Este documento habla sobre los líquidos corporales y su función y fisiología. Brevemente describe que los líquidos corporales se encuentran separados en diferentes compartimientos por membranas, y que existe un continuo intercambio de agua y moléculas entre estos compartimientos para mantener la homeostasis. También explica la distribución del agua total en el cuerpo entre los diferentes compartimientos líquidos como el líquido intersticial, intravascular y transcelular. Por último, analiza la composición iónica de cada uno de estos compartimientos.

1. Funciones
Celulares y
Fisiología de los
Líquidos Corporales
Dra. Yrinha Huaman Padilla

2. Líquidos Corporales
• Medio Interno:
– “mar interior que baña las células” (Claude Bernard, XIX).
separados por
•
– Conjunto de compartimientos líquidos
membranas: LEC = Agua Corporal Total.
Homeostasis:
– Homeos: parecido, Stasis: detención.
– Uniformidad a un entorno siempre cambiante. (W.B. Cannon,
Siglo XIX).
– Mantenimiento de las condiciones estáticas o constantes en el
medio interno.

3. Na+, Cl- , H2 CO3
O2
Glucosa, AG, AA
CO2
K+
Magnesio
Fosfatos
Proteínas

4. Distribución del Agua Corporal Total (ACT).
Compartimientos Líquidos
IC
IC
IC
EC
IV
Int
Transcelulares

5. LIC
35%
Liq.
Intersticial
17%
Liq.
Intravascular
4 – 4,5%
LEC
21 - 25%
Linfáticos
2%
Espacios
Transcelulares
1 – 3 %
L. Amniótico
LCR
Secrec. GI
L. Oculares
Espacios
Potenciales
Existe un continuo
INTERCAMBIO de agua y
moléculas entre los
compartimientos líquidos

6. Espacios Potenciales
Son aquellos ubicados entre dos membranas serosas que
cubren un órgano o sistema, una parietal y una visceral, con un
volumen de líquido en su interior de 100 ml aproximadamente cuya
función es lubricar ambas membranas.
Derrames
Acumulación excesiva de líquido en un espacio potencial, + de
100 ml.

7. Cálculo del Agua Corporal Total (ACT)
ACT: 57 – 60%
Peso: 79,6 Kg.
100 Kg -------- 60 L
79,6 Kg -------- X
X = 79,6 Kg x 60 L = 47,76 L
100 Kg
Método de la Regla de 3

8. Factores Fisiológicos que modifican el ACT
• Edad : > edad < ACT
• Sexo : > ♂y < ♀

9. • Grasa : > grasa < ACT
• Embarazo:
– Unidad fetoplacentaria
– Dos circulaciones en paralelo.
– Aumento de la volemia
HIPERVOLÉMICA E HIPOTENSA
FISIOLÓGICA

10. Composición de los compartimientos líquidos
K+ = 140 mEq/L
Na+ = 10 mEq/L
Cl- = 4 mEq/L
Ca++= 0,0001 mEq/L
Proteínas: 8 gr/dl
Aniones= ATP
K+= 3,5 – 5,5 mEq/L
Na+= 135 – 145 mEq/L
Cl-= 103 mEq/L
HCO3= 22-28 mEq/L
Ca++= 2,4 mEq/L
Proteínas= 1 gr/dl
+
K = 4 mEq/L
Na+= 142 mEq/L
Cl-= 101 mEq/L
Proteínas= 2 gr/dl

11. Efecto Gibbs Donnan
LEC =  Na+,, Cl-,
Bicarbonato
 K+, Ca++,
Mg, Fosfatos,
Ac. Orgánicos.
LIC:  K+, Mg
Fosfatos,
Proteínas
 Na+,, Cl-, Ca++

12. Funciones de los solutos del ACT
• K+ : VN = 3,5 – 5,5 mEq/L
– Acción enzimática.
– Excitabilidad músculo esquelético y cardíaco.
– Estructura y función renal.
• Hipokalemia: K+  3,5 mEq/L
– Leyes del potasio:
» Riñones orinando.
» Administración lenta.
» Administración en suficiente volúmen

13. • Na+: VN = 135 – 145 mEq/L
– Osmolaridad del plasma (270 – 310 mOsm/L)
• Proteínas (albúminas y globulinas)
– Viscosidad de la sangre.
– Nutrición de los tejidos.
– Efecto osmótico.
– Coagulación (Fibrinógeno).
– Transporte de membrana.
– Defensa (Inmunoglobulinas).
– Albúminas : Prs. Oncótica o Coloidosmótica

14. Fuentes de agua
Agua exógena
“Mecanismo de la sed”
Agua
Endógena
300 ml/día

15. Salidas de agua
Respiración: 500ml/d
Piel: 500ml/d
Orina: 800 – 2000 ml/d
Heces: 100 ml/d
Pérdidas
Insensibles
700 a 900
ml/d

16. Tema 7. LA ENVOLTURA CELULAR
Biología 2º Bachillerato
1. La membrana plasmática
Es una envoltura continua que rodea a la célula y le confiere su individualidad al
separarla de su entorno.
Su aparición fue un paso crucial en el origen de las primeras formas de vida.
Todas las membranas de las células eucarióticas, tienen una estructura general
común: están formadas por una bicapa lipídica en la que se incluyen proteínas y
glúcidos.

