Este documento describe el procedimiento de evaluación de desempeño para la empresa. Estipula que cada año en diciembre, el encargado de recursos humanos solicita a los jefes directos que evalúen el desempeño de sus colaboradores usando un registro de evaluación de desempeño. Las evaluaciones se almacenan en una carpeta digital y se usan para detectar necesidades de capacitación. El procedimiento asigna responsabilidades a la gerencia general, gerente de operaciones y encargado de recursos humanos.
El documento describe los pasos para descargar mercancía de un vehículo de manera correcta y recibirla en el almacén. Se debe verificar que la carga esté en buenas condiciones, contar el equipo necesario para una descarga eficiente, y confrontar lo recibido con lo pedido para identificar cualquier diferencia. Luego, la mercancía se ingresa al sistema, se rotula con información clave, y se certifica la entrega para descontarla de la orden de compra y evitar compras duplicadas.
El documento trata sobre la gestión de almacenes. Explica que la gestión de almacenes incluye la recepción, almacenamiento y movimiento de materiales dentro del almacén, con el objetivo de optimizar el área logística. También describe los objetivos de una gestión de almacenes como la rapidez de entregas, reducción de costos y maximización del espacio disponible. Finalmente, explica que los procesos clave de la gestión de almacenes son la planificación y organización, así como el manejo de la información.
Carlos Andrés Guerrero Arias Cristian Samir Mena Rosero 1101 jm (1) (1)andresguerrerito
El documento describe los diferentes tipos de preguntas utilizadas en el examen ICFES. Incluye preguntas de selección múltiple con única respuesta (Tipo I), con múltiples respuestas (Tipo IV), y con múltiples respuestas válidas (Tipo X). El Tipo I consta de un enunciado y cuatro opciones, mientras que el Tipo IV incluye un enunciado y cuatro posibles consecuencias numeradas, con cuatro opciones de respuesta. El Tipo X presenta una situación y cuatro opciones.
El documento habla sobre las buenas prácticas de manufactura y el sistema HACCP. Explica que las buenas prácticas de manufactura son principios básicos de higiene en la manipulación y producción de alimentos, mientras que el sistema HACCP permite identificar y controlar peligros en los alimentos a través de siete principios clave. También describe los pasos para implementar un plan HACCP efectivo.
El documento describe el sistema HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) y sus principios para garantizar la inocuidad de los alimentos. HACCP es un sistema de control proactivo de procesos que identifica peligros potenciales y establece puntos críticos de control. Los 7 principios de HACCP incluyen realizar un análisis de peligros, determinar los puntos críticos de control, establecer límites críticos, implementar un sistema de monitoreo, establecer medidas correctivas y un sistema de documentación. El documento también define t
Pautas que debes tener para presentar la pruebaMarlentenorio
Este documento proporciona consejos para presentar la Prueba del ICFES en Colombia. Recomienda descansar bien antes del examen, realizar ejercicios de relajación, conocer con anticipación el lugar de la prueba, llegar con tiempo, no comer en exceso, y traer los útiles necesarios. También aconseja leer las preguntas con calma, concentrarse en cada una, pasar a la siguiente en caso de no entender, y elegir la respuesta más relacionada con el contexto de la pregunta.
Buenas practicas de produccion, acondicionamiento y empaqueNombre Apellidos
Le gustaría tener una perspectiva mayor y compartir sus experiencias en producción? En este foro conocera mas de las BP de acondicionamiento y empaque teniendo temas de: manejo de organigramas, impacto de contar con supervisores confiables, niveles de protección del personal, alcance regulatorio y técnico, atributos críticos de calidad, control de rotulación, manejo de rendimientos, etc.
Este documento describe el procedimiento de evaluación de desempeño para la empresa. Estipula que cada año en diciembre, el encargado de recursos humanos solicita a los jefes directos que evalúen el desempeño de sus colaboradores usando un registro de evaluación de desempeño. Las evaluaciones se almacenan en una carpeta digital y se usan para detectar necesidades de capacitación. El procedimiento asigna responsabilidades a la gerencia general, gerente de operaciones y encargado de recursos humanos.
