento discute el concepto de huella hídrica y su relación con la crisis ambiental actual. La huella hídrica mide el consumo directo e indirecto de agua de personas y productos. Se ha duplicado desde 1950 debido al aumento de la población mundial. Países como China y Japón tienen grandes huellas hídricas, con la mayoría del agua de Japón viniendo de fuera del país. La huella hídrica de un producto se compone de componentes azul, gris y verde relacionados con el uso y contaminación

1. La Huella Hídrica y la Crisis Medioambiental
La huella hídrica se define como el “indicador que mide el consumo de agua directo o
indirecto de un producto o un consumidor” y es un concepto relevante a la hora de
hablar de la crisis medioambiental que sufre nuestro planeta actualmente, ya que el
agua es un recurso importantísimo para todos nosotros y cubre el 71% de la
superficie terrestre. La población mundial se ha duplicado desde 1950, hecho que
repercute directamente en el consumo de agua de las personas y por ende, en la huella
hídrica, es por esto que en este ensayo explicaré el concepto de huella hídrica, la
importancia que este concepto tiene y su relación con la crisis medioambiental.
La huella hídrica o huella de agua se puede calcular para cualquier grupo definido de
consumidores o productores, sin embargo, es un indicador geográfico explícito, que
por un lado muestra volúmenes de uso y contaminación de agua pero por el otro,
también nos muestra las ubicaciones. Por ejemplo, la huella hídrica en China es de 700
metros cúbicos por año per cápita aproximadamente, en donde solo el 7%
aproximadamente de esta proviene de fuera de China. Otro ejemplo es la huella
hídrica de Japón, en donde esta equivale a 1150 metros cúbicos per cápita al año
aproximadamente y alrededor del 65% de esta huella proviene del exterior del país.
Como ya mencioné anteriormente, el agua cubre ¾ de la superficie de la tierra,
distribuyéndose en agua salada (97%), agua congelada (2%) y agua dulce (1%).
Nosotros consumimos directa o indirectamente esta agua ya sea para nosotros
mismos o para la fabricación de productos. En el caso de la fabricación de productos,
la huella hídrica total de un producto es la suma de los componentes azul, gris y verde.
En primer lugar, con componente azul nos referimos a la “cantidad de agua extraída
de cualquier cuerpo de agua usada en el proceso y que no regresa al mismo cuerpo”.
En segundo lugar, el componente gris es la “cantidad de agua dulce necesaria para
diluir los contaminantes generados en el agua por la producción hasta un nivel
adecuado para su posterior uso”. Y en tercer lugar, el componente verde de la huella
hídrica es la “cantidad de agua de lluvia que se consume en el proceso productivo”.
Se sorprenderán al saber la cantidad de agua que se emplea para producir productos
que consumimos a diario. Por ejemplo, se emplean 10 lt en un rollo de papel higiénico,
70 lt en una manzana, 135 lt en un huevo, 4100 lt en una polera de algodón, 140 lt en
una taza de café, 2800 lt en una libra de carne de res, 8000 lt en un par de zapatos de
piel, entre otros miles de ejemplos de diferentes productos que tenemos a nuestra
disposición día a día.
En conclusión, sabemos que la población humana se ha duplicado desde 1950 y por
ende, el consumo de agua se ha triplicado. Tenemos que generar conciencia en la
sociedad en que hay que reducir la huella hídrica para así cuidar este recurso natural
esencial en nuestras vidas que es el agua. Para reducir la huella de agua no es
necesario hacer un gran esfuerzo, todos podemos contribuir día a día con pequeñas

2. acciones como acortar el tiempo en la ducha, cerrar la llave mientras nos lavamos los
dientes, evitar el desperdicio de agua al lavar los platos, aprovechar el agua de la lluvia
para regar las plantas, entre muchas otras acciones que podemos hacer para cuidar
nuestro planeta, para reducir la huella hídrica e ir cada día tomando más conciencia
sobre la crisis medioambiental que estamos sufriendo actualmente.