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EDA 8: El cambio climático y la
lucha por aminorar sus efectos
Semana 05 | 4to de Secundaria
Prof.
PROTOTIPO DE
ESCUELA SOSTENIBLE
COMPETENCIA
EVIDENCIA
● Prototipo escuela sostenible.
● Tríptico para comunicar la
funcionalidad de su prototipo y el
impacto que tendrá en su
comunidad.
RETO
DE LA ACTIVIDAD
¿Qué prototipo podemos
implementar en nuestras aulas
para realizar prácticas acordes a
las políticas del desarrollo
sostenible?
CAPACIDAD
● Determina una alternativa de solución
tecnológica
● Diseña la alternativa de solución
tecnológica
● Implementa y valida alternativas de
solución tecnológica
● Evalúa y comunica el funcionamiento
de su alternativa de solución
tecnológica.
PROPÓSITO DE
LA ACTIVIDAD
● Implementar el prototipo Escuela Sostenible,
identificando los recursos que pueden
reciclar en su escuela, proponer los pasos
necesarios para su implementación y puesta
en funcionamiento, elaborando gráficas a
escala, recopilando datos sobre los aciertos
en el diseño y en su funcionamiento, así
como las oportunidades de mejora, evaluar y
comunicar sus resultados, justificando la
creación de la alternativa de solución
tecnológica.
PROTOTIPO DE
ESCUELA SOSTENIBLE
Diseña y construye soluciones
tecnológicas para resolver
problemas de su entorno.
PRODUCTO
DE LA EDA
Prototipo de escuela sostenible
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Describí el problema y sus
causas, proponiendo la
alternativa de solución
tecnológica escuelas
sostenibles, en base de los
conocimientos científicos o
practicas locales dando a
conocer sus requerimientos,
recursos disponibles, los
beneficios directos e indirectos.
Representé la solución
tecnológica en
diagramas de flujo
donde describí las
etapas para su
construcción e incluí
los instrumentos
seleccionados, así
como las herramientas
y materiales.
Construí y validé el prototipo,
teniendo en cuenta su impacto
en mi escuela y comunidad.
Ejecuté el procedimiento
verificando el rango de
funcionamiento de la solución
tecnológica, detectando
errores y realicé reajustes
durante su implementación.
Realicé pruebas para
verificar el funcionamiento
de la solución tecnológica
según la propuesta y la
fundamenté explicando su
producción, y los cambios o
ajustes realizados sobre la
base de conocimientos
científicos y/o prácticas
locales.
VEAMOS ESTE VIDEO
LINK:
https://youtu.be/1rknFj_60co
DURACIÓN:
04:30 mins
“Escuelas sostenibles”
SITUACIÓN
SIGNIFICATIVA DE LA EDA
Los estudiantes del 4to de secundaria del PCNBR Nuestra Señora de Guadalupe del Cercado de
Lima, luego de analizar los 17 objetivos de la agenda 2030- Metas del desarrollo sostenible, han
tomado conciencia que todos somos actores del cambio, por muy pequeña que sea la acción al
sumarnos podemos alcanzar los objetivos propuestos en la agenda 2030 “Metas del desarrollo
sostenible”,, por eso desde su escuela desean implementar un prototipo que les permita
convertirse en escuelas sostenibles, por eso los estudiantes se plantean como reto:
¿Qué prototipo podemos implementar en
nuestras aulas para realizar prácticas acordes
a las políticas del desarrollo sostenible?
RESPONDEMOS
¿Qué acciones pueden
realizar los estudiantes de tu
I.E. para lograr el objetivo 12
“Acción por el clima”?
01
Para luchar contra el cambio
climático en 2016 varios países
firmaron el Acuerdo de París ¿Sabes
a qué se comprometieron los países?
02
¿Por qué debemos
abordar el tema de
Acción por el clima desde
nuestras escuelas?
03
VEAMOS ESTE VIDEO
LINK:
https://youtu.be/mb1oH_7VO1I
DURACIÓN:
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“Proyecto Piloto de Escuelas Sostenibles en la
Región de Junín, Perú”
RECURSO 1:
PROTOTIPO DE ESCUELA SOSTENIBLE
La alimentación escolar se ha distinguido como una política
multisectorial porque ha permitido que los países alcancen
objetivos en distintas áreas estratégicas como educación,
salud, agricultura, desarrollo social, ambiente, desarrollo
territorial y otras. Por lo tanto, puede ser considerada una
política transversal en el enfrentamiento de la pobreza y de
otros problemas sociales, porque al mismo tiempo en que
favorece el desarrollo humano de los estudiantes, mejora
los hábitos alimentarios, garantiza el acceso a una
alimentación sana y adecuada y promueve el desarrollo de
la economía local, a partir de la compra de alimentos
producidos en el entorno de la escuela.
