descripción y comparación de los fluidos no newtonianos

1. FLUIDOS NO NEWTONIANOS
Primero para entender el concepto de los no newtonianos debemos saber el concepto de los newtonianos en estos dice que: Un fluido newtoniano es un fluido cuya viscosidad puede considerarse constante en el tiempo. Los fluidos newtonianos son uno de los fluidos más sencillos de describir. La curva que muestra la relación entre el esfuerzo o cizalla contra su velocidad de deformación es lineal. El mejor ejemplo de este tipo de fluidos es el agua. Ahora un un fluido no newtoniano es aquel fluido cuya viscosidad varía con la temperatura y la tensión cortante que se le aplica. Como resultado, un fluido no newtoniano no tiene un valor de viscosidad definido y constante. Aunque el concepto de viscosidad se usa habitualmente para caracterizar un material, puede resultar inadecuado para describir el comportamiento mecánico de algunas sustancias, en concreto, los fluidos no newtonianos. Estos fluidos se pueden caracterizar mejor mediante otras propiedades reológicas, propiedades que tienen que ver con la relación entre el esfuerzo y los tensores de tensiones bajo diferentes condiciones de flujo, tales como condiciones de esfuerzo cortante oscilatorio. Dentro de los principales tipos de fluidos no newtonianos se incluyen los siguientes

2. AHORA repasaremos los fluidos no newtonianos en la gráfica se muestran las diferencias entre los tipos conforme al Esfuerzo Cortante que se les ejerce.
A su vez podemos observar la diferencia que toman cada uno conforme variamos la velocidad del esfuerzo cortante sobre el fluido.

3. Ahora lo que podemos ver es que los no newtonianos se dividen a su vez en varios fluidos que reaccionan diferente conforme a la velocidad o la constancia que se le ejerce el Esfuerzo Cortante, como: TIXOTROPICOS: Tixotropía es la propiedad de algunos fluidos no newtonianos y pseudoplásticos que muestran un cambio de su viscosidad en el tiempo; cuanto más se someta el fluido a esfuerzos de cizalla, más disminuye su viscosidad. Un fluido tixotrópico es un fluido que tarda un tiempo finito en alcanzar una viscosidad de equilibrio cuando hay un cambio instantáneo en el ritmo de cizalla. Muestra una disminución de la viscosidad a lo largo del tiempo a una velocidad de corte constante.
Algunos geles y coloides se consideran materiales tixotrópicos, pues muestran una forma estable en reposo y se tornan fluidos al ser agitados. PSEUDOPLÁSTICOS: comúnmente se piensan que son tixotrópicos pero no totalmente ya que este último muestra esta disminución al aumentar la velocidad de corte.

4. REOPECTICOS: La reopexia es la rara propiedad de algunos fluidos no newtonianos de mostrar variaciones dependientes con el tiempo de su viscosidad; así, cuanto más tiempo se encuentra el fluido en cuestión bajo la influencia de esfuerzos cortantes, mayor es su viscosidad. Los fluidos reopécticos, como algunos lubricantes, se espesan o solidifican al ser agitados. Algunos ejemplos de fluidos reopécticos incluyen las pastas de yeso, algunas tintas de impresora y más común la clara de huevo.
DILATANTES: Un ejemplo incorrecto, comúnmente invocado para demostrar el comportamiento reopéctico, es el de la maicena mezclada con agua, que aparece como un fluido muy viscoso de color blanco. Se trata de un experimento barato y sencillo, cuyo resultado puede ser recogido manualmente en estado prácticamente sólido, pero que fluye con facilidad cuando no se encuentra bajo ninguna presión. Sin embargo, la mezcla de maicena y agua es, en realidad, un fluido dilatante, ya que no muestra el comportamiento dependiente del tiempo y los esfuerzos cortantes propio de los fluidos reopécticos. Un auténtico fluido reopéctico, al ser agitado, comenzaría siendo líquido y se iría espesando con el tiempo en tanto se mantuviera la agitación.