Los romanos tenían tres comidas principales en un día: el Ientáculum o desayuno alrededor de las 7 am, el Prandium o almuerzo entre las 11 am y 1 pm, y la Cena o cena entre las 4 pm y 5 pm. El Ientáculum consistía generalmente en pan con ajo, queso o sal. El Prandium incluía pan, carne fría, verduras y fruta acompañadas de vino. La Cena comenzaba con verduras como entradas, luego carne o pescado según la estación, y fruta