Escuelas sostenibles
Alimentación escolar adecuada, saludable y con productos de la agricultura familiar
RECURSO 1:
PROTOTIPO DE ESCUELA SOSTENIBLE
Durante los últimos cuatro años (2012-2015), por medio del proyecto Fortalecimiento
de los Programas de Alimentación Escolar del Programa de Cooperación Brasil-FAO,
se ha implementado la iniciativa de Escuelas Sostenibles en ocho países, con la
participación de más de 75 mil niños y niñas en 338 centros escolares.
Escuelas sostenibles
Alimentación escolar adecuada, saludable y con productos de la agricultura familiar
RECURSO 1:
PROTOTIPO DE ESCUELA SOSTENIBLE
La experiencia de Escuelas Sostenibles fue diseñada
con el objetivo de establecer una referencia de la
implementación de programas de alimentación escolar
sostenibles, especialmente a partir de actividades
como el involucramiento de la comunidad educativa, la
adopción de menús escolares adecuados y saludables,
la implementación de huertos escolares pedagógicos,
la reforma de cocinas, comedores, bodegas y la
compra directa de productos de la agricultura familiar
local para la alimentación escolar.
Escuelas sostenibles
Alimentación escolar adecuada, saludable y con productos de la agricultura familiar
RECURSO 1:
PROTOTIPO DE ESCUELA SOSTENIBLE
En el 2016, se amplió la implementación a 5 países adicionales del Caribe:
Belice, Guyana, San Vicente y las Granadinas, Granada y Jamaica.
Escuelas sostenibles
Alimentación escolar adecuada, saludable y con productos de la agricultura familiar
RECURSO 1:
PROTOTIPO DE ESCUELA SOSTENIBLE
Componentes para laimplementación
El primer paso es la articulación de los principales actores vinculados a la
política pública de alimentación escolar - autoridades gubernamentales,
departamentales, municipales, los escolares y sus familias, los directores y
docentes de centros escolares y otros involucrados. Esta articulación
constituye una sólida base de sostenibilidad para las acciones que se ejecutan
en las escuelas y es un eje transversal en todo el proceso de constitución del
Programa de Alimentación Escolar Sostenible (PAE Sostenibles).
Articulación intersectorial y participación social
RECURSO 1:
PROTOTIPO DE ESCUELA SOSTENIBLE
Componentes para laimplementación
Otro aspecto importante es la organización de acciones de
educación alimentaria y nutricional que se ejecutarán a partir del
establecimiento de huertos escolares pedagógicos, involucrando a
los padres y madres de familia, estudiantes y, sobre todo,
profesores y directores. El huerto tiene la finalidad de facilitar el
aprendizaje de los estudiantes de manera lúdica, saludable y
articulada a las diversas áreas del conocimiento. Además, orienta a
los estudiantes para que mejoren los hábitos alimentarios y crean la
cultura de alimentarse de manera adecuada y saludable.
Educación alimentaria y nutricional
- huertos escolares pedagógicos
RECURSO 1:
PROTOTIPO DE ESCUELA SOSTENIBLE
Componentes para laimplementación
La mejora de la infraestructura de las cocinas, comedores y
bodegas es una importante estrategia para alcanzar la
inocuidad de los alimentos y una mejor calidad de los
productos ofrecidos en la alimentación escolar, así como para
la educación alimentaria y nutricional. Este componente se ha
planificado y ejecutado con la participación y aporte de la
comunidad escolar y de manera conjunta con los gobiernos
nacionales y locales, promoviendo de esta forma el desarrollo
territorial y fortaleciendo las organizaciones sociales locales.
Mejora de la infraestructura escolar
RECURSO 1:
PROTOTIPO DE ESCUELA SOSTENIBLE
Componentes para la implementación
Un PAE sostenible debe ofrecer comidas saludables, en cantidad y
calidad adecuadas, usando alimentos frescos y de acuerdo a la
cultura y la preferencia local, permitiendo optimizar el crecimiento,
desarrollo y salud de los estudiantes. El desarrollo de menús
apropiados es fundamental en este proceso.
Adopción de menús adecuados, saludables
y de acuerdo a la cultura local
RECURSO 1:
PROTOTIPO DE ESCUELA SOSTENIBLE
Componentes para la implementación
Para cada país será elaborado un Plan Nutricional que
se basará en los resultados de un Estudio del Estado
Nutricional de los Estudiantes (EENE), así como en
información sobre la condición socioeconómica, y los
conocimientos y prácticas de consumo de las familias, el
mapeo de la producción de la agricultura local y los
alimentos que actualmente se ofrecen en las escuelas.
Esta información será considerada en la elaboración de
menús adecuados, saludables y basados en alimentos
producidos localmente.
RECURSO 1:
PROTOTIPO DE ESCUELA SOSTENIBLE
Algunos de los aprendizajes a partir de la implementación
● Las estrategias de superación de la pobreza deben partir del desarrollo territorial, con el
involucramiento de la comunidad local.
● La alimentación escolar, como política catalizadora de dinámicas locales y de acciones
colaborativas, ha promovido la organización territorial.
● Las políticas de seguridad alimentaria y nutricional han sido impulsadas por los debates en
torno de los programas. de alimentación escolar, considerando su alcance y sistematicidad.
