Es unaexplicación breve acerca del comportamiento de los fluidos No Newtonianos

1. Nicolás Quiroga
Rodríguez Giselle

2. Adquirir conocimientos acerca
de los fluidos no newtonianos,
así como propiedades y
expresiones matemáticas
Objetivos

3. Fluido se denomina a
la sustancia que se
deforma
continuamente a la
aplicarle un esfuerzo
cortante y cuando
cese este esfuerzo la
deformación seguirá
aumentando
progresivamente
Viscosidad es la
propiedad que tienen
los fluidos a oponerse
a ser movidos, es
decir, una resistencia
que presentan los
fluidos a fluir
Fluido Newtoniano es
un fluido cuya
viscosidad puede
considerarse
constante en el
tiempo, donde la
tensión cortante es
directamente
proporcional a la
deformación de fluido
fluido no newtoniano,
el esfuerzo cortante
depende de la rapidez
de la deformación
cortante. Es decir,
fluidos en los cuales el
esfuerzo de corte no
es directamente
proporcional a la
relación de
deformación
Fundamento Teórico

4. • La ley establece que para ciertos
fluidos el esfuerzo cortante
sobre una interfaz tangente a la
dirección de flujo, es
proporcional a la tasa de cambio
de la velocidad con respecto a la
distancia, donde la
diferenciación se toma en una
dirección normal a la interfaz.
Ley de Newton de la viscosidad

5. Es la fuerza tangencial dividida entre
el área
La ecuación de Newton nos dice que
la constante de la proporcionalidad
entre ambos era la viscosidad
Esfuerzo cortante

6. Pongamos en un recipiente algunas cucharadas de almidón
de maíz (maicena) y agreguemos agua como para formar
papilla
Llegara un punto en el que el agua ya no se mezcle con mas
maicena.
Al final tendremos una especie de masa blanquecina de
aspecto denso.
Experimento

7. Si intentas introducir lentamente un
dedo, la solución actúa como
cualquier otra solución acuosa. Pero
¿que pasa si golpeas con tu dedo?
No podemos atravesar la masa
Observación:

8. La mezcla que hemos
construido se trata de un
Fluido no newtoniano.
En este caso, cuando el
fluido es sometido a un
golpe se comporta como
un sólido, en lugar de
comportarse como un
líquido y salpicar.
¿Y esto por qué es?

9. Cuando la suspensión se acerca a la concentración critica es
cuando las propiedades de este fluido no newtoniano se
hacen evidentes.
La aplicación de una esfuerza con un destornillador hace
que el fluido se comporte de forma más parecida a un sólido
que a un liquido.
Si se deja en reposo, recupera su comportamiento como
liquido
Explicación

12.  El fluido no newtoniano es aquel cuya
viscosidad esta en funcion del esfuerza
cortante que se aplica.
 Como resultado, un fluido no newtoniano no
tiene un valor de viscosidad definido y
constante, a diferencia de un fluido
newtoniano

13.  nclsqui19@gmail.com
 giiselle.rodriguezd@gmail.com