Este documento describe un proyecto llevado a cabo en la Institución Educativa José Antonio Galán en Mulaló, Valle del Cauca, Colombia. El proyecto buscó recopilar, documentar y preservar los saberes ancestrales sobre el uso de plantas medicinales y aromáticas de la región a través de actividades como visitas a matronas locales, expediciones botánicas, cocina tradicional, siembra de plantas y ferias. El proyecto inició en 2013 y continúa desarrollándose gracias a su inclus

3. EXPERIENCIA SIGNIFICATIVA
DOCENTES RESPONSABLES:
LIC.NELSY CARVAJAL ORTIZ.
LIC. FLORINDA DEL CARMEN PINILLOS
LIC. DIANA MARIA ORTIZ VALENCIA
LIC. LILIANA GIRALDO BERMUDEZ

4. EL SENDERO DE LA HIERBA:
PLANTAS MEDICINALES Y
AROMATICAS EN LA INSTITUCIÓN
EDUCATIVA JOSÉ ANTONIO GALÁN,
SEDE SAN PEDRO CLAVER.
RECUPERACIÓN, APROPIACIÓN
Y PRESERVACIÓN DE SABERES
ANCESTRALES.

5. UBICACIÓN
 INSTITUCIÓN EDUCATIVA JOSE ANTONIO GALÁN
 SEDE SAN PEDRO CLAVER
 CORREGIMIENTO DE MULALO-YUMBO (VALLE DEL
CAUCA)

6. OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL:
Fomentar el cultivo, uso y preservación de plantas
medicinales y aromáticas propias de la región en La
comunidad educativa de la Sede San Pedro Claver del
Corregimiento de Mulaló.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
 Recopilar saberes de los abuelos acerca del uso de plantas medicinales y
aromáticas.
 *Documentar y sistematizar, utilizando las Tics, los saberes recopilados.
 * Producir una memoria digital que perdure como fuente de información
y difusión fácil de consultar.
 *Cultivar en el colegio y casas plantas medicinales y aromáticas
 *Utilizar en la gastronomía y salud plantas medicinales y aromáticas.

7. HISTORIA
ESTE PROYECTO SURGE EN EL AÑO 2013,
LIDERADO POR EL CLUB DE CIENCIA Y
TECNOLOGIA. EL CUAL ESTABA
CONFORMADO POR SEMILLEROS, UNO DE
LOS SEMILLEROS DECIDE CULTIVAR LA
HUERTA ESCOLAR Y AL INICIAR ESTA, SE
OBSERVA QUE LAS PLANTAS EN SU
MAYORIA, QUE TRAEN LOS ESTUDIANTES
SON MEDICINALES Y/O AROMATICAS.

8. ACTIVIDADES REALIZADAS
.PRESENTACIÓN PROPUESTA A LA
COMUNIDAD EDUCATIVA AÑO
2014
.ADECUACIÓN ESPACIO Y SIEMBRA DE
PLANTAS AÑO 2014
. INVESTIGACIÓN NOMBRES CIENTIFICO
DE LAS PLANTAS.

9. VISITA A LAS MATRONAS
 CONVERSATORIO CON
LAS MATRONAS
(ABUELAS), PARA
ESCUCHAR SU
TRADICCION ORAL.

12. EXPEDICIÓN BOTANICA: VISITA
AL CRISTO
CONOCER PLANTAS
SILVESTRES
………….

13. PREPARACIÓN DULCE DE LECHE:
AROMAS DE CANELA Y CLAVOS
DE OLOR

14. FOGON DE NEGROS: COCINA
ANCESTRAL CON AROMAS

15. DIGITALIZACIÓN DE CUENTOS.
TEMA PLANTAS MEDICINALES

18. LAS PLANTAS AROMATICA EN LA
COCINA VALLECAUCANA-
CIENCIAS SOCIALES

20. TALLER DE RECICLAR.
MARZO 2016

21. ADECUACIÓN ESPACIO SIEMBRA
MARZO- ABRIL 2016

22. SIEMBRA DE PLANTAS

23. ¨LA ESCUELA SOÑADA”: ¿CUÁL ES EL
SABOR Y EL OLOR DE LA ESCUELA
DONDE ESTUDIA TU HIJO?

25. PARTICIPACIÓN EN EL MES DE LA
AFROCOLOMBIANIDAD- FOGON DE
NEGROS.

26. FERIA EMPRESARIAL
2014:EXPOSICIÓN Y VENTA DE
PLANTAS

27. REUNIÓN DE PADRES DE
FAMILIA¨LA ESCUELA SOÑADA”

28. EL PROYECTO ESTA INMERSO
DENTRO DEL PLAN DE AREA DE
CIENCIAS SOCIALES. LO CUAL
GARANTIZA LA COTINUIDAD DEL
MISMO.