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Facultad de Medicina Veterinaria
y Zootecnia

FISIOLOGIA VETERINARIA
‘’CONCEPTOS FISIOLOGICOS’’

-Getzemaní Carbajal Vázquez
-Sergio Dosamantes Zavaleta
-Luis Alfredo Muñoz Rodríguez
-Eder Paolo Romero Rojas
-Iván J. Velásquez Vázquez
27 DE ENERO DE 2014

Benemérita
Universidad
Autónoma de
Puebla
Del griego
 Homo: similar
 Estasis: estado/estabilidad

Es una propiedad de los organismos
vivos que consiste en su capacidad
de mantener una condición interna
estable (en la que su estado
permanece casi invariante en el
tiempo) compensando los cambios
que se producen en su entorno
mediante el intercambio regulado
de materia y energía con el exterior
(metabolismo).

HOMEOSTASIS
HOMEOSTASIS
 La

homeostasis es una forma de equilibrio dinámico posible gracias
a una red de sistemas de control realimentados que constituyen
los mecanismos de autorregulación de los seres vivos.
Interacción entre ser vivo y medio
ambiente: respuestas a los cambios

 Evitación.
 Conformidad.
 Regulación.
DEFINICIÓN
 “Conjuntos

de mecanismos que da
importancia
a
un
determinado
proceso o estado metabólico por
sobre el resto de las funciones.”




Procesos internos
Intercambio del organismo
Ejemplos de Homeorresis

 Crecimiento
 Ejercicio

Físico

 Gestación
 Lactancia
CRECIMIENTO
Anabolismo y catabolismo

Intervenci
ón de
hormonas

Energía a
lípidos

Glúcidos y
prótidos

Más CA y
PO4

Excreción
renal de
Na y K
GESTACIÓN
Gravidez de
progesterona
y estrógenos

+
metabolismo
basal

Elevación
de gastocardíaco
Relaxina,
lactógeno

+ líquidos
corporales

+
Necesidad
de
nutrientes

+ peso
Lactancia
Medio
interno

Ca y
Glucosa

• Sin ingreso nutricional adicional
• Vaca caída (hipocalcemia)
• Acetonemia (hipoglucemia)

Glándula
mamaría
¿Qué es el estrés?
 Situación

que provoca el desequilibrio del medio interno

de los animales.

 El

estrés es una respuesta adaptativa a los cambios en su

medio interno, porque el individuo tiene la capacidad

de

aclimatarse

al

ambiente,

amenazan dicho equilibrio interno.

hay

estímulos

que
¿Qué es el factor estresante?
El es estímulo externo o interno que tiende a
provocar el desequilibrio en el medio
interno del animal.
ESTÍMULO EXTERNO
*Calor
*Frío
*Ruido
*Falta de Oxígeno

ESTÍMULO INTERNO
*Aumento o disminución del pH.
ADAPTACIÓN DE LOS ANIMALES AL ESTRÉS

La respuesta de estrés intenta adaptarse al factor
estresante estimulando la movilización de las
reservas de energía.
RESPUESTA DE TIPO CONDUCTAL PARA
RESPONDER AL FACTOR ESTRESANTE

Para solventar la mayoría de los factores estresantes, el
animal opta por la respuesta de tipo conductual, porque
es la que tiene un menor coste biológico.
SITUACIONES ESTRESANTES EN
LOS ANIMALES DE GRANJA
En producción animal (cría de animales de granja), los
factores estresantes
pueden ser:
- Densidad de animales elevada
- Mezcla de animales desconocidos
- Problemas de jerarquía
SITUACIONES ESTRESANTES EN
LOS ANIMALES DE GRANJA
-

Heridas

- Transporte
PROBLEMAS CAUSADOS POR EL ESTRÉS

 Alteraciones

del crecimiento.
 Alteraciones de la reproducción.
 Alteraciones cardiovasculares.
 Alteraciones del sistema inmune.
 Alteraciones digestivas.
 Alteraciones de la conducta.
 Es

un estado negativo en el cual los procesos de adaptación fallan
alterando la homeostasis fisiológica y psicológica acompañado de la
angustia o estrés intenso disminuyendo el bienestar de los animales.
 Esta

transición de estrés a diestrés depende de la duración e
intensidad del estimulo estresante. Por ej. Inmovilizaciones largas.
¿Como identificarlo?
 Respiración

rápida.
 Evaluación del pelaje.
 Ojos secos o vidriosos.
 Postura arqueada.
 Perdida de peso corporal.
 Anormalidad de orina y heces.
Diferenciación del Diestrés
Importancia
Origen
Conceptualización
Fases del Diestrés
 1ª

Fase: Fatiga física y/o mental crónica

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Fase: Problemas de comportamiento

