La glucólisis consta de 10 reacciones enzimáticas que degradan la glucosa en piruvato a través de dos fases, obteniendo un total de 2 ATP netos. En ausencia de oxígeno, el piruvato se convierte en lactato o etanol, recuperando las moléculas de NAD+. En presencia de oxígeno, el piruvato se transforma en acetil CoA para ingresar al ciclo de Krebs.

1. GLUCOLISIS

2. Glucógeno, almidón,
sacarosa
almacenamiento
glucosa
Oxidación ruta de las Oxidación vía glucólisis
pentosas fosfato
Ribosa 5-fosfato Piruvato

3. Glucólisis
Para obtener la energía de la glucosa hay
tres pasos:
Glucolisis: degradación de glucosa a
piruvato
Ciclo de Krebs
Fosforilación oxidativa

4. Glucólisis
 del griego
– glykys = dulce
– Lysis = romper
Proceso de degradación de una hexosa
por una serie de reacciones enzimáticas
dando como resultado un compuesto de
tres carbonos “piruvato”.

5. glucosa
glucólisis
2 piruvato anaerobias
anaerobias
aerobias
2 CO2
2 etanol + 2 CO2 2 lactato
Fermentación 2 acetil-CoA Fermentación a
alcohólica en lactato en
levaduras Ciclo del músculo y
ácido cítrico eritrocitos
4 CO2 + 4 H2O
Células animales, vegetales y
microorganismos

6. CO2
NH4
H2O

7. Glucólisis
 Consta de 10 reacciones
enzimáticas
 Ocurre en el citoplasma
de las células
 Constituida por 2 fases:
– Fase preparatoria ( gasto
de energía)
• 5 pasos iniciales
– Fase de beneficio
( obtención de energía)
• 5 pasos finales

8. 1 C6
C5 O
C4 C1
GLUCOSA
C3 C2
MEMBRANA CELULAR
P P P ATP P P ADP
Mg2
HEXOCINASA
Gº = -16,7 kJ/mol
P C6
C5 O
C4 C1
C3 C2
GLUCOSA 6 FOSFATO

9. 2 GLUCOSA 6 FOSFATO - FRUCTOSA 6 FOSTATO
P C6
C5 O
C4 C1 FOSFOGLUCOSA
ISOMERASA
C3 C2
Gº = 1,7 kJ/mol
GLUCOSA 6 FOSFATO
P C6 C1
O
C5 C2
C4 C3
FRUCTOSA 6 FOSTATO

10. 3 P C6 C1
O
C5 C2
C4 C3
FRUCTOSA 6 FOSFATO
FOSFOFRUCTOCINASA
Gº = -3.4
P P P ATP P P ADP
Mg2
P C6 C1 P
O
C5 C2
C4 C3
FRUCTOSA 1-6 DIFOSFATO

11. 4 P C6 C1 P
O
C5 C2
ALDOLASA
C4 C3 Gº =+5.7
TRIOSA FOSTATO
C1
ISOMERASA P
C2 C1
C3 C2 O
5 P Gº =+1.8 C3
Gliceraldehído 3 Fosfato Dihidroxiacetona 1 Fosfato
P Pi
C1
C2 NAD NADH + H
C3 6
P GLICERALDEHIDO
FOSFATO
DESHIDROGENASA
1-3 Di Fosfoglicerato
Gº =+1.5

12. FOSFORILACION A NIVEL DE SUSTRATO
7
P
P P P ADP
C1 C1
FOSFOGLICERATO
C2 CINASA C2
C3 Gº =-4.5 C3
P P P P ATP P
1-3 Di Fosfoglicerato 3 Fosfoglicerato
8 2 Fosfoglicerato
P
P
ENOLASA
10 P P ADP Gº = +4.0
H20
CO2 CO2
C2
P P P ATP
P C2
C3 C3
9
PIRUVATOCINASA
PIRUVATO Fosfoenolpiruvato
Gº = -7.5

13. Fosforilación a nivel del sustrato
Este proceso consiste en la
transferencia de un fosfato al ADP,
desde un sustrato fosforilado, que
previamente ha sufrido oxidación.

15. Regulación
2 puntos reguladores
 fosfofructoquinasa: inhibe por niveles
altos de ATP
 Hexocinasa: acumulación de glucosa 6
fostato
inhibición de la degradación de
glucosa

16. Resumen glucolisis
Glucosa 2 piruvatos 4 ATP
Utilizados: Ganados:
2 ADP 4 ATP
2 Pi 2 NADH+H
2 NAD+ 2 H 20
2 ATP
Ganancia neta: 2 ATP

17. Fermentación láctica

18. Fermentación alcohólica

19. Resumen Fermentación
 Ac. Láctico:
2 NAD+
 Etanol:
2 NAD+
2 CO2

20. Descarboxilación oxidativa del
piruvato
CO2
ACETATO
COO
C=O
C=O
CH3 CH3 CoA
NAD NADH + H
PIRUVATO
PIRUVATO
DESHIDROGENASA
CoA
Si hay oxígeno el Piruvato C=O
entra en la mitocondria y CH3
se convierte en Acetil Co A
ACETIL Co A