El documento describe los pasos para descargar mercancía de un vehículo de manera correcta y recibirla en el almacén. Se debe verificar que la carga esté en buenas condiciones, contar el equipo necesario para una descarga eficiente, y confrontar lo recibido con lo pedido para identificar cualquier diferencia. Luego, la mercancía se ingresa al sistema, se rotula con información clave, y se certifica la entrega para descontarla de la orden de compra y evitar compras duplicadas.
El documento trata sobre la gestión de almacenes. Explica que la gestión de almacenes incluye la recepción, almacenamiento y movimiento de materiales dentro del almacén, con el objetivo de optimizar el área logística. También describe los objetivos de una gestión de almacenes como la rapidez de entregas, reducción de costos y maximización del espacio disponible. Finalmente, explica que los procesos clave de la gestión de almacenes son la planificación y organización, así como el manejo de la información.
Carlos Andrés Guerrero Arias Cristian Samir Mena Rosero 1101 jm (1) (1)andresguerrerito
El documento describe los diferentes tipos de preguntas utilizadas en el examen ICFES. Incluye preguntas de selección múltiple con única respuesta (Tipo I), con múltiples respuestas (Tipo IV), y con múltiples respuestas válidas (Tipo X). El Tipo I consta de un enunciado y cuatro opciones, mientras que el Tipo IV incluye un enunciado y cuatro posibles consecuencias numeradas, con cuatro opciones de respuesta. El Tipo X presenta una situación y cuatro opciones.
El documento habla sobre las buenas prácticas de manufactura y el sistema HACCP. Explica que las buenas prácticas de manufactura son principios básicos de higiene en la manipulación y producción de alimentos, mientras que el sistema HACCP permite identificar y controlar peligros en los alimentos a través de siete principios clave. También describe los pasos para implementar un plan HACCP efectivo.
El documento describe el sistema HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) y sus principios para garantizar la inocuidad de los alimentos. HACCP es un sistema de control proactivo de procesos que identifica peligros potenciales y establece puntos críticos de control. Los 7 principios de HACCP incluyen realizar un análisis de peligros, determinar los puntos críticos de control, establecer límites críticos, implementar un sistema de monitoreo, establecer medidas correctivas y un sistema de documentación. El documento también define t
Pautas que debes tener para presentar la pruebaMarlentenorio
Este documento proporciona consejos para presentar la Prueba del ICFES en Colombia. Recomienda descansar bien antes del examen, realizar ejercicios de relajación, conocer con anticipación el lugar de la prueba, llegar con tiempo, no comer en exceso, y traer los útiles necesarios. También aconseja leer las preguntas con calma, concentrarse en cada una, pasar a la siguiente en caso de no entender, y elegir la respuesta más relacionada con el contexto de la pregunta.
Buenas practicas de produccion, acondicionamiento y empaqueNombre Apellidos
Le gustaría tener una perspectiva mayor y compartir sus experiencias en producción? En este foro conocera mas de las BP de acondicionamiento y empaque teniendo temas de: manejo de organigramas, impacto de contar con supervisores confiables, niveles de protección del personal, alcance regulatorio y técnico, atributos críticos de calidad, control de rotulación, manejo de rendimientos, etc.
Revisión anual del producto, en donde veremos lo que es la revisión anual del producto, sus objetivos así como sus alcances y beneficios, también el por que se exige, el panorama regulatorio a nivel internacional, los programas de trabajo, la importancia de la documentación en línea, estudios de estabilidad y estado de validación, capacitación del personal, los criterios de aceptación mínimos etc.
El documento explica cómo el ICFES clasifica a los estudiantes y las instituciones educativas en las pruebas saber 11. Los estudiantes son clasificados en tres niveles (bajo, medio, alto) dependiendo de su puntaje total en las 8 materias del núcleo común. Las instituciones son clasificadas dependiendo del rendimiento académico promedio de sus estudiantes. Adicionalmente, los estudiantes pueden presentar pruebas de profundización en diferentes materias y de idiomas.