● La organización de comités locales es esencial para el desarrollo de cualquier política,
inclusive la de alimentación escolar.
● La sostenibilidad de las políticas sociales está vinculada a la gestión conjunta de los diversos
actores del gobierno.
● El desarrollo de pilotos de manera conjunta con el gobierno, considerando la realidad local,
genera la replicación de modelos y ampliación de la política a nivel local y nacional.
● La oferta de alimentos locales en la alimentación escolar ha sido muy útil como un proceso
gradual de aprendizaje para los distintos actores involucrados en el proceso de compras
directas de productos de los agricultores locales.
La educación alimentaria y
nutricional es un camino
para enfrentar los
indicadores de obesidad y
desnutrición que ha movido
políticas de diversas áreas,
especialmente de salud y
desarrollo social.
(Fuente)
DETERMINA UNA ALTERNATIVA
DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA
Feria climática “Voces por el clima”, Lima
La responsabilidad de desarrollar un futuro más sostenible
recae en los gobiernos y en la sociedad civil, así como
también en las personas. Todos debemos contribuir de
manera concreta para un mundo mejor.
¿SABÍAS QUE…?
DETERMINA UNA ALTERNATIVA
DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA
Lo que sabemos
¿Cómo influye el ser humano en los cambios ambientales?
¿Cómo nos afecta el cambio climático en el Perú?
¿En qué consiste la gestión del ambiente para un
desarrollo sostenible?
DETERMINA UNA ALTERNATIVA
DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA
Planteo el problema y su posible solución
El Perú es un país con una valiosísima riqueza ecológica (en especies de flora, fauna, recursos
genéticos, ecosistemas) y megadiversidad climática (tenemos 27 de los 32 climas del mundo)
contribuyendo al equilibrio ecológico del planeta. Asimismo, es un país que ha logrado, en los
últimos años, importantes avances en la reducción de la pobreza. Sin embargo, los impactos
del cambio climático podrían ocasionar un retroceso en este esfuerzo.
¿Qué podemos hacer nosotros para reducir
el cambio climático? ¿Qué medidas se
podrían implementar en el colegio?
Problema
Proponemos la alternativa de solución de
escuela sostenible.
Planificación delprototipo
DETERMINA UNA ALTERNATIVA
DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA
Planteo el problema y su posible solución
Aplica lo aprendido
● Realiza una investigación sobre la situación actual de tu colegio respecto a la sostenibilidad.
DETERMINA UNA ALTERNATIVA
DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA
Planteo el problema y su posible solución
Aplica lo aprendido
● Evalúa los componentes ambientales en una escala de 10 puntos (10 para el
más amigable y 1 para el más perjudicial) en una matriz como la siguiente:
Componente ambiental
evaluado
Puntaje
obtenido
Observaciones Recomendaciones
Uso de la energía.
Uso adecuado del agua.
Manejo de residuos sólidos.
Protección de recursos
naturales y ambientales.
Ahora, evalúen su colegio,
formen grupos de cuatro o cinco
integrantes y analicen los
componentes por separado.
Luego, realicen una plenaria
donde cada grupo exponga sus
resultados. El resultado final será
una matriz que contenga el
consenso del aula. Identifiquen
las fortalezas y debilidades en el
manejo ambiental de su colegio.
DISEÑA LA ALTERNATIVA
DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA
● Para poder implementar el prototipo de escuela sostenible deben elaboren un
esquema, propongan una secuencia de pasos a seguir, organicen el trabajo en
grupo, propongan un cronograma y un presupuesto para su implementación.
DISEÑA LA ALTERNATIVA
DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA
Procedimiento:
Apliquen las 3R en un prototipo y respondan la siguiente pregunta: ¿Qué prototipo innovador
podrían desarrollar para manejar este recurso en forma sostenible en el colegio? Cada grupo
desarrollará su prototipo sobre la base de un tema: agua, energía, residuos y recursos naturales.
Elaboren un diseño en planos, la secuencia de pasos a seguir para la
construcción del prototipo, un cronograma y un presupuesto necesario.
Indiquen cuáles son las principales medidas de seguridad que deben tener
en cuenta para el desarrollo del prototipo. Asegúrense de que todos los
miembros del grupo tengan claras dichas medidas y que se cumplan.
Establezcan parámetros para medir la eficiencia de su prototipo.
Investiguen sobre los factores que influirán en la eficiencia de su diseño.
Identifiquen las limitaciones que tendrá su prototipo. Luego, hagan los
ajustes necesarios para la ejecución.
