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INSTITUCIÓN EDUCATIVA COLEGIO LOYOLA PARA LA CIENCIA YLA INNOVACIÓN
Creada por Resolución N° 00003 de Enero 5 de 2010.
DANE: 105001025984 NIT: 900339251-3
Formato F3
Planes de
área
Versión 2
Nov. 2012
Tomado: formato utilizado en la Feria dela ciencia CT+I – Dcto Anteproyectos ITM
FORMATO ANTEPROYECTO
1. INFORMACIÓN GENERAL:
Título del
proyecto
Identificación de la concentración de principios bioactivos en las
hojas de romero seco y romero fresco por medio del cromatógrafo
de gases
Área temática Ejemplos Marque con una x
Biociencias
Zoología (animales), botánica (plantas),
microbiología (microorganismos como
bacterias, virus, protozoos, etc.), genética,
biología molecular y celular, bioquímica,
biotecnología, ecología, conservación,
ciencias agropecuarias y afines.
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Química
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deporte, epidemiología, enfermedades y
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Selección de la modalidad del (de los) investigador(es):
Modalidad Marque con una X
Modalidad III. Educación básica secundaria
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DATOS PERSONALES DE LOS INVESTIGADORES
Nombre del investigador
principal
Nahomy Sofía Álvarez Torres
Grado del investigador
principal
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Dirección electrónica del
investigador principal
nasoalto@gmail.com
Teléfono (fijo y celular) del
investigador principal
284 9633 - 300 775 4714
Documento de identidad del
investigador principal
99081604033
Nombre del coinvestigador Valentina Arboleda Montoya
Grado del coinvestigador
10°2
Dirección electrónica del
coinvestigador
valenarboledam1998@gmail.com
Teléfono (fijo y celular) del
coinvestigador
570 1796 – 312 203 9908
Documento de identidad del
coinvestigador
98072561716
Nombre del coinvestigador Liseth Alexandra Arrieta Piedrahíta
Grado del coinvestigador
10°2
Dirección electrónica del
coinvestigador
lisethalexandraa1@gmail.com
Teléfono (fijo y celular) del
coinvestigador
237 3001 – 318 750 5042
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Documento de identidad del
coinvestigador
98042253375
Nombre del coinvestigador Daniela Zapata Pérez
Grado del coinvestigador
10°2
Dirección electrónica del
coinvestigador
perezdani29@gmail.com
Teléfono (fijo y celular) del
coinvestigador
237 4444 – 301 484 5974
Documento de identidad del
coinvestigador
99032907373
Nombre del coinvestigador Lesli Patricia Ruiz Severiche
Grado del coinvestigador
10°2
Dirección electrónica del
coinvestigador
lesly898@gmail.com
Teléfono (fijo y celular) del
coinvestigador
589 3106 – 321 820 2924
Documento de identidad del
coinvestigador
DOCENTE ACOMPAÑANTE
Nombre del docente
William Pérez Campo
Área del docente
Biología - Química
Dirección electrónica del
docente
wilper08@gmail.com
Teléfono (fijo y celular) del
docente
ASESOR Ángela Garrido (anmagarridoc@gmail.com)
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Nov. 2012
Tomado: formato utilizado en la Feria dela ciencia CT+I – Dcto Anteproyectos ITM
Jader Alexander Mesa Preciado (jadermesa82@gmail.com)
INSTITUCIÓN EDUCATIVA
Nombre de la institución
Institución Educativa Colegio Loyola para la Ciencia y la
Innovación
Municipio
Medellín
Duración del proyecto (en
meses)
24
Indicar si este proyecto es
continuación de otro que
haya participado en ferias
anteriores.
Este proyecto NO es continuación de algún otro proyecto.
2. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
INTRODUCCIÓN
A través de la historia se han realizado investigaciones y estudios sobre las plantas y sus
principios activos como aceites esenciales, ácidos, entre otros,por medio de estos estudios,
se han descubierto sus usos medicinales y usos alimenticios, así llegamos al romero el cual
se utiliza para la conservación de alimentos, la elaboraciòn de productos farmacéuticos y
productos cosméticos; pero de tantos estudios que se han hecho no se han encotrado
estudios de cromatografía con el romero; por eso el grupo de investigación Bioactive busca
identificar la concentración de principios biactivos que estan en las hojas de romero seco y
el romero fresco, por medio del cromatografo de gases, para saber que diferencias o
similitudes podemos encontrar en los principios bioactivos que hay entre las hojas del
romero seco y el romero fresco.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
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Versión 2
Nov. 2012
Tomado: formato utilizado en la Feria dela ciencia CT+I – Dcto Anteproyectos ITM
¿Cuál es la concentración de los principios bioactivos en las hojas de romero seco y romero
fresco identificado por medio del cromatógrafo de gases?
