biotecnologia

1. "Año de la unidad, la paz y el desarrollo"
“UNIVERSIDAD NACIONAL DE MOQUEGUA”
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL
EXTRACCION DE ADN DE MUSA PARADISIACA
CURSO:
Biotecnología
DOCENTE:
Soto Gonzales, Hebert Hernan
ESTUDIANTES:
● Mamani Apomayta, Thaiz Mayerlin
27 DE OCTUBRE DEL 2023
ILO- MOQUEGUA

2. 1. INTRODUCCION
La extracción de ADN es un procedimiento fundamental en la biología molecular que nos
permite aislar y estudiar el material genético presente en diversos organismos. En este
informe de laboratorio, abordaremos el proceso de extracción de ADN de Musa paradisiaca,
comúnmente conocida como plátano o banana. La Musa paradisiaca es una planta
ampliamente cultivada en todo el mundo y, al igual que otros seres vivos, posee su propio
ADN, el cual contiene la información genética que determina sus características y funciones.
El objetivo de este experimento es llevar a cabo un protocolo de extracción de ADN de Musa
paradisiaca de manera eficiente y precisa, con el propósito de comprender mejor la estructura
y la funcionalidad del ADN en esta planta. A lo largo de este informe, describiremos en
detalle los pasos seguidos en el proceso de extracción, discutiremos los resultados obtenidos
y analizaremos la importancia de esta técnica en la investigación científica y la biotecnología.
La extracción de ADN de Musa paradisiaca es un ejercicio valioso que ilustra la aplicación
práctica de los conceptos de biología molecular y proporciona una visión más profunda de la
biología de esta planta.0

3. ÍNDICE
1. INTRODUCCION................................................................................................................2
2. OBJETIVOS......................................................................................................................... 4
2.1 OBJETIVO GENERAL................................................................................................. 4
2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS.........................................................................................4
3. METODOLOGIA................................................................................................................ 5
3.1 MATERIALES...............................................................................................................5
3.2 PROCEDIMIENTO....................................................................................................... 6
3.2.1 Paso 1: Preparación de la solución salina-jabonosa..............................................6
3.2.2 Paso 2: Preparación de las frutas...........................................................................7
3.2.3 Paso 3: Adición de la solución de sal y detergente a la fruta................................ 8
3.2.4 Paso 4: Separación del material sólido, proteínas y lípidos.................................. 9
3.2.5 Paso 5: Precipitación del ADN por acción del alcohol....................................... 10
4. RESULTADO......................................................................................................................11
5. CONCLUCION.................................................................................................................. 11
6. BIBLIOGRAFIA................................................................................................................12

4. 2. OBJETIVOS
2.1 OBJETIVO GENERAL
El objetivo general de esta práctica de laboratorio es extraer el ADN de células
vegetales de Musa paradisiaca (plátano) para comprender el proceso de extracción de
ADN y su importancia en la biología molecular.
2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
● Aplicar una técnica sencilla para obtener ADN de células vegetales de Musa
paradisiaca, utilizando un procedimiento de extracción de ADN que implique
la ruptura de las membranas celulares y la separación del material genético de
otros componentes celulares.
● Comprender el proceso necesario para la extracción del ADN, incluyendo la
lisis celular, la precipitación del ADN y la obtención de una muestra pura de
material genético. Esto implica entender las propiedades físicoquímicas del
ADN, como su carga neta negativa debido a los grupos fosfato y su
empaquetamiento con proteínas en el núcleo.
● Evaluar la eficiencia y viabilidad del protocolo de extracción de ADN
utilizando sal común y detergente como una alternativa simple, económica y
no contaminante. Esto implica analizar la calidad y la cantidad del ADN
obtenido y discutir las ventajas de este método en términos de sencillez y
accesibilidad en comparación con otras técnicas de extracción de ADN.

5. 3. METODOLOGIA
3.1 MATERIALES
● Material vegetal,Platano
● Mortero o licuadora.
● Bisturí o cuchillo.
● Gasa o algodón.
● Probeta de 100 ml
● Tubo de ensayo
● Agua destilada.
● Detergente(Shampoo).
● Sal de cocina o cloruro de sodio NaCl.
● Papel de filtro y colador.
● Etanol o alcohol isopropílico con una concentración mayor a 70%, frío (5oC).
Figura 1. Materiales para la práctica. Fuente: Propia

6. Figura 2. Materiales.Fuente:Propia Figura 3. Alcohol.Fuente:Propia
3.2 PROCEDIMIENTO
En el marco de esta práctica de laboratorio, el procedimiento seguido para el
aislamiento del ADN se llevó a cabo siguiendo los siguientes pasos:
3.2.1 Paso 1: Preparación de la solución salina-jabonosa
Comenzamos preparando una solución salina-jabonosa. Para ello, mezclamos
100 ml de agua (equivalente a media taza), 10 ml de detergente (lo que sería
aproximadamente una cucharada) y 13 gramos de sal de cocina (una
cucharada). Esta solución actúa como un agente lítico, rompiendo las
membranas celulares y ayudando en la liberación del ADN.

7. Figura 4. Medición de agua destilada, sal y shampoo. Fuente:Propia
Figura 5. Solucion salina-jabonosa.Fuente:Propia
3.2.2 Paso 2: Preparación de las frutas
Siendo conscientes de que estamos utilizando Musa paradisiaca (plátano) en
este experimento, procedimos a pelar el plátano y cortarlo en cubos pequeños.
Luego, trituramos los cubos en un mortero. Este proceso de trituración es
esencial para liberar las células y exponer el material genético al agente lítico.