DISEÑA LA ALTERNATIVA
DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA
Materiales:
● Luego de seleccionar el prototipo que implementarán en su escuela, deben establecer qué
materiales se requieren para su implementación. Pueden considerar los siguientes prototipos:
● Mejora de alimentación: cocina y comedor escolar
https://youtu.be/CPYl3x-GRbY?si=j1RBxdUKrkzUr6sR
● Implementación de áreas verdes: Biohuerto escolar
https://youtu.be/NGkIXXCjE30?si=qFCoZblX_89yc9CD
● Reciclaje para el cuidado ambiental https://youtu.be/-
qtZ8c9LO4Y?si=inoenskTalHKMGo9
DISEÑA LA ALTERNATIVA
DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA
Prototipo seleccionado:
Mejora de alimentación: cocina y comedor escolar
Implementación de áreas verdes: Biohuerto escolar
Reciclaje para el cuidado ambiental
DISEÑA LA ALTERNATIVA
DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA
MATERIALES:
● ______________________________
● ______________________________
● ______________________________
● ______________________________
● ______________________________
DISEÑA LA ALTERNATIVA
DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA
Procedimiento:
DISEÑA LA ALTERNATIVA
DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA
● Secuencia de actividades:
N° Secuencia de pasos para la elaboración del prototipo:
1
2
3
4
5
6
DISEÑA LA ALTERNATIVA
DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA
● Cronograma de actividades:
N° Actividades
Programación de fechas
día/mes día/mes día/mes
1 Reunión de coordinación y asignación de tareas
2
Adquisición de los materiales que usaremos para su
implementación
3 Implementación del prototipo.
4 Prueba de funcionalidad.
5 Ajustes y modificaciones del prototipo.
IMPLEMENTA Y VALIDA ALTERNATIVAS
DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA
Inicia ejecutando la secuencia de pasos que propusiste para elaborar el prototipo de escuela
sostenible de tu elección. Luego de su implementación evalúa si el prototipo cumple con el
propósito que determinaste para que tu I.E. sea una escuela sostenible. Reflexiona en base a las
acciones realizadas, los materiales que empleaste, las medidas de seguridad que propusiste.
Actividades, materiales
Describe si hubo
algún error en el
diseño establecido
Describe los ajustes
que realizaste
1. Acciones realizadas
2. Materiales empleados
3. Adquisición de materiales e insumos
4. Medidas de seguridad adoptadas
durante la elaboración del prototipo.
EVALÚA Y COMUNICA EL FUNCIONAMIENTO DE SU
ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA
Para evaluar el prototipo de escuela sostenible, debemos verificar si cumple el rol que le asignaste al inicio
(aplicar las 3 R en un prototipo). En esta etapa puedes reflexionar en base a las siguientes preguntas:
¿Por qué es importante el prototipo que implementaste en tu escuela?
¿Cómo recolectaron la información necesaria para elaborar el
prototipo? ¿Qué fuentes de información utilizaron?
¿Cuáles son las características del prototipo?
¿Qué tipo de análisis llevaron a cabo para verificar que el prototipo
permite considerar a nuestra I.E. escuela sostenible?
EVALÚA Y COMUNICA EL FUNCIONAMIENTO DE SU
ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA
Preparen un informe detallado del proceso de construcción del prototipo,
así como los resultados encontrados en su ejecución y las mejoras
incorporadas. Pueden anexar imágenes de lo observado y su descripción.
Puntualicen qué características del prototipo manipularon en cada caso.
01
Fundamenten y expongan los posibles usos del prototipo, las
fortalezas y debilidades que encontraron, los resultados obtenidos
y las particularidades del proceso de construcción del prototipo.
02
Finalicen su presentación exponiendo las recomendaciones que
podrían hacer a sus compañeros para la elaboración de un
prototipo similar en sus hogares. Mencionen, por ejemplo, qué
deberían considerar y tomar en cuenta desde el inicio.
03
EVALÚA Y COMUNICA EL FUNCIONAMIENTO DE SU
ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA
Comenten y discutan los resultados con sus compañeros
del aula: ¿Su prototipo es sostenible? ¿Por qué?
04
¿Cuáles serían los impactos positivos y negativos en los ámbitos
social, ético y ambiental de tener este prototipo tecnológico al
alcance de toda la población? ¿En mi colegio? ¿En mi comunidad?
05
EVALÚA Y COMUNICA EL FUNCIONAMIENTO DE SU
ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA
Para terminar, elaboren un tríptico para comunicar la funcionalidad
de su prototipo y el impacto que tendrá en su comunidad.
06
NOS EVALUAMOS
COMPETENCIA CRITERIOSDEEVALUACIÓN LOLOGRÉ
ESTOYEN
PROCESO DE
LOGRARLO
¿QUÉPUEDO HACER PARA
MEJORAR MIS
APRENDIZAJES?
Diseña y construye soluciones
tecnológicas para resolver
problemas de su entorno
Describí el problema y sus causas, proponiendo la alternativa de solución
tecnológica escuelas sostenibles, en base de los conocimientos científicos
o practicas locales dando a conocer sus requerimientos, recursos
disponibles, los beneficios directos e indirectos.
Representé la solución tecnológica en diagramas de flujo donde describí
las etapas para su construcción e incluí los instrumentos seleccionados, así
como las herramientas y materiales.
Construí y validé el prototipo, teniendo en cuenta su impacto en mi
escuela y comunidad. Ejecuté el procedimiento verificando el rango de
funcionamiento de la solución tecnológica, detectando errores y realicé
reajustes durante su implementación.