17. Tema 7. LA ENVOLTURA CELULAR
Biología 2º Bachillerato
1. La membrana plasmática
Lípidos
- Los principales de lípidos de membrana son: fosfoglicéridos, esfingolípidos y colesterol.
- Dichos lípidos son anfipáticos, es decir, tienen un extremo hidrofílico y otro hidrofóbico.
-En un medio acuoso forman espontáneamente bicapas (autoensamblaje) que tienden a
cerrarse sobre sí mismas (autosellado).
- La bicapa lipídica es la estructura básica de todas las membranas biológicas.
-Las bicapas lipídicas son fluidas y muy impermeables a los iones y a la mayor parte de las
moléculas polares.
Posición del colesterol entre dos moléculas
de fosfolípidos de una monocapa
Diferentes tipos de movimiento de los
fosfolípidos de una bicapa lipídica

18. Tema 7. LA ENVOLTURA CELULAR
Biología 2º Bachillerato
1. La membrana plasmática
Proteínas
Las proteínas llevan a cabo la mayoría de las funciones específicas de las membranas.
• Transportan moléculas específicas hacia el interior o el exterior de la célula.
•Actúan como receptores de las señales químicas del medio y transmiten estas señales al
interior de la célula.
• Son enzimas que catalizan reacciones asociadas a la membrana.
•Actúan como puentes estructurales entre el citoesqueleto de la célula y/o la matriz
extracelular.
Funciones que desempeñan las
proteínas de la membrana
plasmática.

19. Tema 7. LA ENVOLTURA CELULAR
Biología 2º Bachillerato
1. La membrana plasmática
Proteínas
Las proteínas se pueden asociar con la bicapa lipídica de las siguientes formas:
• Muchas proteínas de membrana atraviesan la bicapa de un extremo a otro,
denominándose por ello proteínas transmembrana.
Estas proteínas tienen una parte central hidrofóbica, que interacciona con la región
hidrocarbonada de la bicapa y dos partes hidrofílicas, una a cada lado de la bicapa.
Pueden ser: de paso único o de paso múltiple.
• Otras proteínas, llamadas periféricas se encuentran en la superficie de la bicapa,
ya sea en la cara interna o externa de la membrana.
Asociación de las proteínas con la membrana.

20. Tema 7. LA ENVOLTURA CELULAR
Biología 2º Bachillerato
1. La membrana plasmática
Modelo de mosaico fluido
Singer y Nicolson (1972) propusieron el modelo de mosaico fluido, para explicar la
organización general de las membranas biológicas.
Según este modelo:
• Las proteínas transmembrana y los lípidos se disponen formando un mosaico.
• Las membranas biológicas son estructuras fluidas.
• Las membranas son estructuras asimétricas.

21. Tema 7. LA ENVOLTURA CELULAR
Biología 2º Bachillerato
2. Especializaciones de la membrana plasmática
Uniones intercelulares
Son regiones especializadas de la membrana plasmática que permiten a las células
adyacentes de un tejido unirse entre sí o intercambiar pequeñas moléculas.

22. Biología 2º Bachillerato Tema 7. LA ENVOLTURA CELULAR
3. Transporte de pequeñas moléculas a través de la membrana
La permeabilidad de la membrana plasmática es selectiva. Permite que moléculas
esenciales, como la glucosa, penetren fácilmente en la célula y que los productos de
desecho salgan de ella.
El transporte de pequeñas moléculas a través de la membrana se clasifica en:
- Transporte pasivo (no requiere energía)
- Transporte activo (requiere energía).
Esquema del transporte pasivo a favor de gradiente de concentración y del transporte activo
en contra de gradiente de concentración.

23. Biología 2º Bachillerato Tema 7. LA ENVOLTURA CELULAR
3. Transporte de pequeñas moléculas a través de la membrana
Transporte pasivo
Se realiza a favor de gradiente y no requiere
energía. Se realiza por: difusión simple y
difusión facilitada.
- Difusión simple, a través de la bicapa
lipídica.
Pasan las moléculas no polares, como el
oxígeno, y las moléculas polares sin carga
de tamaño reducido, como el CO2 y el agua.

