Feria De Ciencias Esc 1172 798
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El documento resume los proyectos científicos realizados por diferentes grados de la Escuela N° 1172 Paul Harris en el año 2009, incluyendo la elaboración de fideos, conservas y dulces, así como explicaciones sobre enfermedades infecciosas, potabilización del agua, ecosistemas y nutrición. Los estudiantes compartieron sus experiencias sobre visitas educativas y experimentos sencillos sobre temas como el aire.
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Mantenimiento de la nevera
El documento proporciona instrucciones en 6 pasos para realizar el mantenimiento de una nevera, que incluyen vaciarla, descongelarla, limpiar el interior y las rejillas con agua y jabón, secarla completamente y volver a colocar los alimentos. Se recomienda realizar este mantenimiento completo una o dos veces al año.
Cosecha poscosecha
El documento describe un taller sobre la cosecha de productos agrícolas en la Institución Educativa Rural Agrícola de San Jerónimo. El taller enseña a los estudiantes a cosechar productos de acuerdo con los estándares ecológicos y de calidad, considerando factores como el momento óptimo de la cosecha según los índices de madurez como el tamaño, forma, solidez y color del producto.
El microsilo
Este documento describe un microsilo, una forma alternativa de alimentación animal que evita que pierdan peso durante periodos sin agua ni pasto. Explica que se recolectaron materiales forrajeros como caña de azúcar y matarratón, se picaron y se empacaron en bolsas con melaza disuelta en agua. El proceso de fermentación ocurrió satisfactoriamente sin larvas u olores desagradables, y las vacas consumieron todo el contenido.
Inn guia proyecto_directrices_conservas_baja_acidez
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Proyecto de investigación "CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS"
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Tema 11 esterilización
El documento proporciona información sobre la esterilización de material de laboratorio. Explica que la limpieza elimina la suciedad, la desinfección destruye la mayoría de los gérmenes y la esterilización elimina todos los gérmenes. Describe los métodos físicos de esterilización como el calor seco mediante estufas y el calor húmedo mediante autoclaves. Detalla el funcionamiento y uso correcto de estufas y autoclaves para esterilizar de forma segura diferentes tipos de material de laboratorio.
Elaboración de Conservas y sus Etapas Críticas
Buenas prácticas de #manufactura en elaboración de #conservas de frutas y hortalizas. Elaboración de conservas y sus etapas críticas. Principales controles que se deben realizar durante la elaboración. Alteraciones y problemas en conservas de frutas y hortalizas. Por la Lic. Alicia Oroquieta.
INFORMES: http://www.agroconsultoraplus.com/cursobpmconservas
Preparacion de conservas 1
Este documento presenta un curso sobre la preparación de conservas de frutas y verduras. Explica que el curso cubrirá el concepto de conservas, las ventajas de elaborarlas, los procedimientos para su preparación y las normas higiénicas requeridas. El objetivo es proporcionar información fundamental para que las personas puedan preparar conservas caseras de manera segura. El curso consta de dos módulos y requiere haber completado previamente un curso sobre conservación de alimentos.
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Preservación de los Alimentos.pdf
Este documento presenta el plan de estudios de la asignatura Preservación de Alimentos de la carrera de Ingeniería en Alimentos. La asignatura dura un semestre con 80 horas totales, 48 horas teóricas y 32 horas prácticas. Los temas a cubrir incluyen procesos de preservación como refrigeración, congelación, deshidratación y concentración de alimentos, así como factores que afectan la calidad y seguridad de los alimentos como la actividad de agua y el pH. Los estudiantes serán evaluados a través
IES SAN JERÓNIMO
El documento describe varios proyectos realizados en el IES San Jerónimo para acercar las ciencias a los estudiantes de forma útil y divertida. Los proyectos incluyen hacer jabón a partir de aceite usado, fabricar lámparas con materiales reciclados, conservar alimentos mediante la elaboración de confituras, y crear obras de arte usando tapones de plástico reciclados. El objetivo general es transmitir a los estudiantes que la ciencia es accesible, útil y también puede ser entretenida.
incomodidades en la colacion
El documento discute varios temas relacionados con las colaciones que los estudiantes llevan al colegio. Habla sobre los problemas con los envases de las colaciones como que se rompen fácilmente o son difíciles de abrir, y también sobre las opciones de colación menos saludables como la comida chatarra versus las opciones más saludables como frutas y verduras. También menciona desafíos como la falta de tiempo para comer y lugares poco seguros para hacerlo.