Este documento describe los exámenes de estado ICFES que los estudiantes colombianos toman para ingresar a la educación superior. Explica la historia y estructura del examen, incluyendo las competencias evaluadas. Luego resume los resultados de un simulacro del examen tomado por estudiantes de décimo y undécimo grado, proyectando sus puntajes para el ICFES de 2009.
Este documento trata sobre los componentes básicos de un ordenador, incluyendo su origen, hardware, software, codificación binaria, elementos internos como la CPU y memoria, y periféricos de entrada y salida. Explica conceptos como el sistema binario, la escala de medida en bytes, y los diferentes tipos de memoria y almacenamiento en un ordenador.
Este documento presenta información sobre el almacén y la logística. Define el almacén como el lugar donde se guardan los diferentes tipos de mercancía y describe sus funciones principales como recibir, almacenar y mover los productos. Luego detalla los diferentes tipos de almacenes como de materia prima, productos terminados, herramientas y otros. Finalmente, explica que la logística empresarial se encarga de gestionar el flujo de los productos desde su origen hasta su entrega al cliente de manera eficiente.
Este documento describe varios programas complementarios requeridos para plantas de beneficio animal, incluyendo programas de mantenimiento de equipos e instalaciones, proveedores, trazabilidad y retiro de productos del mercado. Explica aspectos como la calibración de equipos, evaluación y seguimiento de proveedores, y la importancia de la trazabilidad para identificar los orígenes de los alimentos y retirarlos del mercado de ser necesario.
Este documento describe el método de Van Soest para determinar la fibra en los forrajes. Explica que el método de Van Soest es más preciso que el método tradicional de fibra cruda, ya que permite separar la fibra en fibra detergente neutra y fibra detergente ácida. Además, detalla los equipos y materiales necesarios para realizar el análisis de fibra según este método.
El documento habla sobre los procesos de reclutamiento y selección de personal en una empresa. Explica que el reclutamiento puede ser interno, buscando candidatos dentro de la empresa, externo, buscando fuera de la empresa, o mixto. La selección implica evaluar a los candidatos reclutados mediante entrevistas, pruebas psicométricas y de conocimientos para elegir al mejor candidato.
El documento revisa conceptos sobre Buenas Prácticas de Manufactura y el Sistema HACCP, destacando la importancia de implementar estas medidas para manipular alimentos de manera segura. Explica las Buenas Prácticas, los 7 principios de HACCP, los prerrequisitos y etapas para su aplicación, y los decretos que regulan estos sistemas en Colombia.
La gestión de almacenes es importante para reducir costes logísticos. El método ABC clasifica productos por su valor y volumen para priorizar la gestión. Se deben determinar los niveles óptimos de stock para satisfacer la demanda sin sobrecostes de pedidos o roturas de stock.
El documento proporciona información sobre las normas de seguridad que deben seguirse al utilizar máquinas y herramientas. Establece que las máquinas deben contar con protecciones eficaces y dispositivos de seguridad, y que todas las operaciones deben realizarse con la máquina detenida. Además, recomienda el uso de equipos de protección personal como anteojos y calzado de seguridad.
La carga mental se refiere al esfuerzo mental requerido para procesar grandes volúmenes de información y tomar decisiones. El estrés laboral surge de un desequilibrio entre las demandas del trabajo y la capacidad de la persona para manejarlas, y puede afectar la salud física y mental del trabajador. Los factores que contribuyen incluyen características de la tarea, relaciones interpersonales, desarrollo profesional y el clima organizacional. Es importante prevenir y manejar el estrés a través de medidas individuales y organizacionales para
El documento describe los diferentes componentes nutricionales de los alimentos para equinos y sus funciones. Explica cómo se miden y analizan los carbohidratos, proteínas, lípidos, vitaminas, minerales y fibra. También cubre las necesidades nutricionales recomendadas para equinos en diferentes estados fisiológicos. Finalmente, señala la necesidad de definir indicadores biológicos y requerimientos nutricionales específicos para las condiciones tropicales.
