Este documento presenta varias prácticas de laboratorio sobre temas de química para estudiantes de secundaria. Incluye prácticas sobre productos biodegradables, propiedades de materiales, mezclas y elementos, reacciones químicas, y la relación entre energía y calorías en los alimentos. Cada práctica describe los materiales requeridos, las sustancias a usar, y las acciones a realizar durante la práctica.

1. Escuela Normal Superior
“Moisés Sáenz Garza”
Educación Secundaria
Cuaderno de Prácticas de
Laboratorio
Ciencias lll
Química
Elaborado por los alumnos:
Briseida Cirenia Cavazos Mata
Eduardo Báez Torres
Efraín García Solís
Especialidad:
Química
V semestre

2. Problema:
Usar productos biodegradables para menos
contaminación y para nuestra economía
Expectativas:
Identifica las aportaciones del conocimiento
químico y tecnológico en la satisfacción de
necesidades básicas, en la salud y el ambiente.
Cuestionamientos: Video
Conocimientos
previos
Identificación de productos biodegradables
Materiales:
1 vaso de precipitado de 1 l;1 frasco de 50ml con
tapa;1 probeta de 50ml;1 balanza;1 agitador;1
espátula;1 frasco de 1 l con tapa o aspersor.
Acciones:
120 ml de vinagre blanco;1 l de agua,20 ml de
aceite comestible;1 trozo de jabón blanco.
Manejo
matemático
Calcular
Practica: Limpiando sin contaminar
Bloque 1.
Sustancias
Aprender hacer cosas biodegradables, cómo un
limpiador multiusos y cera para muebles de
madera
Problema: Utilizando los sentidos determinar las
propiedades de algunos materiales
Expectativas:
Clasifica diferentes materiales con base en su
estado de agregación e identifica su relación con
las condiciones físicas del medio.
Cuestionamientos: video
Conocimientos
previos
¿Qué entienden por propiedad ?
Materiales:
1 mechero;1 olla pequeña o un pocillo; probetas
de diferentes volumenes;1 balanza granataria;1
termometro;vasos desechables.
Sustancias:
Agua en sus diferentes estados de agregación;
aceite de cocina; aceite de
automovil;alcohol;leche,azucar;arena;sal.
Manejo
matemático
Medición de masa y volumen
Practica: Propiedades de los materiales
Bloque 1..
Identificar y clasificar a la materia por sus
propiedades cuantitativas y cualitativasAcciones:

3. Practica: Mezclas y sustancias puras: compuestos y elementos
Bloque 2..
Problema:
Sustancias:
Materiales:
Expectativas:
Cuestionamientos:
Conocimientos
previos:
Acciones:
Manejo
químico:
Sabes diferenciar entre una mezcla, un
compuesto y un elemento
Establece criterios para clasificar materiales
cotidianos en mezclas, compuestos y elementos
considerando su composición y pureza
Clasificación de diferentes materiales de uso
cotidiano
Sabes qué es una mezcla, un compuesto y un
elemento
Gradilla para tubo de ensayo;4 tubos de ensayo de 18 x
150;espátula;encendedor;gotero;2 palillos de
madera;tijeras;regla de 30 cm;gradilla para tubo de
ensayo.
Dióxido de manganeso; agua oxigenada
Identificación de un compuesto, elemento y
mezcla
Clasificación de distintos materiales
Problema:
Identifica y clasifica materiales cotidianos en
mezclas, compuestos y elementos considerando
su composición y pureza.
Expectativas:
Identificará la diferencia entre un compuesto y un
elemento químico. Trabajará con un compuesto
químico que al hacerlo reaccionar con otro, obtendrá
un elemento el cual podrá identificar fácilmente.
Cuestionamientos:
• ¿Qué es una mezcla?
• ¿Qué es un compuesto?
• ¿Qué es un elemento?
Conocimientos
previos
• Tipos de mezclas
• Tipos de compuestos
• Tipos de elementos
• Métodos de clasificación
Materiales:
• Gradillas para tubo de
ensayo
• 4 tubos de ensayo de
18 x 150
• Espátula
• Encendedor
• Gotero
• 2 palillos de madera
• Tijeras
• Regla de 30 cm
• Gradilla para tubo de
ensayo
Acciones: Observe la diferentes reacciones y señale las
características presentes durante el proceso
Manejo
matemático
Clasificación de las distintas reacciones en
tablas de información para su posterior
análisis.
Práctica: Identificación de elementos y compuestos. Bloque 2.
Sustancias:
• Dióxido de Manganeso (8g, 2g/tubo) MnO2
• Agua Oxigenada H2O2

4. Problema: Identifique y describa cambios químicos, propiedades de los
reactivos y los productos de estos.
Expectativas:
Identificará y describirá algunas manifestaciones de cambios
químicos sencillos, así como las propiedades de los reactivos y
los productos en una reacción química
Cuestionamientos:
• ¿Qué es un cambio químico?
• ¿Qué es un reactivo?
• ¿Qué es una propiedad?
• ¿Qué es un producto?
Conocimientos
previos
• Tipos de cambios
• Tipos de reactivos
• Propiedades de los reactivos
• Tipos de reacciones
Materiales:
- Matraz Erlenmeyer
- 2 globos de látex
- Cerillos
- 2 m de hilo de coser
- Probeta graduada
- Lentes de seguridad
- Bata de laboratorio
- Botella desechable de
plástico
- 2 globos de látex
- cerillos
- 2m hilo de coser
- biberón graduado
Manejo
matemático
• Medición de sustancias
• Uso de magnitudes de algunos
materiales
Practica: Acido y Metal: Una Reacción Química Bloque 3.
Acciones: Observe la reacción producida entre los
materiales y la sustancia
Sustancias:
-100 ml de ácido muriático
- un poco de papel aluminio/tornillos
galvanizados
Problema:
Descubre la relación entre la cantidad de
energía y las calorías que consume en su
vida diaria
Expectativas:
Identificará que la cantidad de energía se mide
en calorías y relacionará el aporte calórico de los
alimentos que ingiere.
Cuestionamientos:
• ¿Qué es energía?
• ¿Qué es caloría?
• ¿Qué es combustión?
Conocimientos
previos
• Tipos de energías
• Alimentos con mas calorías
• Alimentos con menos calorías
• Magnitudes de aporte calórico
Materiales:
• Probeta graduada o taza medidora.
• Tubo de ensayo
• Termómetro
• Pinzas para tubo de ensayo/pinza de
madera para ropa
• Balanza granataria o báscula de
cocina.
• Clip grande
• Cerillos o encendedor
Manejo
matemático
Medición en distintas magnitudes,
clasificación de información en distintos
métodos.
Practica: Calorías presentes en los alimentos Bloque 3.
Acciones:
Observe la masa de las sustancias y
posteriormente registre los resultados de las
reacciones a partir de la combustión
Sustancias:
• Semillas de Nuez o cacahuate
• Agua de la llave