El documento presenta el diseño e implementación del proyecto "Carlota" elaborado por un equipo de 5 personas. Describe los materiales e ingredientes necesarios, los pasos para elaborar la carlota, el cronograma de 1 semana que incluye la elaboración, empaquetado y venta del producto, y los diagramas de flujo y organigrama del equipo.

1. Fase Numero Tres:Diseño e implementación
Proyecto: Carlota (postre)
Por: Benazir Díaz, Ángel Candía, Javier Pérez, Víctor Díaz y Enrique Díaz
¿Qué materiales necesitare?
Ingredientes Materiales Herramientas
Galletas – Lechera –
Leche clavel – 6
limones
Recipiente Refrigerador – Abre
latas – Cuchillo –
Licuadora - Cuchara
Pasos para realizar mi objetivo
1. Partir los limones y abrir las leches
2. Exprimir los limones y vaciar las leches en la licuadora
3. Mezclar todo
4. Abrir las galletas y sacar el recipiente
5. Poner una capa de galletas en el recipiente
6. Encima de la capa de galletas, pon una capa de la mezcla y así
sucesivamente hasta llenar el recipiente
7. Ya lleno el recipiente se refrigera por unas 3 o 4 horas
Tiempo – Cronograma
Tiempo Cantidad Actividad
1 Día 1 Recipiente Elaboración del producto
1 Día 1 Recipiente Empaquetado del
producto
1 semana 1 Día 1 Recipiente por día Venta del producto
1 Día ¿? Repartición de la
ganancia
Fecha de Inicio: 22-05-13
Fecha de Fin:05-06-13

2. Comprarlo
o
No
Diagrama de flujo:
Inicio
Revidar si tengo
todo el material e ingredientes
¿Tengo
todos los ingredientes
y el material?
Si
Empezar a elaborar
carlota
¿Está
bien elaborado?
Si
Revisar su
sabor
¿Sabe bien?
Si
Fin
No
No

3. Organigrama del equipo:
Jefa del
proyecto:
Benazir Diaz
Reporte del
proyecto: Ian
Diaz
Conseguidor del
material: Angel
Candia
Elaboracion del
producto: Victor
Diaz
Vendedor del
producto: Javier
Perez