Realicé pruebas para verificar el funcionamiento de la solución tecnológica
según la propuesta y la fundamenté explicando su producción, y los
cambios o ajustes realizados sobre la base de conocimientos científicos
y/o prácticas locales.
Se desenvuelve en entornos
virtuales generados por las
TIC: Gestiona información del
entorno virtual
Establecí búsquedas utilizando filtros en diferentes entornos virtuales que
respondan a necesidades de información.
¡GRACIAS!

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EXPOSICION moquegua prototipo de escuela sostenible

  • 1. EDA 8: El cambio climático y la lucha por aminorar sus efectos Semana 05 | 4to de Secundaria Prof. PROTOTIPO DE ESCUELA SOSTENIBLE
  • 2. COMPETENCIA EVIDENCIA ● Prototipo escuela sostenible. ● Tríptico para comunicar la funcionalidad de su prototipo y el impacto que tendrá en su comunidad. RETO DE LA ACTIVIDAD ¿Qué prototipo podemos implementar en nuestras aulas para realizar prácticas acordes a las políticas del desarrollo sostenible? CAPACIDAD ● Determina una alternativa de solución tecnológica ● Diseña la alternativa de solución tecnológica ● Implementa y valida alternativas de solución tecnológica ● Evalúa y comunica el funcionamiento de su alternativa de solución tecnológica. PROPÓSITO DE LA ACTIVIDAD ● Implementar el prototipo Escuela Sostenible, identificando los recursos que pueden reciclar en su escuela, proponer los pasos necesarios para su implementación y puesta en funcionamiento, elaborando gráficas a escala, recopilando datos sobre los aciertos en el diseño y en su funcionamiento, así como las oportunidades de mejora, evaluar y comunicar sus resultados, justificando la creación de la alternativa de solución tecnológica. PROTOTIPO DE ESCUELA SOSTENIBLE Diseña y construye soluciones tecnológicas para resolver problemas de su entorno. PRODUCTO DE LA EDA Prototipo de escuela sostenible
  • 3. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Describí el problema y sus causas, proponiendo la alternativa de solución tecnológica escuelas sostenibles, en base de los conocimientos científicos o practicas locales dando a conocer sus requerimientos, recursos disponibles, los beneficios directos e indirectos. Representé la solución tecnológica en diagramas de flujo donde describí las etapas para su construcción e incluí los instrumentos seleccionados, así como las herramientas y materiales. Construí y validé el prototipo, teniendo en cuenta su impacto en mi escuela y comunidad. Ejecuté el procedimiento verificando el rango de funcionamiento de la solución tecnológica, detectando errores y realicé reajustes durante su implementación. Realicé pruebas para verificar el funcionamiento de la solución tecnológica según la propuesta y la fundamenté explicando su producción, y los cambios o ajustes realizados sobre la base de conocimientos científicos y/o prácticas locales.
  • 5. SITUACIÓN SIGNIFICATIVA DE LA EDA Los estudiantes del 4to de secundaria del PCNBR Nuestra Señora de Guadalupe del Cercado de Lima, luego de analizar los 17 objetivos de la agenda 2030- Metas del desarrollo sostenible, han tomado conciencia que todos somos actores del cambio, por muy pequeña que sea la acción al sumarnos podemos alcanzar los objetivos propuestos en la agenda 2030 “Metas del desarrollo sostenible”,, por eso desde su escuela desean implementar un prototipo que les permita convertirse en escuelas sostenibles, por eso los estudiantes se plantean como reto: ¿Qué prototipo podemos implementar en nuestras aulas para realizar prácticas acordes a las políticas del desarrollo sostenible?
