El documento resume las características de la demanda y oferta de comida rápida. La demanda es inelástica al precio y los consumidores prefieren establecimientos como McDonald's. La oferta se caracteriza por un oligopolio con bajos precios y una producción estandarizada. El documento concluye que la demanda de comida rápida, especialmente de McDonald's, es alta a pesar de pequeños aumentos de precio debido a la poca sensibilidad de los consumidores.