Este documento describe el proceso de adquisición y adaptación de un vehículo para un negocio de comida en un food truck. Se compró una furgoneta IVECO Daily usada por 13.000€, y se realizaron varias reformas como instalación de fontanería, mobiliario, electricidad y rotulación para un total de alrededor de 8.000€. El vehículo está ahora listo para operar el negocio de comida.

1. Datos relativos al vehículo

2. Antes de nada, vamos a exponer en que
consiste nuestro proyecto empresarial.
Nuestro negocio está enfocado a la venta de
comida en un food truck. Se trata de un tipo
de restauración que está de moda en los
últimos años.

4.  Este proceso estuvo orientado a escoger el
vehículo que más confortable y que se hiciese
manejable para la actividad. En primer lugar,
seleccionemos mediante internet el tipo de
vehículo que creíamos que era el más
adecuado.

6.  Seleccionemos un furgón IVECO, llamado
Iveco daily del año 2015.
 Pero el precio estaba por encima de nuestras
expectativas…

7. Hemos consultado varios concesionarios
decantándonos, en primer lugar, por adquirir
el vehículo en el concesionario oficial y
servicio oficial de furgonetas y camiones
IVECO de Cartagena, el precio de adquisición
rondaba los 13500€ y era del año 2006.

8.  Pero hemos valorado otras ofertas y
finalmente lo compramos a un particular de
la localidad de Ribarroja del Turia (Valencia),
cuyo precio es de 13000€ del año 2010. El
vehículo tiene bastantes kilómetros, pero
para comenzar la actividad nos resulta
adecuada y más rentable.

10. Longitud
 Largo: 5997, Ancho: 1996, Alto 2670
Precio de adquisición
 13000€
Marca
 IVECO
Modelo
 Iveco Daily Fg. 35S14V

11. Tipo
 furgoneta
Antigüedad/Año
 01/05/2010
Kilómetros
 210000 km
Permiso
 -3500 kg
Potencia
 100 Kw (136 CV)
Tipo de transmisión
 Manual

12. Cilindrada
 2286 cm3
Velocidades
 5
Asientos
 3
Puertas
 4
Combustible
 Diesel
Libre de accidentes
 Sí
Emisiones
 264

13.  La furgoneta lleva incorporada lavamanos,
toma de corriente, generador externo. Pero
carece de la cocina y toda la estación de
trabajo para realizar la actividad comercial.

14.  Posteriormente, pedimos presupuestos a los
talleres de transformación autorizados para
amoldarla con el equipamiento necesario e
indispensable para el tipo de negocio.
 Dichos talleres, realizarán: proyectos
técnicos, modificar pesos, estructuras, luces,
añadir maquinaria, planchas, etc.…

15.  Los permisos del transporte, y, como la
furgoneta tiene menos de 3500kg, podemos
conducirla con el permiso B, ya que si por el
contrario, la furgoneta excede de 3500 kg,
necesitaríamos un carnet de camión.
 El negocio debe tener la Tarjeta ITV
actualizada. Hasta los 10 años del vehículo,
revisiones anuales. A partir del décimo año,
cada 6 meses.

16.  Nuestra empresa pretende hacer una
diferenciación de costes frente a otras
empresas de la localidad. Una de las ventajas
que poseemos o que realizaremos será una
estrategia basada en el ahorro. Para todo ello
contamos con:
 Grifos de ahorro de agua
 Bombillas de bajo consumo
 Podemos, con el clima que hay en la zona,
instalar en un futuro cercano, placas de
electricidad fotovoltaicas.

19.  El vehículo, para adaptarse a nuestros fines,
requiere de varias reparaciones e
incorporaciones. Para ello, lo primero que
hicimos fue un mapa o plano de las
instalaciones necesarias:

21.  La adaptación del vehículo la realiza ‘’Talleres
Carrillo y Bayona’’ sita en Alcantarilla. La
factura ascendió a 1815€ con el IVA incluido.

22.  La instalación de fontanería la realiza la
empresa Luis Correas de Mazarrón. Entre los
mecanismos incorporados están:
-grifo con ahorro de agua
-fregadero
-calentador de agua
La factura ascendió a 477 más IVA más 50€ de
mano de obra.

23.  Mobiliario:
-cajones
-estanterías
-mesas de trabajo
Los trabajos los realiza ZAMORA Carpinteros y
nos cobra 339,40€ más 30€ de mano de
obra.

24.  Las instalaciones eléctricas son las siguientes:
-Entre cable de cobre, electrotérmicos,
herramientas, lamparas y bombillas, cajas,
contadores y demás elementos, todo ello
suma 656,12€ con el IVA y la mano de obra
incluidos.

25.  La rotulación de la furgoneta la realiza una
empresa nueva en el sector publicitario
instalada en Mazarrón llamada Prodesign
rotulación. La factura asciende a 400€ más
84€ en concepto de IVA.

26.  Los modelos de etiquetas y de rótulos son los
siguientes:

27.  Para nuestra sociedad, lo que más nos
interesa es un seguro que nos cubra todo
tipo de situaciones. Por lo tanto, decidimos
contratar un seguro a todo riesgo en la
compañía Liberty Seguros. El importe del
mismo es de 2000€.

28.  El pago lo realizamos automáticamente y
siguiendo las directrices del ILMO Ayto. de
Mazarrón. En referencia al pago, diremos que
la furgoneta al ser menor de 3500 kg
pagaremos un total de 122,80€. Estos datos
se pueden consultar y contrastar aquí.

29.  Mostramos un video del estado final del
vehículo. Sus características y diseño. Podrá
verse aquí.

31.  Teléfono: 968592238
 App store: LaMalinche
 Blog: lamalinche1.blogspot.com.es
 Actualmente estamos en: c/San Juan nº7
 CP: 30870, Mazarrón (Murcia)