Este documento describe las vías metabólicas de la glucosa, incluyendo la vía de la fermentación, la vía aeróbica y la vía anaeróbica. La vía aeróbica utiliza oxígeno y la cadena de transporte de electrones para oxidar completamente la glucosa a dióxido de carbono y agua. La vía anaeróbica fermenta la glucosa a piruvato y luego a lactato sin oxígeno. Otra vía es la fermentación del etanol, que descarboxila el piruvato a acetaldeh

1. EDWAR LEGUIZAMON
MAURICIO MORENO
JAVIER GRANADOS
EDWARD CACERES
JHULY AVELLA

2. ESTA INCLUYE DIVERSOS PASOS, ENTRE LOS CUALES
SE ENCUENTRAN:
 AEROBICA
 ANAEROBICA
 Fermentación
ES LA TRANSFORMACION DE LA GLUCOSA A PIRUVATO

3. Vía Embden-Meyerhof

4. AEROBICA
SE TRABAJA CON LA PRESENCIA DE
OXIGENO. LAS DOS MOLECULAS NADH
PRODUCIDA EN LA OXIDACION DE
GLICERALDEHIDO-3-FOSFATO A 1-3-
DISFOFOGLICERATO, TRANSFIEREN
SUS ELECTRONES AL O2 POR MEDIO DE
LA CADENA DE TRANSPORTE DE
ELECTRONES, REGENERANDOSE EN
NAD+

5. ANAEROBICA
 ES LA FERMENTACION ALCOHOLICA DE LA
GLUCOSA, LA CUAL SE REDUCE HASTA EL
PIRUVATO. EN ESTE METABOLISMO EL PIRUVATO ES
REDUCIDO A LACTATO

6. Paso 1
Paso 2

7. Paso 3
Paso 4

8. Paso 5
Paso 6
Paso 7

9. Paso 5
Paso 9

10. FERMENTACIÓN DE
GLUCOSA A ETANOL
SE DIFERENCIA POR LA
ULTIMA REACCIÓN DEL
PIRUVATO, SE PRODUCE
DESCARBOXILADO HASTA
ACETALDEHIDO,
POSTERIORMENTE
PRODUCE ETANOL POR
ALCOHOL
DESHIDROGENASA

11. Bioquímica, estudio de las sustancias presentes en los
organismos vivos y de las reacciones químicas en las
que se basan los procesos vitales.