Instalación de relés en circuitos de controlUtp arequipa
Este documento presenta información sobre dispositivos eléctricos como interruptores automáticos, pulsadores, relés, temporizadores e interruptores de posición. Explica cómo se usan estos dispositivos para proteger contra cortocircuitos y sobrecargas. También describe cómo marcar los elementos en los esquemas eléctricos y los procedimientos para elaborar esquemas funcionales, de ubicación y conexiones, e instalar y probar los circuitos de control.
1. El documento habla sobre la infertilidad y sus factores. Resume los principales factores de infertilidad como factores ovulatorios, tubáricos, cervicales, uterinos, inmunológicos, infecciosos y en los hombres, así como los métodos diagnósticos para cada factor.
Un sistema de gestión de archivos proporciona servicios relacionados con el uso, organización y acceso a archivos. Los archivos se pueden organizar de varias formas como secuencial, secuencial indexado o directo. Funciones clave incluyen la gestión del directorio, asignación de espacio en disco y control de acceso. Tanto UNIX como Windows usan esquemas de archivos jerárquicos con índices para permitir el acceso rápido y la asignación flexible de espacio en disco.
Examen de estado icfes colombia ejemplos de preguntas y respuestasFenbgroup Enterprise
El documento presenta varias preguntas de selección múltiple sobre temas de matemáticas, lenguaje y biología. En matemáticas, las preguntas se refieren a probabilidades en sorteos y experimentos con ratones. En lenguaje, las preguntas analizan un texto sobre la novela policíaca. En biología, las preguntas tratan sobre transporte de sustancias en células y ciclos biológicos. El documento provee información y gráficas para responder correctamente cada pregunta.
El documento presenta una introducción al curso de Gestión Eficiente de Compras. Se divide en 5 partes que cubren los fundamentos de la gestión de la cadena de suministro, los nuevos retos de la función de compras, la implementación de la estrategia de compras, la medición de la función de compras y los estándares globales para la gestión de compras.
A professor teaches English to 7th through 11th grade students at Emerald Institution. In 2012, they created an English club with some students. In 2013, Professors Deicy Moreno and Tan deyanira joined the club, bringing expertise in technology and English/French. Together they have been developing a team that combines English and technology areas, as these fields are closely linked with modern technological innovations. The club meets every 15 working days.
Este documento presenta varias preposiciones de lugar en inglés como on, under, in, inside, outside, in front of, behind, next to, between, among, across from y opposite. Incluye ejercicios para practicar el uso de estas preposiciones al describir la ubicación de objetos en dibujos y mapas. También presenta instrucciones para dar direcciones y encontrar errores en oraciones con preposiciones de lugar.
Este documento presenta un plan de mejoramiento docente para un estudiante de 11° grado en el área de Lengua Castellana. El objetivo es afianzar los procesos propuestos en el plan de unidad del primer periodo mediante actividades como la revisión de pautas para la realización de ensayos y el análisis de la obra La Metamorfosis, así como ejercicios de comprensión lectora tipo prueba Saber 11.
El documento presenta ejemplos del uso de varias preposiciones espaciales en inglés y su traducción al español, incluyendo "beside", "between", "among", "before", "near", "throughout", "upon", "inside", "above", "with", "below", y "next to". Los ejemplos describen la ubicación relativa de objetos y personas usando estas preposiciones.
Revisión anual del producto, en donde veremos lo que es la revisión anual del producto, sus objetivos así como sus alcances y beneficios, también el por que se exige, el panorama regulatorio a nivel internacional, los programas de trabajo, la importancia de la documentación en línea, estudios de estabilidad y estado de validación, capacitación del personal, los criterios de aceptación mínimos etc.