 3ª

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 5ª

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Homeostasis, homeorresis, estres y diestres

  • 1. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia FISIOLOGIA VETERINARIA ‘’CONCEPTOS FISIOLOGICOS’’ -Getzemaní Carbajal Vázquez -Sergio Dosamantes Zavaleta -Luis Alfredo Muñoz Rodríguez -Eder Paolo Romero Rojas -Iván J. Velásquez Vázquez 27 DE ENERO DE 2014 Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
  • 2.
  • 3. Del griego  Homo: similar  Estasis: estado/estabilidad Es una propiedad de los organismos vivos que consiste en su capacidad de mantener una condición interna estable (en la que su estado permanece casi invariante en el tiempo) compensando los cambios que se producen en su entorno mediante el intercambio regulado de materia y energía con el exterior (metabolismo). HOMEOSTASIS
  • 4. HOMEOSTASIS  La homeostasis es una forma de equilibrio dinámico posible gracias a una red de sistemas de control realimentados que constituyen los mecanismos de autorregulación de los seres vivos.
  • 5. Interacción entre ser vivo y medio ambiente: respuestas a los cambios  Evitación.  Conformidad.  Regulación.
  • 6.
  • 7. DEFINICIÓN  “Conjuntos de mecanismos que da importancia a un determinado proceso o estado metabólico por sobre el resto de las funciones.”   Procesos internos Intercambio del organismo
  • 8. Ejemplos de Homeorresis  Crecimiento  Ejercicio Físico  Gestación  Lactancia
  • 9. CRECIMIENTO Anabolismo y catabolismo Intervenci ón de hormonas Energía a lípidos Glúcidos y prótidos Más CA y PO4 Excreción renal de Na y K
  • 10. GESTACIÓN Gravidez de progesterona y estrógenos + metabolismo basal Elevación de gastocardíaco Relaxina, lactógeno + líquidos corporales + Necesidad de nutrientes + peso
  • 11. Lactancia Medio interno Ca y Glucosa • Sin ingreso nutricional adicional • Vaca caída (hipocalcemia) • Acetonemia (hipoglucemia) Glándula mamaría
  • 12.
  • 13. ¿Qué es el estrés?  Situación que provoca el desequilibrio del medio interno de los animales.  El estrés es una respuesta adaptativa a los cambios en su medio interno, porque el individuo tiene la capacidad de aclimatarse al ambiente, amenazan dicho equilibrio interno. hay estímulos que
  • 14. ¿Qué es el factor estresante? El es estímulo externo o interno que tiende a provocar el desequilibrio en el medio interno del animal. ESTÍMULO EXTERNO *Calor *Frío *Ruido *Falta de Oxígeno ESTÍMULO INTERNO *Aumento o disminución del pH.
  • 15. ADAPTACIÓN DE LOS ANIMALES AL ESTRÉS La respuesta de estrés intenta adaptarse al factor estresante estimulando la movilización de las reservas de energía.
  • 16. RESPUESTA DE TIPO CONDUCTAL PARA RESPONDER AL FACTOR ESTRESANTE Para solventar la mayoría de los factores estresantes, el animal opta por la respuesta de tipo conductual, porque es la que tiene un menor coste biológico.
  • 17. SITUACIONES ESTRESANTES EN LOS ANIMALES DE GRANJA En producción animal (cría de animales de granja), los factores estresantes pueden ser: - Densidad de animales elevada - Mezcla de animales desconocidos - Problemas de jerarquía
  • 18. SITUACIONES ESTRESANTES EN LOS ANIMALES DE GRANJA - Heridas - Transporte
  • 19. PROBLEMAS CAUSADOS POR EL ESTRÉS  Alteraciones del crecimiento.  Alteraciones de la reproducción.  Alteraciones cardiovasculares.  Alteraciones del sistema inmune.  Alteraciones digestivas.  Alteraciones de la conducta.
  • 20.
  • 21.  Es un estado negativo en el cual los procesos de adaptación fallan alterando la homeostasis fisiológica y psicológica acompañado de la angustia o estrés intenso disminuyendo el bienestar de los animales.
  • 22.  Esta transición de estrés a diestrés depende de la duración e intensidad del estimulo estresante. Por ej. Inmovilizaciones largas.
  • 23. ¿Como identificarlo?  Respiración rápida.  Evaluación del pelaje.  Ojos secos o vidriosos.  Postura arqueada.  Perdida de peso corporal.  Anormalidad de orina y heces.
  • 25. Fases del Diestrés  1ª Fase: Fatiga física y/o mental crónica  2ª Fase: Problemas de comportamiento  3ª Fase: Turbulencias emocionales  4ª Fase: Dolencias físicas crónicas  5ª Fase: enfermedades relacionadas