La Escala de Experiencia de Inseguridad Alimentaria (FIES) es una herramienta diseñada por la FAO para medir el acceso a los alimentos. Consiste en 8 preguntas que recogen la gravedad de la inseguridad alimentaria en los hogares. La FIES identifica distintos grados de inseguridad alimentaria y ha servido a la ONU para evaluar el progreso hacia el objetivo de "hambre cero".

1. ESCALA DE
EXPERIENCIA DE
INSEGURIDAD
ALIMENTARIA (FIES)

2. La Escala de Experiencia de Inseguridad Alimentaria (Food Insecurity
Experience Scale, FIES) es una herramienta de medición del acceso a
los alimentos en términos de cantidad y calidad, diseñada por la
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la
Agricultura, FAO. A través de ocho preguntas, la escala recoge la
experiencia de la situación de inseguridad alimentaria de los hogares y
proporciona una medición de su gravedad
ESCALA DE EXPERIENCIA DE INSEGURIDAD
ALIMENTARIA

3. Las ocho preguntas de la Escala FIES se apoyan en un modelo conceptual de
experiencias en inseguridad alimentaria debidas a la falta de dinero u otros recursos,
que abarcan desde experimentar incertidumbre o preocupación sobre la capacidad
para obtener alimentos; pasando por la disminución en la calidad y variedad de
alimentos a los que los hogares o individuos tienen acceso; la reducción de las
cantidades de alimentos consumidos o saltarse comidas principales; hasta quedarse sin
alimentos o pasar un día entero o más sin comer

4. SEGURIDAD ALIMENTARIA SEGÚN LA FIES
¿Qué significa?

6. Importancia de la aplicación de la encuesta
Analiza la capacidad
de las personas de
acceder a los
alimentos
Identifica y clasifica
los diferentes grados
de inseguridad
alimentaria:
moderada, severa o
grave
Ha servido a las
Naciones Unidas
para evaluar cuáles
han sido los avances,
en el propósito de
alcanzar “hambre
cero”.
La Escala FIES es uno
de los dos
instrumentos
avalados
mundialmente para
evaluar la
prevalencia de INSA
en los hogares y
personas.
Los principales
hallazgos
relacionados con los
niveles de INSAN en
Colombia, así como
las cifras asociadas a
la variabilidad de
esta situación en el
territorio nacional,
servirán para la
definición de
políticas públicas
nacionales y locales
que ayuden a mitigar
el fenómeno.

7. Ventajas del uso de esta metodología
Produce
información
oportuna, fiable
y significativa
acerca de la
adecuación del
acceso a los
alimentos, ya sea
de los individuos
o de los hogares.
Se aplica
fácilmente con
un costo bajo en
cualquier
encuesta sobre
individuos u
hogares.
Constituye una
medición directa
de la inseguridad
alimentaria que
experimentan las
personas y
hogares.
Produce
estimaciones
comparables de
los índices de
prevalencia de
inseguridad
alimentaria en
diferentes países
y culturas
Permite hacer un
análisis de las
diferencias de
género en cuanto
a la inseguridad
alimentaria
cuando se la
aplica a nivel
individual.
Permite hacer un
análisis de las
diferencias de
género en cuanto
a la inseguridad
alimentaria
cuando se la
aplica a nivel
individual.
Contribuye a
destacar los
vínculos relativos
a la seguridad
alimentaria entre
distintos
sectores, tales
como la nutrición
y la agricultura,
cuando se la
utiliza para el
seguimiento y la
evaluación de
políticas y
programas.

8. ¿Qué encontramos en la encuesta?
1. Prevalencia de la inseguridad alimentaria en hogares
• Nacional
• Departamental
2. Prevalencia de inseguridad alimentaria según características del hogar
• Tamaño del Hogar
• Tipo de hogar
• Presencia de menores, adultos, personas con discapacidad
• Déficit Habitacional

9. Qué encontramos en la encuesta?
3. Prevalencia de inseguridad alimentaria según características del jefe/a del
hogar
Sexo del jefe/a del hogar
Edad del jefe/a del hogar
Nivel educativo del jefe/a del hogar
Afiliación del jefe/a del hogar al Sistema General de Seguridad Social en Salud
Autorreconocimiento étnico del jefe/a del hogar
Percepción de pobreza del jefe/a del hogar
4. Prevalencia de la inseguridad alimentaria moderada o grave en personas -
indicador ODS 2.1.2

10. Cómo se desarrolló
La amplia cantidad de dimensiones del
bienestar abordadas en la ECV permite varias
posibilidades de análisis y
desagregaciones del indicador de
inseguridad alimentaria.

11. Escala de experiencia de
INS alimentaria

12. 1. Prevalencia de Inseguridad
alimentaria en hogares a nivel país

13. Inseguridad alimentaria en hogares a
nivel país

14. Prevalencia de inseguridad alimentaria
según características del hogar

16. Déficit habitacional

17. Hogares beneficiarios de subsidios

19. 2. Prevalencia de inseguridad alimentaria según
características del jefe/a del hogar
Nivel Educativo

21. Según la edad del jefe del hogar

22. Afiliación a la seguridad social

23. Percepción de pobreza del jefe/a del
hogar

24. Prevalencia de la inseguridad alimentaria moderada
o grave en personas - indicador ODS 2.1.2

25. Prevalencia de la inseguridad alimentaria
moderada o grave en personas - indicador
ODS 2.1.2

26. ESTADO DE INSEGURIDAD ALIMENTARIA MUNDIAL
El hambre en el mundo, medida por la prevalencia de la subalimentación (indicador 2.1.1 de los
Objetivos de Desarrollo Sostenible [ODS]) se mantuvo relativamente sin variaciones de 2021 a
2022, pero sigue estando muy por encima de los niveles anteriores a la pandemia de la
enfermedad por el coronavirus (COVID-19), y afectó a alrededor del 9,2 % de la población
mundial en 2022, en comparación con el 7,9 % registrado en 2019.
Se calcula que, en 2022, en todo el mundo, 148,1 millones de niños y niñas menores de cinco años
(22,3 %) padecían retraso del crecimiento, 45 millones (6,8 %) sufrían de emaciación y 37 millones
(5,6 %) tenían sobrepeso. La prevalencia del retraso del crecimiento y la emaciación era más
elevada en las zonas rurales, mientras que el sobrepeso era algo más frecuente en las zonas
urbanas.

27. ESTADO DE INSEGURIDAD ALIMENTARIA
• La baja estatura para la edad es un
indicador que da cuenta de los efectos
acumulados de la desnutrición y las
infecciones desde, e incluso antes de
nacer. Puede ser el resultado de una
deprivación nutricional de largo plazo,
infecciones recurrentes y falta de agua e
infraestructuras de saneamiento.
• Los niños y niñas con retraso del
crecimiento corren un mayor riesgo de
sufrir enfermedades y morir.
• El retraso del crecimiento suele afectar
negativamente el desarrollo cognitivo y
físico de niños y niñas, provocando un bajo
desempeño escolar y una capacidad
intelectual reducida

28. CONCLUSIONES
La inseguridad alimentaria afecta de forma desproporcionada a las mujeres y a los
habitantes de las zonas rurales.
Una gran cantidad de personas no pueden permitirse una dieta saludable dados los
costos de las mismas