El documento explica cómo el ICFES clasifica a los estudiantes y las instituciones educativas en las pruebas saber 11. Los estudiantes son clasificados en tres niveles (bajo, medio, alto) dependiendo de su puntaje total en las 8 materias del núcleo común. Las instituciones son clasificadas dependiendo del rendimiento académico promedio de sus estudiantes. Adicionalmente, los estudiantes pueden presentar pruebas de profundización en diferentes materias y de idiomas.
Este documento describe los exámenes de estado ICFES que los estudiantes colombianos toman para ingresar a la educación superior. Explica la historia y estructura del examen, incluyendo las competencias evaluadas. Luego resume los resultados de un simulacro del examen tomado por estudiantes de décimo y undécimo grado, proyectando sus puntajes para el ICFES de 2009.
Este documento trata sobre los componentes básicos de un ordenador, incluyendo su origen, hardware, software, codificación binaria, elementos internos como la CPU y memoria, y periféricos de entrada y salida. Explica conceptos como el sistema binario, la escala de medida en bytes, y los diferentes tipos de memoria y almacenamiento en un ordenador.
Este documento presenta información sobre el almacén y la logística. Define el almacén como el lugar donde se guardan los diferentes tipos de mercancía y describe sus funciones principales como recibir, almacenar y mover los productos. Luego detalla los diferentes tipos de almacenes como de materia prima, productos terminados, herramientas y otros. Finalmente, explica que la logística empresarial se encarga de gestionar el flujo de los productos desde su origen hasta su entrega al cliente de manera eficiente.
Este documento describe varios programas complementarios requeridos para plantas de beneficio animal, incluyendo programas de mantenimiento de equipos e instalaciones, proveedores, trazabilidad y retiro de productos del mercado. Explica aspectos como la calibración de equipos, evaluación y seguimiento de proveedores, y la importancia de la trazabilidad para identificar los orígenes de los alimentos y retirarlos del mercado de ser necesario.
Este documento describe el método de Van Soest para determinar la fibra en los forrajes. Explica que el método de Van Soest es más preciso que el método tradicional de fibra cruda, ya que permite separar la fibra en fibra detergente neutra y fibra detergente ácida. Además, detalla los equipos y materiales necesarios para realizar el análisis de fibra según este método.
El documento habla sobre los procesos de reclutamiento y selección de personal en una empresa. Explica que el reclutamiento puede ser interno, buscando candidatos dentro de la empresa, externo, buscando fuera de la empresa, o mixto. La selección implica evaluar a los candidatos reclutados mediante entrevistas, pruebas psicométricas y de conocimientos para elegir al mejor candidato.
El documento revisa conceptos sobre Buenas Prácticas de Manufactura y el Sistema HACCP, destacando la importancia de implementar estas medidas para manipular alimentos de manera segura. Explica las Buenas Prácticas, los 7 principios de HACCP, los prerrequisitos y etapas para su aplicación, y los decretos que regulan estos sistemas en Colombia.
La gestión de almacenes es importante para reducir costes logísticos. El método ABC clasifica productos por su valor y volumen para priorizar la gestión. Se deben determinar los niveles óptimos de stock para satisfacer la demanda sin sobrecostes de pedidos o roturas de stock.
El documento proporciona información sobre las normas de seguridad que deben seguirse al utilizar máquinas y herramientas. Establece que las máquinas deben contar con protecciones eficaces y dispositivos de seguridad, y que todas las operaciones deben realizarse con la máquina detenida. Además, recomienda el uso de equipos de protección personal como anteojos y calzado de seguridad.
