Goxoa Catering Ecológico es la primera empresa de catering ecológico en el País Vasco. Ofrece servicios de catering para empresas y particulares como coffee breaks, cócteles, banquetes, bodas y eventos de empresa de forma ecológica. Su objetivo es introducir este nuevo concepto de catering ecológico en el mercado vasco.

1. JUNTA DIRECTIVA María Almela Mikel Calviño Sirats Marqués-Uranga Alba Sobrado

2. Descripción de la empresa y producto. Empresa : GOXOA Catering Ecológico. Primera e mpresa de restauración ecológico de Euskadi para empresas y particulares situada en Bilbao. Producto : Catering Ecológico. Coffee Breaks, Cocktails, Banquetes, Bodas, Celebraciones y Fiestas de empresa, Cenas de Gala, etc. Clientes : empresas privadas, instituciones públicas, agencias de publicidad y eventos, hoteles, bodas, bares o discotecas. Objetivo : introducir nuestro nuevo concepto de catering en el mercado.

3. Descripción de los potenciales clientes Ámbito geográfico: Bizkaia, Gipuzkoa y Álava. Perfil 1: empresas privadas con más de 50 trabajadores, para darles soporte en eventos, como: reuniones, fiestas, aniversarios… Perfil 2: instituciones públicas, que necesiten de nuestro servicio en momentos puntuales, al igual que en las empresas privadas. Perfil 3: hoteles que no dispongan de cocina propia. Perfil 4: agencias de publicidad y eventos. Perfil 5: bares o discotecas en las que se celebren eventos. Perfil 6: bodas que se celebren fuera de restaurantes.

4. Elaboración de una oferta para la campaña de consecución de contactos Definir los datos de contacto: nombre y apellidos, teléfono, dirección, mail, código postal. Definir una oferta para que los contactos nos faciliten sus datos. Dependiendo de nuestro público objetivo: A) Empresas e Instituciones: organizar nuestro propio evento B) Bodas: stand en expobodas C) Feria “Al Gusto” del BEC Ofrecer a los clientes la posibilidad de realizar un presupuesto online en nuestra web.

5. Propuestas para la difusión de la oferta y la consecución de contactos Prensa. Revistas especializadas en temas ecológicos, gastronómicas y de ocio. Exposiciones de distintos tipos: expobodas, de temas gastronómico, ecol ó gicos… Mailing. Posicionamiento de nuestra web en buscadores.

6. Análisis de la oferta de listados Conseguir una base de datos de clientes potenciales /empresas competidoras para nuestra empresa a través de Guianova (www.guianova.es). Esta empresa nos permite solicitar la base de datos segmentada según nuestros criterios: empresas de mayor facturación y de más de 50 trabajadores… Verificar la actualización del listado mediante llamadas telefónicas de una muestra representativa elegida al azar.

7. Diseño de la oferta de venta Beneficios de la oferta; Basamos nuestra principal ventaja competitiva en la ecología y la calidad. Diferenciación: somos una empresa pionera en este sector. Reinventamos el concepto comida por placer ecológico. Garantías de la oferta (testimonios, ejemplos, etc.) Aceleradores de respuesta (early bird, regalos complementarios, carta del editor, etc.).

8. Propuesta de mailing: Estimado Joseba, Goxoa Catering Ecol ógico es la primera empresa de catering de estas características de Euskadi, y nacemos con la vocación de ofrecer un servicio especializado en temas ecológicos y gastronómicos. Para que pueda conocer de primera mano tanto al equipo de cocineros como nuestros productos, le invitamos a la inauguraci ón de Goxoa el próximo 15 de febrero, a las 20.30 horas, en el Palacio Euskalduna . Durante el acto nuestros cocineros realizarán una demostración de todos nuestros servicios. Para confirmar asistencia o para consultarnos cualquier duda, puede ponerse en contacto con nosotros mediante: Teléfono: 94 423 24 25 Dirección: Gran Vía 27, 1º D. 48001 Bilbao Mail: [email_address] Web: www.goxoacateringecologico.com. Le ofrecemos la posibilidad de realizar su presupuesto de catering a la carta y al momento. ¡Pru ébelo! Atentamente, Mikel Calviño Director General