Trabajo Práctico (Práctica 5)
Este documento presenta información sobre factores que afectan el crecimiento bacteriano en los alimentos. Explica que las bacterias se multiplican más fácilmente en ambientes tibios, alimentos con alta humedad y proteínas, y condiciones de humedad en el ambiente. Identifica a los alimentos lácteos, carnes y pescados como de alto riesgo debido a su composición nutritiva y necesidad de control de temperatura. Resalta que la zona de temperaturas entre 4.5-65°C es peligrosa para la reproducción bacteriana y que
Reseña Liofilización
La liofilización es un proceso que remueve casi todo el agua de los alimentos mediante congelamiento y exposición al vacío. Esto preserva los nutrientes y permite una larga vida útil de hasta 15 años. Además de reducir drásticamente el peso, la liofilización es usada por alpinistas, astronautas, fuerzas armadas y médicos para transportar alimentos y suministros con poco espacio.
Nutricion parte 6
El documento habla sobre los envases naturales de los alimentos y los problemas asociados con los envases artificiales. Señala que los envases naturales como frutas y verduras son mejores para el medio ambiente que los envases plásticos porque son biodegradables y no requieren procesos industriales costosos. También menciona que comer menos alimentos envasados artificialmente ayuda al medio ambiente y que es importante reciclar los envases.
Nutricion Parte 6
El documento describe los procesos de producción, manipulación y comercialización de los alimentos, incluyendo la recolección de materias primas, transformación, envasado, etiquetado y venta al público. También discute los métodos tradicionales y modernos de conservación de alimentos, como salazón, secado, ahumado, refrigeración, congelado y envasado al vacío, para prevenir la alteración y putrefacción causada por microorganismos. Además, enfatiza la importancia de leer la información de los alimentos y mant
CONOCES LAS PAUTAS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
Las personas que manipulan alimentos deben tener capacitación en seguridad e higiene alimentaria y completar un curso acreditado. Es importante lavarse las manos antes y después de manipular alimentos, ir al baño, cambiar pañales o acariciar animales para prevenir intoxicación. Los alimentos crudos deben mantenerse separados de los cocinados y los comestibles deben refrigerarse adecuadamente. Los alimentos de alto riesgo deben cocinarse a 75°C o más para ser seguros.
Proyecto grd..
Este documento explora diferentes métodos para conservar frutas mediante el secado y el uso de endulzantes. Se realizó un estudio comparando la conservación de frutas como uvas, fresas y mandarinas secadas con azúcar, miel, panela, estevia y aspartame. Los resultados mostraron que la fruta conservada de forma natural y con estevia se mantuvo en mejor estado, mientras que el uso de azúcar resultó en mayor contaminación microbiana luego de 3 meses. El estudio concluye que el tipo de endulzante utilizado influ
Perfil de sist potosi y tupiza
El documento describe un proyecto de sistematización sobre la recuperación de saberes ancestrales en la preservación de alimentos en la comunidad de Ojo de Agua en Villazón, Bolivia. El proyecto fue realizado por tres profesores y estudiantes del tercer año de secundaria con el objetivo de investigar formas tradicionales de conservación de alimentos a través de la deshidratación y compartir conocimientos científicos y ancestrales sobre el tema.
Trabajo almibar
Este documento describe el proceso de elaboración de almíbar de durazno realizado por un estudiante. El proceso involucra las siguientes etapas: recepción y selección de la materia prima (duraznos), lavado, desinfección, escaldado, pelado, cortado, elaboración del almíbar con azúcar, agua y otros ingredientes, envasado del producto final y almacenamiento. El estudiante analiza cada etapa del proceso e identifica oportunidades de mejora como comprar la fruta de un proveedor confiable,
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Carrera de orientacion conozco los nutrientes y mejoro mi condición física
Este documento describe un juego de orientación diseñado para estudiantes de 16-18 años para enseñarles sobre nutrición y mejorar su condición física. Los estudiantes trabajarán en equipos para completar un recorrido que los llevará a diferentes tiendas donde aprenderán sobre los grupos de alimentos y sus funciones mientras completan pistas. El objetivo es que aprendan sobre nutrición a través de la actividad física y el trabajo en equipo.