24. Biología 2º Bachillerato Tema 7. LA ENVOLTURA CELULAR
3. Transporte de pequeñas moléculas a través de la membrana
- Difusión facilitada
Se realiza mediante proteínas transmembrana que pueden ser:
• Proteínas de canal y proteínas transportadoras específicas.
• Pasan los iones y la mayoría de las moléculas polares tales como glucosa, aminoácidos, etc.
Difusión facilitada mediante proteínas de canal
Difusión facilitada mediante
proteínas transportadoras

25. Biología 2º Bachillerato Tema 7. LA ENVOLTURA CELULAR
3. Transporte de pequeñas moléculas a través de la membrana
Transporte activo
Se realiza en contra de gradiente y requiere energía.
Las proteínas transportadoras que intervienen se denominan bombas.
La bomba de Na+–K+
Transporta tres Na+ hacia el exterior y dos K+ hacia el interior, con el gasto de 1 ATP.
Tiene una gran importancia fisiológica.
- En las células animales controla el volumen celular.
- Permite que las células nerviosas y musculares sean eléctricamente excitables
- Impulsa el transporte activo de glucosa y aminoácidos.
Esquema de la bomba de Na+–K+.
Esquema del transporte activo de
glucosa dirigido por un gradiente de Na+.

26. Tema 7. LA ENVOLTURA CELULAR
Biología 2º Bachillerato
4. Transporte de macromoléculas y partículas
Endocitosis es el proceso mediante el cual las células fijan e ingieren macromoléculas y
partículas del medio.
Exocitosis es el proceso por el cual las células segregan macromoléculas al exterior.
Ambos procesos suponen la formación y fusión de vesículas rodeadas de membrana

27. Tema 7. LA ENVOLTURA CELULAR
Biología 2º Bachillerato
4. Transporte de macromoléculas y partículas
Endocitosis
Hay 3 tipos: fagocitosis, pinocitosis y endocitosis mediada por receptor.
• Fagocitosis, (comida de la célula), consiste en la ingestión de grandes partículas.
• Pinocitosis, (bebida de la célula), consiste en la ingestión de líquidos y solutos
(incluidas macromoléculas) mediante pequeñas vesículas.
• Endocitosis mediada por receptor, consiste en la incorporación de macromoléculas
específicas que se unen a proteínas receptoras.

28. Tema 7. LA ENVOLTURA CELULAR
Biología 2º Bachillerato
4. Transporte de macromoléculas y partículas
Endocitosis mediada por receptor

29. Tema 7. LA ENVOLTURA CELULAR
Biología 2º Bachillerato
4. Transporte de macromoléculas y partículas
Endocitosis mediada por receptor
a) Micrografía electrónica y b) esquema de la formación de la vesícula revestida de clatrina;
c) Micrografía electrónica de vesículas revestidas de clatrina.

30. Tema 7. LA ENVOLTURA CELULAR
Biología 2º Bachillerato
4. Transporte de macromoléculas y partículas
Exocitosis
Por exocitosis, se produce en algunas
células la excreción celular (expulsión
de sustancias no digeridas).
La exocitosis es importante en la
secreción de moléculas que cumplen su
función fuera de la célula. Las moléculas
segregadas pueden:
•Adherirse a la superficie celular y
pasar a formar parte del glicocáliz.
•Incorporarse a la matriz
extracelular.
•Difundirse hacia el medio interno
sirviendo como alimento o señal a
otras células.
•Difundirse hacia el exterior, como
las enzimas digestivas.

31. Tema 7. LA ENVOLTURA CELULAR
Biología 2º Bachillerato
5. Glicocáliz o cubierta celular
Es la zona periférica rica en hidratos de carbono de la superficie de las células eucarióticas.
Está formado mayoritariamente por las cadenas de oligosacáridos de los glicolípidos y de
las glicoproteínas de membrana.
También contiene glicoproteínas que han sido segregadas y luego adsorbidas sobre la
superficie celular.
Las principales funciones del glicocáliz son:
• Protege la superficie celular del daño mecánico y químico.
• Reconocimiento celular.
Glicocáliz o cubierta celular
El glicocáliz interviene en el reconocimiento celular

32. Ósmosis
•
•
Transporte pasivo que se realiza a favor de un gradiente de concentración de
agua
Se realiza a través de una membrana semipermeable (membrana celular)

33. Osmolaridad plasmática: 270 – 310 mOsm/L
Solución Hipertónica
(Concentrado)
Solución Isotónica
Na++: 135 – 145 mEq/L
(Fisiológica)
Solución Hipotónica
(Diluida)
Deshidratación Celular
Edema Celular

35. PRINCIPIOS BÁSICOS DE LA
OSMOSIS Y LA
PRESIÓN OSMÓTICA
• “ La osmosis es la difusión neta de agua a través de una
membrana con una permeabilidad selectiva desde una región
con una concentración alta de agua a otra que tiene
concentración baja”

36. PRESIÓN OSMÓTICA
Entendemos por presión osmótica,
a aquella que seria necesaria para
detener el flujo de agua a través
de la membrana semipermeable.
Al considerar como semipermeable
a la membrana plasmática, las
células de los organismos
pluricelulares deben permanecer en
equilibrio osmótico con los líquidos
tisulares que los bañan.
Es directamente proporcional a las
partículas

38. EQUILIBRIO OSMÓTICO SE
MANTIENE ENTRE LOS LÍQUIDOS
INTRACELULAR Y
EXTRACELULAR
• Ejemplo de
soluciones
isotónicas:
cloruro de sodio
al 0,9% y
Solución de
glucosa al 5%
• Os molaridad
del liquido
extracelular no
cambia