8. Figura 6.Preparacion de frutas .Fuente:Propia
Figura 7.Preparacion de frutas .Fuente:Propia
3.2.3 Paso 3: Adición de la solución de sal y detergente a la fruta
Una vez obtenida la fruta triturada en el mortero, vertimos la solución
salina-jabonosa sobre ella. Continuamos el proceso de trituración de la fruta
para asegurarnos de que la solución penetre adecuadamente en las células.
Opcionalmente, también consideramos la opción de calentar el preparado en

9. un baño de María a 37°C durante 15 minutos para facilitar la extracción del
ADN.
Figura 8.Adición de la solución de sal y detergente a la fruta .Fuente:Propia
3.2.4 Paso 4: Separación del material sólido, proteínas y lípidos
Posteriormente, pasamos el contenido del mortero por un colador o papel de
filtro para eliminar la mayor parte de los sólidos de la sopa de fruta. Luego,
mediante una gasa o algodón, filtramos la solución hasta obtener 5 ml del
líquido filtrado en un tubo de ensayo o 50 ml en un frasco. Este paso se
encarga de separar los componentes no deseados, como proteínas y lípidos, de
la solución acuosa que contiene el ADN.

10. Figura 7.Separación del material sólido, proteínas y lípidos
.Fuente:Propia
Figura 8.Solucion ya filtrada .Fuente:Propia

11. 3.2.5 Paso 5: Precipitación del ADN por acción del alcohol
Sobre el jugo de fruta ya filtrado, vertimos lentamente etanol o isopropanol
frío a lo largo de las paredes del tubo de ensayo. Luego, dejamos reposar
durante unos minutos. Debe formarse una capa blanquecina y gelatinosa en la
interfaz entre el alcohol y el jugo de fruta. Utilizando una varilla de vidrio o un
palito de madera, realizamos movimientos circulares para recuperar el ADN,
que se enrolla alrededor de la varilla.
Figura 9.Presipitacion del ADN .Fuente:Propia
Este procedimiento nos permitió aislar exitosamente el ADN de Musa paradisiaca, lo
que nos brindó una valiosa experiencia en el proceso de extracción de material
genético y nos ayudó a comprender mejor la estructura y la funcionalidad del ADN en
esta planta.

12. 4. CUESTIONARIO
1) ¿Cuál es el papel de la trituración?
Rompe las células de la fruta (en este caso, Musa paradisiaca) y expone el material
genético contenido en su interior. Al triturar las células, se liberan los núcleos
celulares que contienen el ADN. Esto permite que el agente lítico (en este caso, la
solución salina-jabonosa) pueda penetrar más efectivamente en las células y romper
las membranas celulares, liberando el ADN.
2) ¿Cuál es el papel de la adición del detergente?
El detergente, que forma parte de la solución salina-jabonosa, cumple un papel crucial
en el proceso de extracción de ADN. Los detergentes son agentes líticos que rompen
las membranas lipídicas que rodean a las células. Estas membranas están compuestas
principalmente de lípidos, y el detergente ayuda a descomponer estas estructuras
lipídicas. Al hacerlo, permite que el ADN se libere de las células y las membranas
celulares, lo que es esencial para la extracción exitosa del material genético.
3) ¿Cuál es el papel de la sal cloruro de sodio?
La sal, en este caso, el cloruro de sodio (NaCl), se agrega a la solución para ayudar a
precipitar el ADN. La sal hace que el ADN sea menos soluble en agua, lo que provoca
que el ADN se separe del resto de los componentes celulares y forme una capa
gelatinosa blanquecina en la interfaz entre la solución de jugo de fruta y el alcohol. La
sal también ayuda a compactar las moléculas de ADN, lo que facilita su precipitación
y posterior recolección.
4) ¿Para qué sirve el alcohol en la extracción del ADN?
El alcohol (como etanol o isopropanol) se utiliza para precipitar el ADN. Cuando el
alcohol se vierte sobre la solución de jugo de fruta, crea un ambiente en el que el
ADN se vuelve menos soluble y tiende a agruparse y precipitar.

13. 5. CONCLUCIONES
● El procedimiento empleado en esta práctica ha demostrado ser eficaz en la extracción
de ADN de células vegetales de Musa paradisiaca. La trituración de las células y la
adición de la solución salina-jabonosa, junto con el alcohol, permitieron la exitosa
obtención de material genético.
● Esta experiencia resalta la relevancia del ADN como un componente fundamental en
la biología molecular. El ADN contiene la información genética que rige los procesos
celulares y la herencia genética, lo que enfatiza su papel esencial en la biología.
● La utilización de una técnica que involucra ingredientes comunes, como la solución
salina-jabonosa, la sal común y el alcohol, ha demostrado ser una opción económica y
respetuosa con el medio ambiente para la extracción de ADN. Este enfoque accesible
resulta beneficioso tanto en el ámbito educativo como en la investigación, brindando a
estudiantes y científicos una herramienta efectiva para explorar los conceptos de
biología molecular.
6. BIBLIOGRAFIA
● Práctica de Laboratorio DNA PLATANO Prof. HEBERT ok (1).pdf
● Iesdoctorajosefadelosreyes. (2019, 17 noviembre). PRÁCTICA DE BIOLOGÍA:
EXTRACCIÓN DEL ADN DE UN PLÁTANO. IES Dra. Josefa de los Reyes.
https://blogsaverroes.juntadeandalucia.es/iesdoctorajosefadelosreyes/practica-de-biolo
gia-extraccion-del-adn-de-un-platano/
● Redacción. (2020, 26 mayo). Ciencia en casa: Cómo extraer el ADN de una banana.
Diario Río Negro | Periodismo en la Patagonia.
https://www.rionegro.com.ar/ciencia-en-casa-como-extraer-el-adn-de-una-banana-136
9234/