Materiales celulósicos para empaques de alimentos
El documento resume investigaciones sobre el uso de materiales celulósicos para empaques de alimentos. Estudios han detectado benzofenona residual en papel reciclado y evaluado métodos para tratar aguas residuales de agricultura. Otras investigaciones han caracterizado propiedades físicas de papeles para empaque y evaluado el almacenamiento de frutas frescas empacadas. Finalmente, un estudio examinó la calidad de semillas de berenjena almacenadas con diferentes empaques y condiciones. El documento concluye resaltando el pot
Proyecto de grado entrega final rosa
Este documento describe un proyecto de investigación sobre agricultura orgánica y huertas caseras realizado por estudiantes del grado 11 en la Institución Educativa Jesús María Ormaza. El proyecto buscaba capacitar a la comunidad educativa sobre agricultura orgánica mediante la elaboración y mantenimiento de huertas caseras. El documento incluye la introducción, objetivos, pregunta y problema de investigación, descripción del proyecto, actividades realizadas, encuestas aplicadas, reflexiones y bibliografía utilizada.
Presentacion chiles curtidos
El documento describe diferentes métodos para conservar chiles jalapeños, como el envasado y encurtido. El envasado implica calentar los chiles para matar microorganismos antes de sellarlos al vacío o en latas. El encurtido involucra sumergir los chiles en una solución de sal y vinagre para que fermenten de forma segura. El objetivo es reducir las pérdidas de la cosecha de chiles en México aplicando estas técnicas de conservación.
Noti-Manigua Edición No. 24
Este documento trata sobre el origen de la vida. En primer lugar, explica que muchos científicos afirman que la vida se originó hace miles de años en la orilla del mar o en el fondo del océano a partir de la combinación aleatoria de compuestos químicos que formaron moléculas complejas capaces de reproducirse. Sin embargo, otros científicos evolucionistas no están de acuerdo y sugieren que las primeras células o sus componentes principales llegaron a la Tierra desde el espacio. Finalmente, señala que durante los últimos
Refrigeration _food_safety_sp
La refrigeración es importante para mantener la inocuidad de los alimentos al detener el crecimiento bacteriano. Los refrigeradores deben mantenerse a 40°F o menos para prevenir la multiplicación de bacterias patógenas. El manejo adecuado de los alimentos al refrigerarlos y mantener limpio el refrigerador también ayudan a preservar la inocuidad de los alimentos.
C:\Documents And Settings\Usuario Pc 07\Mis Documentos\Downloads\Ritmo Un Pos...
C:\Documents And Settings\Usuario Pc 07\Mis Documentos\Downloads\Ritmo Un Pos...Ministerio de Educación
El documento presenta dos recorridos para pensar el concepto de ritmo. El primer recorrido va de lo general a lo particular, examinando el fundamento filosófico del ritmo, su enfoque científico en diferentes disciplinas, su utilización metodológica en investigaciones y su aplicación en el aula. El segundo recorrido va de lo particular a lo general, partiendo de la aplicación del ritmo en el aula para llegar a una visión rítmica que comprende el mundo, a través de analogías que muestran el ritmo cientí02 enseñando a pensar (1)
La historia cuenta cómo un estudiante llamado Niels Bohr, que más tarde se convertiría en un importante físico y ganador del Premio Nobel, supo responder de maneras ingeniosas y creativas cuando se le pidió que explicara cómo determinar la altura de un edificio usando un barómetro. Aunque su primera respuesta era correcta pero simple, cuando se le pidió que demostrara sus conocimientos de física, ofreció varias soluciones alternativas ingeniosas utilizando el barómetro y principios físicos. Esto mostró que sus profesores
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03 paradigmas, para qué
El documento presenta una introducción a la ilusión de David Copperfield, donde invita al lector a presenciar algo mágico e insólito. Luego, describe cómo Copperfield puede adivinar el pensamiento del público sobre una carta elegida al azar, para finalmente revelar que dicha carta ya no está entre las demás.
