Francisco
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El documento describe las partes y el funcionamiento de una batidora. Una batidora tiene un motor eléctrico que hace girar un eje conectado a varillas de metal que provocan el movimiento de mezclado. Suelen tener varias velocidades controladas electrónicamente. Se alimenta con energía eléctrica de 100 watts y pesa aproximadamente 1 kilo.
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La licuadora
Stephen J. Poplawski inventó la licuadora en 1922 después de 7 años de experimentación. Patentó un aparato mezclador con un elemento agitador montado en el fondo de una taza. Originalmente se usaban licuadoras en hospitales para triturar medicamentos y alimentos, pero luego se difundieron a hogares. La licuadora se ha vuelto indispensable para la cocina moderna al poder transformar rápidamente alimentos en purés y líquidos.
MAQUINARIA Y EQUIPO
Este documento describe los principales tipos de maquinaria y utensilios de cocina. Detalla 10 tipos de generadores de calor como cocinas, hornos, marmitas, sartenes abatibles, parrillas, salamandras, freidoras, microondas, baño maría y mesa caliente. También menciona 3 tipos de generadores de frío: cámaras frigoríficas, congeladores y cámaras frigoríficas de basura.
Mecanismos y circuitos de una batidora
El documento resume la historia y funciones de las partes principales de una batidora. Se menciona que la batidora moderna fue inventada en 1922 por Stephen Poplawski y originalmente se usaba en hospitales. Luego se popularizó en hogares. Las partes clave son el rotor, estator, bobinas, resortes de compresión y escobillas de carbón, cada una con una función específica para hacer funcionar el motor eléctrico.
linea de tiempo de la lavadora
La línea de tiempo resume los principales hitos en el desarrollo de la lavadora a través de la historia, comenzando con la creación de la primera máquina de lavar impulsada a mano en 1782 y finalizando con la incorporación de microprocesadores en las lavadoras modernas en la década de 1960. Algunos inventos clave fueron la primera máquina para lavar y secar ropa en 1780, las primeras lavadoras que calentaban agua a gas o carbón en 1880, y la primera lavadora eléctrica creada por Alva Fisher
La licuadora
La licuadora fue inventada en 1922 por Stephen J. Poplawski y se popularizó en las décadas siguientes. Consta de un motor eléctrico unido a un vaso con cuchillas giratorias en el fondo que trituran los alimentos. Con el tiempo se han desarrollado licuadoras más potentes y con funciones adicionales como triturar alimentos congelados.
La licuadora proyecto
La licuadora fue inventada en 1922 por Stephen J. Poplawski y se popularizó en la década de 1970 cuando se vendieron 29 millones de unidades. Originalmente conocida como "vibradora", la licuadora ha evolucionado para tener mayor potencia y funciones como triturar alimentos congelados. Consta de un vaso con cuchillas que giran gracias a un motor separado y se usa principalmente para licuar y mezclar alimentos en la cocina.
Presentacion Power Point- Equipos, utensilios en Panaderia y Pasteleria
En el documento se describen diferentes equipos, herramientas y utensilios utilizados en una panadería, incluyendo moldes de varios tipos para hacer tortas, pan y muffins, batidoras, rodillos, mangas reposteras, cortadores de galletas y medidas. También se mencionan hornos industriales y mezcladoras para amasar la masa de manera eficiente. El documento proporciona detalles e ilustraciones de cada elemento para mostrar su función en la elaboración de productos de panadería.
Cuaderno 1 neumatica
El documento describe los fundamentos físicos y propiedades del aire comprimido. Explica las leyes de Boyle-Mariotte, Charles y Gay-Lussac, y Avogadro, y cómo estas leyes afectan el volumen, la presión y la temperatura del aire. También cubre la humedad del aire y cómo la condensación del agua ocurre cuando el aire se comprime o enfría. El documento proporciona ejemplos y ejercicios para ilustrar estos conceptos.
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Clasificación de robots/Type of Robots
Este documento clasifica los robots en dos grandes grupos: robots no industriales (de servicio) y robots industriales. Los robots no industriales incluyen robots exploradores espaciales, humanoides, andantes, voladores y asistentes. Los robots industriales se clasifican según la Asociación Francesa de Robótica Industrial, la Federación Internacional de Robótica, generación y función.
Proceso de calentamiento sensible
Este documento describe el proceso de calentamiento sensible del aire, que consiste en calentar el aire hasta alcanzar la temperatura deseada sin modificar su contenido de humedad. Se explica que el calentamiento se realiza típicamente mediante resistencias eléctricas o un quemador de gas, y que para calcular la cantidad de calor necesaria se aplica la ecuación Q=ma(h2-h1), donde Q es el calor aportado, ma es el caudal másico del aire, h1 es la entalpía inicial y h2 es la ental
Lubricacion, Tipos y Metodos
Este documento describe diferentes métodos de lubricación, incluyendo lubricación hidrodinámica, límite e hidrostática. Explica que la lubricación hidrodinámica mantiene las superficies separadas por una película de lubricante, mientras que la lubricación límite implica contacto parcial debido a una película delgada. También compara lubricación por grasa versus aceite y describe métodos específicos como lubricación en baño de aceite y por goteo.