La carga mental se refiere al esfuerzo mental requerido para procesar grandes volúmenes de información y tomar decisiones. El estrés laboral surge de un desequilibrio entre las demandas del trabajo y la capacidad de la persona para manejarlas, y puede afectar la salud física y mental del trabajador. Los factores que contribuyen incluyen características de la tarea, relaciones interpersonales, desarrollo profesional y el clima organizacional. Es importante prevenir y manejar el estrés a través de medidas individuales y organizacionales para
El documento describe los diferentes componentes nutricionales de los alimentos para equinos y sus funciones. Explica cómo se miden y analizan los carbohidratos, proteínas, lípidos, vitaminas, minerales y fibra. También cubre las necesidades nutricionales recomendadas para equinos en diferentes estados fisiológicos. Finalmente, señala la necesidad de definir indicadores biológicos y requerimientos nutricionales específicos para las condiciones tropicales.
Instalación de relés en circuitos de controlUtp arequipa
Este documento presenta información sobre dispositivos eléctricos como interruptores automáticos, pulsadores, relés, temporizadores e interruptores de posición. Explica cómo se usan estos dispositivos para proteger contra cortocircuitos y sobrecargas. También describe cómo marcar los elementos en los esquemas eléctricos y los procedimientos para elaborar esquemas funcionales, de ubicación y conexiones, e instalar y probar los circuitos de control.
1. El documento habla sobre la infertilidad y sus factores. Resume los principales factores de infertilidad como factores ovulatorios, tubáricos, cervicales, uterinos, inmunológicos, infecciosos y en los hombres, así como los métodos diagnósticos para cada factor.
Un sistema de gestión de archivos proporciona servicios relacionados con el uso, organización y acceso a archivos. Los archivos se pueden organizar de varias formas como secuencial, secuencial indexado o directo. Funciones clave incluyen la gestión del directorio, asignación de espacio en disco y control de acceso. Tanto UNIX como Windows usan esquemas de archivos jerárquicos con índices para permitir el acceso rápido y la asignación flexible de espacio en disco.
Examen de estado icfes colombia ejemplos de preguntas y respuestasFenbgroup Enterprise
El documento presenta varias preguntas de selección múltiple sobre temas de matemáticas, lenguaje y biología. En matemáticas, las preguntas se refieren a probabilidades en sorteos y experimentos con ratones. En lenguaje, las preguntas analizan un texto sobre la novela policíaca. En biología, las preguntas tratan sobre transporte de sustancias en células y ciclos biológicos. El documento provee información y gráficas para responder correctamente cada pregunta.
El documento presenta una introducción al curso de Gestión Eficiente de Compras. Se divide en 5 partes que cubren los fundamentos de la gestión de la cadena de suministro, los nuevos retos de la función de compras, la implementación de la estrategia de compras, la medición de la función de compras y los estándares globales para la gestión de compras.
A professor teaches English to 7th through 11th grade students at Emerald Institution. In 2012, they created an English club with some students. In 2013, Professors Deicy Moreno and Tan deyanira joined the club, bringing expertise in technology and English/French. Together they have been developing a team that combines English and technology areas, as these fields are closely linked with modern technological innovations. The club meets every 15 working days.
Este documento presenta varias preposiciones de lugar en inglés como on, under, in, inside, outside, in front of, behind, next to, between, among, across from y opposite. Incluye ejercicios para practicar el uso de estas preposiciones al describir la ubicación de objetos en dibujos y mapas. También presenta instrucciones para dar direcciones y encontrar errores en oraciones con preposiciones de lugar.
Este documento presenta un plan de mejoramiento docente para un estudiante de 11° grado en el área de Lengua Castellana. El objetivo es afianzar los procesos propuestos en el plan de unidad del primer periodo mediante actividades como la revisión de pautas para la realización de ensayos y el análisis de la obra La Metamorfosis, así como ejercicios de comprensión lectora tipo prueba Saber 11.
El documento presenta ejemplos del uso de varias preposiciones espaciales en inglés y su traducción al español, incluyendo "beside", "between", "among", "before", "near", "throughout", "upon", "inside", "above", "with", "below", y "next to". Los ejemplos describen la ubicación relativa de objetos y personas usando estas preposiciones.