01 como nace un paradigma
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Los fractales son formas geométricas que se caracterizan por repetir un patrón con ligeras variaciones y pueden encontrarse en la naturaleza en estructuras como los brócolis, árboles y mariscos. Las diferentes partes de un fractal se muestran similares en forma al todo y surgen de una única ecuación matemática que genera universos fractales que se reproducen de manera similar. Los fractales dieron origen a una nueva rama de las matemáticas aplicada en diversas ciencias para describir fenómenos naturales caóticos
PresentacióN Cooperativa Octubre 2009
Este documento describe las actividades y proyectos de la Escuela de Enseñanza Media 445 "Carlos Steigleder" en Sunchales, Argentina, la cual se basa en los pilares de la democracia y el cooperativismo. La escuela cuenta con una cooperativa escolar que incluye una fábrica de jabones, un quiosco, servicio de fotocopiado y centro cultural. Los estudiantes participan en las diferentes áreas de la cooperativa y adquieren valores y habilidades de trabajo en equipo, emprendimiento y adaptación al cambio.
A F A[1]
AFA comenzó en 1966 como una cooperativa de agricultores en San Martín de las Escobas para proveerse de insumos. Construyeron silos para almacenar granos y mejorar la producción. Ahora AFA tiene más de 25,000 socios en toda Argentina a través de 26 cooperativas primarias. AFA continúa expandiéndose y trabajando para brindar igualdad entre sus socios.
PresentacióN Afa
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Cooperativismo Ayer Y Hoy (1)
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Coopedalpri Power Point...
Este documento describe la historia y actividades de la Cooperativa Escolar Coopedalpri de la Escuela 6051 en Vera y Pintado. Se formó en 2007 por iniciativa de estudiantes de 4to grado para promover valores de trabajo solidario y ayuda mutua. Realizan ventas y proyectos productivos para recaudar fondos para la escuela. Más tarde comenzaron a fabricar bolsas de papel para reemplazar las de plástico y así proteger el medio ambiente.
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El documento habla sobre las Jornadas Regionales de Cooperativismo y Mutualismo Escolar que tuvieron lugar en la Escuela No 8160 "José Manuel Estrada" en Centeno. Se describe a la Caja de Créditos Centeno, actualmente Banco Credicoop Cooperativo Limitado, como un ejemplo de institución cooperativa local que permitió la participación de toda la comunidad y contribuyó al progreso de Centeno a través de sus servicios y apoyo a otras cooperativas y escuelas. Los 7 principios cooperativos guían a este tipo de instituciones para brindar
A F A[1]2003
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El documento describe la historia del cooperativismo en Argentina y en la ciudad de Rufino, Santa Fe. Comenzó en 1844 cuando 28 tejedores en Rochdale, Inglaterra crearon la primera cooperativa. Esto se expandió a Argentina a fines del siglo XIX cuando inmigrantes europeos formaron cooperativas. La ciudad de Rufino tiene varias cooperativas exitosas como la Cooperativa Eléctrica fundada en 1933 y la Caja de Créditos fundada en 1961 que proveen servicios a la comunidad basados en los principios de solidaridad y ayuda mutua
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Feria De Ciencias Esc 1172 798
- 1. Esc . N° 1172 Paul Harris Año 2.009
- 20. Grupo científico de 5° grado
- 22. 7° grado:” Enfermedades in fectocontagiosas” (explicación a alumnos de 3° grado)
- 25. 3° grado: “Potabilización”
- 26. El “paso a paso “del proceso
- 30. ¡¡Gotitas transparentes comienzan a caer!!!
- 35. 5° grado: “masitas y bombones caseros”
- 37. Trabajos previos de investigación
- 39. Ensalada de frutas: 5° grado (Conservación de alimentos)
- 40. 3° grado: “El aire, sus características y el aprovechamiento del hombre”
- 41. 1° grado : “la nutrición”
- 42. ¡¡Dulces más sanos!! 1° grado
- 44. 5° grado: “Elaboración de conservas ”
- 47. 5° grado : “La alimentación pensada en nuestro cuerpo”
- 48. 2° grado:” Los seres vivos” Cuentan sus experiencias en una visita a la Granja de la Infancia
- 49. Experiencias sencillas sobre “el aire”
- 51. El éxito de una larga jornada científica
- 52. FIN