  • 6. RESPONDEMOS ¿Qué acciones pueden realizar los estudiantes de tu I.E. para lograr el objetivo 12 “Acción por el clima”? 01 Para luchar contra el cambio climático en 2016 varios países firmaron el Acuerdo de París ¿Sabes a qué se comprometieron los países? 02 ¿Por qué debemos abordar el tema de Acción por el clima desde nuestras escuelas? 03
  • 7. VEAMOS ESTE VIDEO LINK: https://youtu.be/mb1oH_7VO1I DURACIÓN: 08:36 mins “Proyecto Piloto de Escuelas Sostenibles en la Región de Junín, Perú”
  • 8. RECURSO 1: PROTOTIPO DE ESCUELA SOSTENIBLE La alimentación escolar se ha distinguido como una política multisectorial porque ha permitido que los países alcancen objetivos en distintas áreas estratégicas como educación, salud, agricultura, desarrollo social, ambiente, desarrollo territorial y otras. Por lo tanto, puede ser considerada una política transversal en el enfrentamiento de la pobreza y de otros problemas sociales, porque al mismo tiempo en que favorece el desarrollo humano de los estudiantes, mejora los hábitos alimentarios, garantiza el acceso a una alimentación sana y adecuada y promueve el desarrollo de la economía local, a partir de la compra de alimentos producidos en el entorno de la escuela. Escuelas sostenibles Alimentación escolar adecuada, saludable y con productos de la agricultura familiar
  • 9. RECURSO 1: PROTOTIPO DE ESCUELA SOSTENIBLE Durante los últimos cuatro años (2012-2015), por medio del proyecto Fortalecimiento de los Programas de Alimentación Escolar del Programa de Cooperación Brasil-FAO, se ha implementado la iniciativa de Escuelas Sostenibles en ocho países, con la participación de más de 75 mil niños y niñas en 338 centros escolares. Escuelas sostenibles Alimentación escolar adecuada, saludable y con productos de la agricultura familiar
  • 10. RECURSO 1: PROTOTIPO DE ESCUELA SOSTENIBLE La experiencia de Escuelas Sostenibles fue diseñada con el objetivo de establecer una referencia de la implementación de programas de alimentación escolar sostenibles, especialmente a partir de actividades como el involucramiento de la comunidad educativa, la adopción de menús escolares adecuados y saludables, la implementación de huertos escolares pedagógicos, la reforma de cocinas, comedores, bodegas y la compra directa de productos de la agricultura familiar local para la alimentación escolar. Escuelas sostenibles Alimentación escolar adecuada, saludable y con productos de la agricultura familiar
  • 11. RECURSO 1: PROTOTIPO DE ESCUELA SOSTENIBLE En el 2016, se amplió la implementación a 5 países adicionales del Caribe: Belice, Guyana, San Vicente y las Granadinas, Granada y Jamaica. Escuelas sostenibles Alimentación escolar adecuada, saludable y con productos de la agricultura familiar
  • 12. RECURSO 1: PROTOTIPO DE ESCUELA SOSTENIBLE Componentes para laimplementación El primer paso es la articulación de los principales actores vinculados a la política pública de alimentación escolar - autoridades gubernamentales, departamentales, municipales, los escolares y sus familias, los directores y docentes de centros escolares y otros involucrados. Esta articulación constituye una sólida base de sostenibilidad para las acciones que se ejecutan en las escuelas y es un eje transversal en todo el proceso de constitución del Programa de Alimentación Escolar Sostenible (PAE Sostenibles). Articulación intersectorial y participación social
  • 13. RECURSO 1: PROTOTIPO DE ESCUELA SOSTENIBLE Componentes para laimplementación Otro aspecto importante es la organización de acciones de educación alimentaria y nutricional que se ejecutarán a partir del establecimiento de huertos escolares pedagógicos, involucrando a los padres y madres de familia, estudiantes y, sobre todo, profesores y directores. El huerto tiene la finalidad de facilitar el aprendizaje de los estudiantes de manera lúdica, saludable y articulada a las diversas áreas del conocimiento. Además, orienta a los estudiantes para que mejoren los hábitos alimentarios y crean la cultura de alimentarse de manera adecuada y saludable. Educación alimentaria y nutricional - huertos escolares pedagógicos
  • 14. RECURSO 1: PROTOTIPO DE ESCUELA SOSTENIBLE Componentes para laimplementación La mejora de la infraestructura de las cocinas, comedores y bodegas es una importante estrategia para alcanzar la inocuidad de los alimentos y una mejor calidad de los productos ofrecidos en la alimentación escolar, así como para la educación alimentaria y nutricional. Este componente se ha planificado y ejecutado con la participación y aporte de la comunidad escolar y de manera conjunta con los gobiernos nacionales y locales, promoviendo de esta forma el desarrollo territorial y fortaleciendo las organizaciones sociales locales. Mejora de la infraestructura escolar
  • 15. RECURSO 1: PROTOTIPO DE ESCUELA SOSTENIBLE Componentes para la implementación Un PAE sostenible debe ofrecer comidas saludables, en cantidad y calidad adecuadas, usando alimentos frescos y de acuerdo a la cultura y la preferencia local, permitiendo optimizar el crecimiento, desarrollo y salud de los estudiantes. El desarrollo de menús apropiados es fundamental en este proceso. Adopción de menús adecuados, saludables y de acuerdo a la cultura local
  • 16. RECURSO 1: PROTOTIPO DE ESCUELA SOSTENIBLE Componentes para la implementación Para cada país será elaborado un Plan Nutricional que se basará en los resultados de un Estudio del Estado Nutricional de los Estudiantes (EENE), así como en información sobre la condición socioeconómica, y los conocimientos y prácticas de consumo de las familias, el mapeo de la producción de la agricultura local y los alimentos que actualmente se ofrecen en las escuelas. Esta información será considerada en la elaboración de menús adecuados, saludables y basados en alimentos producidos localmente.
