Este documento presenta los elementos de la planificación para crear un nuevo producto de galletas de plátano. Los propósitos son obtener ganancias a largo plazo y satisfacer a los clientes con un producto natural. La investigación incluyó estudiar los ingredientes y nombrar el producto "MONKI'S SAC". Los objetivos son ganar clientes y abrir sucursales en un año. Las estrategias incluyen promocionar el producto y usar marketing para diferenciarlo de la competencia.

1. CREANCIÓN DE UN
PRODUCTO

2. ELEMENTOS DE LA PLANEACIÓN
 3.1 PROPÓSITOS:
Como empresa nos proponemos a obtener ganancias, ser líder en el
mercado competitivo en el cono norte a un largo plazo.
Satisfacer el paladar de nuestros clientes ofreciéndoles este producto natural
hecho de harina de plátano.

3. 3.2 LA INVESTIGACION:
 El logro del producto se debió a la investigación de cada uno de los
ingredientes que se usó al igual que el diseño del nombre
 El nombre propuesto fue MONKI´S SAC fue una idea debatido entre todos
la cual coincidimos y lo escogimos.
 El envase de nuestras galletas son hechas de plástico son pequeños y
prácticos para poder trasladarlo.

4. 3.3 LOS OBJETIVOS:
 Nuestro objetivo fundamental es obtener la mayor cantidad de clientela y
tener ganancias acá un año como máximo abrir sucursales por varios
distritos de lima, hacer pedidos para las panaderías o eventos que se
realicen, delivery

5. 3.4 LAS ESTRATEGIAS:
 Promocionar nuestro producto degustando a nuestros clientes para tener
acogida en el mercado empezando entrar a los supermercados como
distribuidora.
 Usando marketing: calidad de nuestro producto, numero de variedad,
diferenciarlo de otros, políticas de precio, programas promocionales,
publicidad, servicio al cliente, investigación de mercado, canales de
distribución, fuerza de venta.

6. 3.5 POLITICAS:
La política de nuestra empresa MONKI´S SAC está conformada por:
 POLITICA DE VENTA: Todos los vendedores elaborarán un informe semanal
detallando de qué forma cubrieron sus rutas y el número de pedidos
levantados-
 POLITICAS DE COMPRA: El pago a los proveedores se realizará los días viernes
en un horario de 10 a 15 hrs.
 POLITICA DE PERSONAL:
 No se permiten relaciones de pareja entre el personal.
 Una vez que el empleado sea despedido o renuncie, no podrá ser contratado
 No se permite el uso de zapatillas en el personal.

7. 3.6 PROGRAMAS:

8. PRESUPUESTO:
Para la elaboración de nuestro producto se gastó en lo siguiente:
 Harina de plátano 8.00
 3 moldes 7.50
 colorante 3.30
 Chocolate blanco 9.00
 Leche 2.80
 Grajeas 3.30
 Envases (6 unidades) 2.20
 Polvo de hornear 0.90
 2 papel manteca 0.80
 ½ k azúcar 1.00
 Huevo 1.30
 Gas 5.00
 Horno 2.00
 Mano de obra 10.00

9. 3.7 PROCEDIMIENTO:

10. Para poder llegar a terminar nuestros productos
pasamos por el siguiente procedimiento:
INGREDIENTES:
 12 gramos de polvo de hornear
 250 gramos de margarina
 ¼ de huevo
 ½ de azúcar
 1 caja de chocolate blanco
 100 gr de grajeas
 800 gramos de harina de plátano
 1 Tarro de leche pequeño

11. PREPARACION:
1. Mesclar la margarina con el azúcar, batir la yema de huevo hasta que se haga espesa
juntarlos y batirlos juntos
2. Cernir la harina con el polvo de hornear de 3 a 4 veces luego agregarle la yema y la
margarina batida y mover hasta que haga una masa.
3. Luego con las manos expandirla junto con el rodillo esta formar una consistencia sólida
y colocar los moldes por encima.

12. GRACIAS POR SU
ATENCIÓN……….!!!!!!!!!!!