Química orgánica

1. Fenilalanina
Ácido 2-amino-3-fenilpropanoico

2. ¿Qué es la fenilalanina?
• Es un aminoácido esencial presente en alimentos ricos en proteínas como la carne roja y
también en verduras y legumbres. Tiene propiedades como edulcorante cuando es mezclada
con las propiedades de ácido aspártico.
• Propiedades de ácido aspártico
El ácido aspártico es un aminoácido no esencial con propiedades para el sistema nervioso y la
producción de hormonas. Interviene en la transformación de proteínas dentro del ciclo de
Krebs, al igual que los otros 22 aminoácidos que forman parte de las proteínas.
Puedes fomentar su creación en el organismo mediante la ingesta de alimentos y también tomar
un suplemento que contenga algunas de sus formas saludables y beneficiosas para la salud.
En la actualidad, el aspártico es una sustancia muy usada para la práctica deportiva ya que tiene
efectos de crecimiento muscular. Y esto es debido al funcionamiento relacionado con la
hormona del crecimiento. Efectos que son buscados en la práctica del culturismo pero también
en otras actividades humanas y deportivas. Es decir, que tienen múltiples funciones y utilidades.

3. Beneficios del acido aspartico para el cuerpo
humano
• Ayuda en el proceso de eliminación de toxinas del hígado.
• Limpia la sangre de sustancias dañinas.
• Elimina la fatiga.
• Mejora los síntomas de la depresión.
• Favorece la expulsión de amoníaco en el ciclo de la urea.
• Mejora la metabolización orgánica.
• Refuerza el corazón.
• Acelera la transformación de los minerales.
• Aumenta la testosterona en un gran porcentaje.
• Crea masa magra y aumento del músculo.
• Funciona en dolencias relacionadas con la impotencia.
• Produce efecto pantalla frente a la radiación.
• Potencia el sistema nervioso y el proceso de metabolización en él.
• Es parte de la producción del ácido glutámico o glutamato.
• Mejora la interconexión neuronal y algunos procesos mentales.
• Participa en la formación de glucosa.

4. Función
• En el organismo tiene un papel muy importante debido a que actúa en el sistema
nervioso central. Está comprobado que la función de fenilalanina es bloquear
las encefalinasas, enzimas que tienen el papel de degradar hormonas llamadas
endorfinas y encefalinas.
• Como analgésico endóngeno fenilalanina tiene propiedades para disminuir el
dolor de los músculos. Va bien para la sintomatología de dolor de espalda baja y
también para las articulaciones cuando afectan al tendón.
• También está presente en el proceso de producir melanina para el cabello y para la
piel, cuando son generados los pigmentos dan color a la piel, así que sus funciones
son bastantes amplias en todo el organismo.

5. Propiedades de la fenilalanina
• Al ser un aminoácido esencial necesitas incorporar a tu dieta alimentos que la contienen. Es vital para tener buena salud y,
también para formar nuevo colágeno natural. Esto sirve para mejorar la regeneración de la piel, de los tejidos
y endurecer las uñas danto, también grosor al cabello. Bien mediante la toma del aminoácido o, para notar los efectos
mucho más tomando un suplemento con colágeno marino.
• Reduce el apetito.
• Activa el mecanismo para frenar el dolor de espalda baja y otras molestias musculares.
• Reduce los síntomas y las molestias de la menstruación.
• Combate la cefalea.
• Permite aumentar la calidad de vida en personas con artritis reumatoide y osteoartritis.
• Equilibra la frecuencia de los latidos del corazón.
• Coadyuvantes en el tratamiento de la depresión.

6. Alimentos ricos en fenilalanina
• Espárragos.
• Garbanzos.
• Lentejas.
• Huevos.
• Carne roja.
• Salmón.
• Clóchinas y mejillones
• Hígado.
• Soja.
• Cacahuetes.
• Frutos secos.

7. Forma de consumo, dosis y precauciones
• La fenilananina la contienen muchos aliemtnos que se consumen diariamente, por lo que si
llevas una dieta adecuada, variada y que incluya alimentos de calidad no tienes que
preocuparte. La fenilanlanina realmente no provoca efectos secundarios ni es nociva en
cantidades adecuadas, si acaso llega a producir un efecto laxante. Sin embargo, cuando se
consume desmesuradamente (como cuando se toma sin medida a través de los complementos
alimenticios, productos adicionados o suplementos de los atletas o fisicoculturistas) entonces
puede provocar ciertas alteraciones, por lo que, en este caso, debe consumirse con
moderación.
• Lo más recomendable, sin duda, es obtenerla de fuentes naturales o de complementos
tomados con adecuada mesura, sin que estos sustituyan el alimento natural como la toma
de vegetales, oleaginosas, etc..
La toma de complementos o productos adicionados con fenilalanina deben evitarla:
• Las personas fenilcetanúricas asi como las embarazadas pues las dosis altas en la sangre
materna afectan al feto y pueden provocarle retraso en el crecimiento, como microcefalia,
retraso mental, problemas cardiacos, etc.
• Las personas que padecen del hígado o de los riñones, deben ser muy precavidas en el
consumo de este aminoácido, y no consumirlo sin una guía de un profesional.

8. Fenilalanina hidroxilasa
• En el cuerpo humano y en el de los animales mamíferos es obtenida cuando tomas
un suplemento con L-Tirosina o bien a través de la ingesta de alimentos. Cuando es
metabolizada hay un proceso químico, natural, llamado hidroxilación de
fenilalanina que la transforma.
• Para que sea posible convertirse en tirosina debe estar presente la enzima
fenilalanina hidroxilasa.
• Una vez transformada no hay otro proceso que revierta el cambio, es decir, que el
organismo transforma fenilalanina a tirosina pero es incapaz de hacerlo al revés.