OBJETIVOS
Objetivo general:
Identificar la concentración de principios bioactivos en las hojas de romero seco y romero
fresco por medio del cromatógrafo de gases.
Objetivos específicos:
- Reconocer la concentración de principios bioactivos en las hojas de romero seco, por
medio del gromatógrafo de gases.
- Reconocer la concentración de principios bioactivos en las hojas de romero fresco,
por medio del gromatógrafo de gases.
- Comparación de la concentración de principios bioactivos de la hoja de romero fresca
y seca, por medio de tablas comparativas, para estar al corriente de en cuál estado
del romero (Fresco o Seco) es más favorable la concentración de bioactivos en el
romero.
JUSTIFICACIÓN
MARCO TEORICO
METODOLOGÍA
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Nov. 2012
Tomado: formato utilizado en la Feria dela ciencia CT+I – Dcto Anteproyectos ITM
PRESUPUESTO
Materiales Justificación Cantidad Valor total
Romero fresco
Es necesario, ya que con éste es
con lo que se harán las pruebas de
laboratorio
5 kg $50.000
Romero seco
Es necesario, ya que con éste es
con lo que se harán las pruebas de
laboratorio
5 kg $50.000
Hexano Es la fase móvil, para el
cromatógrafo, el cuáles una gran
parte del proyecto
2 L $10.000
TOTAL $ $110.000
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
ACTIVIDAD
ABRIL MAYO JUNIO JULIO
OBSERVACIONESSemana Semana Semana Semana
1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Asesorías con el
profesor William
Pérez Campo
Asesorías SENA
Elaboración
Anteproyecto
Revisión
Bibliografía
Entrega
Anteproyecto
Visita al Aula
Ambiental
Visita a Vivero
Montasana
Preliminares
SE HIZO NO SE HIZO SE HARÁ
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Versión 2
Nov. 2012
Tomado: formato utilizado en la Feria dela ciencia CT+I – Dcto Anteproyectos ITM
Actualizado semana del 14 al 20 de Abril del 2014
BIBLIOGRAFÍA
Álvaro González Michel, A. C. (2013). Requerimientos edafoclimáticos de romero. (C. d. S.C., Ed.)
Guía Técnica de cultivo de Romero (Rosmarinus Officinalis L.), 1-85.
Carlos R. Romeu, E. B. (2007, Junio). Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe,
España y Portugal Sistema de Información Científica. CARACTERIZACIÓN FITOQUÍMICA
DEL ACEITE ESENCIAL DE ROMERO (ROSMARINUS OFFICINALIS, 11(2), 75 - 78.
José Gutiérrez Abascal, 2. (n.d.). Conceptos Fundamentales de Cromatografía. 1 - 30.
José Gutiérrez Abascal, 2. (n.d.). Cromatografía de Gases. 1 - 43.
Química, D. d. (2014, Febrero 19). Cromatografía Gaseosa. Química Analítica III, 1 - 86.
UNAM, F. d. (2011). Cromatógrafo de Gases. 1 - 32.
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Medellín – Lunes 21 de Abril del 2014

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Formato anteproyecto final 1

  • 1. INSTITUCIÓN EDUCATIVA COLEGIO LOYOLA PARA LA CIENCIA YLA INNOVACIÓN Creada por Resolución N° 00003 de Enero 5 de 2010. DANE: 105001025984 NIT: 900339251-3 Formato F3 Planes de área Versión 2 Nov. 2012 Tomado: formato utilizado en la Feria dela ciencia CT+I – Dcto Anteproyectos ITM FORMATO ANTEPROYECTO 1. INFORMACIÓN GENERAL: Título del proyecto Identificación de la concentración de principios bioactivos en las hojas de romero seco y romero fresco por medio del cromatógrafo de gases Área temática Ejemplos Marque con una x Biociencias Zoología (animales), botánica (plantas), microbiología (microorganismos como bacterias, virus, protozoos, etc.), genética, biología molecular y celular, bioquímica, biotecnología, ecología, conservación, ciencias agropecuarias y afines. x Química Química orgánica, inorgánica, analítica, fisicoquímica, química de los productos naturales y afines. Ciencias Matemáticas y Física Estadística, modelación matemática, física, biofísica, óptica, acústica y afines. Ciencias de la Tierra y el Espacio Astronomía, geología, minería, climatología, sismología y afines. Ciencias Sociales y Humanas Psicología, educación y pedagogía, sociología, antropología, arqueología, paleontología, historia, economía, comunicación, periodismo, lingüística, artes, literatura, música y afines. Servicios Públicos y Medio Ambiente Agua, gas, energía (de combustibles fósiles y alternativas), saneamiento, transporte (terrestre, aéreo y acuático), gestión ambiental, impacto ambiental, contaminación, reciclaje y afines. Ingenierías y Tecnologías Ingeniería civil, electrónica, eléctrica, mecánica o de sistemas, desarrollo de software, TICs y telecomunicaciones, robótica, bioingeniería, ingeniería de materiales, nanotecnología y afines. Medicina y Salud Promoción y prevención, atención, nutrición, salud pública, salud ocupacional,