El documento explica el uso del verbo "do" para tareas domésticas y actividades generales, a menudo rutinarias. También cubre el uso de "do" con adverbios y pronombres. Explica la diferencia entre "hacer" y "hacer" un examen, rompecabezas o cursos. Aunque a veces la expresión lleva "hacer", si la acción es una tarea rutinaria también se puede usar "hacer". Por lo tanto, recuerda que cuando se trata de una tarea rutinaria nueva, "hacer" siempre es correcto
The document discusses an English task that someone named Pedro assigned, but the task was either very easy or was lost. The writer states that they have been studying English in preparation for the task.
La Unión Europea ha anunciado nuevas sanciones contra Rusia por su invasión de Ucrania. Las sanciones incluyen prohibiciones de viaje y congelamiento de activos para más funcionarios rusos, así como restricciones a las importaciones de productos rusos de acero y tecnología. Los líderes de la UE esperan que estas medidas adicionales aumenten la presión económica sobre Rusia y la disuadan de continuar su guerra contra Ucrania.
En 1974 la Crónica de la Organización Mundial de la
Salud publicó un importante artículo llamando la atención
sobre la importancia de la deficiencia de yodo como problema
de la salud pública y la necesidad de su eliminación, escrito por
un grupo de académicos expertos en el tema, Prof. JB Stanbury
de la Universidad de Harvard, Prof. AM Ermans del Hospital
Saint Pierre, Bélgica, Prof. BS Hetzel de la Universidad de
Monash, Australia, Prof. EA Pretell de la Universidad Peruana
Cayetano Heredia, Perú, y Prof. A Querido del Hospital
algunos casos de tirotoxicosis y el temor a su extensión con
(18)
distribución amplia de yodo . Recién a partir de 1930 varios
(19)
investigadores, entre los que destaca Boussingault , volvieron
a insistir sobre este tema, aconsejando la yodación de la sal para
su uso terapéutico.
Desórdenes por deficiencia de yodo en el Perú
Universitario, Leiden, Holanda .
(15)
En el momento actual hay suficiente evidencia que
demuestra que el impacto social de los desórdenes por
deficiencia de yodo es muy grande y que su prevención resulta
en una mejor calidad de vida y de la productividad, así como
también de la capacidad de educación de los niños y adultos.
Prevención y tratamiento de los DDI
Los desórdenes por deficiencia de yodo pueden ser
exitosamente prevenidos mediante programas de suplementa-
ción de yodo. A través de la historia se han ensayado varios
medios para tal propósito, pero la estrategia más costo-efectiva
y sostenible es el consumo de sal yodada. Los experimentos de
Marine y col.
(16, 17)
entre 1907 a 1921 probaron que la deficiencia
y la suplementación de yodo eran factores dominantes en la
etiología y el control del bocio endémico. El uso experimental
de la sal yodada para la prevención del bocio endémico se llevó
a cabo en Akron, Ohio, con resultados espectaculares y fue
seguida por la distribución de sal yodada en Estados Unidos,
Suiza y otros lugares. El uso clínico de este método, sin
embargo, fue largamente postergado por la ocurrencia de
La presencia de bocio y cretinismo en el antiguo Perú
antecedió a la llegada de los españoles, según comentarios en
crónicas y relatos de la época de la Conquista y el Virreinato. En
(20)
una revisión publicada por JB Lastres se comenta que Cosme
Bueno (1769), refiriéndose a sus observaciones entre los
habitantes del altiplano, escribió “los más de los que allí habitan
son contrahechos, jibados, tartamudos, de ojos torcidos y con
unos deformes tumores en la garganta, que aquí llaman cotos y
otras semejantes deformidades en el cuerpo y sus corres-
pondientes en el ánimo”. Y es lógico aceptar como cierto este
hecho, dado que la deficiencia de yodo en la Cordillera de los
Andes es un fenómeno ambiental permanente desde sus
orígenes.
Luego de la Independencia hasta los años 1950s, la
persistencia del bocio y el cretinismo endémicos en la sierra y la
selva fue reportada por varios autores, cuyos importantes
(20)