Reparacion de la plancha
Este documento presenta un programa educativo sobre la reparación de una plancha eléctrica. El objetivo es incrementar el uso de la tecnología y enseñar al estudiante cómo manipular y explorar una plancha. El programa se navega con botones y contiene preguntas e instrucciones para guiar al usuario. Busca enseñar sobre las partes de una plancha y cómo usarla de forma segura.
Equipos Empleados En La Industria Alimentaria
El documento describe los equipos empleados en la elaboración de mermeladas a nivel industrial, incluyendo una lavadora de frutas, despulpadora, licuadora, caldera, marmita, evaporador, tanque de agitación, termómetros, refractómetro, potenciómetro, cambiador de calor, llenadora, selladora, etiquetadora, procesador cubicador, tanques abiertos, bombas y equipos de laboratorio y pesado necesarios para la producción y control de calidad de mermeladas.
Utensilios de cocina
Este documento describe diferentes utensilios de cocina, incluyendo ollas a presión, cacerolas rusas, marmitas, vaporeras, cazos cónicos, sartenes wok, sartenes, coladores, estufas, freidoras, salamandras, planchas y hornos, y explica brevemente sus usos y características principales.
Ficha tecnica
El documento proporciona información sobre un cepillo de piso industrial, incluyendo su descripción, especificaciones técnicas, formatos como ficha técnica y hoja de inspección y mantenimiento, partes del equipo, y diferentes tipos de mantenimiento preventivo como pequeño, mediano y gran escala.
F R E S A D O R A ( U N I V E R S A L)
1. La fresadora universal es una máquina herramienta que permite realizar mecanizados en piezas mediante el movimiento coordinado de la mesa y la herramienta de corte. 2. Las principales partes de la fresadora son la base, columna, consola, mesa y portaherramientas. 3. La fresadora permite realizar operaciones de fresado como planeado, fresado en escuadra y corte a través del movimiento coordinado de la pieza y la herramienta.
Análisis de la licuadora como objeto técnico
La licuadora es un electrodoméstico que facilita la preparación de alimentos. Fue inventada en 1922 por Stephen Poplawski para moler frutas y verduras de manera rápida. Está compuesta de un motor eléctrico, cuchillas giratorias y un vaso. Funciona mediante energía eléctrica que hace girar las cuchillas a alta velocidad para triturar los alimentos. Ha tenido un gran impacto social al agilizar la preparación de comidas.
Sistemas mecánicos
Los sistemas mecánicos se componen de elementos que transforman o transmiten movimiento. Se caracterizan por presentar piezas sólidas que realizan movimientos mediante fuerzas. Incluyen máquinas simples como la palanca, el plano inclinado y la rueda, las cuales pueden modificar la dirección o intensidad del movimiento.
Uso de aditivos carnicos
Los aditivos e ingredientes auxiliares de fabricación desempeñan un papel muy importante en la industria carnica actual. Su uso no es reciente, sino que se remonta a muchos años de antigüedad y se ha ido desarrollando al mismo tiempo que la caricos de los productos caricos se industrializaba.
Neumática
El documento describe 14 circuitos neumáticos de mando directo e indirecto. Los circuitos controlan actuadores lineales de simple y doble efecto mediante el uso de botones, palancas, pedales y levas. Algunos circuitos operan en ciclo único o continuo dependiendo de los elementos de control accionados.
Partes mecanicas de la caldera ppw
Una caldera es un recipiente cerrado donde el agua se evapora continuamente por la aplicación de calor. El sistema de alimentación de agua de la caldera suministra agua tratada para producir vapor. Las calderas industriales proporcionan energía en forma de calor mediante un proceso de combustión en el que se queman combustibles como el gas en un tren de gas.
07 sensor efecto hall.pdf
Este documento describe diferentes circuitos que utilizan sensores de efecto Hall. Explica cómo funcionan los sensores de efecto Hall y cómo responden a la presencia de un campo magnético. Luego presenta varios circuitos de aplicación práctica para estos sensores, incluyendo circuitos para detectar la presencia o ausencia de un imán, determinar la polaridad de un imán, e incrementar la sensibilidad del sensor.
Motores de combustión interna
El documento describe la evolución de los motores de combustión interna y la inyección de combustible. Explica que los motores de combustión interna convierten la energía química de un combustible en energía mecánica a través de procesos como la admisión, compresión, combustión y escape. También describe los avances en sistemas de inyección que han mejorado la eficiencia y reducido las emisiones, como la inyección directa. Finalmente, señala algunas innovaciones prometedoras como una nueva tecnología de inye
Elementos BáSicos RefrigeracióN
1. El documento describe los componentes principales de un sistema de refrigeración, incluyendo el compresor, evaporador, condensador y válvula de expansión.