  • 2. INSTITUCIÓN EDUCATIVA COLEGIO LOYOLA PARA LA CIENCIA YLA INNOVACIÓN Creada por Resolución N° 00003 de Enero 5 de 2010. DANE: 105001025984 NIT: 900339251-3 Formato F3 Planes de área Versión 2 Nov. 2012 Tomado: formato utilizado en la Feria dela ciencia CT+I – Dcto Anteproyectos ITM deporte, epidemiología, enfermedades y afines Selección de la modalidad del (de los) investigador(es): Modalidad Marque con una X Modalidad III. Educación básica secundaria (6° - 9°) Modalidad IV. Media vocacional (incluye media técnica) (10°-11°) x DATOS PERSONALES DE LOS INVESTIGADORES Nombre del investigador principal Nahomy Sofía Álvarez Torres Grado del investigador principal 10°2 Dirección electrónica del investigador principal nasoalto@gmail.com Teléfono (fijo y celular) del investigador principal 284 9633 - 300 775 4714 Documento de identidad del investigador principal 99081604033 Nombre del coinvestigador Valentina Arboleda Montoya Grado del coinvestigador 10°2 Dirección electrónica del coinvestigador valenarboledam1998@gmail.com Teléfono (fijo y celular) del coinvestigador 570 1796 – 312 203 9908 Documento de identidad del coinvestigador 98072561716 Nombre del coinvestigador Liseth Alexandra Arrieta Piedrahíta Grado del coinvestigador 10°2 Dirección electrónica del coinvestigador lisethalexandraa1@gmail.com Teléfono (fijo y celular) del coinvestigador 237 3001 – 318 750 5042
  • 3. INSTITUCIÓN EDUCATIVA COLEGIO LOYOLA PARA LA CIENCIA YLA INNOVACIÓN Creada por Resolución N° 00003 de Enero 5 de 2010. DANE: 105001025984 NIT: 900339251-3 Formato F3 Planes de área Versión 2 Nov. 2012 Tomado: formato utilizado en la Feria dela ciencia CT+I – Dcto Anteproyectos ITM Documento de identidad del coinvestigador 98042253375 Nombre del coinvestigador Daniela Zapata Pérez Grado del coinvestigador 10°2 Dirección electrónica del coinvestigador perezdani29@gmail.com Teléfono (fijo y celular) del coinvestigador 237 4444 – 301 484 5974 Documento de identidad del coinvestigador 99032907373 Nombre del coinvestigador Lesli Patricia Ruiz Severiche Grado del coinvestigador 10°2 Dirección electrónica del coinvestigador lesly898@gmail.com Teléfono (fijo y celular) del coinvestigador 589 3106 – 321 820 2924 Documento de identidad del coinvestigador DOCENTE ACOMPAÑANTE Nombre del docente William Pérez Campo Área del docente Biología - Química Dirección electrónica del docente wilper08@gmail.com Teléfono (fijo y celular) del docente ASESOR Ángela Garrido (anmagarridoc@gmail.com)
  • 4. INSTITUCIÓN EDUCATIVA COLEGIO LOYOLA PARA LA CIENCIA YLA INNOVACIÓN Creada por Resolución N° 00003 de Enero 5 de 2010. DANE: 105001025984 NIT: 900339251-3 Formato F3 Planes de área Versión 2 Nov. 2012 Tomado: formato utilizado en la Feria dela ciencia CT+I – Dcto Anteproyectos ITM Jader Alexander Mesa Preciado (jadermesa82@gmail.com) INSTITUCIÓN EDUCATIVA Nombre de la institución Institución Educativa Colegio Loyola para la Ciencia y la Innovación Municipio Medellín Duración del proyecto (en meses) 24 Indicar si este proyecto es continuación de otro que haya participado en ferias anteriores. Este proyecto NO es continuación de algún otro proyecto. 2. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO INTRODUCCIÓN A través de la historia se han realizado investigaciones y estudios sobre las plantas y sus principios activos como aceites esenciales, ácidos, entre otros,por medio de estos estudios, se han descubierto sus usos medicinales y usos alimenticios, así llegamos al romero el cual se utiliza para la conservación de alimentos, la elaboraciòn de productos farmacéuticos y productos cosméticos; pero de tantos estudios que se han hecho no se han encotrado estudios de cromatografía con el romero; por eso el grupo de investigación Bioactive busca identificar la concentración de principios biactivos que estan en las hojas de romero seco y el romero fresco, por medio del cromatografo de gases, para saber que diferencias o similitudes podemos encontrar en los principios bioactivos que hay entre las hojas del romero seco y el romero fresco. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
  • 5. INSTITUCIÓN EDUCATIVA COLEGIO LOYOLA PARA LA CIENCIA YLA INNOVACIÓN Creada por Resolución N° 00003 de Enero 5 de 2010. DANE: 105001025984 NIT: 900339251-3 Formato F3 Planes de área Versión 2 Nov. 2012 Tomado: formato utilizado en la Feria dela ciencia CT+I – Dcto Anteproyectos ITM ¿Cuál es la concentración de los principios bioactivos en las hojas de romero seco y romero fresco identificado por medio del cromatógrafo de gases? OBJETIVOS Objetivo general: Identificar la concentración de principios bioactivos en las hojas de romero seco y romero fresco por medio del cromatógrafo de gases. Objetivos específicos: - Reconocer la concentración de principios bioactivos en las hojas de romero seco, por medio del gromatógrafo de gases. - Reconocer la concentración de principios bioactivos en las hojas de romero fresco, por medio del gromatógrafo de gases. - Comparación de la concentración de principios bioactivos de la hoja de romero fresca y seca, por medio de tablas comparativas, para estar al corriente de en cuál estado del romero (Fresco o Seco) es más favorable la concentración de bioactivos en el romero. JUSTIFICACIÓN MARCO TEORICO METODOLOGÍA
  • 6. INSTITUCIÓN EDUCATIVA COLEGIO LOYOLA PARA LA CIENCIA YLA INNOVACIÓN Creada por Resolución N° 00003 de Enero 5 de 2010. DANE: 105001025984 NIT: 900339251-3 Formato F3 Planes de área Versión 2 Nov. 2012 Tomado: formato utilizado en la Feria dela ciencia CT+I – Dcto Anteproyectos ITM PRESUPUESTO Materiales Justificación Cantidad Valor total Romero fresco Es necesario, ya que con éste es con lo que se harán las pruebas de laboratorio 5 kg $50.000 Romero seco Es necesario, ya que con éste es con lo que se harán las pruebas de laboratorio 5 kg $50.000 Hexano Es la fase móvil, para el cromatógrafo, el cuáles una gran parte del proyecto 2 L $10.000 TOTAL $ $110.000 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES ACTIVIDAD ABRIL MAYO JUNIO JULIO OBSERVACIONESSemana Semana Semana Semana 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 Asesorías con el profesor William Pérez Campo Asesorías SENA Elaboración Anteproyecto Revisión Bibliografía Entrega Anteproyecto Visita al Aula Ambiental Visita a Vivero Montasana Preliminares SE HIZO NO SE HIZO SE HARÁ
  • 7. INSTITUCIÓN EDUCATIVA COLEGIO LOYOLA PARA LA CIENCIA YLA INNOVACIÓN Creada por Resolución N° 00003 de Enero 5 de 2010. DANE: 105001025984 NIT: 900339251-3 Formato F3 Planes de área Versión 2 Nov. 2012 Tomado: formato utilizado en la Feria dela ciencia CT+I – Dcto Anteproyectos ITM Actualizado semana del 14 al 20 de Abril del 2014 BIBLIOGRAFÍA Álvaro González Michel, A. C. (2013). Requerimientos edafoclimáticos de romero. (C. d. S.C., Ed.) Guía Técnica de cultivo de Romero (Rosmarinus Officinalis L.), 1-85. Carlos R. Romeu, E. B. (2007, Junio). Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal Sistema de Información Científica. CARACTERIZACIÓN FITOQUÍMICA DEL ACEITE ESENCIAL DE ROMERO (ROSMARINUS OFFICINALIS, 11(2), 75 - 78. José Gutiérrez Abascal, 2. (n.d.). Conceptos Fundamentales de Cromatografía. 1 - 30. José Gutiérrez Abascal, 2. (n.d.). Cromatografía de Gases. 1 - 43. Química, D. d. (2014, Febrero 19). Cromatografía Gaseosa. Química Analítica III, 1 - 86. UNAM, F. d. (2011). Cromatógrafo de Gases. 1 - 32. Ciudad y fecha de entrega Medellín – Lunes 21 de Abril del 2014