  • 17. RECURSO 1: PROTOTIPO DE ESCUELA SOSTENIBLE Algunos de los aprendizajes a partir de la implementación ● Las estrategias de superación de la pobreza deben partir del desarrollo territorial, con el involucramiento de la comunidad local. ● La alimentación escolar, como política catalizadora de dinámicas locales y de acciones colaborativas, ha promovido la organización territorial. ● Las políticas de seguridad alimentaria y nutricional han sido impulsadas por los debates en torno de los programas. de alimentación escolar, considerando su alcance y sistematicidad. ● La organización de comités locales es esencial para el desarrollo de cualquier política, inclusive la de alimentación escolar. ● La sostenibilidad de las políticas sociales está vinculada a la gestión conjunta de los diversos actores del gobierno. ● El desarrollo de pilotos de manera conjunta con el gobierno, considerando la realidad local, genera la replicación de modelos y ampliación de la política a nivel local y nacional. ● La oferta de alimentos locales en la alimentación escolar ha sido muy útil como un proceso gradual de aprendizaje para los distintos actores involucrados en el proceso de compras directas de productos de los agricultores locales. La educación alimentaria y nutricional es un camino para enfrentar los indicadores de obesidad y desnutrición que ha movido políticas de diversas áreas, especialmente de salud y desarrollo social. (Fuente)
  • 18. DETERMINA UNA ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA Feria climática “Voces por el clima”, Lima La responsabilidad de desarrollar un futuro más sostenible recae en los gobiernos y en la sociedad civil, así como también en las personas. Todos debemos contribuir de manera concreta para un mundo mejor. ¿SABÍAS QUE…?
  • 19. DETERMINA UNA ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA Lo que sabemos ¿Cómo influye el ser humano en los cambios ambientales? ¿Cómo nos afecta el cambio climático en el Perú? ¿En qué consiste la gestión del ambiente para un desarrollo sostenible?
  • 20. DETERMINA UNA ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA Planteo el problema y su posible solución El Perú es un país con una valiosísima riqueza ecológica (en especies de flora, fauna, recursos genéticos, ecosistemas) y megadiversidad climática (tenemos 27 de los 32 climas del mundo) contribuyendo al equilibrio ecológico del planeta. Asimismo, es un país que ha logrado, en los últimos años, importantes avances en la reducción de la pobreza. Sin embargo, los impactos del cambio climático podrían ocasionar un retroceso en este esfuerzo. ¿Qué podemos hacer nosotros para reducir el cambio climático? ¿Qué medidas se podrían implementar en el colegio? Problema Proponemos la alternativa de solución de escuela sostenible. Planificación delprototipo
  • 21. DETERMINA UNA ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA Planteo el problema y su posible solución Aplica lo aprendido ● Realiza una investigación sobre la situación actual de tu colegio respecto a la sostenibilidad.
  • 22. DETERMINA UNA ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA Planteo el problema y su posible solución Aplica lo aprendido ● Evalúa los componentes ambientales en una escala de 10 puntos (10 para el más amigable y 1 para el más perjudicial) en una matriz como la siguiente: Componente ambiental evaluado Puntaje obtenido Observaciones Recomendaciones Uso de la energía. Uso adecuado del agua. Manejo de residuos sólidos. Protección de recursos naturales y ambientales. Ahora, evalúen su colegio, formen grupos de cuatro o cinco integrantes y analicen los componentes por separado. Luego, realicen una plenaria donde cada grupo exponga sus resultados. El resultado final será una matriz que contenga el consenso del aula. Identifiquen las fortalezas y debilidades en el manejo ambiental de su colegio.
  • 23. DISEÑA LA ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA ● Para poder implementar el prototipo de escuela sostenible deben elaboren un esquema, propongan una secuencia de pasos a seguir, organicen el trabajo en grupo, propongan un cronograma y un presupuesto para su implementación.
  • 24. DISEÑA LA ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA Procedimiento: Apliquen las 3R en un prototipo y respondan la siguiente pregunta: ¿Qué prototipo innovador podrían desarrollar para manejar este recurso en forma sostenible en el colegio? Cada grupo desarrollará su prototipo sobre la base de un tema: agua, energía, residuos y recursos naturales. Elaboren un diseño en planos, la secuencia de pasos a seguir para la construcción del prototipo, un cronograma y un presupuesto necesario. Indiquen cuáles son las principales medidas de seguridad que deben tener en cuenta para el desarrollo del prototipo. Asegúrense de que todos los miembros del grupo tengan claras dichas medidas y que se cumplan. Establezcan parámetros para medir la eficiencia de su prototipo. Investiguen sobre los factores que influirán en la eficiencia de su diseño. Identifiquen las limitaciones que tendrá su prototipo. Luego, hagan los ajustes necesarios para la ejecución.