2. Explica que el compresor aumenta la presión del vapor del evaporador para que pueda condensarse en el condensador, mientras que la válvula de expansión suministra refrigerante al evaporador.
3. También cubre los diferentes tipos de compresores, evaporadores, condensadores y válvulas de expansión, así como sus funciones en el sistema de refrigeración.
Power point de pasteleria
Este documento presenta recetas y técnicas para varios tipos de cremas utilizadas en pastelería. Explica cremas básicas como la crema pastelera, la crema inglesa, la crema chantilly y la crema de almendra. También cubre cremas más complejas como la crema diplomática, la crema mousseline y la crema bavarois. El documento proporciona instrucciones detalladas sobre los ingredientes y los pasos para preparar cada crema.
Elaboracion de queso fresco pasteurizado
1) El documento describe el proceso de elaboración de queso fresco pasteurizado. 2) Los pasos incluyen la recepción de la leche, pasteurización, coagulación, corte, batidos, desuerado, envasado y almacenamiento. 3) Los análisis de la leche y queso muestran valores dentro de los rangos normales reportados en la bibliografía.
Fichas y diagramas de flujo productos choncho´s meat s
Este documento presenta la ficha técnica de los nuggets de cerdo elaborados por Choncho's Meat S.A.S. Los nuggets son un producto cárnico recocido elaborado con carne de cerdo adobada con especias que le dan sabor y aroma. El proceso de elaboración incluye pesar la materia prima, molerla, mezclarla, moldearla, congelarla, apanarla y cocinarla a 250°C.
Mecanismos y circuitos de una batidora eléctrica
El documento describe las partes principales de una batidora eléctrica, incluyendo el rotor, estator, bobina, resortes de compresión y escobillas de carbón. Explica que el mecanismo principal es el mecanismo electromagnético formado por el motor eléctrico, y que otros mecanismos menores incluyen uno para eyectar las paletas mediante resortes y otro para ajustar la potencia de batido al deslizar un botón.
Batidora
El documento describe la evolución de la tecnología de los aparatos de cocina, desde el uso de morteros manuales antiguamente hasta el desarrollo moderno de batidoras eléctricas. Explica que una batidora está compuesta principalmente por una carcasa, un motor y una cuchilla, y que la carcasa sirve para proteger de electrocuciones mientras que el motor proporciona la potencia eléctrica para su funcionamiento a través de un circuito interno.
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Sistemas mecánicos
Los sistemas mecánicos se componen de elementos que transforman o transmiten movimiento. Se caracterizan por presentar piezas sólidas que realizan movimientos mediante fuerzas. Incluyen máquinas simples como la palanca, el plano inclinado y la rueda, las cuales pueden modificar la dirección o intensidad del movimiento.
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Neumática
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BATIDORA
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circuito y mecanismo
Este documento define circuitos eléctricos y mecanismos. Explica que un circuito es un conjunto de elementos eléctricos alimentados por la misma fuente de energía, mientras que un mecanismo está compuesto por elementos que cumplen una función específica. Además, detalla los tipos de circuitos (serie, paralelo y mixto), grupos de mecanismos (transmisión de movimiento, transformación de movimiento, para dirigir el movimiento, para regular el movimiento y para acumular energía) y los símbolos usados en circuitos
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Francisco
- 1. INTEGRANTES: MAICOL MENDOZA FRANCISCO MENESES BRANDON PELAEZ GRADO: 8-C
- 3. Un motor eléctrico hace girar un eje, ese eje va conectado a una serie de engranaje que se conecta a unas varillas de metal. Al girar estas provocan el movimiento de batido de la mezcla de ingredientes. Suelen tener varias velocidades controladas electrónicamente o mecánicamente mediante un interruptor haciendo la vida mas fácil y rápida FUNCIONAMIENTO
- 4. Es funcional por una serie de engranajes que van conectados a una red eléctrica que consume alrededor de 100 watts que van conectados a un motor eléctrico que hace girar las varillas mezcladoras que provocan el movimiento de mezclado. Pesa aproximadamente 1 kilo Mide 37 x 37 x 24cm Las 6 velocidades destacado acuerdo mezclador con una amplia variedad de necesidades de mezcla Elegante perlas como el cuerpo a prueba de polvo en contacto con recipiente de acero inoxidable La batidora profesional es la batidora más potente CARACTERÍSTICAS TECNICAS
- 6. Conecte la maquia Seleccione la velocidad y el accesorio batidor Introduzca el batidor en la olla teniendo en cuenta el pin de seguridad en la parte trasera Ensamble el batidor, deslícelo hacia arriba sobre el eje Agregue los ingredientes y prenda la batidora MODO DE USO