  • 25. DISEÑA LA ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA Materiales: ● Luego de seleccionar el prototipo que implementarán en su escuela, deben establecer qué materiales se requieren para su implementación. Pueden considerar los siguientes prototipos: ● Mejora de alimentación: cocina y comedor escolar https://youtu.be/CPYl3x-GRbY?si=j1RBxdUKrkzUr6sR ● Implementación de áreas verdes: Biohuerto escolar https://youtu.be/NGkIXXCjE30?si=qFCoZblX_89yc9CD ● Reciclaje para el cuidado ambiental https://youtu.be/- qtZ8c9LO4Y?si=inoenskTalHKMGo9
  • 26. DISEÑA LA ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA Prototipo seleccionado: Mejora de alimentación: cocina y comedor escolar Implementación de áreas verdes: Biohuerto escolar Reciclaje para el cuidado ambiental
  • 27. DISEÑA LA ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA MATERIALES: ● ______________________________ ● ______________________________ ● ______________________________ ● ______________________________ ● ______________________________
  • 28. DISEÑA LA ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA Procedimiento:
  • 29. DISEÑA LA ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA ● Secuencia de actividades: N° Secuencia de pasos para la elaboración del prototipo: 1 2 3 4 5 6
  • 30. DISEÑA LA ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA ● Cronograma de actividades: N° Actividades Programación de fechas día/mes día/mes día/mes 1 Reunión de coordinación y asignación de tareas 2 Adquisición de los materiales que usaremos para su implementación 3 Implementación del prototipo. 4 Prueba de funcionalidad. 5 Ajustes y modificaciones del prototipo.
  • 31. IMPLEMENTA Y VALIDA ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA Inicia ejecutando la secuencia de pasos que propusiste para elaborar el prototipo de escuela sostenible de tu elección. Luego de su implementación evalúa si el prototipo cumple con el propósito que determinaste para que tu I.E. sea una escuela sostenible. Reflexiona en base a las acciones realizadas, los materiales que empleaste, las medidas de seguridad que propusiste. Actividades, materiales Describe si hubo algún error en el diseño establecido Describe los ajustes que realizaste 1. Acciones realizadas 2. Materiales empleados 3. Adquisición de materiales e insumos 4. Medidas de seguridad adoptadas durante la elaboración del prototipo.
  • 32. EVALÚA Y COMUNICA EL FUNCIONAMIENTO DE SU ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA Para evaluar el prototipo de escuela sostenible, debemos verificar si cumple el rol que le asignaste al inicio (aplicar las 3 R en un prototipo). En esta etapa puedes reflexionar en base a las siguientes preguntas: ¿Por qué es importante el prototipo que implementaste en tu escuela? ¿Cómo recolectaron la información necesaria para elaborar el prototipo? ¿Qué fuentes de información utilizaron? ¿Cuáles son las características del prototipo? ¿Qué tipo de análisis llevaron a cabo para verificar que el prototipo permite considerar a nuestra I.E. escuela sostenible?
  • 33. EVALÚA Y COMUNICA EL FUNCIONAMIENTO DE SU ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA Preparen un informe detallado del proceso de construcción del prototipo, así como los resultados encontrados en su ejecución y las mejoras incorporadas. Pueden anexar imágenes de lo observado y su descripción. Puntualicen qué características del prototipo manipularon en cada caso. 01 Fundamenten y expongan los posibles usos del prototipo, las fortalezas y debilidades que encontraron, los resultados obtenidos y las particularidades del proceso de construcción del prototipo. 02 Finalicen su presentación exponiendo las recomendaciones que podrían hacer a sus compañeros para la elaboración de un prototipo similar en sus hogares. Mencionen, por ejemplo, qué deberían considerar y tomar en cuenta desde el inicio. 03
  • 34. EVALÚA Y COMUNICA EL FUNCIONAMIENTO DE SU ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA Comenten y discutan los resultados con sus compañeros del aula: ¿Su prototipo es sostenible? ¿Por qué? 04 ¿Cuáles serían los impactos positivos y negativos en los ámbitos social, ético y ambiental de tener este prototipo tecnológico al alcance de toda la población? ¿En mi colegio? ¿En mi comunidad? 05
  • 35. EVALÚA Y COMUNICA EL FUNCIONAMIENTO DE SU ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA Para terminar, elaboren un tríptico para comunicar la funcionalidad de su prototipo y el impacto que tendrá en su comunidad. 06
  • 36. NOS EVALUAMOS COMPETENCIA CRITERIOSDEEVALUACIÓN LOLOGRÉ ESTOYEN PROCESO DE LOGRARLO ¿QUÉPUEDO HACER PARA MEJORAR MIS APRENDIZAJES? Diseña y construye soluciones tecnológicas para resolver problemas de su entorno Describí el problema y sus causas, proponiendo la alternativa de solución tecnológica escuelas sostenibles, en base de los conocimientos científicos o practicas locales dando a conocer sus requerimientos, recursos disponibles, los beneficios directos e indirectos. Representé la solución tecnológica en diagramas de flujo donde describí las etapas para su construcción e incluí los instrumentos seleccionados, así como las herramientas y materiales. Construí y validé el prototipo, teniendo en cuenta su impacto en mi escuela y comunidad. Ejecuté el procedimiento verificando el rango de funcionamiento de la solución tecnológica, detectando errores y realicé reajustes durante su implementación. Realicé pruebas para verificar el funcionamiento de la solución tecnológica según la propuesta y la fundamenté explicando su producción, y los cambios o ajustes realizados sobre la base de conocimientos científicos y/o prácticas locales. Se desenvuelve en entornos virtuales generados por las TIC: Gestiona información del entorno virtual Establecí búsquedas utilizando filtros en diferentes entornos virtuales que respondan a necesidades de información.